試論蕭縣小麥高產(chǎn)栽培群體調(diào)控技術(shù)

王建

摘 要：該文結(jié)合小麥生產(chǎn)的理論及蕭縣當(dāng)?shù)氐男←溕a(chǎn)現(xiàn)狀，對(duì)小麥高產(chǎn)栽培群體調(diào)控技術(shù)進(jìn)行探討，包括品種選擇、藥劑拌種、深耕深松、合理密植、測(cè)土配方施肥、防病治蟲(chóng)、農(nóng)田建設(shè)等方面，以促進(jìn)蕭縣小麥產(chǎn)量的提高。

關(guān)鍵詞：小麥；高產(chǎn)栽培；群體調(diào)控技術(shù)；蕭縣

中圖分類(lèi)號(hào) S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）22-0031-03

蕭縣位于安徽省的最北邊，屬于溫帶季風(fēng)氣候，年均氣溫、降雨量、日照數(shù)分別為14.3℃、854.6㎜和2 408.5h，總體自然氣候條件優(yōu)越，適合種植小麥。目前蕭縣小麥種植面積約8萬(wàn)hm2，種植面積和總產(chǎn)均居各種作物之首，是當(dāng)?shù)胤N植的糧食作物中的主要種類(lèi)，對(duì)糧食生產(chǎn)意義重大。近年來(lái)，隨著科技水平的不斷提高，市場(chǎng)上出現(xiàn)大量的小麥新品種，加上栽培技術(shù)的不斷完善，小麥產(chǎn)量較以前得到大幅度的提升。特別是2005年以來(lái)由于全省開(kāi)展了小麥高產(chǎn)攻關(guān)活動(dòng)，蕭縣小麥的產(chǎn)量已經(jīng)由原來(lái)的中等水平進(jìn)入高產(chǎn)水平，生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了連續(xù)11a增產(chǎn)。但是和我國(guó)大多數(shù)地區(qū)小麥生產(chǎn)一樣，蕭縣小麥的產(chǎn)量水平不穩(wěn)定，不同年度及同一年度不同地區(qū)存在很大的差異，不利于小麥產(chǎn)量的繼續(xù)提高。因此，為了促進(jìn)當(dāng)?shù)匦←溸_(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的效果，結(jié)合小麥生產(chǎn)中的理論及蕭縣小麥生產(chǎn)的現(xiàn)狀，將淮北麥區(qū)乃至黃淮麥區(qū)小麥高產(chǎn)栽培的群體調(diào)控配套技術(shù)做一簡(jiǎn)單總結(jié)，在提高小麥產(chǎn)量水平的同時(shí)進(jìn)一步提升小麥的品質(zhì)[1]。

1 小麥產(chǎn)量構(gòu)成因素

小麥單位面積的成產(chǎn)要素包括3個(gè)方面，即單位面積總穗數(shù)、籽粒的平均千粒重、每穗籽粒平均數(shù)[2]。單位面積的有效穗數(shù)能夠反映出小麥群體數(shù)量的多少，而平均籽粒千粒重及穗粒數(shù)可以反映出個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育情況。三者相互聯(lián)系又互相制約。合理密植，使群體和個(gè)體達(dá)到統(tǒng)一，使單位面積有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重這3個(gè)產(chǎn)量的構(gòu)成因素協(xié)調(diào)增長(zhǎng)，既有足夠的有效穗數(shù)，又有健壯的個(gè)體，粒大、粒重，才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

1.1 單位面積有效穗數(shù) 小麥單位面積的有效穗數(shù)由2個(gè)部分決定：主莖穗、分蘗穗，分別由基本苗和分蘗生長(zhǎng)發(fā)育而成。一般小麥群體具有一定限度自動(dòng)調(diào)節(jié)能力。小麥的根、葉、蘗三者之間為同伸關(guān)系，小麥植株帶分蘗，長(zhǎng)出的次生根才能比較粗壯、形成的地上部分才會(huì)健壯。一般來(lái)說(shuō)衡量一個(gè)植株長(zhǎng)勢(shì)的依據(jù)為分蘗數(shù)，其也可反映出植株的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)水平。

