李中改,李 欣,易 瓊,王 魯,*
(1.貴州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院,貴州 貴陽(yáng) 550025;2.貴州省生化工程中心)
綜述與專論
三種中藥在治療奶牛乳腺炎方面的效果研究
李中改1,李欣1,易瓊2,王魯2,*
(1.貴州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院,貴州 貴陽(yáng) 550025;2.貴州省生化工程中心)
摘要:本文從中獸醫(yī)角度闡述了奶牛乳腺炎的發(fā)病機(jī)理并對(duì)比分析近年來(lái)針對(duì)此病的各種防治方法,重點(diǎn)探索綠原酸、連翹、黃芪多糖在奶牛乳腺炎方面的治療效果及發(fā)展前景的展望。
關(guān)鍵詞:乳腺炎;綠原酸;連翹;黃芪多糖;治療效果
在全世界 2.2 億頭奶牛中大概有 33%的奶?;加懈鞣N類型乳腺炎,即使是在美國(guó)、日本等這些飼養(yǎng)管理和基礎(chǔ)設(shè)施水平都較發(fā)達(dá)的國(guó)家,隱性乳腺炎的發(fā)病率也在50%以上,在國(guó)內(nèi)由于簡(jiǎn)陋的基礎(chǔ)設(shè)施及管理水平低下,臨床型乳腺炎的平均發(fā)病率為 33.4%,隱性乳腺炎的陽(yáng)性率高達(dá)85.7%。乳腺炎導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降、乳液廢棄、影響畜禽體受胎、影響畜體受胎、降低奶牛的使用年限等。據(jù)報(bào)道,全世界因乳腺炎所造成的經(jīng)濟(jì)損失約350億美元,而僅我國(guó)因乳腺炎所造成的經(jīng)濟(jì)損失約30億元。因此從經(jīng)濟(jì)方面來(lái)講,奶牛乳腺炎已經(jīng)成為嚴(yán)重危害我國(guó)乃至是世界奶牛養(yǎng)殖業(yè)的嚴(yán)重疾病之一。除此之外,牛奶中有病原微生物及其毒素、體細(xì)胞、抗生素的污染和殘留,出現(xiàn)一些列的相關(guān)食品衛(wèi)生問(wèn)題將嚴(yán)重威脅到人類健康,這些潛在的因素造成的損失將是難以估量的。
目前國(guó)內(nèi)外很多學(xué)者已經(jīng)對(duì)乳腺炎進(jìn)行了大量的研究工作,均未取得非常理想的治療效果。本文從中獸醫(yī)角度闡述了奶牛乳腺炎的發(fā)病機(jī)理并對(duì)比分析近年來(lái)針對(duì)此病的各種防治方法,重點(diǎn)探索綠原酸、連翹、黃芪多糖在奶牛乳腺炎方面的治療效果及發(fā)展前景的展望。
1致病機(jī)理
奶牛乳腺炎,是乳腺組織對(duì)于細(xì)菌、真菌、霉菌、化學(xué)藥物、溫?zé)岽碳ひ约皺C(jī)械性損傷等外界物理、化學(xué)、微生物刺激引起的一種炎性反應(yīng)過(guò)程,尤以病原微生物感染為乳腺發(fā)病的主要原因。臨床型乳腺炎常表現(xiàn)出炎癥特有的局部反應(yīng),奶牛乳房紅、腫、熱、痛,乳汁顏色發(fā)黃,有膿臭,可見(jiàn)絮狀物、乳凝塊等,泌乳不暢,奶產(chǎn)量下降或停止。嚴(yán)重時(shí),奶牛由于局部感染進(jìn)入血液,出現(xiàn)全身癥狀,病牛體溫升高、精神沉郁、食欲廢絕等。隱形乳腺炎無(wú)肉眼可見(jiàn)的臨床癥狀,因早先炎癥造成的器官性損傷-萎縮、硬結(jié)、乳池和導(dǎo)管狹窄而未出現(xiàn)任何外表癥狀,一般只表現(xiàn)乳汁理化性質(zhì)、組成部分、體細(xì)胞數(shù)及乳汁分泌量的改變上,故多屬乳腺功能性障礙。但其在牛群中患病范圍最廣,引起的經(jīng)濟(jì)損失最嚴(yán)重,特點(diǎn)是病變輕微,不顯臨床癥狀或其會(huì)引起奶產(chǎn)量和乳品質(zhì)降低,需借助特殊診斷方法如乳汁電導(dǎo)率法、微生物培養(yǎng)法、乳汁PH值檢測(cè)法等可發(fā)現(xiàn)乳汁成分發(fā)生變化,體細(xì)胞數(shù)、乳汁電導(dǎo)率、氯化物含量以及乳汁 pH 值等都比正常值高。
