有機農作物栽培技術的創(chuàng)新與研究

盧長玲

（山東省泰安市東平縣斑鳩店鎮(zhèn)政府，泰安 271512）

有機農作物栽培技術的創(chuàng)新與研究

盧長玲

（山東省泰安市東平縣斑鳩店鎮(zhèn)政府，泰安 271512）

有機農作物栽培技術有效地解決了我國農產品的產量和安全問題，所以，我國高度重視這項科學技術，并且出臺了一系列關于有機農作物栽培的創(chuàng)新和發(fā)展政策。文章針對有機農作物栽培技術的創(chuàng)新和研究，展開細致的研究和探討。

有機農作物 栽培技術 挑戰(zhàn) 創(chuàng)新

如今，我國的農作物產量很高，但是人均占有量不足，而且農作物安全問題也沒有很好的解決，所以，快速發(fā)展農作物栽培技術，成為我國目前發(fā)展的重點。

1 有機農作物栽培技術和發(fā)展背景介紹

近年來，有機農作物栽培技術對我國農產品行業(yè)的發(fā)展起到至關重要的作用。現(xiàn)在的人們開始對生態(tài)環(huán)境十分關注，并且可持續(xù)發(fā)展的理念深入人心，有機農作物栽培技術已成為我國農業(yè)發(fā)展的重要路線，

通常情況下，有機農作物發(fā)展經常與“不用化肥和農藥”、“秸稈堆肥”和“禾本科與豆科輪種”等一系列相關技術聯(lián)系在一起，但是，這些都是傳統(tǒng)的天然種植方法。其實，有機農作物栽培技術就是一種古老的耕作技術方法的現(xiàn)代稱呼，這種技術產生于1940年以前，有機栽培就是脫離化學肥料和農藥的天然種植方法，而有機農作物所需要的養(yǎng)分，主要靠動植物經過微生物分解的代謝物和動物糞便提供，用這種天然無公害的肥料代替現(xiàn)代的化學肥料。

目前，世界各國對農作物栽培生態(tài)化技術的研究非常重視。農作物的生產過程，拒絕一切能夠破壞生態(tài)平衡和造成環(huán)境污染的化學物品。站在農藝學的角度上講，如果使用傳統(tǒng)的有機農作物栽培方法，就要考慮栽培過程中，農作物的營養(yǎng)來源、農產品的品質和產量、收益值、病蟲害防治及雜草防除等問題。

2 有機農作物栽培技術的創(chuàng)新

2.1 現(xiàn)代有機農作物栽培技術與歷史栽培技術的比較

總結歷史的經驗，對現(xiàn)代有機農作物栽培起到至關重要的作用，選擇正確的，有幫助的，然后實際運用。比如，我國曾經有過高產水稻的品種。要總結前人的經驗教訓，再對歷史的研究成果，做出相應的調整、開發(fā)、創(chuàng)新，能夠使農產品果實的體積變得更大、更理想；能夠使果實的數(shù)量更多、更高產。要利用已經研究出來的成果，進一步創(chuàng)新，創(chuàng)造出更加優(yōu)良的品種和種類。這種將新舊優(yōu)良農作物栽培技術綜合利用的方法，對我國農作物栽培技術的發(fā)展起到重要的作用。

基因技術發(fā)展迅速。如果把基因技術應用到實際中，會有很好的效果。選擇優(yōu)良特性基因，創(chuàng)造出更加優(yōu)良的品種，產生的農作物擁有優(yōu)良基因的特性。現(xiàn)在市場上，有很多出售基因產品及加工物的商家，人們對其安全性產生顧慮，相關單位應該對消費者做好解釋說明工作，傳授相關的知識，避免辛苦研究的成果遭到否定，造成嚴重的損失。

