散養(yǎng)戶(hù)過(guò)度到規(guī)模戶(hù)養(yǎng)豬設(shè)施的應(yīng)用——風(fēng)機(jī)濕簾的應(yīng)用

蔣 巖　宋光亮　張米申

散養(yǎng)戶(hù)過(guò)度到規(guī)模戶(hù)養(yǎng)豬設(shè)施的應(yīng)用——風(fēng)機(jī)濕簾的應(yīng)用

蔣 巖1宋光亮2張米申2

（1.江蘇省沛縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，江蘇沛縣221600；2.江蘇省沛縣經(jīng)固獸醫(yī)站，江蘇沛縣221600）

我國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó)，有幾千年的養(yǎng)豬歷史。特別是近幾年，國(guó)家加大了對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬戶(hù)的扶持力度，一些有實(shí)力的散養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)逐漸過(guò)渡為規(guī)模養(yǎng)豬戶(hù)（場(chǎng)）。這些規(guī)模戶(hù)為了提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率、增加產(chǎn)出。添置了養(yǎng)豬設(shè)備、設(shè)施。然而，我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)部分規(guī)模戶(hù)雖然購(gòu)買(mǎi)了相關(guān)設(shè)備，但沒(méi)能合理應(yīng)用，形同虛設(shè)。致使設(shè)備應(yīng)用效率低下或適得其反。本文只對(duì)夏季風(fēng)機(jī)與濕簾應(yīng)用存在的問(wèn)題及對(duì)策進(jìn)行闡述。

風(fēng)機(jī)濕簾畜牧機(jī)械

1　前言

在我國(guó)傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)豬只是低等動(dòng)物，人們并沒(méi)有像對(duì)待貓狗等動(dòng)物（寵物）那樣的關(guān)懷和呵護(hù)豬。粗狂的飼養(yǎng)方式，劣質(zhì)飼料以及惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境，使我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重制約。近些年集約化高密度養(yǎng)豬生產(chǎn)中，人們開(kāi)始重視豬的養(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)管理，以及使用優(yōu)質(zhì)飼料等等。并非人們良心發(fā)現(xiàn)開(kāi)始善待豬，而是他們發(fā)現(xiàn)虐待豬的后果不斷顯現(xiàn)，如高發(fā)病率、高死亡率、生長(zhǎng)速度緩慢、出現(xiàn)亞健康豬群。這些因素倒逼過(guò)渡到規(guī)模戶(hù)的養(yǎng)豬從業(yè)人員開(kāi)始善待動(dòng)物，重視豬的福利。于是近幾年夏季為了豬場(chǎng)降溫，風(fēng)機(jī)、濕簾逐步走進(jìn)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)（戶(hù)）。然而，過(guò)渡到規(guī)模戶(hù)的養(yǎng)豬從業(yè)人員，雖然使用了較現(xiàn)代化的養(yǎng)殖設(shè)備，但對(duì)設(shè)備的應(yīng)用尚缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。本文主要說(shuō)說(shuō)"濕簾-負(fù)壓風(fēng)機(jī)"降溫系統(tǒng)應(yīng)用。

2　風(fēng)機(jī)濕簾及其原理

“濕簾-負(fù)壓風(fēng)機(jī)”降溫系統(tǒng)是由紙質(zhì)多孔濕簾、水循環(huán)系統(tǒng)、風(fēng)扇組成。

風(fēng)機(jī)：風(fēng)機(jī)是依靠輸入的機(jī)械能，提高氣體壓力并排送氣體的機(jī)械，是一種從動(dòng)的流體機(jī)械。濕簾：蜂窩結(jié)構(gòu)，是利用空氣的不飽和性和水的蒸發(fā)吸熱來(lái)降溫。未飽和的空氣流經(jīng)多孔、濕潤(rùn)的濕簾表面時(shí)，大量水分蒸發(fā)，空氣中由溫度體現(xiàn)的顯熱轉(zhuǎn)化為蒸發(fā)潛熱，從而降低空氣自身的溫度。風(fēng)扇抽風(fēng)時(shí)將經(jīng)過(guò)濕簾降溫的冷空氣源源不斷的引入室內(nèi)，從而達(dá)到降溫效果。對(duì)于濕簾的使用不是很了解（或者是了解，感覺(jué)無(wú)所謂）的過(guò)渡到規(guī)模戶(hù)的養(yǎng)豬朋友很容易出現(xiàn)一些誤解，認(rèn)為有了濕簾與風(fēng)機(jī)則室內(nèi)自然清涼無(wú)比，而忽略了豬舍結(jié)構(gòu)與濕簾必須完善配合才能發(fā)揮濕簾最大的功率。

