茶葉生產(chǎn)存在的問題與對(duì)策

金海元，蔡建中

（浙江省龍泉市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，麗水 323700）

茶葉生產(chǎn)存在的問題與對(duì)策

金海元，蔡建中

（浙江省龍泉市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，麗水 323700）

官埔垟村是龍泉市重點(diǎn)培育金觀音茶葉的生產(chǎn)專業(yè)村。通過近年來的培育，產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效明顯，成為該村農(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來源。文章從官埔垟村茶產(chǎn)業(yè)基本情況和存在的問題入手，提出相應(yīng)對(duì)策與措施。

官埔垟村 茶產(chǎn)業(yè) 問題 對(duì)策

官埔垟村距龍泉市區(qū)21 km，距蘭巨鄉(xiāng)政府所在地10 km；全村由官埔垟、粗坑、夏邊、沙田等4個(gè)自然村組成，共有6個(gè)村民小組，226戶農(nóng)戶，750人。2015年，人均收入12 140元；總面積1 493.5 hm2，其中，耕地面積37 hm2，山林面積1 361 hm2，金觀音茶園80 hm2。

1 基本情況

該村的耕地以山壟田為主，引水不便，糧食產(chǎn)量低，但其所處的地域獨(dú)特，沒有工業(yè)污染，水源水質(zhì)好，有著得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，非常適宜栽植茶葉，發(fā)展金觀音茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。憑借得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，把昔日“以種糧為主導(dǎo)，以食用菌產(chǎn)業(yè)為支撐”的官埔垟村，建設(shè)成為今日遍地茶香的金觀音茶葉生產(chǎn)專業(yè)村。在黨員干部的帶動(dòng)引領(lǐng)下，產(chǎn)茶農(nóng)戶立足資源優(yōu)勢(shì)，開拓進(jìn)取，依靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，引進(jìn)先進(jìn)的包裝設(shè)備，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，確立以資源為依托，以科技為支撐，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心的茶葉發(fā)展路子。2005年以來，共發(fā)展金觀音茶園80 hm2；2006年，組建了綠川茶葉合作社；2008年，申請(qǐng)注冊(cè)了“官埔垟”商標(biāo)，并設(shè)計(jì)了包裝；2008年，開始陸續(xù)建小型茶廠10個(gè)。2015年，產(chǎn)值300萬(wàn)元。其中，鮮葉銷售10 t，產(chǎn)值260萬(wàn)元；干茶 5 t，產(chǎn)值40萬(wàn)元。

2 有利條件

2.1 生態(tài)環(huán)境優(yōu)良

官埔垟村為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)毗鄰村，海拔500～900 m，森林茂密，土壤腐殖深厚，為沙質(zhì)壤土，PH值5左右，沒有任何污染，水源水質(zhì)好，為茶葉一類適生區(qū)域。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，所產(chǎn)茶葉“色、香、味”俱佳，品質(zhì)上乘。

2.2 茶旅結(jié)合發(fā)展

官埔垟村背靠鳳陽(yáng)山風(fēng)景區(qū)，距龍泉市區(qū)21 km，距蘭巨鄉(xiāng)政府所在地10 km。該村融合山、水、古建筑群為一體，是典型鄉(xiāng)村民俗文化的集合地和歷史文化村落，入選住建部、文化部、財(cái)政部公布的中國(guó)第1批傳統(tǒng)村落名錄，是龍泉重要攝影采風(fēng)觀光基地，茶旅結(jié)合發(fā)展，將對(duì)茶葉生產(chǎn)產(chǎn)生重大的推動(dòng)作用。

2.3 具有一定的影響力

官埔垟村不僅山水風(fēng)光、古建筑群聞名，更是龍泉金觀音產(chǎn)業(yè)的專業(yè)村、示范村，為浙江烏龍茶生產(chǎn)第1村，搶占了先機(jī)，賺足了風(fēng)頭。同時(shí)，該村生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鮮葉原料，更受龍泉市龍頭企業(yè)、福建茶葉企業(yè)的青睞，每逢茶季，爭(zhēng)購(gòu)的客商絡(luò)繹不絕。

3 存在問題

3.1 茶園退化嚴(yán)重，面臨改造難

官埔垟村早年發(fā)展金觀音茶園，由于盲目引進(jìn)福建安溪茶園管理模式，強(qiáng)采強(qiáng)剪，不注重采養(yǎng)結(jié)合，加上山壟田發(fā)展茶園犁底層未打破，茶園土壤淺薄，茶樹根系集中在30～40 cm以內(nèi)的耕作層，導(dǎo)致茶樹未老先衰，造成減產(chǎn)，甚至絕收。由于茶園犁底層未打破，有些茶園土層較淺薄，茶園改造難度較大。