果樹化肥減量秋施基肥要“五改”

任菊芹 楊澎潮 趙 莉 魏立新

果樹化肥減量秋施基肥要“五改”

任菊芹 楊澎潮 趙 莉 魏立新

2015年2月17日，我國(guó)農(nóng)業(yè)部制訂印發(fā)了《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》，指出化肥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，在促進(jìn)糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中起了不可替代的作用，但目前也存在化肥過量施用、盲目施用等問題，帶來了成本的增加和環(huán)境的污染，亟需改進(jìn)施肥方式，提高肥料利用率，減少不合理投入，保障糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

又到秋施基肥時(shí)，結(jié)合貫徹執(zhí)行國(guó)家關(guān)于化肥減量“精、調(diào)、改、替”的四字技術(shù)路徑，我們根據(jù)果農(nóng)施肥存在的突出問題，提出了果樹化肥減量秋施基肥要“五改”，供參考。

1 改晚為早

施基肥改晚熟品種采收后的晚秋施和冬初施，為中熟品種采后施和晚熟品種采前施。嘎拉蘋果、紅香酥梨等中早熟品種，以8月下旬至9月中旬施入基肥最佳，盛果期樹以機(jī)械淺犁溝施為好，幼樹和初掛果樹以擴(kuò)盤溝施為好；紅富士蘋果、碭山酥梨、紅提葡萄等晚熟品種，9月施入基肥效果最佳。為方便操作，可在采果前人工穴施或溝施商品性袋裝顆粒肥，腐熟糞肥以采果后人工或機(jī)械翻施為宜。

2 改偏為全

變過去的偏施化肥為全營(yíng)養(yǎng)平衡施肥。通俗地說，給樹施肥如同人吃飯，有機(jī)肥就像饃菜米飯，化肥就像大魚大肉，菌肥就像酵面，微肥就像油鹽醬醋，四者在沃土、增產(chǎn)、提質(zhì)、節(jié)本方面均有特定功能，具有同等重要和不可替代的作用。長(zhǎng)期過量施用化肥，已對(duì)果園土壤造成了一定傷害，致使土壤質(zhì)量低下，現(xiàn)階段按需施用化肥是一方面，更重要的是通過合理利用有機(jī)資源，用有機(jī)肥替代部分化肥，實(shí)現(xiàn)有機(jī)無機(jī)相結(jié)合，提升基礎(chǔ)地力，用耕地內(nèi)在養(yǎng)分替代外來化肥養(yǎng)分投入。

3 改近為遠(yuǎn)

據(jù)調(diào)查，部分果農(nóng)在施肥過程中有距離主干過近的傾向，認(rèn)為這樣才有利于果樹吸收和提高肥料利用率。實(shí)際上，一般果樹的水平根分布范圍是樹冠直徑的2～4倍，80%的吸收根分布在樹冠外圍枝的垂直投影邊緣區(qū)域。蘋果、梨、桃、櫻桃、冬棗等果樹開溝或挖穴施肥的合理位置，應(yīng)在樹冠外圍垂直投影外沿，不宜距離樹干太近。

4 改淺為深

近年來，隨著機(jī)械化程度的提高，部分果農(nóng)施肥時(shí)習(xí)慣于把肥料往地表一撒，然后用旋耕機(jī)一旋，省工是省工了，但卻導(dǎo)致30%的肥料在地表造成浪費(fèi)。因?yàn)槎鄶?shù)果樹屬深根性植物，在垂直方向上吸收根具有成層分布的特點(diǎn)，蘋果、梨等仁果類果樹根系的集中分布層一般為20～80 cm土層，桃、杏、李、櫻桃等核果類為20～40 cm土層。初果期樹5～30 cm土層為吸收根密集區(qū)，盛果期樹10～50 cm土層為吸收根密集區(qū)，這就要求我們必須根據(jù)不同樹齡，把80%的肥料施在吸收根密集區(qū)。

5 改堆為散

近年，因?yàn)榉柿隙咽T發(fā)根腐病的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。究其原因，主要是肥料在施肥穴溝堆積，局部濃度過高所致。正確的做法是，先在溝底施入有機(jī)糞肥，再回填表土，然后將肥料均勻撒入施肥穴，并用耙將肥料與糞肥和表土充分混合均勻，最后在最表層覆蓋底土即可。

