市場

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洪澇災(zāi)害給蛋價(jià)帶來一定影響

隨著天氣進(jìn)入中伏，蛋雞產(chǎn)量下降以及受洪水災(zāi)害影響運(yùn)輸不暢，在中秋前會促使雞蛋價(jià)格走高。洪澇災(zāi)害必然給蛋品銷售帶來一定影響，比如養(yǎng)殖設(shè)備受損、運(yùn)輸受阻等，不過影響都是短期的，隨著災(zāi)害的退去，道路運(yùn)輸?shù)幕謴?fù)，預(yù)計(jì)中秋節(jié)后雞蛋價(jià)格會有小幅下行。

洪澇災(zāi)害對雞蛋價(jià)格影響是短期的，以重災(zāi)區(qū)湖北為例，其對供給產(chǎn)業(yè)鏈影響不大。但是對養(yǎng)殖戶積極性有一定打擊，增大淘汰蛋雞的愿望，水災(zāi)導(dǎo)致雞蛋品質(zhì)下降也是不爭的事實(shí)。盡管雞蛋供給沒有問題，但是質(zhì)量下降已經(jīng)有明顯體現(xiàn)，在水災(zāi)影響下還應(yīng)關(guān)注雞蛋的替代品，如魚類、蔬菜價(jià)格可能出現(xiàn)上揚(yáng)，短期內(nèi)或拉動雞蛋價(jià)格。

南北方生豬市場均呈現(xiàn)“守擂”特點(diǎn)

目前南北方生豬市場均呈現(xiàn)出守擂的特點(diǎn)，東北、河北等地區(qū)生豬價(jià)格紛紛跌破18元/千克，南方豬價(jià)在暴雨和高溫交替的影響之下，19元/千克也呈現(xiàn)壓力。目前終端豬肉需求進(jìn)入最淡季，出欄集中度較高，屠宰壓價(jià)情緒較為濃厚，另外進(jìn)口肉集中到港，沖擊了本就需求不大的豬肉市場，導(dǎo)致低迷態(tài)勢較為明顯。

在高溫、多雨的影響下，生豬飼養(yǎng)難度和風(fēng)險(xiǎn)逐漸加大，而且生豬價(jià)格穩(wěn)中下滑的態(tài)勢已經(jīng)延續(xù)將近兩個(gè)月，因此養(yǎng)殖戶壓欄情緒下降，大豬逐漸消耗而且養(yǎng)大豬的減少，均順勢出欄。隨著豬價(jià)的下滑，仔豬價(jià)格和母豬價(jià)格均出現(xiàn)了首次下跌的態(tài)勢，而且持續(xù)低迷的生豬市場行情走勢也使得市場補(bǔ)欄觀望的態(tài)勢較為濃厚，市場補(bǔ)欄的熱情明顯降溫。