1.2 平均每穗的籽粒數(shù) 穗粒數(shù)的形成抽穗后基本決定，開(kāi)花、受精結(jié)實(shí)后才能最后決定。小麥穗分化發(fā)育的外界因素有溫度、光照、水分、養(yǎng)分供應(yīng)等都直接影響穗粒數(shù)的多少。

1.3 平均籽粒重 灌漿過(guò)程是決定粒重的關(guān)鍵時(shí)期，前期籽粒形成階段增重緩慢，乳熟期重量快速增加，進(jìn)入蠟熟期后，重量增加速度逐漸減慢[4]。因此，要使小麥籽粒的重量增加，可通過(guò)選擇優(yōu)良的品種、配套先進(jìn)的栽培技術(shù)等，以增加小麥植株的光合作用。

2 蕭縣的土壤條件分析

蕭縣地形主要有黃泛沖擊平原和低山殘丘兩大類(lèi)型。淤土地的面積為3.25萬(wàn)hm2，兩合土面積為1.73萬(wàn)hm2，沙土面積為5.31萬(wàn)hm2。通過(guò)對(duì)土壤進(jìn)行化驗(yàn)，平均有機(jī)質(zhì)含量淤土地、兩合土地分別為1.73%、1.61%；淤土和兩合土平均堿解氮81.4mg/kg；速效磷16.1mg/kg；速效鉀135.9mg/kg。沙土地平均有機(jī)質(zhì)1.45%；堿解氮63.5mg/kg；速效磷14.7mg/kg；速效鉀80.4mg/㎏。

3 小麥高產(chǎn)栽培的群體調(diào)控技術(shù)

3.1 選用良種適期播種 選擇性狀優(yōu)良的品種是小麥獲得高產(chǎn)、超高產(chǎn)的基礎(chǔ)。相對(duì)于產(chǎn)量中等或者偏低水平，高產(chǎn)栽培對(duì)品種性狀的要求更高，不僅要求對(duì)逆境有很強(qiáng)的抗性，而且還要抗倒、耐肥，具有較高的分蘗率和較好的增產(chǎn)潛力，綜合性狀優(yōu)良。壓縮春性品種播種面積，增加冬性、半冬性小麥品種種植面積，淮北麥區(qū)適宜種植的中強(qiáng)筋小麥品種主要有華城3366、煙農(nóng)5158、淮麥33、隆平518、百農(nóng)207、山農(nóng)28、周麥27、濟(jì)麥22等；通過(guò)健全良種繁育體系、加強(qiáng)種子基地建設(shè)和種子市場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)小麥良種化，使小麥良種覆蓋率達(dá)到98%以上。在保證產(chǎn)量高且穩(wěn)的同時(shí)還要提高小麥的品質(zhì)，故應(yīng)大力推廣產(chǎn)量高、中強(qiáng)筋、品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)的小麥品種。

在適宜的播種期內(nèi)播種可對(duì)冬前的有效積溫進(jìn)行充分利用。由于近年連續(xù)出現(xiàn)暖冬，導(dǎo)致小麥發(fā)生凍害。因此，小麥播種要將適期早播調(diào)整為適期播種。冬性、半冬性小麥品種，秋季適宜的播種期為日均溫16～17℃，一般分別在10月5—15日、10—20日；春性小麥品種，適宜的播種時(shí)期為日均溫14～16℃。

3.2 藥劑拌種防病治蟲(chóng) 播種前要精選種子，并經(jīng)過(guò)充分晾曬、藥劑拌種。針對(duì)地下害蟲(chóng)的發(fā)生情況和近年小麥多種病害偏重發(fā)生的特點(diǎn)，要大面積、高質(zhì)量開(kāi)展種子包衣或藥劑拌種。大力推廣殺蟲(chóng)劑、殺菌劑復(fù)合拌種技術(shù)，防治地下害蟲(chóng)，預(yù)防小麥紋枯病、根腐病、全蝕病等土傳、種傳病害。具體拌種方法是：每50㎏小麥種子用3%苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑100～150g，或6%戊唑醇懸浮種衣劑30～35g。加60%吡蟲(chóng)啉種衣劑80g，或70%噻蟲(chóng)嗪種衣劑15～20g進(jìn)行拌種。拌種時(shí)將藥劑加水1㎏稀釋?zhuān)梅N子包衣器械或用噴霧器邊噴邊拌，拌后堆悶2～3h，再攤開(kāi)陰干播種。全蝕病重發(fā)田塊加混硅噻菌胺有效成分20～40g或1%申嗪霉素懸浮劑100～200g包衣防控。