相關部門應該在生產過程中，發(fā)布生產預告，并面對全體消費者做好闡述，盡量消除消費者的恐懼心理，待基因農產品研究成功后，盡快讓消費者們接受。

2.2 我國傳統(tǒng)栽培技術與引進創(chuàng)新

我國是資源豐富但是人均占有量不足的國家，曾經一段時間農產品短缺。20世紀80年代中期之前，我國主要以提高農產品的產量為主要目標，而當今情況下，國民經濟實力越來越強，使得人民的生活條件得到改善，這就開始將農產品的產量目標轉向質量目標，所以，我國大力研究創(chuàng)新有機農作物栽培技術，各部門開始重視農產品的育種和生長過程的維護，并且在很多種類的農產品上作出了成就。過去，為了提高產量，而大量使用化肥。如今，為了廣大人民的身體健康，拒絕施用化肥，改用天然肥料。

從前，農業(yè)上使用塑料覆蓋幼苗進行培育，塑料難分解，產生了嚴重的環(huán)境污染問題。1979年，我國從日本引入薄膜覆蓋技術，這也是對農業(yè)發(fā)展進行的改革。我國是一個水資源非常短缺的國家，傳統(tǒng)的農作物培育方法，需要用大量的水，如今生活用水也越來越多，所以，我國選擇引進滴灌、噴灌和地膜覆蓋技術，可以大大減少農業(yè)培育用水。我國傳統(tǒng)的農業(yè)栽培技術，僅僅著眼于單項技術，卻忽視了農業(yè)的整體性，而單項技術也不能完全地發(fā)揮出來。

一年的多季生產農作物應該用良法、良種、良田、良制配套，這樣才是最科學的，才能創(chuàng)造更大的經濟效益。

3 有機農作物栽培技術的研究

3.1 有機農作物栽培技術的技術理論

有機農作物栽培學是研究品質形成規(guī)律與環(huán)境條件的關系，以及實現(xiàn)農作物優(yōu)質、高產、高效的技術與理論的科學。農業(yè)上，每產生一個新品種、新技術，都要通過相關單位的檢測，以便在農業(yè)生產中，發(fā)揮最好的作用，并創(chuàng)造更好地經濟效益。所以，有機農作物栽培學是體現(xiàn)一個國家、地區(qū)農業(yè)科技水平的最有力標志之一。

我國的有機農作物栽培學，是經過相關科學家長期的研究，分別以技術原理、生態(tài)環(huán)境、農作物生理為基礎理論，以技術、產量、質量、經濟效益為目標，形成了與其他科目不同的理論形式。

1912年講武堂的招生范圍有了很大的調整，特別在護國戰(zhàn)爭后，云南儼然成了南方之首，不僅云南軍人聞名全國，培養(yǎng)云南軍人最重要的學校講武堂也一道聞名全國。1917年，自號“東大陸主人”的唐繼堯，為重振講武堂，把招生范圍向東南亞（南洋）、東北亞（主要是朝鮮半島）擴展——在南洋招生，其實也是為了答謝南洋華僑對云南經濟方面的支持。

3.2 有機農作物栽培技術的古今著重點的變化

由此可見，有機農作物栽培學研究了，分別適合每一不同物種的生長規(guī)律和生長條件的本質規(guī)律，它的優(yōu)點在于適應不同生產條件、不同生態(tài)環(huán)境、不同耕作制度。

我國的有機農作物栽培技術已經從經驗指導轉向了科學實際運用；從單項栽培技術轉向整體復合栽培技術領域；從假設研究轉向定量研究并實際運用；從注重農產品的產量轉向了注重農產品的質量和安全性；從注重生產中期操作轉向操作整個過程的一體化；從注重宏觀調整轉向微觀控制的一次很大的變革和創(chuàng)新。

3.3 有機農作物栽培技術的缺點

如今，擺在有機農作物栽培人員面前的課題，首先就是如何提高有機農作物栽培產量和作業(yè)效率；其次就是解決有機農作物栽培所產出的果實，不能夠跟上農業(yè)生產的需要問題。雖然，存在現(xiàn)實中的兩大難題，但也就更加的促使相關研究部門，提高科研速度和效率，更快的創(chuàng)造出好的科研成果。

