3豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境影響的對(duì)策

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3豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境影響的對(duì)策

豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的影響，也就是豬場(chǎng)的環(huán)境問題；豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境影響的對(duì)策，也就是豬場(chǎng)的環(huán)?？刂茊栴}，其無外乎就是以下兩個(gè)方面，一是保護(hù)豬場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境不受外界的污染，二是防止豬場(chǎng)對(duì)內(nèi)部環(huán)境和周邊環(huán)境的污染。

3.1控制和減少污染物的排出

3.1.1減少豬場(chǎng)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染

首先應(yīng)該減少污染的排放，包括粉塵、有害氣體等，如改變傳統(tǒng)的煤炭取暖方式，可以利用大自然的能量，如太陽能。利用太陽能可以最大程度地節(jié)約能量，還可減少空氣污染。但是此種方式也存在弊端，尤其對(duì)于北方城市，在遇到雷雨雪霧等天氣時(shí)，太陽能取暖可能達(dá)不到所需要的效果，此時(shí)，應(yīng)輔以其他能源供暖。另一方面，目前較為實(shí)現(xiàn)的發(fā)熱方式是電能發(fā)熱，也是較為可取的，并可更好地控制疾病。

3.1.2降低糞尿等污染物對(duì)環(huán)境的污染

建設(shè)沼氣池，是行之有效地較為容易實(shí)現(xiàn)的方法，尤其一些中小型豬場(chǎng)。方法是將糞尿引導(dǎo)到池中，通過沼氣池對(duì)糞尿發(fā)酵而產(chǎn)生沼氣。沼氣可作為豬場(chǎng)生產(chǎn)所用的能源供發(fā)電、發(fā)熱；同時(shí)應(yīng)注重其轉(zhuǎn)化率和利用率，強(qiáng)調(diào)沼氣池的徹底利用問題。這樣就能變廢為寶，既解決了糞尿污染為題，也為場(chǎng)區(qū)生產(chǎn)提供了能源，并在一定程度上節(jié)約了成本。除此之外，調(diào)節(jié)豬體內(nèi)腸道的內(nèi)環(huán)境，降低豬體排外的臭味，也是一個(gè)值得關(guān)注的問題。具體來說，生產(chǎn)中可在飼料中添加微生物活菌物質(zhì)，一方面降低排放氣體的臭味含量，凈化空氣，另一方面改善腸道微生物區(qū)域的內(nèi)環(huán)境，提高生物利用率，促進(jìn)豬只生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病力。還可以在飼料中添加除臭劑，緩解并降低臭味素的含量。

3.1.3生產(chǎn)垃圾的解決方法

首先，要控制源頭，減少垃圾的產(chǎn)生和亂排放；其次，培育健康豬，嚴(yán)格種豬挑選，及時(shí)淘汰，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種豬，減少藥物治療的機(jī)會(huì)，降低傳染病的發(fā)生幾率，這不但減少了藥物等垃圾的產(chǎn)生，更是對(duì)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的負(fù)責(zé)，可營(yíng)造健康的飼養(yǎng)環(huán)境；第三，強(qiáng)調(diào)垃圾的合理化處理，傳統(tǒng)的深埋、焚燒等都會(huì)在一定程度上污染空氣和土壤，最好將其再生加工或者通過銷毀或生物手段轉(zhuǎn)化為低污染物，如將消毒過的塑料垃圾熔融、塑形，可作為建筑等的填充材料。

3.2綠化環(huán)境，減輕污染

花草樹木是大自然最好的凈化器，在豬場(chǎng)周圍和豬舍之間接種植草木，可擋風(fēng)降塵，凈化空氣，改善豬場(chǎng)周邊的小氣候，利于防疫，且能涵養(yǎng)水源、遮陰避雨。規(guī)模豬場(chǎng)可在當(dāng)?shù)厝曛黠L(fēng)向的上風(fēng)頭種植綠化帶，寬6～10 m，在通往豬場(chǎng)的道路兩旁和豬場(chǎng)周圍種植喬木，豬場(chǎng)內(nèi)的主干道兩側(cè)種植低矮的喬木，場(chǎng)區(qū)空地種植花草或蔬菜，舍間遮陰綠化，以此來改善綠化環(huán)境。雷浩兵[1]等證實(shí)，綠化對(duì)改善小氣候環(huán)境有重要作用，冬季的風(fēng)速可降低75%～80%，夏季的氣溫可降低10%～20%，有毒有害氣體可減少25%，臭氣可減小50%，塵?？蓽p少35%～65%，細(xì)菌數(shù)量可減少20%～60%，對(duì)噪聲也有阻礙作用，能給豬只的健康生長(zhǎng)提供一個(gè)優(yōu)越舒適的環(huán)境。為此，建議在夏季，北方地區(qū)豬場(chǎng)可以使用遮陰網(wǎng)，還可以種植闊葉樹、絲瓜、果樹或者花卉等來擋光乘涼；南方地區(qū)豬場(chǎng)可種植水葫蘆等水生植物。同時(shí)，這些植物冬季對(duì)豬只沒有不良影響。

