淺析油菜機(jī)械化收獲的農(nóng)藝要求及措施

胡朝選（羅平縣板橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南曲靖 655808）

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淺析油菜機(jī)械化收獲的農(nóng)藝要求及措施

胡朝選
（羅平縣板橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南曲靖 655808）

摘 要：文章從板橋鎮(zhèn)油菜的機(jī)械化收獲的優(yōu)點(diǎn)和不足之處出發(fā)，探索油菜農(nóng)藝措施的改進(jìn)，以適應(yīng)機(jī)械化收獲，并提出板橋鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合的最佳收獲方法——分段收獲法、油菜機(jī)械化收獲的農(nóng)藝要求及對應(yīng)措施。

關(guān)鍵詞：油菜 機(jī)械化收獲 農(nóng)機(jī) 農(nóng)藝

油菜是板橋鎮(zhèn)小春生產(chǎn)最主要種植作物和小春季經(jīng)濟(jì)收入來源，常年油菜種植面積0.4萬hm2，占板橋小春作物種植面積的 69.8 %。2013年，油菜籽總產(chǎn)1.013萬t，產(chǎn)值486萬元，占全縣（面積5.2萬hm2，總產(chǎn)13萬t）油菜籽總產(chǎn)的 7.8 %。羅平油菜花旅游的主要景點(diǎn)“金雞峰叢”位于板橋鎮(zhèn)。

近年來，隨著農(nóng)村大量勞動力外出打工就業(yè)，農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求和勞動力短缺矛盾日益突出，采用機(jī)械化是目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的必由之路。油菜機(jī)收在板橋是煙地的機(jī)耕、機(jī)攏后的又一項(xiàng)可行的重要農(nóng)業(yè)機(jī)械化措施。首先，板橋油菜種植面積相對集中，多數(shù)油菜種植地土地平整，地塊面積大，較適宜機(jī)收作業(yè)，機(jī)收效率高。其次，油菜機(jī)收可解決農(nóng)村勞動力短缺的矛盾。同時，油菜機(jī)收工效高，不受收獲氣候的影響，較人工收獲最少能提早收獲時間5～10 d，較好的解決了烤煙移栽的茬口矛盾。

1 油菜機(jī)械化一次性收獲的優(yōu)點(diǎn)

1.1 機(jī)收油菜成本低、效率高

節(jié)約1 800元/hm2左右；人工收獲需要12個割工/ hm2，1個脫粒工，約180元。機(jī)收900元/ hm2，只要300 min。

1.2 提高勞動生產(chǎn)率

機(jī)收油菜可實(shí)現(xiàn)收割、脫粒、清洗、裝袋一體化，機(jī)收油菜大大提高勞動生產(chǎn)率，避免了因天氣原因造成搶收不及時而“豐產(chǎn)不豐收”的問題。

1.3 損耗率小

機(jī)收油菜在“最佳收獲狀態(tài)”時損耗率可小于5%，破碎率小于3%，比人工收割的損耗率要小一半。

1.4 保持土壤肥力

機(jī)收油菜能秸稈還田，提前給田塊增施一道很好的肥料，改良土壤，有利于保持土壤肥力。秸稈粉碎還田解決了焚燒的老大難問題，減少空氣污染，杜絕了過去狼煙滾滾燒秸稈的現(xiàn)象。

2 油菜機(jī)械化一次性收獲存在的的問題

與稻麥相比，油菜的某些生物特性不利于機(jī)械化收獲。

2.1 油菜為無限花序

花期長達(dá)25～30 d，同一植株上存在角果上下成熟不一致的現(xiàn)象，過熟的果莢在機(jī)械收獲時易開裂落粒，未成熟的青果莢又會脫不干凈，收獲時機(jī)難以選擇，損失嚴(yán)重，極易形成油菜“高產(chǎn)而不豐產(chǎn)”。

2.2 油菜植株高大

莖稈木質(zhì)化程度低，容易倒伏，增加機(jī)械化收割難度。油菜植株下部莖稈粗壯且堅(jiān)韌，不易切割脫粒。油菜分枝多，分枝長，分枝密度縱橫交錯，分禾困難。

2.3 殼、稈、籽粒難以分離

油菜秸稈粗大，含水率高，脫粒過程中油菜枝、葉、殼容易粘結(jié)和堵塞清選篩面，造成殼、稈、籽粒難以分離，加大機(jī)械化收獲的損失率。據(jù)測算，機(jī)械化收獲后的菜籽雜質(zhì)含量在8%～10%。