施肥技術也是有機農作物栽培技術的難題之一，需要提高肥料的利用率和農產品的生產率，而且天然肥料比較短缺，所以還要減少肥料的使用量和控制施肥的次數(shù)，要注意肥料對生態(tài)環(huán)境的污染，控制到最小。相關科學家研究出的新型肥料，要符合不同區(qū)域的土壤條件，保證農產品能夠高產且安全。除此之外，在實行有機農作物栽培技術的時候，一定要控制好水的用量。我國水資源非常的短缺，所以需要節(jié)約用水，用更好地節(jié)水辦法，在不影響生長需求的情況下，做到用水最少。

4 總結

5 有機農作物栽培技術的應用實例

5.1 有機基質型無土栽培

目前，我國農村產業(yè)結構有了很大的調整，對于蔬菜的生產越來越多，并且不斷擴大，蔬菜生產已經成為我國主要的農業(yè)生產物之一，為農民增加產量、農業(yè)增加生產效率、改善人民的生活條件水平起到重要的作用。

無土栽培是指不使用天然的土壤，依靠培養(yǎng)液培養(yǎng)作物根系或者使用其它無土方式種植作物的方法。使用無土栽培，可以很好地提高農作物的產品質量，并能夠提高農作物的產量。比較節(jié)省勞動力、水、肥料和農藥，產品相對清潔、衛(wèi)生，且栽培地點的選擇上，更加的多樣化，不會受到土壤條件的影響，可以很好地進行蔬菜的自動化和現(xiàn)代化模式培養(yǎng)。近年來，無土栽培技術成為農業(yè)的一項領先的新技術，并且應用在了實際生產當中，引起了全世界的廣泛關注。無土栽培技術的迅速發(fā)展，已經成為農業(yè)生產實現(xiàn)高效化、現(xiàn)代化、工廠化的重要手段。

5.2 有機花生栽培

有機種植技術是一種完全依靠自然原料，支撐整個植物生產過程的技術，包括病蟲害的控制、施肥和土壤的改良。

有機花生的生產地點要選擇遠離工礦企業(yè)的地方，不要有潛在的污染源頭，且土壤、大氣、水質符合有機農作物生產要求。在種植地內，不要實行花生-小麥、玉米（或者夏大豆）兩年三熟輪流耕作制度。種植基地周圍，最好種植10 m寬的楊樹隔離帶，把花生有機培養(yǎng)基地與常規(guī)農作物培養(yǎng)區(qū)分割開來。

選擇適當?shù)耐寥篮蜕L條件，培養(yǎng)抗逆性強的優(yōu)良品種、非轉基因花生。在種子的選取方面，含水量不能高于13%；純度不低于98%；凈度不低于99%；生芽率不低于95%。播種前半個月，選擇好天氣，將種子晾曬幾天，但在這個過程中，晚上要將種子收回，以免種子受潮。然后，將經過晾曬的種子，進行人工去殼、篩選，保證選擇的種子沒有雜仁、霉仁、蟲仁。選擇的種子要保證均勻。

有機花生栽培的肥料要選擇有機肥料或者沼肥，用量為每667 m2地3 000 kg，均勻施撒。耕作方面要求，深耕25 cm左右，不能漏耕，做到上松下實。

對于有機花生栽培，溫度的控制較為重要，要等到地表溫度穩(wěn)定在15℃以上的時候，才可以播種，并要求土壤中水分的含量，要達到70%左右。播種前，先將種子浸泡在沼液的原漿中6 h左右，然后再用清水清洗干凈，在晴天里曬干。使用機器播種，要注意在地膜上覆蓋少量的土壤，防止風把地膜掀起，還有效地減少烤苗。

［1］ 陳智.保護性耕作農田地表風沙流特性.農業(yè)工程學報，2010，（01）

［2］ 姚先榮.提高科學施肥水平增強農作物抗旱能力.四川農業(yè)科技，2010，（01）

［3］ 李飛飛.氣相色譜測定土壤中霜霉威的殘留.農藥，2010，（02）