藍光照射促進采后桃果實成熟

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藍光照射促進采后桃果實成熟

據(jù)《Scientica Horiticulturae》的一篇研究報道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.10.034），來自浙江萬里大學生物和環(huán)境科學學院的Duoduo Gong等人研究了藍光對桃采后乙烯合成、信號和果實成熟的影響。在植物生長調(diào)節(jié)劑的研究歷史上，乙烯參與桃果實成熟是一特征現(xiàn)象。已有研究證實，果實成熟受溫度和光等環(huán)境因素影響，藍光誘導采后果實中色素的合成。然而，關于藍光對果實成熟的影響的研究較少。本研究的目的是研究二極管發(fā)射的40 μmol·m-2·s-1藍光對采后貯藏于10℃下的果實成熟、乙烯合成和信號的影響。藍光照射誘導果實成熟，表現(xiàn)為果實硬度降低，果皮色澤指數(shù)升高，與PpLOXs及乙烯合成基因PpACO1 和PpACS3等的上調(diào)而導致乙烯產(chǎn)生有關。同時，研究人員還通過實時定量PCR研究了6個與乙烯感知和信號有關的基因的表達。其中，藍光處理顯著抑制了PpERS1的表達而促進了PpEIN2、PpEIL1、PpEIL2和PpERF2的表達，促進表達的基因導致乙烯信號途徑的感應，并促使采后桃中乙烯的產(chǎn)生和果實的軟化。與貯藏于黑暗中的對照果實相比，藍光照射下的桃果實中乙烯合成與信號基因的表達提高有利于乙烯的產(chǎn)生和隨后的果實成熟。

（周洲/摘譯）