3.3 深耕深松精細(xì)整地 由于機(jī)械旋耕土壤，導(dǎo)致耕層較淺，形成了明顯的犁底層，不利于小麥根系的下扎和其對(duì)水份養(yǎng)分的吸收。同時(shí)秸稈還田面積逐年擴(kuò)大及秸稈還田數(shù)量的增加，也不利于小麥種子與土壤充分融合和發(fā)芽出苗。要以農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合為突破口，以機(jī)械配套、機(jī)手培訓(xùn)、規(guī)范作業(yè)等環(huán)節(jié)為抓手，開(kāi)展土壤深耕深松，努力提高整地播種作業(yè)質(zhì)量。實(shí)施小麥秸稈還田必須要深翻，旋耕整地播種后必須鎮(zhèn)壓，堅(jiān)決克服旋耕不實(shí)帶來(lái)的透氣跑墑、易旱易凍等弊端，切實(shí)提高整地質(zhì)量。推廣深耕深松技術(shù)，耕深達(dá)20㎝以上并逐年加深耕層，做到耕層深淺一致，符合上虛下實(shí)和耙碎耙透的要求。播前要作畦開(kāi)溝，以利排灌。

3.4 合理密植擴(kuò)大機(jī)播 為了實(shí)現(xiàn)穗多、籽粒飽滿、高產(chǎn)等目標(biāo)，種植的密度宜控制在合理的范圍。在目前我國(guó)小麥生產(chǎn)條件較以前有所提高、產(chǎn)量過(guò)渡到高產(chǎn)、超高產(chǎn)水平的階段，可大范圍推廣精少量播種技術(shù)。結(jié)合目前蕭縣的小麥生產(chǎn)條件，宜在播種量上適當(dāng)控制，不宜過(guò)大，以培育出長(zhǎng)勢(shì)健壯的個(gè)體。在保證有效穗數(shù)充足的同時(shí)，提高穗粒數(shù)、增加籽粒的重量。對(duì)于冬性、半冬性品種來(lái)說(shuō)，若產(chǎn)量水平在7.5t/hm2左右，則適宜的播量為150～165kg/hm2，若產(chǎn)量水平在9.0t/hm2左右，則適宜的播量為120～135kg/hm2。對(duì)于一些播種較晚、分蘗率不高、籽粒較大類(lèi)型的小麥，播種量宜適當(dāng)增加。在播種量減少、基本苗數(shù)控制到一定量的基礎(chǔ)上，要擴(kuò)大機(jī)械播種的面積，增加行距，擴(kuò)大到22～23cm，對(duì)田間透風(fēng)性、透光性的改善有較好的效果。播深3～5cm，做到不重播，不漏播。確保苗勻、苗齊、苗壯，達(dá)到一播全苗。

3.5 增施有機(jī)肥推廣測(cè)土配方施肥 要實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，一項(xiàng)重要的環(huán)節(jié)即為適當(dāng)增加肥料的使用量特別是有機(jī)肥。適當(dāng)?shù)卦黾佑袡C(jī)肥的施入量，不僅可對(duì)土壤條件進(jìn)行改良，增加土壤的肥力水平，還可以使土壤中缺乏鉀元素的問(wèn)題得以彌補(bǔ)。目前，根據(jù)蕭縣小麥生產(chǎn)的現(xiàn)狀，采取的平衡施肥方案包括增加有機(jī)肥及磷肥的施入量，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)施鉀肥，穩(wěn)施氮肥。不同產(chǎn)量水平的田塊，施肥水平存在差異。如小麥的產(chǎn)量水平為7.5～9.0t/hm2，則施入的有機(jī)肥應(yīng)該至少達(dá)到45t/hm2，或至少施入充分腐熟的秸稈15t/hm2。此外，在適當(dāng)增加有機(jī)肥施入的同時(shí)，還需要分別施入純N、P2O5、K2O、鋅肥、硼肥225～255、90～120、105～135、15.0～22.5、7.5kg/hm2。將全部的有機(jī)肥、鉀肥及磷肥施入作為基肥；氮肥要分幾次施，將氮肥的50%～60%、40%～50%作為基肥、拔節(jié)肥，即將適量的氮肥后移，這項(xiàng)技術(shù)目前在蕭縣地區(qū)得到大范圍的推廣，對(duì)小麥產(chǎn)量的提高、籽粒品質(zhì)的改善等作用明顯。此外，施肥過(guò)程中要適當(dāng)深施，以提高肥料的利用率，減少浪費(fèi)。

