體育的美味尚須細(xì)烹調(diào)

付善民 衛(wèi)京偉

體育的美味尚須細(xì)烹調(diào)

付善民 衛(wèi)京偉

以高等學(xué)校本科專業(yè)目錄修訂為背景，論證體育學(xué)之所以未能成為獨(dú)立的學(xué)科門的原因在于自身發(fā)展尚存在問(wèn)題，主要在于對(duì)自身屬性認(rèn)識(shí)模糊，對(duì)體育所承載的各種功能認(rèn)識(shí)不清，運(yùn)用混亂，體育教育更需要從體育之真、善、美方面繼續(xù)追求，才能促進(jìn)體育的發(fā)展更加完善。

體育;學(xué)科門類;文化

10.16730/j.cnki.61-1019/g8.2016.12.043

2012年，《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(2012年)》正式頒布實(shí)施。從2013年起，普通高等學(xué)校的招生計(jì)劃和招生工作按新目錄執(zhí)行。此次專業(yè)目錄修訂是我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)的第四次。新版專業(yè)目錄中，藝術(shù)學(xué)成為獨(dú)立的學(xué)科門類，而與藝術(shù)學(xué)一同申請(qǐng)學(xué)科門類的體育學(xué)卻鎩羽而歸，一時(shí)間體育學(xué)人扼腕嘆息，議論紛紛。其實(shí)體育學(xué)未能成為獨(dú)立的學(xué)科門類的原因很顯然，體育這道文化大餐尚欠火候。

1. 體育學(xué)科存在的不足

人類文明進(jìn)步到今天，文化與科學(xué)已經(jīng)成為了人類的精神大餐，人們已經(jīng)須臾不可離，學(xué)科分類就好比是各種飲食文化品系分類，體育這門學(xué)科在文化與科學(xué)的盛宴中還是沒(méi)有把自己的名號(hào)叫響，這其中的癥結(jié)恐怕還得從自身說(shuō)起。

以身體運(yùn)動(dòng)為形式的體育之名所涵蘊(yùn)的內(nèi)容越來(lái)越豐富了，豐富得自己都搞不懂自己這口鐵鍋有多大，也忘記了里邊都裝了些什么，還有些什么能裝進(jìn)去，還有什么不能裝進(jìn)去。教育？競(jìng)技？游戲？健康？治療？……也忘記了身體運(yùn)動(dòng)也只是食材的充饑性能，而不同形式的運(yùn)動(dòng)在滿足果腹之需后，對(duì)烹飪的火候、佐料的運(yùn)動(dòng)以及擺盤的方式都有不同的要求，還有滿足充饑之后對(duì)菜品色香味的追求，這才是菜品在泱泱飲食大國(guó)中揚(yáng)名立萬(wàn)的根本。

對(duì)身體運(yùn)動(dòng)科學(xué)知識(shí)認(rèn)識(shí)的不足，對(duì)體育的教育、競(jìng)技、游戲、健康這些功能的混淆，就像把繁復(fù)多樣的運(yùn)動(dòng)形式匯在一起之后取個(gè)名字——體育，也就象把海鮮、肉類以及葡萄酒等等所有能吃的東西一起燴了起個(gè)名字叫大雜燴，然后和主食、甜點(diǎn)、酒水和水果并列而坐了，左看看右看看我算老幾呀？這大概也是體育在學(xué)科分類時(shí)所面臨的迷茫吧。

在學(xué)科分類中爭(zhēng)個(gè)位次，也就好像要在如今菜系林立的飲食文化中如何創(chuàng)出一個(gè)菜系，與川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜以及杭幫菜等眾多菜相爭(zhēng)奇斗艷，非要有自己的獨(dú)特烹飪技法和美食文化追求不可。之所以體育這個(gè)“菜系”還沒(méi)有與眾多成熟學(xué)科相抗衡的能力，甚至連“忝列末座”的機(jī)會(huì)都要沒(méi)有，就在于其對(duì)“體育”這個(gè)菜系的食材認(rèn)識(shí)不足，以至于對(duì)各種材料配合混亂，還沒(méi)能呈現(xiàn)出“體育”這道大餐的獨(dú)特之美來(lái)。