而中獸醫(yī)認(rèn)為奶牛乳腺炎是痰、濕、氣、血郁結(jié)不散,化而為炎,又稱為奶腫、乳癰。根據(jù)中獸醫(yī)理論基礎(chǔ),乳腺炎疾病與肝胃兩經(jīng)有關(guān),乳頭歸肝經(jīng),乳房歸胃經(jīng);因飼養(yǎng)管理不善,久臥濕熱之地,濕熱毒氣上蒸,侵害乳腺而犯病?;蛴捎谖笩巅帐ⅲ斡魵鉁?,乳絡(luò)失暢而致乳腺氣血凝滯,瘀結(jié)而生癰腫;或由于牛犢吸乳時(shí)咬傷乳頭,邪毒入侵引起癰腫;或患牛拒絕擠奶,使乳汁停滯、乳房脹滿等原因都可導(dǎo)致該病。因此中草藥方劑的組方主要以清熱解毒、抗菌消炎、活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)、消腫止痛五大原則為基礎(chǔ),常用清熱解毒藥、活血藥、解表藥和利濕藥,輔以補(bǔ)益、理氣等藥物,以補(bǔ)氣升陽(yáng)、扶正祛邪,從而達(dá)到治療的目的。
從致病機(jī)理的理論分析,西醫(yī)側(cè)重治標(biāo),但復(fù)發(fā)率高,中醫(yī)側(cè)重治本,而針對(duì)乳房炎發(fā)病的特征來(lái)看,是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,我們治療可以從“本”入手,合理配伍,既能殺菌消炎、清熱解毒、行氣活血散淤,又能促進(jìn)乳房血液循環(huán),從而達(dá)到標(biāo)本兼治的效果。
2治療方法
2.1抗菌藥物治療
在干奶初期使用抗生素可以減少感染的發(fā)生,從而增強(qiáng)泌乳期的生產(chǎn)性能。雖然抗生素在乳房炎的防治中起了重要的作用,但是仍然不能達(dá)到徹底根治的目的。有些抗生素在動(dòng)物體內(nèi)分布較為局限,達(dá)不到有效的藥物濃度。抗生素治療乳房炎雖可達(dá)到殺菌、消除病因的目的,卻起不到促進(jìn)乳腺炎癥損傷恢復(fù)作用,痊愈后患病乳區(qū)產(chǎn)奶量明顯下降。隨著抗菌藥物的廣泛使用,耐藥菌株不斷增多,細(xì)菌對(duì)常用抗菌藥物的耐藥性愈來(lái)愈強(qiáng),常出現(xiàn)治療無(wú)效的情況,這給奶牛乳房炎治療的選擇用藥帶來(lái)很大困難;而且用藥劑量越來(lái)越大,由于抗生素成分單一,細(xì)菌易產(chǎn)生耐藥性,導(dǎo)致抗生素殘留的問(wèn)題日益嚴(yán)重??股貧埩裟滩粌H能使病原微生物產(chǎn)生耐藥性外,還會(huì)使飲用者產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),影響消費(fèi)者的健康。應(yīng)用抗生素是治療乳腺炎的主要手段之一,而抗生素殘留、微生物耐藥現(xiàn)象以及“超級(jí)細(xì)菌”的出現(xiàn),卻正是目前人類遇到的一個(gè)巨大難題。
2.2疫苗及生物療法
疫苗防治及基因生物療法由于技術(shù)比較復(fù)雜,仍處于試驗(yàn)研究階段。細(xì)胞因子的研究如在乳腺免疫調(diào)節(jié)中發(fā)揮重要作用的白細(xì)胞介素、干擾素、腫瘤壞死因子等研究已取得一定的成效但未真正的使用于臨床。
2.3中藥治療
中藥具有抗菌、消炎、低毒、無(wú)殘留或低殘留、不產(chǎn)生耐藥性的特點(diǎn),還能夠促進(jìn)奶牛乳腺上皮細(xì)胞增殖,加強(qiáng)乳腺代謝活動(dòng),改善機(jī)體造血機(jī)能和血液循環(huán)等。有些學(xué)者對(duì)治療乳房炎的中藥制劑的作用機(jī)理進(jìn)行了研究,認(rèn)為中草藥治療乳房炎時(shí)可以提高奶牛的淋巴細(xì)胞刺激指數(shù)和中性粒細(xì)胞的吞嚼能力,能明顯降低奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率。