反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)應(yīng)注意事項

王 芳

（貴州省盤縣雙鳳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，六盤水 553599）

反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)應(yīng)注意事項

王 芳

（貴州省盤縣雙鳳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，六盤水 553599）

根據(jù)雙鳳鎮(zhèn)海拔相對較高、氣溫相對低的特點，有利于延緩蔬菜的生長速度和延長生長期，適合種植反季節(jié)蔬菜。近年來，部分農(nóng)民種植反季節(jié)蔬菜，但存在著不同程度的問題。為此，文章分析了反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)中存在的主要問題，并提出相應(yīng)的解決方法與建議。

反季節(jié) 蔬菜 生產(chǎn) 問題 方法 建議

1 反季節(jié)蔬采生產(chǎn)中存在的主要問題

1.1 種植地的生態(tài)環(huán)境不佳

如果土地連續(xù)種植多年，或者同一土地多年連續(xù)種植同一品種，致使土地長期處于高負荷的運轉(zhuǎn)狀態(tài)，沒有得到合理地休整及輪作換茬，造成土壤結(jié)構(gòu)惡化，品質(zhì)下降，增加了病蟲害的發(fā)生率，不得不使用農(nóng)藥與化肥，從而導(dǎo)致土地環(huán)境的污染，降低了反季節(jié)蔬菜的品質(zhì)。一些農(nóng)戶不注意對塑料薄膜及大量下腳料的處理，也是造成生態(tài)污染的主要原因。

1.2 基礎(chǔ)設(shè)施落后

鮮蔬菜的生產(chǎn)過程要投入大量的物資，其成品銷售時，更需要良好的交通條件。由于雙鳳鎮(zhèn)的土地不夠集中平整，絕大部分的地塊皆屬于一家一戶，土地較為分散，而且沒有完善的機耕道，無法進行機械化作業(yè)，所以限制了規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)，大大增加了生產(chǎn)成本。

1.3 栽培現(xiàn)狀不容樂觀

由于財力、人力和物力的不足，許多地區(qū)的反季節(jié)蔬菜都是露地種植；模式的單一必然造成蔬菜品種的單一。再由于品種較少，茬口比較集中，導(dǎo)致連作突出；容易提高病蟲害防治難度和增加用藥量，造成嚴重的生態(tài)環(huán)境破壞；供應(yīng)期較集中，加上受到市場及貯藏能力的制約和激烈的競爭，嚴重地降低了生產(chǎn)效益。

1.4 信息化條件不足

雙鳳鎮(zhèn)農(nóng)村的信息化條件相對較弱，無法收到更多的外界信息，大多滿足于現(xiàn)狀。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民不能及時了解、學(xué)習(xí)新品種和新技術(shù)，特別是有關(guān)蔬菜的供銷信息，對改進生產(chǎn)與經(jīng)營方式非常不利。

1.5 生產(chǎn)盲目和隨意，組織化程度低

雙鳳鎮(zhèn)反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)與經(jīng)營規(guī)模小，大部分是家庭式生產(chǎn)，各自為陣。農(nóng)民的生產(chǎn)組織化程度低，生產(chǎn)的盲目性和隨意性比較大，生產(chǎn)和銷售之間缺乏協(xié)調(diào)和配合，無法適應(yīng)現(xiàn)代大市場、大流通的格局。同時，他們還缺乏科學(xué)地規(guī)劃與合理的布局，生產(chǎn)管理機制不健全。

2 解決的方法與建議

2.1 加強環(huán)境的保護與治理，提高生態(tài)質(zhì)量

做好坡面的科學(xué)治理，將截流溝修建于坡耕地的上方，預(yù)防耕地受到外水的侵襲，同時在截流溝埂上種植物帶，以利護溝固土；在截流溝中修筑小土擋，在坡降較大的地段，施行配套跌水，以避免溝道沖蝕；從溝頭到溝口進行多處設(shè)防，完善好溝壑防護體系。

2.2 科學(xué)規(guī)劃，合理布局，健全產(chǎn)銷模式

相關(guān)的業(yè)務(wù)應(yīng)根據(jù)山脈的地理、氣候及交通等客觀實際，科學(xué)合理地規(guī)劃與布局生產(chǎn)區(qū)域，并根據(jù)全區(qū)域的實際情況合理的規(guī)劃好栽培的種類與品種，出臺相應(yīng)的約束機制，嚴防一哄而上盲目發(fā)展及無序競爭。

2.3 拓展增收渠道

由于雙鳳鎮(zhèn)冬無嚴寒，夏無酷暑，加上縣城所在地及古城的開發(fā)，人員流動量較大，因此，著力建設(shè)好農(nóng)家樂、農(nóng)業(yè)觀光園、休閑度假山莊，著實走好農(nóng)旅結(jié)合之路，不僅可為農(nóng)民增加創(chuàng)收渠道，而且因為流動人口的增加，帶來新觀念、新文化，以利于農(nóng)民素質(zhì)的提高，觀念的更新，了解更多的市場信息。

2.4 鼓勵農(nóng)民成立相應(yīng)的組織

按自由自愿的原則，鼓勵村民成立相應(yīng)的合作社、協(xié)會等組織。合理集中土地統(tǒng)一耕作，從而降低勞動成本，提高生產(chǎn)效率和競爭力。統(tǒng)一購買農(nóng)用物資，既提高議價能力，又可保障物資質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。利于掌握市場信息和統(tǒng)一對外銷售，提高銷售中的議價能力，擴大利潤空間。便于統(tǒng)一加工包裝，提升產(chǎn)品的附加值和品牌影響力。

2.5 加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和技術(shù)服務(wù)

高度重視反季節(jié)蔬菜產(chǎn)區(qū)的道路建設(shè)和養(yǎng)護，筑建好經(jīng)濟動脈。加強反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)區(qū)的水利設(shè)施的建設(shè)和技術(shù)服務(wù)，增強血液輸送。

2.6 引進新品種，學(xué)習(xí)新技術(shù)，探索新模式

積極引進和篩選適宜當(dāng)?shù)胤N植和市場前景好的反季節(jié)蔬菜新品種及新技術(shù)；積極探索適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)所需的生態(tài)型高效栽培新模式。目前，山野菜市場前景好，要充分利用雙鳳鎮(zhèn)豐富的野菜資源和良好的氣候環(huán)境，增加山野菜的種植面積，提高生產(chǎn)加工能力。

總之，要高度重視雙鳳鎮(zhèn)反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)中存在的問題，更新思路、提高科技含量、創(chuàng)新發(fā)展模式、夯實基礎(chǔ)設(shè)施、完善機制、建好平臺，努力提升該鎮(zhèn)反季節(jié)蔬菜的市場競爭力和經(jīng)濟效益。

［1］ 趙喜旺.高山反季節(jié)蔬菜種植適宜品種及栽植技術(shù)要點.北京農(nóng)業(yè)，2011，（09）

［2］ 邱正明，郭鳳領(lǐng)，聶啟軍，李金泉.我國高山蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展對策.長江蔬菜，2006，（11）

［3］ 劉樂承，侯愛琴.高山蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要問題及對策.現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2007，（08）