生豬產(chǎn)地檢疫及衛(wèi)生管理工作措施

陳國海

（重慶市黔江區(qū)白石鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，重慶　409028）

生豬產(chǎn)地檢疫及衛(wèi)生管理工作措施

陳國海

（重慶市黔江區(qū)白石鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，重慶409028）

伴隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步與快速發(fā)展，人們對于生活質(zhì)量和品質(zhì)的要求越來越高，豬肉在人們的餐桌上極為常見，因此，保證并不斷提升豬肉品質(zhì)，讓人們真正吃上放心豬肉尤為重要，而做好生豬產(chǎn)地檢疫及衛(wèi)生管理工作對于有效控制生豬極其相關(guān)產(chǎn)品的安全尤為重要?；谶@樣的現(xiàn)實背景，文章以“生豬產(chǎn)地檢疫及衛(wèi)生管理工作措施”為主要研究對象，展開深入、細(xì)致的探討與分析，希望能為今后更好地做好生豬產(chǎn)地檢疫及各項相關(guān)工作提供一定的依據(jù)和參考。

生豬 產(chǎn)地檢疫 衛(wèi)生管理

1　前言

做好生豬產(chǎn)地檢疫及衛(wèi)生管理工作尤為重要，不僅僅關(guān)系到畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時也是關(guān)系著人們身體健康的頭等大事，也是畜禽檢疫工作的重要環(huán)節(jié)之一。這些年來，如何做好生豬產(chǎn)地檢疫及相關(guān)衛(wèi)生管理工作一直是擺在我們面前的重要問題，也是刻不容緩的問題。

2　生豬產(chǎn)地檢疫及衛(wèi)生管理工作的現(xiàn)狀分析

隨著人們生活質(zhì)量和品質(zhì)的不斷提升，相關(guān)部門也逐漸意識到做好產(chǎn)地檢疫及衛(wèi)生管理工作的重要作用和積極意義。但是，由于受到傳統(tǒng)觀念、資金以及技術(shù)等方面的限制，在實際開展工作的過程中還是會遇到不少的難題，甚至是阻礙，如果不及時加以解決的話，勢必會影響到生豬產(chǎn)地檢疫工作的順利開展。事實上，生豬產(chǎn)地檢疫工作及衛(wèi)生管理工作所面臨的難題主要在于：

2.1源于養(yǎng)殖戶的障礙

養(yǎng)殖戶們對于相關(guān)部門工作的支持不夠，甚至還存在一定的敵對情緒。養(yǎng)殖戶們的素質(zhì)參差不齊，他們最關(guān)心的就是經(jīng)濟(jì)收益，對于做好產(chǎn)地檢疫工作的重要性認(rèn)識不足。

2.2源于其他因素的障礙

資金、技術(shù)、人員等都是障礙，資金不足，無法建立完善的產(chǎn)地檢疫體系，這就給工作的順利開展增加了不少的困難，而有限的技術(shù)以及專業(yè)人才的匱乏也導(dǎo)致各項工作無法順利進(jìn)行。

3　生豬產(chǎn)地檢疫及衛(wèi)生管理工作的探討與分析

要想真正做好生豬產(chǎn)地檢疫以及衛(wèi)生管理工作，筆者建議應(yīng)該從以下幾個方面著手努力：

3.1生豬產(chǎn)地的檢疫工作

3.1.1樹立先進(jìn)的理念

眾所周知，理念是先知，也是行動的先導(dǎo)。樹立先進(jìn)的防疫檢疫理念是關(guān)系到能否切實做好這項工作的關(guān)鍵所在。對于檢疫部門及其工作人員來說，一定要充分意識到做好產(chǎn)地檢疫工作的重要作用和積極意義，進(jìn)而不斷提升專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德素養(yǎng)，以高度的責(zé)任感和使命感投入到實際工作中去，保證各項工作的質(zhì)量和效果。

3.1.2進(jìn)一步加大宣傳力度

依托媒體，做好《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳工作尤為重要。通過有力的宣傳，可以有效提升廣大養(yǎng)殖戶對于產(chǎn)地檢疫工作的重視，獲取更大的支持，為今后更好地開展相關(guān)工作奠定堅實的基礎(chǔ)。一般來說，宣傳的內(nèi)容應(yīng)該主要放在以下方面：

首先就是做好動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)等相關(guān)部門的宣傳工作，使執(zhí)法者本身意識到做好這項工作的重要性和必要性，進(jìn)而在實際工作中切實落實好。

