生豬直線育肥法的飼養(yǎng)與管理

楊永君

(黑龍江省綏化市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江 綏化 152000)

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生豬直線育肥法的飼養(yǎng)與管理

楊永君

(黑龍江省綏化市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江 綏化 152000)

直線育肥法廣泛應(yīng)用于生豬的育肥中。從仔豬斷奶到育肥出欄，根據(jù)豬對日糧的需要量以及對營養(yǎng)的需求，提供均衡且充足的飼料，以達(dá)到理想的育肥效果。在采用此法時要做好品種的選擇、仔豬的選育、飼料的選擇，并在育肥過程中控制好環(huán)境，做到精心喂養(yǎng)。

生豬；直線育肥法；品種；保育豬；飼料；管理

1　做好品種的選擇工作

優(yōu)良的品種是獲得良好育肥效果的基礎(chǔ)，要選擇日增重高，瘦肉率高，飼料報酬率好的品種，并且要考慮到市場要求，以迎合人們對豬肉品質(zhì)的高要求。目前生產(chǎn)常用來做為育肥用品種多為雜交品種，如長白、大白、杜洛克等二元、三元或多元雜交后代。經(jīng)過多次的選育，雜交后代有著父母代的優(yōu)良品質(zhì)，如三元雜交豬就集中了三個優(yōu)良品種豬的優(yōu)良品質(zhì)，后代具有生長速度快、飼料報酬率高、胴體品質(zhì)好、瘦肉率高、經(jīng)濟(jì)效益好等多方面的優(yōu)點(diǎn)。因此，可選擇優(yōu)良的雜交品種進(jìn)行育肥。

2　做好仔豬的選育工作

在生豬育肥時，有的豬場選擇外購仔豬來進(jìn)行飼養(yǎng)育肥，在選購仔豬時，要注意不能從疫區(qū)購買仔豬，最好從信得過的豬場購買，并要在當(dāng)?shù)亻_好檢疫合格證。在非疫區(qū)購買仔豬時也要做好仔豬的隔離和觀察工作。選購時要注重外購仔豬質(zhì)量的選擇，因?yàn)樽胸i質(zhì)量的好壞與后期的育肥效果有著直接的關(guān)系，要選擇精神狀態(tài)、采食、活力好，體重較大的仔豬，并且要在體型和外貌上要符合該品種的特點(diǎn)。在仔豬進(jìn)場飼養(yǎng)前，要先隔離飼養(yǎng)，并做好免疫接種以及消毒、驅(qū)蟲的工作。其實(shí)對于仔豬育肥，最好選擇自繁自養(yǎng)的方式，以減少疫病的發(fā)生。在育肥前要對保育豬進(jìn)行合理的分群，將體弱、病、殘豬及時的淘汰，并根據(jù)體質(zhì)強(qiáng)弱、體重大小、采食情況進(jìn)行分群。無論是選擇自繁自養(yǎng)還是外購仔豬，都要做好育肥前的準(zhǔn)備工作，對圈舍進(jìn)行全面、徹底的清理和消毒，料槽和給水系統(tǒng)也要做好清潔和消毒工作。仔豬育肥的第一天進(jìn)行驅(qū)蟲，7天后，再驅(qū)蟲1次。入欄育肥羊要做好調(diào)教工作，使其在固定的地點(diǎn)躺臥、采食、排泄，這樣可以維持舍內(nèi)的衛(wèi)生，便于管理，可減輕勞動強(qiáng)度。

