贛鄱文化的典型代表
——景德鎮(zhèn)陶瓷

廖志英（景德鎮(zhèn)學(xué)院 景德鎮(zhèn)市 333000）

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贛鄱文化的典型代表
——景德鎮(zhèn)陶瓷

廖志英
（景德鎮(zhèn)學(xué)院 景德鎮(zhèn)市 333000）

［摘要］

［關(guān)鍵詞］ 贛鄱文化 陶瓷 景德鎮(zhèn) 歷史時(shí)期

【項(xiàng)目來(lái)源：《贛鄱文化背景下的民間工藝美術(shù)的傳承與創(chuàng)新研究——以景德鎮(zhèn)民間青花為例》；項(xiàng)目編號(hào)：YG2013086】

贛鄱文化又稱贛文化，即江西文化，也稱江右文化，于上古時(shí)代脫胎百越文化、吳楚文化，不斷接受華夏文化的浸染，最終發(fā)展出獨(dú)特于世的本地文化，以江右人民的生產(chǎn)實(shí)踐為基礎(chǔ)、以贛鄱農(nóng)業(yè)文明為核心，歷經(jīng)數(shù)千年發(fā)展，仍在變化發(fā)展中。耕讀傳家、儒學(xué)綱常道德是贛鄱文化的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，江西文人的哲學(xué)思想帶動(dòng)其他學(xué)術(shù)領(lǐng)域的一并強(qiáng)盛，陶淵明開(kāi)創(chuàng)中國(guó)田園詩(shī)的新天地；歐陽(yáng)修領(lǐng)軍古文革新運(yùn)動(dòng)；王安石率先倡導(dǎo)道德性命之學(xué)；劉敞等帶動(dòng)宋人評(píng)議漢儒之風(fēng)；黃庭堅(jiān)“脫胎換骨、點(diǎn)石成金”之詩(shī)風(fēng)更發(fā)展出江西詩(shī)派的驚然出世；楊萬(wàn)里文采活脫之特色遠(yuǎn)超同輩；湯顯祖戲劇建立元曲之基礎(chǔ)。明中后期以后，誕生了如八大山人、蔣士銓、陳寅恪這樣的文化大家，產(chǎn)生了一批相當(dāng)影響的文化流派。

本文以時(shí)間軸線和傳承順序，梳理景德鎮(zhèn)陶瓷的表現(xiàn)形式，講述贛鄱文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和與時(shí)俱進(jìn)。

一、宋元時(shí)期，從單色到青花

從目前的考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看，景德鎮(zhèn)瓷器制作興起于唐末五代時(shí)期。唐、五代時(shí)期的景德鎮(zhèn)瓷器以青釉瓷為主體，大多數(shù)素色無(wú)紋或有少量的雕刻裝飾，并未有瓷畫(huà)出現(xiàn)。宋時(shí)以青白釉瓷生產(chǎn)為主，達(dá)到瑩縝似玉的工藝水平，胎質(zhì)細(xì)膩、釉質(zhì)瑩潤(rùn)。元代設(shè)立“浮梁瓷局”，彰顯出其在國(guó)內(nèi)瓷業(yè)中的巔峰地位，奠定了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)在明清形成壟斷地位的基礎(chǔ)。特別是青花的創(chuàng)燒，具有更為強(qiáng)烈的繪畫(huà)性，在藝術(shù)和工藝水平上達(dá)到高峰。

通常所說(shuō)的景德鎮(zhèn)元青花指至正年間的典型元青花。元青花在繪畫(huà)風(fēng)格上與后世青花有著顯著區(qū)別，其是伊斯蘭風(fēng)格與中國(guó)水墨風(fēng)格二者之間的有機(jī)結(jié)合，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)東西方文化藝術(shù)融合的時(shí)代背景。

典型元青花采用進(jìn)口蘇麻離青料描繪，藍(lán)白相間的色澤是中東伊斯蘭地區(qū)所喜聞樂(lè)見(jiàn)的色彩，其瓷畫(huà)藝術(shù)的伊斯蘭風(fēng)主要體現(xiàn)在構(gòu)圖方面。從構(gòu)圖上來(lái)看，元青花瓶罐類在構(gòu)圖上呈非常明顯的多層布局，每層采用弦線分割開(kāi)來(lái)，繁密而飽滿，分為主題畫(huà)面和輔助畫(huà)面兩種，主題紋飾居于器體腹 部，輔助紋飾則位于主題畫(huà)面上下部分，相互呼應(yīng)，密切配合，少則四五個(gè)層次，多者達(dá)七八層，甚至達(dá)到十幾層。這種分層和滿布局裝飾明顯地效仿了當(dāng)時(shí)伊斯蘭陶器以及金屬器皿裝飾風(fēng)格。元青花盤(pán)的中央也是按伊斯蘭數(shù)學(xué)原理進(jìn)行編排布局，大多呈同心圓形式進(jìn)行多層滿布局構(gòu)圖。