其次就是做好面向養(yǎng)殖戶的宣傳工作，相關(guān)部門在開展產(chǎn)地檢疫及相關(guān)管理工作的時候，往往由于養(yǎng)殖戶們的不理解而無法順利開展工作，因此，通過媒體、報紙以及互聯(lián)網(wǎng)等做好面向養(yǎng)殖戶們的宣傳工作尤為重要。

3.1.3進(jìn)一步優(yōu)化生豬產(chǎn)地檢疫工作

做好生豬產(chǎn)地檢疫工作的優(yōu)化尤為重要，具體來說，主要是包括以下幾方面的內(nèi)容：一是做好生豬產(chǎn)地檢疫的申報受理工作，動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在接到檢疫申報后，根據(jù)當(dāng)?shù)貏游镆咔榍闆r，決定是否予以受理，受理的，應(yīng)當(dāng)及時指派官方獸醫(yī)到現(xiàn)場實施檢疫，不受理的，應(yīng)當(dāng)說明理由；二是做好生豬養(yǎng)殖檔案和免疫耳標(biāo)的查驗工作，官方獸醫(yī)到達(dá)養(yǎng)殖戶后，要檢查養(yǎng)殖檔案，要全面了解養(yǎng)殖戶生產(chǎn)、免疫、監(jiān)測、診療、消毒、無害化處理等情況 確認(rèn)飼養(yǎng)戶6個月內(nèi)未發(fā)生相關(guān)動物疫病，確認(rèn)出欄生豬已按國家規(guī)定進(jìn)行強(qiáng)制免疫，并在有效保護(hù)期內(nèi)且佩帶有防疫專用耳標(biāo)；三是做好臨床檢查工作，臨床檢查包括群體檢查和個體檢查，要嚴(yán)格按照生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程來進(jìn)行；四是產(chǎn)地檢疫結(jié)果處理，對檢疫合格的生豬出具《動物檢疫合格證明》，不合格的出具《檢疫處理通知書》，并按相關(guān)規(guī)定處理。

3.2生豬產(chǎn)地的衛(wèi)生管理工作

生豬產(chǎn)地不僅僅需要嚴(yán)格的檢疫工作，同時還要做好各項日常管理工作。具體來說，主要包括以下幾個方面：

3.2.1關(guān)于生豬產(chǎn)地衛(wèi)生的控制

清潔、衛(wèi)生的環(huán)境有利于生豬的健康成長，因此加強(qiáng)對生豬產(chǎn)地的衛(wèi)生檢查與監(jiān)督是尤為重要的，主要內(nèi)容應(yīng)該包括以下幾個方面：對于生豬產(chǎn)地的垃圾堆放現(xiàn)象，一定要及時清理干凈，有效防止各種細(xì)菌的傳播，進(jìn)而導(dǎo)致生豬患??；優(yōu)化生豬產(chǎn)地環(huán)境，保證空氣的良好流通，為生豬生長發(fā)育提供良好的環(huán)境。

3.2.2關(guān)于生豬衛(wèi)生的控制

生豬自身的衛(wèi)生是否良好也尤為重要，而生豬的衛(wèi)生控制主要是飼料的控制、生豬自身衛(wèi)生的控制等。為此，不僅僅要做好生豬的清潔工作和消毒工作，同時也要嚴(yán)格控制生豬飼料，保證優(yōu)良的質(zhì)量，保證所供給的飼料的是健康的、清潔的、衛(wèi)生的。

4　結(jié)語

從上文的論述中，我們不難看出，做好生豬產(chǎn)地檢疫與衛(wèi)生管理工作的重要性和必要性，由于受到傳統(tǒng)觀念等諸多因素的影響，我國生豬產(chǎn)地檢疫及衛(wèi)生管理工作一直面臨著一些難題與困境，迫切需要加以解決。為此，一定要樹立先進(jìn)的理念，進(jìn)而以此為指導(dǎo)，采取各種有力措施，去實施、去踐行，切實保證各項工作的質(zhì)量和效果，保障生豬及其產(chǎn)品的安全。

[1]鄭文彬.強(qiáng)化動物衛(wèi)生監(jiān)督 促進(jìn)生豬產(chǎn)地檢疫[J］.畜禽業(yè)，2013，（15）：21-22.

[2]譚生魁.動物疫病免疫及耳標(biāo)佩戴中的若干問題[J］.上海畜牧獸醫(yī)通訊，2010，（11）：39-40.

[3]喬交其，郭小平.實行生豬產(chǎn)地檢疫是保證生豬產(chǎn)品安全的重要途徑[J］.內(nèi)蒙古畜牧業(yè)，2013，（15）：29-30.