畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀分析

魏鑫洋

（集安市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林 集安 134200）

畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀分析

魏鑫洋

（集安市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林 集安 134200）

隨著社會(huì)的發(fā)展及時(shí)代的進(jìn)步，我國近幾年的經(jīng)濟(jì)水平有了很大程度的提升，為了促進(jìn)現(xiàn)階段的社會(huì)發(fā)展，需要解決各個(gè)行業(yè)在發(fā)展過程中所面臨的問題。就現(xiàn)階段的社會(huì)發(fā)展基本情況來說，人們對(duì)于肉食品的依賴程度越來越高，這在一定程度上直接促進(jìn)了養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。于是社會(huì)對(duì)于肉食品的安全問題提出了更高的要求?；诖?，本文立足于畜牧獸醫(yī)工作的基本內(nèi)容及實(shí)際的工作意義，對(duì)現(xiàn)階段動(dòng)物檢疫的現(xiàn)狀進(jìn)行簡要的分析。

畜牧獸醫(yī)；動(dòng)物檢疫；現(xiàn)狀

21世紀(jì)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛速、科學(xué)技術(shù)高度繁榮的時(shí)代，在這個(gè)時(shí)代背景下，人們的經(jīng)濟(jì)水平有了很大程度的提升，而經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使得人們對(duì)于物質(zhì)水平的要求越來越高。肉食品作為人們生活中的必需品之一，隨著社會(huì)市場(chǎng)需求量的進(jìn)一步增加，其質(zhì)量安全受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，而畜牧獸醫(yī)作為動(dòng)物檢疫的基本內(nèi)容之一，其實(shí)際的檢疫質(zhì)量不僅對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)生了極大的影響，而且威脅著人們的身體健康。因此，對(duì)畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀進(jìn)行分析有著鮮明的現(xiàn)實(shí)意義。

1 動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)村動(dòng)物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫率不高

隨著近幾年我國食品安全問題頻發(fā)，動(dòng)物檢疫工作受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。為了進(jìn)一步提升檢疫質(zhì)量，我國動(dòng)物檢疫工作正在積極地進(jìn)行發(fā)展與革新。以往的運(yùn)輸檢疫逐漸變?yōu)榱水a(chǎn)地檢疫，檢疫工作實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)殺現(xiàn)檢、集中檢疫與定點(diǎn)檢疫。但是因?yàn)楝F(xiàn)階段產(chǎn)地分散、規(guī)模不均、出欄時(shí)間不均等問題，農(nóng)村動(dòng)物產(chǎn)地檢疫及屠宰檢疫的檢疫效率并不高［1］。

1.2 檢疫意識(shí)淡薄

現(xiàn)階段，很多的農(nóng)民養(yǎng)殖戶對(duì)于檢疫的認(rèn)識(shí)程度并不高，他們認(rèn)為自己家所養(yǎng)殖的產(chǎn)品都是經(jīng)過自己精心飼養(yǎng)的，所以不會(huì)存在不衛(wèi)生及其他健康安全問題。并且在實(shí)際的養(yǎng)殖過程中，雖然存在不同的養(yǎng)殖規(guī)模，但是即使小的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在檢疫過程中也會(huì)具有不小的檢疫成本。所以，對(duì)于這種既費(fèi)時(shí)間又費(fèi)經(jīng)濟(jì)的檢疫活動(dòng)，很多養(yǎng)殖戶并不認(rèn)可。加之當(dāng)下很多的檢疫人員工作態(tài)度消極，檢疫工作的開展就受到了很大的影響［2］。

1.3 監(jiān)督環(huán)節(jié)薄弱

在實(shí)際的生活當(dāng)中逃避檢疫的事情時(shí)常發(fā)生，并且很多的檢疫過程在實(shí)際的應(yīng)用環(huán)境下被進(jìn)一步簡化，加之現(xiàn)階段的監(jiān)督體制尚未完善，所以販賣病死動(dòng)物及其他違法行為時(shí)常發(fā)生。在不完善的監(jiān)督體制下，不斷有人在利益的驅(qū)動(dòng)下，將不合格的肉食品流入黑市，最終走向了人們的餐桌。所以，建立一個(gè)完善的監(jiān)管制度十分重要，并且要對(duì)違法行為徹查到底。

1.4 各部門合作不力

在實(shí)際的動(dòng)物檢疫過程中，還將會(huì)涉及到工商、稅務(wù)、交通等部門。但是，這些部門在實(shí)際的社會(huì)大背景下，所具有的監(jiān)管內(nèi)容十分眾多，并且是分屬于不同體系下的基礎(chǔ)部門。所以，在動(dòng)物的檢疫過程中，想要將這些部門統(tǒng)籌在一起難度可想而知。而在實(shí)際的檢疫過程中，僅僅依賴于畜牧單位又不能直接完善檢疫工作。所以，各個(gè)部門的協(xié)調(diào)合作十分重要［3］。

2 改善動(dòng)物檢疫工作的建議

2.1 政府部門的領(lǐng)導(dǎo)作用

動(dòng)物檢疫工作是動(dòng)物疾病控制及肉食品安全的根本保證，而在實(shí)際的發(fā)展過程中，食品的安全問題又是政府需要考慮的問題之一。政府作為一個(gè)社會(huì)基本職能單位，雖然在實(shí)際的市場(chǎng)發(fā)展過程中不能操控市場(chǎng)發(fā)展。但是，可以通過合理的市場(chǎng)調(diào)控方法維護(hù)市場(chǎng)發(fā)展的質(zhì)量，在動(dòng)物檢疫過程中，政府部門就需要進(jìn)一步發(fā)揮宏觀調(diào)控作用，不斷完善市場(chǎng)安全檢疫制度，以領(lǐng)導(dǎo)者的身份介入到實(shí)際的檢疫工作中［4］。

