稻田養(yǎng)殖泥鰍的優(yōu)點(diǎn)及其管理注意事項(xiàng)

王金鳳

(黑龍江省綏化市北林區(qū)五營(yíng)鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，黑龍江 綏化 152000)

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稻田養(yǎng)殖泥鰍的優(yōu)點(diǎn)及其管理注意事項(xiàng)

王金鳳

(黑龍江省綏化市北林區(qū)五營(yíng)鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，黑龍江 綏化 152000)

目前稻田養(yǎng)魚技術(shù)的應(yīng)用越來(lái)廣泛，因泥鰍較易飼養(yǎng)，并且運(yùn)用稻田養(yǎng)殖泥鰍方法較為簡(jiǎn)單，投資成本較低，因此在水稻種植區(qū)廣泛應(yīng)用這種養(yǎng)殖模式。為了達(dá)到糧魚雙豐收的目的，要做好日常的管理工作。現(xiàn)對(duì)日常的管理和養(yǎng)魚過(guò)程中的注意事項(xiàng)加以介紹。

稻田；泥鰍；優(yōu)點(diǎn)；生態(tài)養(yǎng)殖；管理；注意事項(xiàng)

泥鰍作為雜食性的小型淡水魚，較易飼養(yǎng)，可棲于稻田、水溝等淺水水域。目前稻田養(yǎng)魚技術(shù)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，在稻田適宜的種植地區(qū)，稻田養(yǎng)魚技術(shù)得到了很好的推廣，并且獲得了較好的收益，其中稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)投資成本低，飼養(yǎng)管理技術(shù)較好掌握，養(yǎng)殖方法較為簡(jiǎn)單，還不影響水稻的產(chǎn)量，是一種較好的生態(tài)養(yǎng)殖模式。

1　稻田養(yǎng)殖泥鰍的優(yōu)點(diǎn)

保護(hù)土壤，不破壞稻田。采用稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)是國(guó)家政策鼓勵(lì)并大力推廣的一項(xiàng)技術(shù)，此項(xiàng)技術(shù)不但不破壞稻田和土壤，還對(duì)保持國(guó)家耕地和國(guó)家的糧食安全起到了較為積極的作用。一方面，泥鰍可以為水稻松土，還可以起到通氣的作用，可促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，提高水稻養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。另一方面泥鰍可以吃掉水中部分對(duì)水稻有害的昆蟲，起到了生物防治蟲害的作用，不但可以節(jié)省農(nóng)藥，還可以減少糧食污染，起到較為良好的生態(tài)效應(yīng)。另外，泥鰍的糞便可以給水稻提供肥料，可在一定程度上節(jié)省飼料，而水稻又可以為泥鰍提供棲息和遮陰的場(chǎng)所，所以稻田養(yǎng)殖泥鰍不但不會(huì)造成水稻減產(chǎn)，還會(huì)得到相應(yīng)的增產(chǎn)效果。

成本低、易飼養(yǎng)。利用稻田養(yǎng)殖泥鰍的成本較低，比網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍的成本還要低，這也是這項(xiàng)技術(shù)得以廣泛應(yīng)用的主要原因。在養(yǎng)殖泥鰍時(shí)，只需要少量的塑料薄膜或者尼龍網(wǎng)，據(jù)估算，1畝(約為667m2)如果不算人工費(fèi)用的話，僅需要投入200元左右即可。稻田養(yǎng)殖泥鰍的飼養(yǎng)方法簡(jiǎn)單，技術(shù)較好掌握，養(yǎng)殖方法與水泥地養(yǎng)殖泥鰍和網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍比要簡(jiǎn)單的多、方便的多。我國(guó)適宜種植水稻的地區(qū)較多，雖然利用稻田養(yǎng)殖泥鰍的單位面積產(chǎn)量不及水泥地和網(wǎng)箱養(yǎng)殖的產(chǎn)量高，但是考慮到綜合的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于水稻種植戶來(lái)說(shuō)，利用稻田養(yǎng)殖泥鰍，糧食并沒(méi)有減產(chǎn)，而養(yǎng)殖泥鰍的收益卻是額外，所以綜合來(lái)說(shuō)獲得的經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高。

2　稻田養(yǎng)殖泥鰍的日常管理

施肥。泥鰍采食稻田中的浮游生物，如水草嫩葉、硅藻、藍(lán)藻、昆蟲以及浮游動(dòng)物等。在養(yǎng)殖過(guò)程中，為了保證稻田中浮游生物不斷，以給泥鰍提供充足的“糧食”，要及時(shí)的追施有機(jī)肥，但是要注意施肥時(shí)要少量并且均勻，否則會(huì)影響水質(zhì)。可以每隔10～15天施一次肥，每次每畝150kg，另外，在實(shí)際生產(chǎn)中，要根據(jù)水的顏色施加一定量的尿素和碳酸氫氨，以保持水體的顏色呈黃綠色。