2.4 落粒損失大

油菜成熟的果莢在受到撥禾輪、分禾器的撥動，牽拉后容易開裂，造成落粒損失，據(jù)測算，機(jī)收比人工收割多損失300～450 kg/hm2。

2.5 收獲的油菜籽含水量高，如不能及時曬干，極易霉?fàn)€

這些問題增加了機(jī)械化一次性收割的難度，降低了機(jī)械化收割效率，單靠機(jī)械改進(jìn)，目前不能得到完全的解決，還應(yīng)從油菜的品種選擇和農(nóng)藝措施方面及收獲方式加以考慮。

3 油菜機(jī)械化收獲對農(nóng)藝的要求

3.1 品種要求

3.1.1 品種早熟

油菜的成熟度直接關(guān)系到機(jī)械化收獲的作業(yè)質(zhì)量，油菜在黃熟后期至完熟期為最適宜機(jī)械收獲時期，此時的成熟度為85%～95%，不但子粒飽滿，種皮色澤好，粒重和含油率較高，而且易于脫粒，機(jī)械損失小。人工收割的標(biāo)準(zhǔn)是“八成黃，十成收；十成黃，減半收”。油菜有后熟現(xiàn)象，割倒后要晾曬3～5 d后才脫粒。所以，適宜機(jī)械化收獲品種選擇上要比人工收割提早5～7 d。

3.1.2 植株矮小、株型緊湊

目前，油菜收獲采用的機(jī)械為全喂入式聯(lián)合收割機(jī)（久保田688Q），作業(yè)過程中主莖稈、分枝、角果全部進(jìn)入滾筒，如果植株高大，那么進(jìn)入滾筒內(nèi)的油菜枝葉稈屑數(shù)量較多，很容易粘結(jié)和堵塞清選篩面，造成殼、桿、籽粒難以分離，加大機(jī)械化收獲的損失率，降低了機(jī)收效率，也增加了能耗。如提高割茬，主莖稈不會進(jìn)入滾筒，脫粒和清選質(zhì)量會得到提高，但會影響后續(xù)的犁耕。據(jù)測算，油菜機(jī)械化收獲時清選分離損失率占總損失率的20%～30%，這一損失率的高低和油菜植株的高矮相關(guān)。因此，機(jī)械化收獲要求油菜品種具有半矮稈，植株高度在1.7 m左右最適宜。

3.1.3 抗倒性好

機(jī)械化收獲要求油菜抗倒性好，不出現(xiàn)倒伏，油菜如出現(xiàn)倒伏，不但會影響機(jī)收效率，而且由于下層油菜光照差成熟時間晚，使上下層油菜成熟不一致，增加油菜機(jī)收損失率。

3.2 播種要求

適應(yīng)機(jī)收的關(guān)鍵是直播密植。油菜為無限花系作物，稀植條件下可通過個體充分發(fā)育增加分枝數(shù)獲得高產(chǎn)，密植條件下可通過群體優(yōu)勢同樣獲得高產(chǎn)，油菜種植密度對產(chǎn)量的影響變化不大。通常種植密度在15萬株/hm2以下，油菜秸稈粗大，分枝較多，不易切割，分禾困難，油菜枝葉稈屑數(shù)量較多，很容易粘結(jié)和堵塞清選篩面，造成殼、桿、籽粒難以分離，加大機(jī)械化收獲的損失率，降低機(jī)收效率，也增加了能耗。種植密度在30萬株/hm2以上的油菜，能較好的克服稀植油菜存在的缺點(diǎn)，方便機(jī)收，機(jī)收效率高，減少機(jī)收損失。

3.3 成熟度要求

油菜機(jī)械化收獲，油菜在85%～90%成熟度收是最好的。收早了，則不易裂莢，脫不干凈，清選損失增大，籽粒清潔度不高，含油量也減少；收晚了，易裂果落粒，菜籽損失率增加。

4 農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝結(jié)合的收獲方法——分段式收獲

農(nóng)機(jī)直接進(jìn)地一次性收獲固然省工省力，但要求高，損失也大，在不改變現(xiàn)有種植方式及改進(jìn)農(nóng)機(jī)具的前題下，目前較成熟的農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合收獲方法，就是“分段收獲法”。

4.1 分段式收獲的工藝流程

農(nóng)戶按照傳統(tǒng)習(xí)慣在油菜八成熟時割倒油菜并整齊地鋪放在地里，晾曬3～5 d之后聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)地，輸送器自動將油菜植株卷進(jìn)脫粒裝置。脫粒后，油菜秸稈經(jīng)過粉碎自動拋撒到田中。

4.2 分段收獲的方式及優(yōu)缺點(diǎn)