3　做好飼料的選擇工作

直線育肥法可按照育肥豬的生長發(fā)育特點(diǎn)以及對飼料的需求分為三個階段，仔豬轉(zhuǎn)入育肥到體重達(dá)到30kg為第一階段，這一階段育肥豬的特點(diǎn)是各器官組織的生長發(fā)育尚未完全，另外，此階段主要是骨骼的發(fā)育，因此，所提供的飼料在保證基本的營養(yǎng)需求外，還要注意礦物質(zhì)的供給；體重30～80kg為第二階段，育肥豬在這一階段主要是肌肉的生長，所提供的飼料中要注意蛋白質(zhì)的水平，同時要注意蛋白質(zhì)飼料的品質(zhì)；體重達(dá)到80kg到出欄為第三階段，這一階段主要增長的脂肪，是育肥豬增重速度最快的階段，要選擇好這一階段的飼料，給育肥豬提供高能高蛋白日糧，以提高日增重，但是要注意胴體的品質(zhì)，不宜飼喂過肥，而導(dǎo)致瘦肉率低，影響出售價格。不同生長階段的育肥要用專門的飼料，以保證營養(yǎng)的供給符合該階段的需求，但是要注意，在換料時不可一次性的將飼料完全替換，要逐漸的更換，特別是在保育豬轉(zhuǎn)為育肥后，否則極易使豬群產(chǎn)生應(yīng)激，而影響育肥效果?？梢栽谟守i的飼料中適當(dāng)?shù)奶砑语暳咸砑觿┮栽鰪?qiáng)育肥效果，按照不同的生長階段使用不同的飼料添加劑，第一階段可添加微量元素添加劑硒，以促進(jìn)豬骨骼的生長，同時還要添加防水腫的藥物；第二階段可添加抗生素防止發(fā)生腸炎等疾?。辉诘谌A段添加氨基酸類添加劑，以促進(jìn)體蛋白的合成。

4　做好育肥豬的飼養(yǎng)工作

飼喂育肥豬的飼料的性狀可以是干料也可以是濕料，各有各的優(yōu)點(diǎn)，飼喂干料的優(yōu)點(diǎn)是在冬天不凍，夏季不易變質(zhì)，還有利于飼料的消化吸收。喂?jié)癜枇系膬?yōu)點(diǎn)是可以增加豬的采食量，使水溶性維生素更易被吸收，因此，要根據(jù)實(shí)際的養(yǎng)殖生產(chǎn)情況來確定飼喂什么性狀的飼料。一般可以在豬采食量減少時飼喂?jié)窳稀Ｎ沽狭恳鶕?jù)豬的體重要確定，以免發(fā)生飼料浪費(fèi)而增加養(yǎng)殖成本，一般第一階段按體重的5%～6%投料；第二階段按體重的4%～5%；第三階段按體重的3%～4%。每天保持豬八、九成飽即可。在飼喂育肥豬時要盡量做到定時、定量、定溫，同時給育肥豬提供充足且清潔的飲用水。根據(jù)育肥豬的采食、排泄等情況掌握豬食欲以及消化的好壞，以及時調(diào)整飼料配方和飼喂量。

5　做好育肥豬的管理工作

做好育肥豬的飲水工作。在生豬的整個育肥階段都要保證有充足且清潔的飲水，最好在圈舍內(nèi)安裝自動飲水器，讓豬自由飲水，在夏季讓豬喝涼水可以防暑降溫，冬季則要讓豬飲用溫水以減少體能的損耗。

保持舍內(nèi)適宜的環(huán)境。溫度對豬的生長發(fā)育以及育肥效果有著重要的影響作用，因此，要控制好舍內(nèi)溫度，做好冬季保暖，夏季降溫的工作。另外，為了減少舍內(nèi)有害氣體的濃度，要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣。

做到及時出欄。一般生豬經(jīng)過4個月的育肥，體重可達(dá)90～100kg即可出欄，如果再繼續(xù)飼喂，豬的采食量增加，但是增重速度減慢，會造成浪費(fèi)，因此要及時出欄，并且在出欄的前15天停喂獸藥或藥物添加劑。

2016-06-05

楊永君(1970-)，男，黑龍江綏化人，本科，高級畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣與服務(wù)方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.09.023

S828.4

B

2095-9737(2016)09-0030-01