投料。田中飼養(yǎng)泥鰍屬于高密度飼養(yǎng)，僅靠采食浮游生物不足以生存，因此要投喂一些人工飼料，如豆餅、花生餅、蚯蚓、蛆蟲等，以補(bǔ)充天然餌料的不足。因泥鰍個(gè)體較小，重量輕，且貪吃，飽食過(guò)度會(huì)引起消化不良，影響正常的呼吸而出現(xiàn)脹死的現(xiàn)象，因此，在投喂時(shí)，要注意根據(jù)泥鰍的采食情況靈活掌握，一般每次投料后，以1～2h吃完為宜。

控制好水位和水質(zhì)。水位控制對(duì)于稻田養(yǎng)殖泥鰍和水稻生產(chǎn)非常重要，水位要根據(jù)水稻和泥鰍的需要適時(shí)的調(diào)整，以促進(jìn)水稻生根分蘗，一般要求田面以上的實(shí)際水位要控制在5cm以上，并且要適時(shí)的加入新水，一般每半個(gè)月加一次水，在夏季的高溫季節(jié)以及水稻的生長(zhǎng)期要適當(dāng)?shù)募由钏唬@樣管理既可促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，又利于泥鰍生長(zhǎng)。對(duì)于水質(zhì)也有一定的要求，因當(dāng)水中缺氧，泥鰍會(huì)因呼吸不暢出現(xiàn)垂直浮在水面吞吸空氣的現(xiàn)象，此時(shí)要及時(shí)換水或者注入新水，以避免發(fā)生氧氣不足而導(dǎo)致的泥鰍大量死亡。

疾病預(yù)防。由于泥鰍適用于水田養(yǎng)殖，因此在養(yǎng)殖過(guò)程中一般不太容易發(fā)生疾病，但是也要做好疾病的預(yù)防工作。可以在養(yǎng)殖期間每半個(gè)月向魚溝內(nèi)灑一次生石灰，投入量以每立方米10g為宜，生石灰即可以作為肥料，也可以起到消毒的作用。如果發(fā)生水霉病，可以用2%～3%的食鹽水浸洗3～5min；用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑潑灑全整個(gè)稻田可以預(yù)防和治療寄生蟲病。

做好防逃工作。泥鰍具有耐低氧和掘穴伏的習(xí)性，容易逃跑，因此在日常的管理中要做好巡田的工作，檢查防逃設(shè)施，每天可檢查2次，尤其是在雨天，要注意仔細(xì)的檢查漏洞，檢查田埂的設(shè)施，如果發(fā)現(xiàn)有漏洞或者塌陷，要立即堵塞和補(bǔ)修，以防止水蛇、鴨鵝侵入。

3　稻田養(yǎng)殖泥鰍的注意事項(xiàng)

稻田養(yǎng)殖泥鰍雖然方法簡(jiǎn)單、易于掌握，但是在采用此項(xiàng)技術(shù)時(shí)還有一些注意事項(xiàng)。在養(yǎng)殖過(guò)程中要做好田埂的加固工作，以及防滲漏工作，這是決定稻田養(yǎng)殖泥鰍成敗的關(guān)鍵工作之一，可以用磚砌墻，水泥抹面以防止泥鰍打洞逃脫，還可以防止田埂滲漏。因在田中養(yǎng)殖泥鰍，所以在農(nóng)藥和化肥的選擇時(shí)要注意選擇那些對(duì)泥鰍基本沒(méi)有影響，或者影響較小的農(nóng)藥。泥鰍在輕度中毒后，在體表并沒(méi)有明顯的癥狀，所以在施用農(nóng)藥時(shí)，要盡量的避免泥鰍中毒現(xiàn)象的發(fā)生。在促進(jìn)水稻和泥鰍良好的生長(zhǎng)，以獲得較為理想的經(jīng)濟(jì)效益，要為兩者營(yíng)造較為良好的生態(tài)環(huán)境，以減少泥鰍的應(yīng)激反應(yīng)，所以要做好泥鰍種苗的投放和疾病的預(yù)防工作，以提高泥鰍的成活率。

2016-07-01

王金鳳(1976-)，女，黑龍江綏化人，本科，水產(chǎn)工程師，主要從事水產(chǎn)技術(shù)推廣與服務(wù)方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.09.035

S966.4

B

2095-9737(2016)09-0042-01