3.3實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖

生態(tài)養(yǎng)殖就是利用生物之間生態(tài)平衡的原理，實(shí)施生態(tài)綜合養(yǎng)殖[2]。據(jù)報(bào)道，一個(gè)年產(chǎn)10 000頭肉豬的豬場(chǎng)，每年至少向周圍排污30 000噸，大約相當(dāng)于排放108噸氮和50噸磷；若實(shí)施農(nóng)牧結(jié)合，合理利用糞尿，按每公頃農(nóng)作物約施氮肥150 kg計(jì)，約720 km2的農(nóng)田就可消化掉；若年種兩茬或種草種菜刈割多次，需肥量就地翻番，就地消化糞污更加容易。因此，在規(guī)劃理念上，要強(qiáng)調(diào)糞便放置區(qū)和尿液處理區(qū)的獨(dú)立性，且相隔一定的距離，這樣既有利于糞便的腐熟發(fā)酵，又有利于尿液的集中處理。從利用的角度看，糞便發(fā)酵后，既可就近利用，也可長(zhǎng)距離運(yùn)輸，為遠(yuǎn)距離的加工利用提供基礎(chǔ)原料，為生產(chǎn)綠色有機(jī)肥料保駕護(hù)航。因?yàn)槿粘Ｊ┯玫幕?，有?0%的氮、磷流失，這也是一個(gè)較大的氮、磷污染源。若用相當(dāng)數(shù)量的豬糞尿頂替化肥，不但可降低成本，還能大大減少污染源。

另一種方法是實(shí)行綜合養(yǎng)殖，辦生態(tài)豬場(chǎng)。生態(tài)養(yǎng)殖模式，是指糞尿逐級(jí)流到凈化池中，在終端得以凈化。通常的做法是，將糞尿水導(dǎo)入到初級(jí)凈化池中，并在池中養(yǎng)殖飼料用水生植物，來凈化糞尿水；之后，將其液體導(dǎo)入到二級(jí)凈化池中，水面上養(yǎng)殖飼料用水生植物，同時(shí)放養(yǎng)魚蟹等；之后的廢水再排入稻田中。以上以水為連接形成的食物鏈，構(gòu)成了生態(tài)養(yǎng)殖，減少了糞尿?qū)Νh(huán)境的污染。也有的將豬糞尿?qū)胝託獬刂迫≌託?，其沼渣做肥料施用，其沼液直接灌溉，沼氣為附近居民或養(yǎng)豬生產(chǎn)提供能源。

3.4統(tǒng)籌規(guī)劃，政府監(jiān)管

在政府主導(dǎo)下，統(tǒng)籌規(guī)劃，規(guī)模適度，根據(jù)土地承載能力構(gòu)建并統(tǒng)籌安排結(jié)構(gòu)合理的養(yǎng)殖場(chǎng)，這是解決養(yǎng)殖污染的決定性因素。首先不在人口密集的地方設(shè)立養(yǎng)殖區(qū)；第二注重場(chǎng)內(nèi)的沉淀和凈化，糞尿的就近利用，自然回流到田間地頭，降低對(duì)環(huán)境的污染；第三控制養(yǎng)殖規(guī)模，發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。

此外，雖然我國大力倡導(dǎo)環(huán)保理念，但是缺少相關(guān)領(lǐng)域的法律法規(guī)。沒有法律法規(guī)的嚴(yán)格要求，環(huán)保行動(dòng)多數(shù)只流于形式，不能起到根治效果。建議每個(gè)地區(qū)的職能部門對(duì)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)，制定相應(yīng)的規(guī)定政策，嚴(yán)格審查，對(duì)養(yǎng)殖廢棄物的排放，統(tǒng)一進(jìn)行登記，納入常態(tài)化管理；同時(shí)杜絕“人情豬”，禁止“后門豬”，對(duì)于不達(dá)標(biāo)的豬場(chǎng)，勒令整頓，發(fā)揮政府的監(jiān)管職能，使豬場(chǎng)的效益和環(huán)保問題同步解決。

豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染，是一個(gè)老生常談的問題，也是一個(gè)新的話題，但在當(dāng)前狀況下，必須要直視，因此我們強(qiáng)調(diào)要綜合治理，從豬場(chǎng)規(guī)劃開始，合理布局，依托生物安全體系，注重豬場(chǎng)的環(huán)境建設(shè)、綠化，做好糞污處理系統(tǒng)，保證糞尿的正常處理，合理處置生活廢棄物，將污物變?yōu)閷毼?，理性回歸，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，找好生態(tài)農(nóng)業(yè)的落腳點(diǎn)，才能降低豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染。

參考文獻(xiàn)

[1]雷浩兵,李詩兵.淺析規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的生物安全措施[J].中國豬業(yè),2007(10):25-28.

[2]黃增利,李永娥.畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2003(1):8-9.

■簡(jiǎn)訊

所以，豬場(chǎng)應(yīng)積極主動(dòng)尋找降低粉塵污染的飼喂方式。