2. 要想做出體育這道“大餐”，首先要識(shí)材料之性

我們對(duì)身體運(yùn)動(dòng)的自然規(guī)律和社會(huì)屬性的認(rèn)識(shí)還不夠深入。體育要用科學(xué)的方法來(lái)探求體育的本質(zhì)和規(guī)律，來(lái)研究各種體育現(xiàn)象、最大限度發(fā)揮人體運(yùn)動(dòng)能力，通過(guò)身體練習(xí)進(jìn)行教育并提高健康水平等規(guī)律的綜合性科學(xué)。體育運(yùn)動(dòng)的生理學(xué)、生物力學(xué)以及心理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科研究還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到直中鵠的的程度，在對(duì)運(yùn)動(dòng)成績(jī)的追求過(guò)程中，我們的研究也多是止于皮毛，一個(gè)簡(jiǎn)單的肢體運(yùn)動(dòng)所牽扯的肌肉還沒(méi)有人認(rèn)真的搞得清清楚楚。

體育也是一門文化，更需要從社會(huì)學(xué)、人類學(xué)以及心理學(xué)等各個(gè)角度對(duì)體育進(jìn)行多剖面的分析，才能認(rèn)識(shí)體育在教育、娛樂(lè)以及文化促進(jìn)等方向的原理與作用。雖然我國(guó)的體育文化學(xué)方向和各個(gè)分支學(xué)科已經(jīng)建立，但不管是學(xué)科體系的完善程度，還是學(xué)術(shù)隊(duì)伍的研究視野的廣度與深度，與西方同行還有很大差距，就體育社會(huì)學(xué)、與體育管理學(xué)和體育心理學(xué)等學(xué)科方向而言，與母學(xué)科的研究工具和研究水平還不可同日而語(yǔ)，也導(dǎo)致了對(duì)體育本質(zhì)的認(rèn)知不清，就像是做菜是食材性質(zhì)認(rèn)識(shí)的不足，如何能盡食材之性，做出色香味俱全的美食？

3. 要充分區(qū)別體育所承載的不同功能

不同形式的身體運(yùn)動(dòng)所承載的功能都是有限的，要對(duì)這些功能有清晰的認(rèn)識(shí)，才能充分發(fā)揮各種運(yùn)動(dòng)形式的功用。我們現(xiàn)在的問(wèn)題是對(duì)這些功用的認(rèn)知與分類還不夠細(xì)致，體育的最基本存在形式就是身體的運(yùn)動(dòng)，身體的運(yùn)動(dòng)只是人的自然屬性，對(duì)身體運(yùn)動(dòng)規(guī)律的認(rèn)知只是對(duì)“真”的追尋，正如李澤厚先生所言：“美的本質(zhì)和人的本質(zhì)不可分割，離開(kāi)人就很難談什么美。”身體運(yùn)動(dòng)之所以美，是因?yàn)槿私o它賦予了社會(huì)的功用，身體運(yùn)動(dòng)的功用卻有很多種，從最基本的維持人生理活動(dòng)之外，還有健身、娛樂(lè)、休閑以及創(chuàng)造美感等，這要看進(jìn)行身體運(yùn)動(dòng)的目的是什么，這就是滿足果腹之饑與享受美食的區(qū)別。所以如果我們以體育最基本的存在形式——身體運(yùn)動(dòng)為標(biāo)準(zhǔn)聚攏來(lái)為其在學(xué)科分類中找到座次，就象是為了把菜盤子做得足夠大，就把所有能充饑的東西一鍋燴了，那么除了充饑之外，這盤子?xùn)|西的其他意義就混在一起很難說(shuō)清了。