中藥是中華醫(yī)學(xué)的寶貴遺產(chǎn),其獨(dú)特的抗菌作用機(jī)理,不易導(dǎo)致細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì)以及還兼有抗菌消炎和調(diào)理等多種作用。趙月蘭等人使用不同治療方法對(duì)奶牛乳房炎療效觀察顯示使用中藥方劑組療效明顯優(yōu)于使用抗生素組。2011年孟慶娟采用中藥制劑經(jīng)臨床治療試驗(yàn)驗(yàn)證效果良好,具有良好的抑菌、抗炎、解熱鎮(zhèn)痛及免疫增強(qiáng)的作用,且用藥安全,能夠修復(fù)受損乳腺上皮細(xì)胞,改善機(jī)體免疫機(jī)能。在民間,清熱解毒藥亦被認(rèn)為是“中藥抗生素”。
綜上所述,針對(duì)目前治療奶牛乳房炎的各種方法對(duì)比分析,不管應(yīng)用的中藥是復(fù)方制劑、膏藥還是湯劑,應(yīng)用中藥治療奶牛乳腺有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),即中藥能逆轉(zhuǎn)細(xì)菌耐藥性,而對(duì)機(jī)體的損傷幾乎沒(méi)有。中藥治療是一種防治奶牛乳房炎快速、高效、綠色和無(wú)生態(tài)危害的非抗生素療法,在治療奶牛乳房炎方面具有巨大的潛力,也是當(dāng)前及今后防治該病的最佳措施之一。
3防治奶牛乳房炎的中藥
我國(guó)在長(zhǎng)期的實(shí)踐中,根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論,積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)及大量的治療奶牛乳腺炎的中草藥方劑,并制成各種劑型。中獸藥注射劑是中藥有效成分制劑開(kāi)發(fā)的主要?jiǎng)┬椭?。目前,中藥有效成分制劑的研究和臨床應(yīng)用不多,因此研究出以綠原酸、連翹等中藥有效成分應(yīng)用于乳房炎的防治工作,將對(duì)我國(guó)奶牛業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展提供一定的幫助,為開(kāi)發(fā)具有我國(guó)特色的原創(chuàng)性新獸藥奠定基礎(chǔ)。
3.1綠原酸
綠原酸作為我國(guó)傳統(tǒng)中藥提取物,為中醫(yī)臨床常用藥之一,幾千年的臨床經(jīng)驗(yàn)及近現(xiàn)代的研究均表明,綠原酸不僅具有抑菌抗病毒、消炎解熱、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)等功能。
2009年丘岳的體外抗炎效應(yīng)及急性毒性試驗(yàn)結(jié)果表明綠原酸具有明顯抗炎作用。2014年高瑞峰研究發(fā)現(xiàn)綠原酸能夠使奶牛乳腺中 TNF-α、IL-1β 和 IL-6 等炎性因子的基因和蛋白表達(dá)水平下降,從而發(fā)揮其抗炎作用。2013年胡少輝等通過(guò)研究中草藥對(duì)奶牛隱形乳房炎分離出來(lái)的致病菌抑菌作用,主要有效成分為綠原酸的蒲公英有較好的抑菌作用。
3.2連翹
連翹的藥理作用主要有抑菌抗病毒、消炎解熱、抗內(nèi)毒素、抗氧化等作用。曹志等采用打孔法和微量稀釋法研究16種中草藥,對(duì)從乳房炎奶牛乳汁中分離的鏈球菌!金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的體外抗菌效果,結(jié)果表明: 連翹對(duì)奶牛乳房炎3種病原菌的綜合抑制效果較好,達(dá)到了極敏或高敏,最小抑菌濃度為0.016-0.125 g/mL,最小殺菌濃度為0.031-0.125 g/mL。2008年李成應(yīng)采用牛津杯法測(cè)定了30種中藥對(duì)奶牛乳房炎主要致病菌的抑菌強(qiáng)度,結(jié)果表明金黃色葡萄球菌對(duì)連翹極度敏感。
3.3黃芪多糖