3　風(fēng)機(jī)濕簾應(yīng)用中的問(wèn)題及對(duì)策

3.1豬舍密封差

調(diào)查中，我們來(lái)到某豬場(chǎng)，剛到一棟豬舍就發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)嗡嗡作響，但進(jìn)入豬舍卻未感覺(jué)有風(fēng)。只見(jiàn)周?chē)皯?hù)約有60%是開(kāi)著的。實(shí)際上用濕簾風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫，前提是豬舍必須密閉，讓新鮮的空氣從對(duì)側(cè)濕簾處進(jìn)入豬舍。

對(duì)策：一旦風(fēng)機(jī)濕簾開(kāi)啟，一定要關(guān)閉相應(yīng)門(mén)窗，避免漏風(fēng)現(xiàn)象。對(duì)于密閉性較差的豬舍，要找出原因及時(shí)封堵。除了要關(guān)閉門(mén)窗外，還要注意豬舍天窗（氣樓）、糞溝等地方?？傊荒苊荛]的豬舍，“濕簾-負(fù)壓風(fēng)機(jī)”降溫系統(tǒng)只是“花瓶”，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)的再快，空空浪費(fèi)能源。

3.2濕簾面積小

目前規(guī)模養(yǎng)豬戶(hù)（場(chǎng)）多數(shù)只是對(duì)孕豬舍和產(chǎn)房使用"濕簾-負(fù)壓風(fēng)機(jī)"降溫系統(tǒng)。按規(guī)定安裝操作降溫效果可靠。但是，如果不能合理地安裝和使用，效果也會(huì)大打折扣。在我們調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，部分養(yǎng)豬規(guī)模戶(hù)豬舍建筑就不合理。比如大多豬舍長(zhǎng)度在40～60m左右長(zhǎng)，中間是過(guò)道，過(guò)道兩端是門(mén)，門(mén)的兩側(cè)各有一個(gè)約1.44～2.25m2窗戶(hù)。其中一端的門(mén)兩側(cè)窗戶(hù)上各安裝1臺(tái)風(fēng)機(jī)，另一端兩側(cè)窗戶(hù)各安裝一塊濕簾。這樣問(wèn)題就出來(lái)了。一般來(lái)講一側(cè)放置2個(gè)2.25m2負(fù)壓風(fēng)機(jī)基本夠用，而另一側(cè)放置2塊2.25m2的濕簾是絕對(duì)不可以的。我們?cè)谀池i場(chǎng)做了實(shí)驗(yàn)，關(guān)閉門(mén)窗風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)，你會(huì)感覺(jué)到舍內(nèi)溫度稍有下降，但感覺(jué)舍內(nèi)空氣并無(wú)明顯流通，有發(fā)悶的感覺(jué)。負(fù)壓風(fēng)機(jī)對(duì)側(cè)濕簾面積太小，不能提供足夠風(fēng)量，嚴(yán)重影響降溫效果。也致使風(fēng)機(jī)排風(fēng)吃力，大大縮短風(fēng)機(jī)使用壽命。同時(shí)因風(fēng)機(jī)阻力加大，耗電增高。我們讓管理人員把濕簾側(cè)的門(mén)打開(kāi)，頓時(shí)有狂風(fēng)大作的感覺(jué)，舍內(nèi)用于記錄豬信息的卡片或紙本順風(fēng)而去。豬場(chǎng)管理人員這才恍然大悟。

對(duì)策：進(jìn)風(fēng)口開(kāi)啟的大小要與風(fēng)機(jī)匹配，目的就是使豬舍通風(fēng)均勻有效。因此要加大豬舍進(jìn)風(fēng)口，增加濕簾面積，一般豬舍進(jìn)風(fēng)面積為出風(fēng)面積的2～3倍。如果舊豬舍掛濕簾一側(cè)窗戶(hù)擴(kuò)大困難，一般也可在相鄰窗戶(hù)加掛濕簾；二是在距離窗戶(hù)相外30～50cm處放置所需大小濕簾，濕簾邊緣與墻體用擋板等密封，使?jié)窈熍c窗戶(hù)有30～50cm的距離。風(fēng)機(jī)開(kāi)啟后從濕簾進(jìn)入大量風(fēng)再通過(guò)窗戶(hù)進(jìn)入豬舍。

3.3沒(méi)有專(zhuān)人管理或管理人員不負(fù)責(zé)