2.2 加強(qiáng)檢疫宣傳力度與違法處理力度

首先，應(yīng)對(duì)檢疫的必要性與意義進(jìn)行積極的宣傳，立足于21世紀(jì)宣傳手段有很多的實(shí)際，信息化時(shí)代網(wǎng)絡(luò)可以成為檢疫宣傳的重要手段。當(dāng)然于傳統(tǒng)的發(fā)放宣傳單、設(shè)置宣傳欄等方法也是十分必要的。其次，應(yīng)進(jìn)一步加大對(duì)違法現(xiàn)象的處理力度，一旦發(fā)現(xiàn)違法現(xiàn)象，應(yīng)立即調(diào)查其肉食品的來源及運(yùn)輸渠道，直接斬?cái)噙`法行為的鏈條。

2.3 增強(qiáng)養(yǎng)殖戶檢疫意識(shí)

養(yǎng)殖戶是肉食品檢疫的基礎(chǔ)所在，其對(duì)于檢疫工作的態(tài)度將會(huì)直接影響檢疫工作的進(jìn)展及效率。所以，需要進(jìn)一步增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的檢疫意識(shí)。在實(shí)際的檢測(cè)過程中，政府可以通過適當(dāng)?shù)难a(bǔ)助，來提升農(nóng)戶檢疫的意識(shí)與主觀能動(dòng)性。同時(shí)，檢疫部門的檢疫標(biāo)準(zhǔn)也需要進(jìn)一步進(jìn)行完善，以最終提升檢疫工作的質(zhì)量。而對(duì)于惡意逃避檢驗(yàn)的行為，應(yīng)嚴(yán)懲不貸。

2.4 提高檢疫人員整體素質(zhì)

雖然在現(xiàn)階段的檢疫過程中，所應(yīng)用到的相關(guān)檢疫手段都是依托于科技，但是檢疫人員的行為規(guī)范與操作規(guī)范在一定程度上影響質(zhì)檢結(jié)果。所以，進(jìn)一步提高檢疫人員整體素質(zhì)是十分必要的一個(gè)環(huán)節(jié)。質(zhì)檢單位可以根據(jù)實(shí)際的檢疫要求對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行質(zhì)檢考核，對(duì)其文化知識(shí)及實(shí)際操作規(guī)范都需要進(jìn)行進(jìn)一步完善，以此提高檢疫人員的整體素質(zhì)［5］。

2.5 明確職責(zé)與監(jiān)管范圍

產(chǎn)地檢疫應(yīng)首先對(duì)動(dòng)物檢疫制度、檢疫對(duì)象、檢疫時(shí)間、檢疫流程和檢疫合格證時(shí)效等各環(huán)節(jié)，通過法律、法規(guī)和規(guī)章的方式予以明確定位，這樣有利于產(chǎn)地檢疫的實(shí)施。在檢疫工作開展過程中，產(chǎn)地檢疫工作涉及到工商、檢疫、衛(wèi)生、經(jīng)貿(mào)等相關(guān)部門，多部門聯(lián)合執(zhí)法，威力強(qiáng)、效率高，而且有良好的宣傳效果，但各部門一定要明確各自的職責(zé)。

3 結(jié)語

我國近幾年的經(jīng)濟(jì)水平有了很大程度的提升，在實(shí)際的發(fā)展過程中，畜牧業(yè)的發(fā)展水平同樣得到了極大程度的提升，但其產(chǎn)品的質(zhì)量將會(huì)直接對(duì)人體健康造成極大程度的影響。為了避免這種事情的發(fā)生，就需要進(jìn)一步提升畜牧獸醫(yī)的動(dòng)物檢疫檢測(cè)質(zhì)量。本文立足于畜牧獸醫(yī)檢疫工作的基本意義，對(duì)其現(xiàn)階段的檢測(cè)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析?，F(xiàn)階段其檢測(cè)仍然存在著很多的問題，相關(guān)檢測(cè)人員應(yīng)進(jìn)一步完善檢測(cè)工作的每個(gè)環(huán)節(jié)。

［1］劉麗.畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀與對(duì)策分析［J］.今日畜牧獸醫(yī)，2017（1）：40.

［2］易宗容，李雪梅，馮堂超.基于就業(yè)導(dǎo)向的高職畜牧獸醫(yī)法規(guī)課程改革［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2016（24）：244-245.

［3］白萍.海西州基層畜牧獸醫(yī)動(dòng)物防疫工作的現(xiàn)狀、問題和對(duì)策［J］.畜牧獸醫(yī)科技信息，2016（10）：42-43.

［4］林松濤，張秀義，阿力瑪汗.呼圖壁縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧獸醫(yī)站建設(shè)的做法與經(jīng)驗(yàn)［J］.新疆畜牧業(yè)，2016（10）：50-52.

［5］蔣永根，方莉，胡永森.杭州市余杭區(qū)畜牧獸醫(yī)體制改革前后的動(dòng)物檢疫工作變化［J］.浙江畜牧獸醫(yī)，2014（5）：82.

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1674-7909（2016）33-19-2