黃芪多糖是黃芪的主要活性成分之一,在獸醫(yī)臨床上應(yīng)用廣泛,能顯著促進(jìn)動(dòng)物脾臟淋巴細(xì)胞的增殖;有助于動(dòng)物乳中多形核中性白細(xì)胞快速聚集到感染部位消滅病原,改善由于感染造成的細(xì)胞免疫功能的下降等。黃芪多糖具有多種藥理作用和雙向免疫調(diào)節(jié)作用,可從多個(gè)層面發(fā)揮免疫增強(qiáng)作用,既可以影響細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的代謝,又可誘導(dǎo)機(jī)體細(xì)胞產(chǎn)生有關(guān)的體液因子,從而進(jìn)一步影響其他細(xì)胞的活性。既可增強(qiáng)機(jī)體的特異性免疫,又可增強(qiáng)機(jī)體的非特異性免疫。
2006年林樹(shù)乾等提取黃芪多糖作為佐劑制備金黃色葡萄球菌滅活苗免疫給奶牛,結(jié)果黃芪多糖組奶牛乳汁中體細(xì)胞數(shù)下降較快幅度較大。2008年鐘凱等人研究表明灌喂黃芪多糖可以抑制乳腺組織內(nèi)炎性細(xì)胞因子TNF-α的過(guò)度釋放,對(duì)內(nèi)毒素誘發(fā)的大鼠實(shí)驗(yàn)性乳腺炎有一定的保護(hù)作用。馮永勝等將黃芪多糖作為免疫增強(qiáng)劑按不同濃度飲水,結(jié)果確定了黃芪多糖具有提高其免疫效價(jià)的作用(且確定飲水濃度以0.05%為宜)。2010年楊玉艾等人采用瓊脂擴(kuò)散法研究黃芪多糖對(duì)奶牛乳房炎抑制的效果,結(jié)果表明黃芪多糖對(duì)奶牛乳房炎主要致病菌鏈球菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌均有一定的抑菌作用,且抑菌作用隨多糖濃度增大而增強(qiáng)。謝開(kāi)春等人在閩北山區(qū)牧場(chǎng)使用黃芪等中藥制劑達(dá)到了治療乳房炎、提高產(chǎn)奶量的效果。黃芪及黃芪多糖成本低、作用廣、來(lái)源豐富,因此在防控奶牛乳房炎中有很好的應(yīng)用前景。
4前景展望
2012年劉靜等人研究對(duì)照表明“綠源康”組比青霉素治療組有更短的停藥期即可達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。中藥在動(dòng)物治療和保健中的作用越來(lái)越受到人們的重視。奶牛乳房炎的發(fā)生是綜合因素的結(jié)果,我們要做好飼養(yǎng)管理、改善環(huán)境衛(wèi)生條件、排除遺傳因素及奶牛體況差等情況,本文旨在為中藥防治乳腺炎提供理論依據(jù),進(jìn)而為促進(jìn)和保證奶牛業(yè)健康發(fā)展,提高奶牛業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和廣大奶牛養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收人提供技術(shù)支持,為我國(guó)推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
中醫(yī)藥是我國(guó)的國(guó)粹,是幾千年中華文化的濃縮,具有獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)。而現(xiàn)在正在全球范圍內(nèi)掀起對(duì)中醫(yī)藥作用機(jī)理研究的熱潮。中草藥主要是以自然界的植物、動(dòng)物和礦物質(zhì)等天然物質(zhì)為主,具有低毒、新陳代謝快、無(wú)殘留、無(wú)耐藥性、無(wú)污染等現(xiàn)代文明的優(yōu)點(diǎn),絕大多數(shù)藥物還具有對(duì)機(jī)體免疫調(diào)節(jié)的作用,順應(yīng)奶牛乳房炎防治的趨勢(shì),具有廣闊的應(yīng)用前景,因此近年來(lái)對(duì)于中草藥的研究已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外熱門話題,不但是可持續(xù)畜牧業(yè)發(fā)展的要求,也是人們對(duì)提高生活質(zhì)量和綠色食品消費(fèi)的要求。