成都希爾頓酒店作為“天府之國(guó)”的首家希爾頓酒店榮耀綻放,出生于美國(guó)的Bill Fisher(比爾?費(fèi)歇爾)先生擔(dān)任酒店的總經(jīng)理。Bill先生從事酒店服務(wù)業(yè)20余年之久,在美國(guó)、新加坡、泰國(guó)、中國(guó)等地工作過(guò),曾效力于希爾頓、麗思卡爾頓、東方快車及洲際等多個(gè)世界酒店品牌,并擔(dān)任要職。在任期間展現(xiàn)了他在酒店運(yùn)營(yíng)及管理上獨(dú)到的戰(zhàn)略思想及敏銳的洞察力。此外,比爾先生在餐飲與客房管理方面也擁有深厚的工作背景和專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
四川特色融合國(guó)際潮流
談到酒店的優(yōu)勢(shì)時(shí),Bill先生面帶微笑地表示,成都希爾頓酒店壯麗的酒店建筑由世界知名設(shè)計(jì)事務(wù)所阿特金斯設(shè)計(jì),創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)特的視覺(jué)沖擊,當(dāng)你進(jìn)入酒店時(shí),立刻被震撼,罩頂式的設(shè)計(jì)使塔樓像是從云層中升起一樣。酒店出色地把四川本地的文化和國(guó)際化結(jié)合,我們有壯觀的大堂,中餐廳提供四川菜,還有棋牌室、茶樓等,我們把成都當(dāng)?shù)氐纳罘绞綆У絿?guó)際品牌的酒店中,這是與其他酒店不同的。
在談到如何把握成都希爾頓酒店在成都市場(chǎng)的定位和發(fā)展時(shí),他表示,成都獨(dú)特的地理位置有很大的優(yōu)勢(shì),大多數(shù)交通運(yùn)輸、商業(yè)、通信等都通過(guò)成都來(lái)實(shí)現(xiàn),使成都成為中國(guó)西南地區(qū)的門(mén)戶。其次,超過(guò)一半的世界五百?gòu)?qiáng)公司在成都建立了辦事處,我們看到了當(dāng)?shù)嘏畈l(fā)展的商業(yè)機(jī)會(huì),充分利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)。希爾頓全球不斷適應(yīng)、更新,并為消費(fèi)者提供新的服務(wù),我們把希爾頓全球傳奇的服務(wù)理念運(yùn)用到成都希爾頓酒店中,比如,在賓客講他的需求之前,員工都能預(yù)料到賓客想要什么。
在競(jìng)爭(zhēng)中締造高品質(zhì)服務(wù)
中國(guó)市場(chǎng)為希爾頓全球提供了很好的機(jī)會(huì),同時(shí)面臨幾個(gè)挑戰(zhàn)。Bill先生坦言,首先,很多的國(guó)際品牌紛紛進(jìn)駐成都,還有當(dāng)?shù)睾芏喾浅?yōu)質(zhì)的酒店以及個(gè)體酒店,這就意味著競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。成都希爾頓酒店要做到為賓客提供高質(zhì)量的服務(wù)、卓越的設(shè)施以及始終如一的舒適體驗(yàn),要根據(jù)賓客喜歡的需求提供特殊的服務(wù)。其次就是勞動(dòng)力市場(chǎng),員工的保留率低于其他市場(chǎng),我們要為員工提供機(jī)會(huì),當(dāng)他們加入我們時(shí)應(yīng)該明白會(huì)很有前途,我們會(huì)花一些資金來(lái)培訓(xùn)員工,讓他們有更好的發(fā)展。
寄予年輕人美好的希望
對(duì)于酒店業(yè)的發(fā)展,人才很重要,在管理員工方面,Bill先生有獨(dú)到的方法。希爾頓全球有一個(gè)特殊的工具來(lái)幫助我們培訓(xùn)和保留人才,是希爾頓全球大學(xué)。希爾頓全球大學(xué)提供300堂領(lǐng)導(dǎo)力的課程,還有超過(guò)2000堂培訓(xùn)課程。目前,有6萬(wàn)多希爾頓員工成為了希爾頓全球大學(xué)的注冊(cè)用戶,而且他們完成了500萬(wàn)的培訓(xùn)小時(shí)數(shù)。
他表示,我們希望我們的員工看到他們的職業(yè)晉升機(jī)遇,在大中華區(qū),有百分之七十五的總經(jīng)理包括我都是在內(nèi)部提升和任命的,在全球更多的成熟市場(chǎng)中,這個(gè)數(shù)字占到百分之九十。我們有一個(gè)項(xiàng)目叫做:美好未來(lái),為了發(fā)展未來(lái),從現(xiàn)在開(kāi)始就要確保年輕人有更好的發(fā)展機(jī)會(huì)。我們?yōu)槟贻p人提供培訓(xùn)指導(dǎo)、技能發(fā)展、晉升等機(jī)會(huì)。
我們很認(rèn)可女性的領(lǐng)導(dǎo)力在機(jī)構(gòu)中發(fā)揮的重要作用,繼續(xù)發(fā)展希爾頓全球的未來(lái)女性領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目,這個(gè)項(xiàng)目是把有前途的年輕女性員工和希爾頓全球有資歷的員工組合在一起工作,有資歷的人士會(huì)在她們的職業(yè)發(fā)展道路中提供幫助和指導(dǎo)。明年春天,將在成都希爾頓酒店舉行為期一周的年度會(huì)議,機(jī)構(gòu)的女性和董事會(huì)成員匯聚在這里,為她們提供培訓(xùn),幫助她們的職業(yè)發(fā)展。
精彩繽紛的至尊禮遇
Bill先生分享了他上任后,酒店的一些優(yōu)惠活動(dòng)和旅行經(jīng)歷。成都希爾頓酒店為賓客提供了極好的入位體驗(yàn)、服務(wù)、誘人的價(jià)格,從現(xiàn)在開(kāi)始到春節(jié),賓客可以登錄www.hilton. com.cn,享受7折的房?jī)r(jià)優(yōu)惠。此外,如果是希爾頓榮譽(yù)客會(huì)會(huì)員,可以享受雙倍積分。去全日制餐廳,可以享受買(mǎi)十贈(zèng)十的優(yōu)惠,地中海餐廳有買(mǎi)三贈(zèng)一的活動(dòng),這些精彩活動(dòng)都是在酒店開(kāi)業(yè)期間開(kāi)展的。Bill先生把了解中國(guó)文化,學(xué)習(xí)中文當(dāng)成是工作之外的必修課,某種程度上也可稱其為中國(guó)通。他表示,最近在忙酒店開(kāi)業(yè)的事情,沒(méi)有太多時(shí)間去旅行,有機(jī)會(huì)去了峨眉山、青城山、自貢的燈會(huì),覺(jué)得四川省的文化、風(fēng)景非常美,是中國(guó)的精華之所在。