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晚熟蘋果除袋前施基肥好處多

蘋果樹秋施基肥，以秋季中熟蘋果采收前后、晚熟蘋果即將采收時(shí)效果最好。原因如下：

1）正值農(nóng)活空隙。此期中熟蘋果銷售已基本結(jié)束，晚熟蘋果尚未開始除袋，有30～40天的空余時(shí)間。一旦晚熟蘋果開始除袋、摘葉、轉(zhuǎn)果，就沒時(shí)間施基肥了。等到晚熟蘋果銷售結(jié)束，樹體基本進(jìn)入落葉時(shí)間。施基肥時(shí)干旱無墑，肥水后移，來年4月20日至5月10日前后降雨，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，春梢不能按時(shí)停長(zhǎng)，滿樹都是條子，成花難。

2）土壤墑情好。施肥沒有墑，作用只有30%～50%，因?yàn)樗袪I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的上下輸送，全都要以水作為運(yùn)輸工具?！坝惺諞]收在于水，收多收少在于肥”，充足的水能促進(jìn)肥料吸收利用，干旱缺水則會(huì)導(dǎo)致肥料不能被很好地吸收利用。陜西渭北旱塬全年的降雨主要集中7—9月，中熟蘋果采收前后、晚熟蘋果即將采收期是一年中土壤墑情最好的時(shí)間，既有利于斷根的愈合和新根的生長(zhǎng)，又有利于養(yǎng)分迅速吸收、轉(zhuǎn)化、分配、貯藏和利用，蘋果果實(shí)膨大快、花芽壯，可顯著提高肥料利用率。

3）養(yǎng)分吸收快。此期溫度高，葉面積大，蒸發(fā)量大，蒸發(fā)產(chǎn)生的拉力大，施入的肥料溶于水后很快進(jìn)入樹體被吸收。落葉后蒸發(fā)量小，拉力小，果樹逐漸進(jìn)入休眠期，吸收減少，肥水下滲，造成淋失。據(jù)試驗(yàn)，早秋施基肥的肥料利用率是50%，而晚秋或初冬施基肥利用率只有20%～25%。所以說，同樣的肥“秋施是金，冬施是銀，春施是銅”。

4）果面表光好。據(jù)筆者3年來多點(diǎn)試驗(yàn)示范，晚熟蘋果除袋前25～35天施基肥，可提高產(chǎn)量15%～20%，按畝產(chǎn)2 000 kg計(jì)算，最少可增產(chǎn)200～250 kg，按6～6.5元/kg計(jì)算，畝增收1 300～1 500元。采收時(shí)沒有65 mm小果，70 mm果只占 0.5%～1%，75 mm果占 20%～25%，80 mm以上果占75%～85%，全紅果率可達(dá) 90%～95%，果面表光好，果皮細(xì)嫩、顏色鮮艷，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。比采收后無墑情施基肥畝均節(jié)省勞力4～5個(gè)。

5）緩解和減輕葉部病害。提早施入基肥，可快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)壯樹體，彌補(bǔ)因樹體營(yíng)養(yǎng)匱乏而造成的早期落葉，緩解或減輕早期落葉病、褐斑病等葉部病害對(duì)樹體生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的不良影響。推薦實(shí)行“四肥一調(diào)理”全營(yíng)養(yǎng)施肥，即昊威腐殖酸精制有機(jī)肥+富力邦硅鈣鉀肥+地力旺或航天菌肥+邦達(dá)或紅錦天大三元復(fù)合肥+藍(lán)得土壤調(diào)理劑。將基肥盡早施入，結(jié)合噴藥保護(hù)，可有效控制葉部病害。

6）克服大小年。此期樹體正處于積累大于消耗的養(yǎng)分儲(chǔ)備階段，施基肥后可提高葉片光合效能，促進(jìn)養(yǎng)分積累，滿足花芽分化、果實(shí)膨大、根系生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求。保證花芽飽滿，分化良好，樹體養(yǎng)分儲(chǔ)備充足。而良好的養(yǎng)分儲(chǔ)備和高質(zhì)量的花芽分化，能保證第2年蘋果樹花期提前3～4天，第一茬花占75%～85%，坐果率和優(yōu)質(zhì)果率高，樹體（花、果）抗寒、抗旱、抗病、抗蟲、抗逆性強(qiáng)，克服大小年，實(shí)現(xiàn)連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

（潘換來 潘小剛 范 婷 721400陜西省鳳翔縣田家莊鎮(zhèn)金山果業(yè)服務(wù)部）

任菊芹，楊澎潮，魏立新，陜西省合陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編715300；趙莉，合陽縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心。

2016-07-22