有些規(guī)模戶(hù)只有2～4名員工，主要任務(wù)是清理糞便或添加飼料，降溫系統(tǒng)無(wú)專(zhuān)人管理。甲員工有時(shí)間，甲員工管；乙員工有時(shí)間，乙員工管；老板有時(shí)間，老板管；都沒(méi)時(shí)間，誰(shuí)都不管。致使降溫系統(tǒng)在晝夜溫差較大時(shí)，白天熱需要降溫系統(tǒng)時(shí)工作，而晚上冷不需要降溫時(shí)也工作。問(wèn)其原因：（1）忘記關(guān)了；（2）沒(méi)時(shí)間關(guān)。有的豬場(chǎng)雖然已經(jīng)停電多時(shí)，但門(mén)窗仍然無(wú)人打開(kāi)。讓我開(kāi)我就開(kāi)，讓我關(guān)我就關(guān)。工作死板教條，看溫度計(jì)可以，是在適宜范圍內(nèi)就行。有的豬場(chǎng)因溫度計(jì)掛矮了影響其他工作。就把溫度計(jì)掛的特別高。試想溫度計(jì)顯示的信息能準(zhǔn)確嗎？豬舍溫度是否最佳狀態(tài)，一般溫度過(guò)高，豬體溫相應(yīng)增高、呼吸加快，特別是懷孕后期母豬尤為明顯；有的豬場(chǎng)21時(shí)至次日7時(shí)溫度已經(jīng)較低，降溫系統(tǒng)依然工作，可見(jiàn)豬寒戰(zhàn)、扎堆，特別是仔豬尤為明顯。

對(duì)策：通風(fēng)機(jī)必須由指定人員負(fù)責(zé)管理，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。開(kāi)關(guān)風(fēng)扇工作應(yīng)落實(shí)到人。豬舍通風(fēng)管理是否有效，豬是否感覺(jué)舒服，不能只看溫度計(jì)和溫控器顯示的溫度，豬群的體感溫度與溫度計(jì)所測(cè)量的溫度是不完全相同的。一定要根據(jù)豬的體感溫度和豬群表現(xiàn)來(lái)判斷：即根據(jù)豬群采食、飲水、姿勢(shì)、精神狀態(tài)等方面是否正常來(lái)了解豬群的舒適程度。來(lái)調(diào)節(jié)增減開(kāi)風(fēng)機(jī)數(shù)量。啟用"濕簾-負(fù)壓風(fēng)機(jī)"降溫系統(tǒng)時(shí)，為了不使舍溫突然下降，首先開(kāi)啟1個(gè)風(fēng)機(jī)，然后根據(jù)舍溫適當(dāng)增加。

3.4不注意濕簾循環(huán)水溫度

所謂“濕簾-負(fù)壓風(fēng)機(jī)”降溫系統(tǒng)，主要是風(fēng)機(jī)把經(jīng)過(guò)濕簾冷水過(guò)濾后的冷風(fēng)排送到豬舍內(nèi)，期間水的溫度對(duì)舍內(nèi)降溫起到?jīng)Q定性作用。部分規(guī)模戶(hù)對(duì)水溫不聞不問(wèn)，致使經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間循環(huán)的水溫與外界溫度所差無(wú)幾。從而失去了降溫的作用。有的豬場(chǎng)濕簾水流只在一側(cè)，或幾道線狀水流，這樣根本起不到降溫作用。更有甚者，冬季水管凍裂，夏季用濕簾時(shí)也不維修。

對(duì)策：①最好使用深井水。濕簾循環(huán)用水越冷，降溫效果越好；②在濕簾中長(zhǎng)時(shí)間循環(huán)的水，應(yīng)及時(shí)更換。以免水溫增高影響降溫效果；③濕簾水流分布一定要均勻；④氣溫過(guò)高時(shí)，舍內(nèi)溫度不能降至理想溫度，可以在循環(huán)水內(nèi)加入冰塊，降溫效果非常明顯；⑤為防止陽(yáng)光直射濕簾升高水溫，影響降溫效果。可在濕簾上方加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)等設(shè)施。

4　風(fēng)機(jī)濕簾使用注意事項(xiàng)

4.1風(fēng)機(jī)檢查

①風(fēng)機(jī)安裝是否牢固，按操作規(guī)程啟動(dòng)電機(jī)后，機(jī)組運(yùn)行有無(wú)振動(dòng)，葉輪鉚釘有無(wú)松動(dòng)或葉輪變形，葉輪與機(jī)殼是否摩擦。如果各部位無(wú)異?，F(xiàn)象和摩擦聲響，方可繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)；②觀察運(yùn)轉(zhuǎn)風(fēng)機(jī)方向是否正確，有無(wú)反方向運(yùn)轉(zhuǎn)情況；③電機(jī)負(fù)荷、流量是否與額定值匹配，有無(wú)電流超額定運(yùn)行情況，并禁止缺相運(yùn)行；④日常維護(hù)風(fēng)機(jī)是否違規(guī)。檢查風(fēng)機(jī)聲音是否正常、軸承溫度是否超標(biāo)以及運(yùn)行參數(shù)是否正常。并禁止在運(yùn)轉(zhuǎn)中維護(hù)風(fēng)機(jī)。

4.2濕簾檢查

①波紋狀纖維紙、集水器、水管是否通暢、正常，是否積有泥沙；②查看潛水泵進(jìn)水處過(guò)濾網(wǎng)是否完好，查看水循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)有無(wú)漏水情況；③④流經(jīng)濕簾的水，分布是否均勻。

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