通遼市無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害防治技術(shù)

邵志榮，王國成，王文議，雷鳳燕

（內(nèi)蒙古通遼市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，通遼 028000）

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通遼市無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害防治技術(shù)

邵志榮，王國成，王文議，雷鳳燕

（內(nèi)蒙古通遼市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，通遼 028000）

摘 要：文章從多年無公害蔬菜生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)，如選用抗（耐）病蟲品種和農(nóng)業(yè)防治，物理防治技術(shù)，生物防治，化學(xué)農(nóng)藥防治技術(shù)等，用以指導(dǎo)無公害蔬菜生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：無公害蔬菜 病蟲害防治 通遼地區(qū)

無公害蔬菜病蟲害在防治上主要是解決農(nóng)藥殘留問題，必須從使用上杜絕農(nóng)藥殘留污染，應(yīng)采取“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，首先提高蔬菜植株本身的抗性，然后優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物、生態(tài)防治方法，控制病蟲害的發(fā)生，減少或不用藥將其殘留控制在標(biāo)準(zhǔn)以下，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，以取得經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三大效益同步提高。

1 選用抗（耐）病蟲品種和農(nóng)業(yè)防治

采用抗（耐）病蟲品種，利用抗病品種防治作物病蟲害是一種經(jīng)濟(jì)有效的措施。不同的品種對病蟲害的抗病性有明顯的差異，根據(jù)通遼地區(qū)氣候特點(diǎn)選用和培育適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)的農(nóng)作物優(yōu)良品種，可以有效地控制病蟲害發(fā)生和蔓延。

在農(nóng)業(yè)防治中通過栽培方式和栽培制度的改變，調(diào)節(jié)病原物及害蟲、寄主和環(huán)境條件之間的關(guān)系，創(chuàng)造有利于蔬菜生長發(fā)育而不利于病菌和害蟲生存繁殖的條件，減少病原物的初侵染來源和降低病蟲害的發(fā)展速度，從而減輕病蟲害的發(fā)生。如建立無病留種田，培育無病種苗，搞好田園衛(wèi)生，適當(dāng)調(diào)整播種期，改變種植方式，加強(qiáng)土水肥管理，合理密植，建立不同作物輪作制度確定輪作年限，達(dá)到控制病蟲草發(fā)生與危害的目的。

2 采用物理防治技術(shù)

利用害蟲的某些生理特性或習(xí)性，用物理的方法進(jìn)行防治，包括人工捕捉等方法。

2.1 利用太陽能高溫消毒和冬季低溫殺死病蟲菌卵

夏天，在土地表面覆蓋地膜，通過太陽光照射，地表溫度可達(dá)60 ℃以上，連續(xù)6～7 d，可殺死土地表面病菌和蟲卵；在秋冬季節(jié)，深耕土地，燒掉路旁、溝、井渠、田間地頭及村莊空閑地方的雜草，破壞病蟲草棲息環(huán)境，使用作物秸稈等做肥料或飼料，減少病蟲越冬基數(shù)；在寒冷天氣凍傷、凍死越冬害蟲卵菌；進(jìn)行中耕滅茬、耙細(xì)耙透；機(jī)械和人工除草。

2.2 蔬菜嫁接育苗技術(shù)

通過嫁接育苗，減少土傳病害，對防治黃瓜枯萎病，茄子黃萎病，重點(diǎn)應(yīng)推廣嫁接技術(shù)，利用黑籽南瓜、野茄子2號(hào)做砧木進(jìn)行嫁接換根防治。目前，早春黃瓜多采用嫁接育苗，可從根本上控制黃瓜枯萎病、疫病的發(fā)生。通遼地區(qū)廣泛使用野茄子2號(hào)做砧木嫁接茄子，解決了生產(chǎn)上茄子黃萎病難治的難題。

2.3 使用防蟲網(wǎng)

防蟲網(wǎng)能夠阻止昆蟲的飛入，起到防蟲防病效果，大幅度減少農(nóng)藥使用量。

2.4 利用害蟲趨避性進(jìn)行防治

利用害蟲對顏色的趨性進(jìn)行誘殺，如防治蚜蟲、潛葉蠅、白粉虱等害蟲，可以在田間懸掛黃色粘蟲膠紙（板）誘殺害蟲。有的也可利用地膜、黑膜等各種功能膜防病、抑蟲，對于地老虎、斜紋夜蛾、粘蟲、梨小食心蟲等，可用糖醋液誘殺；誘殺小菜蛾可使用性信息素，對于有趨光性的夜蛾科等害蟲可在田間懸掛白熾燈、高壓汞燈、頻振式誘蟲燈誘殺。