3.6 加強(qiáng)田間管理及時(shí)防治病蟲(chóng) 在小麥生產(chǎn)過(guò)程中，種植是基礎(chǔ)，管理是關(guān)鍵。一是在小麥的苗齊后及時(shí)做好查苗、補(bǔ)苗工作，將田間的疙瘩苗清理出去。二是在冬前選擇適宜的化學(xué)試劑進(jìn)行除草，此時(shí)草的長(zhǎng)勢(shì)弱、密度較小，防治的效果好，而且此時(shí)與收獲小麥還有很長(zhǎng)一段時(shí)間，不會(huì)發(fā)生藥害。蕭縣地區(qū)適宜進(jìn)行化學(xué)除草的時(shí)間在11月中旬至12月上旬。三是在3月中下旬至4月初及時(shí)追施氮肥總量的45%左右作為拔節(jié)肥。為了提高追肥的效果，采取穴施、溝施兩種方式。一旦發(fā)生干旱天氣，要在追肥的同時(shí)及時(shí)澆水。四是在小麥生長(zhǎng)進(jìn)入拔節(jié)初期，為了防止細(xì)胞長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺而造成植株發(fā)生倒伏，可選擇壯豐安或者15%多效唑可濕性粉劑等進(jìn)行噴施處理。五是在病蟲(chóng)害防治上加強(qiáng)管理，近年來(lái)，蕭縣小麥生產(chǎn)上多發(fā)紋枯病，當(dāng)發(fā)病率達(dá)到15%時(shí)，即可在3月的中旬或者下旬進(jìn)行防治。小麥揚(yáng)花期若遇陰雨或霧霾天氣，于小麥初花期（揚(yáng)花10%）選擇滲透性、耐雨水沖刷性和持效性較好的農(nóng)藥，如用25%氰烯菌酯懸浮劑1 500g/hm2，或40%戊唑·咪鮮胺水乳劑525g/hm2，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 500g/hm2，對(duì)水噴霧預(yù)防。

3.7 搞好農(nóng)田基本建設(shè)增強(qiáng)抗災(zāi)能力 干旱的問(wèn)題已成為實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)、超高產(chǎn)的主要限制因素。農(nóng)民習(xí)慣于澆救命水，而忽視增產(chǎn)水。澆灌方式仍采用大水漫灌。節(jié)水意識(shí)淡薄，遇旱澆水，變成了大水漫灌澆地。由于河道沒(méi)有較強(qiáng)的調(diào)蓄水能力，不能充分將其功能發(fā)揮出來(lái)，利用率較低，配套設(shè)施也不完善。因此，當(dāng)前蕭縣農(nóng)田建設(shè)的重要任務(wù)即為搞好基礎(chǔ)建設(shè)，將機(jī)井等設(shè)備修復(fù)好，并對(duì)河渠等進(jìn)行適當(dāng)整修，積極發(fā)展河灌和井灌，盡可能增加灌溉的面積。同時(shí)要大力推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，完善田間排灌配套工程。打好畦田，做到遇旱能澆、遇澇能排。小麥全生育期應(yīng)澆好“三水”，一是播種底墑水；二是分蘗越冬水；三是撥節(jié)孕穗水。同時(shí)，要增強(qiáng)抗災(zāi)意識(shí)，及時(shí)做好小麥倒伏的預(yù)防和凍害的防御等。實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)必須良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、技術(shù)集成推廣。

參考文獻(xiàn)

[1]孫元敏，季吉慶，季國(guó)慶，等.小麥超高產(chǎn)群體調(diào)控技術(shù)研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，1996（4）：7-11.

[2]孫公江.超高產(chǎn)小麥品種特點(diǎn)與群體結(jié)構(gòu)調(diào)控技術(shù)[J].黑龍江科技信息，2012（19）：200.

（責(zé)編：吳祚云）