所以我們今后應(yīng)該:①大力開(kāi)展中草藥制劑質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)的研究。因?yàn)槊课吨胁菟幘卸喾N化學(xué)成分,其有效與無(wú)效成分之間沒(méi)有絕對(duì)的界限,又在不同情況下可以相互轉(zhuǎn)化,同時(shí)又因其產(chǎn)地、采收季節(jié)、貯藏和炮制等不同,成分有較大的差異。因此,首先應(yīng)嚴(yán)格把握檢驗(yàn)關(guān),加強(qiáng)控制原料藥的質(zhì)量;其次根據(jù)中草藥化學(xué)成分對(duì)制劑進(jìn)行質(zhì)量控制,以使制劑具有穩(wěn)定的療效。②大力開(kāi)展中草藥制劑的劑型研究。根據(jù)現(xiàn)代制藥技術(shù)和方法,可以開(kāi)展乳房透皮吸收劑、肌肉注射劑、乳房注射劑、穴位埋置劑等不同劑型,研制出適合獸醫(yī)臨床應(yīng)用的劑型。③應(yīng)用現(xiàn)代中草藥提取技術(shù),積極從中草藥中尋找防治奶牛乳房炎的有效成分,對(duì)這些有效成分進(jìn)行結(jié)構(gòu)表征,為進(jìn)一步開(kāi)展人工合成奠定基礎(chǔ)。
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Research on Dairy Cow Mastitis Treatment Effect of Three Traditional Chinese Medicines
LI Zhong-gai1, LI Xin1, YI Qiong2, WANG Lu2,*
(1.CollegeofAnimalScience,GuizhouUniversity,GuiyangGuizhou550025; 2.BiochemistryEngineeringCenterofGuizhouProvince)
Abstract:This paper expounds the pathogenesis of mastitis in dairy cow from veterinary angle, and comparative analysis various control methods of dairy cows mastitis in recent years. The focus is on the exploration about treatment effect of chlorogenic acid, fructus forsythiae, astragalus polysaccharide in dairy cow mastitis and the author looks to the development prospect of treatment dairy cow mastitis of three traditional Chinese medicines.
Key words:mastitis; chlorogenic acid; fructus forsythiae; astragalus polysaccharide; treatment effect
[收稿日期]2015-10-18
[基金項(xiàng)目]國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“金英黃歸湯對(duì)小鼠乳腺上皮細(xì)胞TLR4信號(hào)途徑相關(guān)因子的影響”(項(xiàng)目編號(hào):31260618)。
[作者簡(jiǎn)介]李中改(1988-),女,河南南陽(yáng)人,研究生,從事動(dòng)物藥理學(xué)研究。
*[通訊作者]王魯 (1974-),男,貴州貴陽(yáng)人,教授,博士,從事中獸醫(yī)學(xué)及中藥藥理學(xué)研究。
[中圖分類號(hào)]S 853.7
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1004-6704(2016)02-0032-04