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      萵筍栽培技術(shù)

      2016-02-19 08:52:13李萬萍
      新疆農(nóng)業(yè)科技 2016年4期
      關(guān)鍵詞:烏蘇市徒長萵筍

      李萬萍

      烏蘇市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,新疆塔城833000

      萵筍栽培技術(shù)

      李萬萍

      烏蘇市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,新疆塔城833000

      萵筍喜冷涼、濕潤的氣候和疏松肥沃的土壤,在栽培過程中要注意根據(jù)栽培季節(jié)選擇適宜品種,加強(qiáng)田間管理,防止先期抽薹,本文通過介紹萵筍的栽培技術(shù),為萵筍的栽培提供了相應(yīng)依據(jù)。

      烏蘇市;萵筍;栽培技術(shù)

      萵筍在烏蘇市春秋兩季均可栽培。秋萵筍在8月上旬~9月上旬開始播種,10月~11月份開始采收,春萵筍在9月~10月播種育苗,翌年4月下旬~5月下旬開始采收上市。在烏蘇市栽培品種主要是白尖葉萵筍。

      1 萵筍的品種性狀

      白尖葉萵筍,葉簇較直立緊湊,葉片倒卵圓形,先端鈍尖。株高35~40 cm、開展度40~45 cm、縱長30 cm、橫徑5 cm,節(jié)密、莖皮草白色、肉質(zhì)嫩、味香、品質(zhì)好。單莖重約500 g。耐熱性強(qiáng)、不易抽苔。秋季種植產(chǎn)量是2 500 kg/666.7m2,冬季種植是3 000 kg/666.7m2。

      2 栽培技術(shù)

      2.1 生長特性

      萵筍喜歡冷涼、濕潤的氣候條件,不耐炎熱、較耐霜凍。

      2.2 播種方式

      萵筍栽培方式有兩種,直播與育苗移栽。育苗移栽首先要選擇肥沃疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤,排灌方便的沙質(zhì)土作苗床,移栽666.7 m2大田需備足15~20 m2苗床地,用種量20~25 g,播種前,對苗床要進(jìn)行深翻烤曬過篩,并施入充分腐熟的有機(jī)肥,土地整平待播,達(dá)到“六字”標(biāo)準(zhǔn)。

      2.3 種子處理

      種子要浸種催芽,先將種子放入冷水中浸半小時,撈出后等稍干,進(jìn)行低溫催芽,一般3~4 d可發(fā)芽,當(dāng)有70%以上種子發(fā)芽后即可播種?;蛘卟捎谩叭_兌一涼”的溫燙浸種法進(jìn)行種子處理。

      2.4 選地整地

      種植萵筍的田塊要求土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量高,保水保肥性能強(qiáng),并且要精細(xì)整地,使整地質(zhì)量達(dá)到“齊、平、碎、松、墑、凈”六字標(biāo)準(zhǔn),要多施農(nóng)家肥或堆肥作基肥,一般施充分腐熟有機(jī)肥料4 000 kg/666.7m2深翻入土。

      2.5 培育壯苗

      選用肥沃的園地,整理好育苗畦,一般春萵筍的育苗期在9月底~10月上旬,秋萵筍在8月中旬,育苗時,先在苗床上澆透水,稍晾一下使水分下滲,再把發(fā)芽的種子拌上細(xì)土均勻地撒播在苗床的畦面上,再蓋上一層細(xì)土,然后灑水,待種子出苗。播種出苗后及時間苗,苗距3~4 cm。育苗期間,秋萵筍要勤澆水和施肥,春萵筍應(yīng)控制澆水次數(shù),使幼苗葉色濃綠,粗壯,提高其抗寒能力,達(dá)到壯苗的標(biāo)準(zhǔn)。

      2.6 間定苗

      直播的秋萵筍大約在播種后25~30 d、苗有4~5片真葉時及時定苗。間苗時要做到留壯去弱、留健去病、留大去小的原則,選擇根系旺盛的壯苗做定植苗。株行距以30~35 cm為準(zhǔn),保苗數(shù)7 000株/666.7m2。春萵筍約在2月初扣棚加溫,3月初苗有4~5片真葉即可移苗定植大棚,帶土移栽,株行距以24~33 cm為宜。栽后及時澆施根肥。

      2.7 肥水管理

      甲醇、正己烷、甲酸均為色譜純;醋酸、FeCl3·6H2O、石油醚、乙二醇、無水乙醇、乙酸鈉均為分析純;羧基化多壁碳納米管購買于南京先豐納米材料科技有限公司(長度約30 μm,直徑<8 nm,羧基含量:3.86%);異黃酮類標(biāo)準(zhǔn)品黃豆苷(Daidzin,純度≥98%)、染料木苷(Genistin,純度≥97%)、黃豆苷元(Daidzein,純度≥95%)、染料木素(Genistein,純度≥97%)均購買于sigma。