3 開展生物防治

利用捕食性天敵昆蟲，如利用草蛉、瓢蟲、食蚜蠅防治蚜蟲；利用寄生性天敵昆蟲寄生蜂、寄生蠅等，如利用麗蚜小蜂防治白粉虱；利用微生物防治害蟲，如真菌白僵菌、綠僵菌防治玉米螟、地老虎、斜紋夜蛾；細(xì)菌如蘇云金桿菌防治鱗翅目害蟲；核型多角體病毒防治菜青蟲、斜紋夜蛾。利用農(nóng)用抗生素防治，如甘藍(lán)、芹菜軟腐病與黃瓜細(xì)菌性角斑病可用農(nóng)用鏈霉素防治。

4 化學(xué)農(nóng)藥防治技術(shù)

4.1 合理用藥

化學(xué)防治要在預(yù)測預(yù)報(bào)工作基礎(chǔ)上，沒有達(dá)到防治指標(biāo)，不準(zhǔn)施用農(nóng)藥；實(shí)行秧田用藥、早期用藥，控制和減少大田用藥。一般害蟲蟲齡較小的時(shí)期和病害的發(fā)生初期是防治效果最佳時(shí)期；應(yīng)掌握好時(shí)間及時(shí)用藥，實(shí)行挑治，減少普治；盡可能做到一藥多治，既能防病又能防蟲，達(dá)到治準(zhǔn)、治早、治少、治了，盡量達(dá)到減輕污染的要求。

4.2 推廣合理低容量用藥

現(xiàn)在是農(nóng)藥使用濃度太高，普遍超過防治用量，使害蟲抗性越來越大，用藥越來越多，形成惡性循環(huán)，一個(gè)好的農(nóng)藥，用不了幾年即產(chǎn)生嚴(yán)重抗性。提倡合理混用，交替使用多種農(nóng)藥，避免長時(shí)間使用一種農(nóng)藥，以免產(chǎn)生抗性，反對盲目混用，尤其是不分防治對象，任意增加農(nóng)藥劑量，增加農(nóng)藥使用次數(shù)，結(jié)果適得其反，不僅起不到提高防效的目的，而且增加成本，殘留超標(biāo)，甚至不能食用。

4.3 適量、均勻施藥

病蟲害發(fā)生時(shí)應(yīng)選擇適宜的時(shí)間施用農(nóng)藥，做出正確的判斷，根據(jù)防治對象的種類、生育期、發(fā)生量以及環(huán)境條件來決定用藥量，使農(nóng)藥防治病蟲草害效果達(dá)到最佳。蟲齡小和雜草幼苗對農(nóng)藥比較敏感，防治時(shí)用藥量少，隨著蟲齡和雜草葉齡增長抗藥性增強(qiáng)，防治時(shí)用藥量會(huì)加大，但必須按規(guī)定控制農(nóng)藥的使用濃度、使用量；適合的農(nóng)藥使用量因環(huán)境條件不同效果也不一樣，如相同的藥效，在土表干燥、有機(jī)質(zhì)含量高的地里使用除草劑處理土壤，其除草劑的施用量就要比在濕潤、有機(jī)質(zhì)含量低的地里的施用量高。

4.4 嚴(yán)格遵循農(nóng)藥安全間隔期

不同農(nóng)藥品種在蔬菜施藥后的分解速度不同，因此，安全間隔期也會(huì)因農(nóng)藥品種、作物種類及施藥季節(jié)的不同而異，即便是同一種農(nóng)藥在不同的作物上使用安全間隔期也會(huì)有很大的差異。在實(shí)際生產(chǎn)中，蔬菜噴施農(nóng)藥后不能馬上收割或采收，要保證最后一次噴藥到作物收獲之前的時(shí)間應(yīng)大于所規(guī)定的安全間隔期，為防止人、畜中毒和蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，蔬菜施藥后在安全間隔期內(nèi)不允許收獲；同時(shí)還要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定控制農(nóng)藥的使用濃度、使用量、劑型、使用次數(shù)、使用的方式方法。為保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，蔬菜安全間隔期通常做法是夏季控制至少為6～8 d，春秋季至少為8～11 d，冬季則應(yīng)在15 d以上。

參考文獻(xiàn)

［1］ 劉新錄.無公害農(nóng)產(chǎn)品管理與技術(shù).北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2014 （6）

［2］ 周彥忠.無公害蔬菜生產(chǎn)的病蟲害防治技術(shù).現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技2008，（3）94～97