除了構(gòu)圖以及色彩以外，景德鎮(zhèn)元青花瓷畫(huà)則體現(xiàn)出濃郁的中國(guó)水墨畫(huà)風(fēng)格。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，景德鎮(zhèn)元青花瓷畫(huà)的水墨畫(huà)風(fēng)來(lái)源于北方磁州窯系。磁州窯系是宋金時(shí)期北方最著名的民間瓷窯，以其豐富多彩的民間裝飾形式而聞名，特別是白地黑彩瓷最引人入勝。磁州窯白地黑彩瓷畫(huà)，以白瓷為載體，運(yùn)用高溫黑彩進(jìn)行描繪，率意隨性，飄逸自由，充滿了水墨寫(xiě)意之風(fēng)。據(jù)認(rèn)為磁州窯系歷經(jīng)蒙元滅金、滅宋的戰(zhàn)火，破壞極為嚴(yán)重，大批的磁州窯工被迫來(lái)到南方，許多進(jìn)入景德鎮(zhèn)。雖然這只是一種推斷，但卻非常合乎情理，這是因?yàn)樗未暗骆?zhèn)并未出現(xiàn)陶瓷繪畫(huà)形式，而在元代青花瓷中，繪畫(huà)水平的突升絕不是偶然的，必有諳于此道者加入，而在當(dāng)時(shí)，磁州窯工最有可能參與其中，對(duì)于他們而言，這只是將黑墨水轉(zhuǎn)變?yōu)樗{(lán)墨水而已。

當(dāng)然，磁州窯白地黑彩瓷的引入只是景德鎮(zhèn)元青花水墨畫(huà)風(fēng)形成的因素之一，另有一些學(xué)者認(rèn)為，景德鎮(zhèn)元青花的創(chuàng)作者中必有一批文人介入其中。宋末元代是中國(guó)文人水墨畫(huà)真正興起的時(shí)期，但這些文人在蒙元滅宋后，失去了生活依托，被迫以畫(huà)工自居謀生，部分進(jìn)入到青花瓷窯當(dāng)中從事青花瓷畫(huà)的創(chuàng)作活動(dòng)，這即是景德鎮(zhèn)元青花繪畫(huà)水平更高于磁州窯白地黑花的原因。

元青花采用的是大筆拓涂的手法，筆法非常蒼雄沉郁，并透出清雅秀中之氣息，頗具文人水墨意趣。由于蘇麻離青料的暈散作用，形成一定的濃淡差別，再加上蘇麻離青料厚之處易形成俗稱“鐵銹斑”的沉著黑點(diǎn)，產(chǎn)生猶如焦墨點(diǎn)的效果，更豐富了其層次表達(dá)。從元青花各種題材的畫(huà)法中均可以看到同時(shí)期文人水墨畫(huà)的印跡，如元青花中的竹，與當(dāng)時(shí)趙孟頫、柯九思、顧安等竹形神皆似。

另外，元代還出現(xiàn)了一種新型的釉下彩表現(xiàn)，即釉里紅，其或單獨(dú)成畫(huà)，或與元青花相結(jié)合，其暈散性強(qiáng)烈，雖為紅色，卻亦彰顯出與元青花相類同的水墨韻致。

二、明清時(shí)期，青花的文人畫(huà)風(fēng)

明代早期景德鎮(zhèn)御器廠以生產(chǎn)青花瓷為主，雖然從構(gòu)圖上來(lái)看，其伊斯蘭風(fēng)有所衰退，多層次的構(gòu)圖漸漸轉(zhuǎn)向疏朗。進(jìn)入明成化、弘治時(shí)，青花瓷中的伊斯蘭風(fēng)迅速衰退，這是因?yàn)槌苫劬哂休^高的文化修養(yǎng)，再加之性格柔弱，促使青花瓷由伊斯蘭風(fēng)格為主而轉(zhuǎn)向民族風(fēng)格，特別是文人畫(huà)風(fēng)格，為了達(dá)到如水墨畫(huà)般的渲染效果，“分水”技法開(kāi)始出現(xiàn)，不過(guò)此時(shí)的“分水”技法僅濃淡兩色而已，清靈淡雅的格調(diào)與當(dāng)時(shí)的文人畫(huà)風(fēng)相類同。