      2.7.1 春萵筍肥水管理

      春萵筍以苗株越冬,定植成活后,由于氣溫低,生長緩慢,需肥量要少。春萵筍在越冬期,除了在幼苗成活后施一次追肥外,一般不再澆水施肥,而需要中耕蹲苗,培育壯苗,但要進(jìn)行清溝培土,做好田間的雜草清理。越冬前要控制肥水,以免徒長而遭凍害。開春后,氣溫回升,苗株生長加速,要及時中耕,并追肥,追施氮肥4~5 kg/666.7m2,植株封行莖部抽長,此時如果缺水缺肥,則莖部只抽張而不易肥大,以致形成瘦長莖,且容易提早抽薹,此時要重施2~3次追肥,但追肥不能過猛過遲,以免造成肉質(zhì)莖的開裂。

      2.7.2 秋萵筍肥水管理

      秋萵筍定苗后,要加少量的速效性肥料。施肥原則是勤施氮肥,以速效有機(jī)肥為主,化肥為輔。其中在定植后20 d左右施一次重肥,復(fù)合肥15~20 kg/666.7m2,后期停止施肥,應(yīng)保持土壤濕潤,以防裂筍。第一次正式追肥在秧苗成活期,最后一次追肥在采收前10~15 d。當(dāng)莖部開始膨大時施一次重肥,并配合施速效鉀肥。在膨大期間,應(yīng)保持土壤濕潤,但田間不能積水,并結(jié)合中耕松土,促根生長。

      2.7.3 萵筍徒長原因

      在萵筍栽培中,比較容易發(fā)生基部細(xì)瘦徒長的現(xiàn)象。其原因,一是由于受長日照高溫的影響造成早期抽薹,二是由于干旱缺水,三是由于土壤水分過多偏施氮肥植株徒長所致。

      2.7.4 萵筍徒長防治措施

      根據(jù)不同的栽培季節(jié)選用不同的品種;施足基肥,不偏施過多的氮肥并及時中耕,使植株生長健壯。

      3 病蟲害防治

      萵筍的病蟲害主要是霜霉病和蚜蟲,萵筍霜霉病是萵筍的主要病害。春萵筍、秋萵筍均有發(fā)生,尤以春季萵筍受害較重,春萵筍封行時易發(fā)生。此病是真菌性病害,主要為害葉片,從幼苗到成株期都可發(fā)病,先在近地面葉片上出現(xiàn)近圓形或多角形的淡黃色病斑,葉背面長出白霉。隨后,病斑變褐色,連成一片,全葉變黃枯死,并迅速蔓延至全株。數(shù)天以后,全田植株受害,一片枯黃,嚴(yán)重時可絕收。昆蟲、高濕低溫、栽植過密都是誘發(fā)霜霉病的原因。

      3.1 防治方法

      采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治相結(jié)合的方法防治此病。

      3.2 農(nóng)業(yè)防治

      主要采取輪作倒茬、避免萵筍類連作,應(yīng)與豆科、茄科等蔬菜進(jìn)行2~3年的輪作。選用抗病品種;加強(qiáng)田間管理、合理施肥、開溝排水,降低田間濕度,培育壯株適當(dāng)控制栽植密度,提高植株的抗病能力。

      3.3 物理防治

      主要是在發(fā)病初期及時清除下部的病殘葉,收獲后將病殘體清除田外,集中銷毀消毒處理,深翻土壤。

      3.4 化學(xué)防治

      在發(fā)病季節(jié)或發(fā)病初期實施藥劑防治。用90%疫霜靈或75%百菌清500倍液,或5%瑞毒霉或甲霜靈600倍液,7 d左右噴一次,連噴3~4次。也可以用64%惡霜錳鋅(殺毒礬)可濕性粉劑500培液進(jìn)行噴霧防治,以上藥劑交替使用,在采收前15 d停止用藥。

      3.5 蚜蟲防治

      防治蚜蟲也采用“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針。采用加強(qiáng)肥水管理、培育壯苗、鏟除田間以及周圍雜草。制作黃板誘蚜。利用草蛉、瓢蟲等天敵捕殺蚜蟲或用10%吡蟲啉可濕性粉劑、啶蟲瞇等藥劑進(jìn)行防治。

      [1]杜全武.秋萵筍栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與技術(shù),2003(12):40.

      [2]曹賢,晉四清.春萵筍優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技,2013(11):21.

      [3]霍森別克·卡克木.無公害露地萵筍病蟲害及防治措施[J].新疆農(nóng)業(yè)科技,2016(2):37-38.

      李萬萍(1978年3月—),新疆烏蘇人,大專學(xué)歷,農(nóng)藝師,主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

      2016-06-12

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