4.2.1 人機(jī)配合收獲

收獲前拆下收割機(jī)的撥禾輪和動力桿，收割機(jī)進(jìn)地，在地里慢慢行進(jìn)，人工拾起油菜植株放入割臺，輸送器自動將油菜植株卷進(jìn)脫粒裝置，完成脫粒及秸稈粉碎過程。此方式的優(yōu)點(diǎn)：一是對收獲地塊及涼曬方式要求不高；二是收獲損失??；三是收獲的油菜籽干凈無泥土等雜質(zhì)。缺點(diǎn)：一是工效低，增加人工成本，每臺機(jī)器需3～4人撿喂油菜植株；二是對人工要求高，喂入要均勻適量，過多會堵塞機(jī)器，影響進(jìn)度，增加損失，過少又降低工效；三是安全性差，人工撿喂過程操作不當(dāng)易造成傷害。

4.2.2 原機(jī)撿拾收獲

收割機(jī)原機(jī)進(jìn)地，割臺平地慢慢前行，通過撥禾輪的轉(zhuǎn)動把晾曬在地面的油菜植株通過割臺卷進(jìn)脫粒裝置，完成脫粒及秸稈粉碎過程。此方式的優(yōu)點(diǎn)：一是工作效率高，不需增加人工成本；二是安全。缺點(diǎn)：一是收獲地塊條件要求平整無障礙；二是割倒涼曬油菜植株時，要求按收割機(jī)行進(jìn)的路線擺放成平行直線或曲線，不能交叉，否則極易造成缺失；三是對收割機(jī)操作人的作業(yè)技術(shù)要求高，割臺要求平穩(wěn)，距地要控制在5～10 cm，割臺過高撥卷過程易造成損失，割臺過低撥卷過程易把泥土帶入機(jī)器，造成收獲的油菜籽雜質(zhì)過多。

4.2.3 加裝撿拾器自動撿拾收獲

在收割機(jī)割臺前安裝油菜收獲專用撿拾器。收割機(jī)進(jìn)地，撿拾器平地慢慢前行，通過撿拾器的轉(zhuǎn)動把晾曬在地面的油菜植株卷進(jìn)脫粒裝置，完成脫粒及秸稈粉碎過程。此方式的優(yōu)點(diǎn)：一是高效安全，實(shí)現(xiàn)撿拾脫粒全自動；二是收獲的油菜籽干凈無泥土等雜質(zhì)。缺點(diǎn)：一是收獲地塊條件要求平整無障礙；二是割倒涼曬油菜植株時，要求按收割機(jī)行進(jìn)的路線擺放成平行直線或曲線，不能交叉，擺放均勻，否則極易造成撿拾過程的缺失。

4.3 采用“分段收獲法”注意事項(xiàng)

一是把握油菜收割標(biāo)準(zhǔn)：“八成黃，十成收；十成黃，減半收”。油菜是無限花序，先開花的先成熟，若到十成黃收割，先開花結(jié)果的部分子粒已經(jīng)炸落，造成減產(chǎn)。油菜有后熟作用，收割后堆上幾天，其余二成就基本成熟了。經(jīng)終花后25 d收割為宜?？刺煲罆r而收，五割：陰天割、早晨割、傍晚割、帶露水割、毛雨天割。三輕：輕割、輕放、輕分（枝密時）。四不割：太陽光強(qiáng)不割、雨大不割、中午前后不割、青棵成片不割。二是油菜植株的晾曬不可過干，否則爆殼多，收獲過程中損失大，又影響下茬莊稼的除草工作。三是割倒晾曬油菜植株時，要求按收割機(jī)行進(jìn)的路線擺放成平行直線或曲線，不能交叉，擺放均勻，否則極易造成撿拾過程的缺失。四是撿拾喂入要均勻適量，過多會堵塞機(jī)器，影響進(jìn)度，過少又降低工效。

4.4 采用傳統(tǒng)油菜高產(chǎn)種植方式

經(jīng)過以上分析和近兩年板橋鎮(zhèn)油菜機(jī)械化收獲的實(shí)踐證明，在未找到油菜適宜機(jī)收品種前，在推廣種植現(xiàn)有油菜品種條件下，可采用傳統(tǒng)油菜高產(chǎn)種植方式，適當(dāng)增加種植密度，使用加裝撿拾器自動撿拾的收獲方式，板橋鎮(zhèn)90%以上的油菜種植地塊可實(shí)現(xiàn)油菜機(jī)械化收獲，解放勞動力，緩解勞動力矛盾，為板橋鎮(zhèn)油菜生產(chǎn)發(fā)展創(chuàng)造條件，實(shí)現(xiàn)板橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化。

總之，農(nóng)業(yè)機(jī)械化收獲是個大趨勢，但任重道遠(yuǎn)。要提高農(nóng)作物機(jī)收水平，規(guī)模種植是前提，農(nóng)作物品種也要配上套。機(jī)耕道缺失也制約著農(nóng)機(jī)的用武之地，要想農(nóng)機(jī)作用最大化，做好土地整理、建標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田是關(guān)鍵。

參考文獻(xiàn)

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