明中期民窯發(fā)展加快，以青花為主，滿足內(nèi)銷為主，風(fēng)格具有濃郁的民族文化氣息、民間氣息，流行所謂“一筆畫(huà)”產(chǎn)品，即以快速流暢的筆法勾勒出極為簡(jiǎn)約的畫(huà)面，題材則以各類具有吉祥意義的花鳥(niǎo)和圖案為主，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)普通民眾的審美情趣。嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期官窯大興，也是民窯發(fā)展的黃金時(shí)期，大型手工工場(chǎng)的出現(xiàn)使景德鎮(zhèn)民窯產(chǎn)量激增，在工藝和藝術(shù)上均突飛猛進(jìn)。萬(wàn)歷后期至明末天啟、崇禎時(shí)期，景德鎮(zhèn)民窯自由發(fā)展的趨勢(shì)更加明顯。

晚明民窯青花最大特色即是自由創(chuàng)作，在筆法上無(wú)拘無(wú)束，自由揮灑，既有明早中期的“一筆畫(huà)”，亦有更為豐富的與文人畫(huà)相同的筆法，這種趨于文人畫(huà)的筆法與其后的八大山人等的文人大寫(xiě)意畫(huà)極為類似，可以說(shuō)是大寫(xiě)意文人畫(huà)之鼻祖，顯示了瓷工們杰出的創(chuàng)作能力。其自由創(chuàng)作還表現(xiàn)在題材上，舊有的帶有濃重封建氣息的龍、鳳等題材減少，而代之以更富有自然生活情調(diào)的題材，各種生活中和自然中所能見(jiàn)到的幾乎所有動(dòng)植物都進(jìn)入到民窯畫(huà)中，從而使題材空前廣泛。民窯中已經(jīng)出現(xiàn)了類同于文人畫(huà)的作品，既顯示出明末景德鎮(zhèn)大型手工工場(chǎng)作坊主的文人文化素養(yǎng)的提升，也表明有一部分文人在明末社會(huì)動(dòng)蕩、入仕無(wú)門(mén)的情況下受窯利所誘而進(jìn)入到民窯創(chuàng)作中，從而使民窯瓷畫(huà)在藝術(shù)水準(zhǔn)上得到大幅度提高，甚至出現(xiàn)了一些詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印相結(jié)合的瓷畫(huà)作品，儼然文人畫(huà)家之做派。

清代，景德鎮(zhèn)官民并舉，陶瓷文人畫(huà)繼續(xù)發(fā)展，特別是青花分水工藝爐火純青，被認(rèn)為是獨(dú)步清代。

三、近代，東西方交流碰撞的巔峰時(shí)代

贛鄱文化有傳統(tǒng)底蘊(yùn)上的傳承，也有東西方文化交流的特征，這一點(diǎn)在景德鎮(zhèn)陶瓷表現(xiàn)尤其明顯。

近代景德鎮(zhèn)陶瓷進(jìn)入文化碰撞的時(shí)代，青花大王“王步”、“珠山八友”等技術(shù)創(chuàng)新和藝術(shù)流派，至今仍在影響陶瓷文化。大批外來(lái)藝術(shù)家的到來(lái)是此期景德鎮(zhèn)瓷畫(huà)界的突出現(xiàn)象之一。特別是在進(jìn)入新世紀(jì)以后，外來(lái)藝術(shù)家跨界而來(lái)的規(guī)模和名望呈日益擴(kuò)大的趨勢(shì)，不乏國(guó)內(nèi)著名的中國(guó)畫(huà)家、油畫(huà)家以及藝術(shù)教育家、評(píng)論家等。他們活躍在各個(gè)景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)區(qū)，與其他外來(lái)藝術(shù)工作室一道共同組成了新世紀(jì)蔚為大觀的“景漂”現(xiàn)象，并引起景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)界的熱議。外來(lái)國(guó)畫(huà)家、油畫(huà)家?guī)?lái)了國(guó)內(nèi)各種繪畫(huà)風(fēng)格流派，與景德鎮(zhèn)原有陶瓷繪畫(huà)風(fēng)格激烈碰撞、交融，從而極大地豐富了景德鎮(zhèn)陶瓷繪畫(huà)的形式與內(nèi)涵，促進(jìn)其加快現(xiàn)代創(chuàng)新步伐。

景德鎮(zhèn)陶瓷作為贛鄱文化的重要組成部分，仍在繼續(xù)前行。

Jingdezhen ceramics which represente Ganpo culture

自古以來(lái)，江西以秀麗山水、豐富物產(chǎn)羈絆著無(wú)數(shù)騷人墨客的視線，贛鄱大地也展現(xiàn)出一道道耐人尋味的人文景觀，以及深厚悠久的歷史故事。景德鎮(zhèn)陶瓷就是贛鄱文化的一顆明珠，贛鄱文化的重要組成部分，我們關(guān)注其表現(xiàn)形式，就是講述贛鄱文化。