4. 求真、向善與尚美全面發(fā)展才是體育的正途

體育更好的存在下去的方法不見(jiàn)得是就這么聚攏了好。體育是搏擊長(zhǎng)空的飛鳥(niǎo)，身體運(yùn)動(dòng)是它的軀干，運(yùn)動(dòng)所承載的功用目標(biāo)才是它的雙翼，遨游長(zhǎng)空的夢(mèng)想要有雙翼才能得以實(shí)現(xiàn)。為這只飛鳥(niǎo)安上不同的翅膀才能適應(yīng)不同的天候，到達(dá)理想的目的地。雖然應(yīng)試教育如同給身體運(yùn)動(dòng)的雙翼加上了重負(fù)，體育仍在同樣追求著真善美的迷人勝境。人作為大自然中最有靈性的生物，也有通過(guò)對(duì)自己身體的認(rèn)知，尋求身體運(yùn)動(dòng)中的“真”，進(jìn)而踏進(jìn)身體運(yùn)動(dòng)的自由境界，體會(huì)運(yùn)動(dòng)所帶給人的美的享受。不只是對(duì)外物運(yùn)行規(guī)律的掌握，對(duì)自身的探索也是應(yīng)是人類不懈的追求。體育的目標(biāo)不應(yīng)只是追求身體的功用，而是要把上帝所賦予人類的所有都彰顯出來(lái)，在造物世界中優(yōu)游，這才是體育所應(yīng)追求的“美”。而不是只在追求“更高、更快、更強(qiáng)”的層面停留，因?yàn)檫@只是“真”的境地。就像食物能充饑只是它的最其本功用，是烹飪“小鮮”的技藝才能讓人體味飲食之美?！邦嵎弩w驗(yàn)”通常被人強(qiáng)調(diào)它是競(jìng)技的理想境界，而沒(méi)有人認(rèn)識(shí)到這也是身體運(yùn)動(dòng)所達(dá)到的“乘物以游心”美境。體育在這一層面所存在的問(wèn)題是美感的提倡還不夠，這背后其實(shí)是體育的“人化”，也就是在體育運(yùn)動(dòng)中對(duì)人性的彰顯還不夠深入，就像是不管何種菜系做得色香味俱全之后，少了飲食文化支撐起的大快朵頤之后的飲食之韻。

5. 結(jié)語(yǔ)

體育學(xué)人對(duì)“體育之真”的追求雖然還前途多艱，我們看到了孜孜以求的不懈精神。對(duì)“體育之善”的理解雖然還有很多岐義，是全面促進(jìn)人的發(fā)展，充分尊重個(gè)人的自由體驗(yàn)？還是服從政治的需要，為了張揚(yáng)民族的強(qiáng)大在奧運(yùn)會(huì)及其他世界大賽中爭(zhēng)金奪銀？但總還是在不斷的進(jìn)步!人們對(duì)體育運(yùn)動(dòng)中的自由在進(jìn)行著從未停止過(guò)的追求，體育之“真”與“善”結(jié)合成“美”的時(shí)候就是體育學(xué)科成熟之際。

作為體育學(xué)人希望體育這門學(xué)科體系逐漸健全強(qiáng)大，但體育自身確實(shí)還存在著比上述所論及的更多的不足，僅此以期喚起體育同仁對(duì)體育學(xué)科發(fā)展的更多思考，共推體育這個(gè)關(guān)于人類自身的文化大餐，使其色香味全，以饗這個(gè)日漸為物利所拖累的世界。

[1] 李澤厚 美的歷程[M].北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1987.

[2] 趙長(zhǎng)林 我國(guó)學(xué)位制度實(shí)施三十年：回顧與總結(jié)[J]. 研究生教育研究,2012,(1).

付善民(1977-)，男，碩士研究生，研究方向：體育哲學(xué)，副教授，洛陽(yáng)師范學(xué)院體育學(xué)院。