提高肉牛繁殖力的技術(shù)措施

楊忠誠 龔俞 劉鏡

（1，貴州省畜禽遺傳資源管理站 550000；2，貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 550005）

提高肉牛繁殖力的技術(shù)措施

楊忠誠1龔俞1劉鏡2*

（1，貴州省畜禽遺傳資源管理站 550000；2，貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 550005）

肉牛是廣大農(nóng)牧民的主要經(jīng)濟(jì)來源之一，提高其繁殖性能有助于增加農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入。隨著肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，飼養(yǎng)、管理、繁殖等技術(shù)的滯后導(dǎo)致肉牛繁殖力低下，極大制約了肉牛產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。本文對(duì)肉牛繁殖力低下的原因進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的防治措施。

肉牛；繁殖力；技術(shù)措施

隨著肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，繁殖力有下降的趨勢(shì)，規(guī)?；馀龅娜馀３１憩F(xiàn)出不發(fā)情、發(fā)情癥狀不明顯、情期延長、排卵遲緩、受胎率下降等癥狀，導(dǎo)致肉牛繁殖力低下，極大制約了肉牛產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。本文對(duì)肉牛繁殖力低下的原因進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的防治措施。

1 肉牛繁殖力低下的原因

1.1 繁殖配種技術(shù)操作規(guī)范

邊遠(yuǎn)落后山區(qū)養(yǎng)殖戶和基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員普遍存在文化素質(zhì)較低，掌握新技術(shù)、新方法的能力較差，觀念陳舊，加之邊遠(yuǎn)貧窮地區(qū)設(shè)施、交通、信息等環(huán)境因素惡劣，管理粗放，降低了肉牛繁殖力。

1.1.1 發(fā)情鑒定不準(zhǔn)確

由于絕大數(shù)養(yǎng)殖戶不具備系統(tǒng)的母牛發(fā)情鑒定知識(shí)，無法判斷最佳輸精時(shí)間，由于母牛發(fā)情持續(xù)時(shí)間較短，所以早配、遲配、漏配的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。有的是粗放經(jīng)營，不具備母牛飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，錯(cuò)過發(fā)情期。

1.1.2 配種員不能做到適時(shí)輸精

輸精是人工配種非常重要的技術(shù)環(huán)節(jié)，適時(shí)、準(zhǔn)確地輸精是提高母牛受胎率的關(guān)鍵。①輸精員在解凍凍精不用溫度計(jì)調(diào)節(jié)水溫，憑經(jīng)驗(yàn)、手感，造成凍精活力下降；②配種員技術(shù)不全面，只依賴養(yǎng)殖戶提供的發(fā)情時(shí)間而進(jìn)行輸精，這樣就有30%排卵或早或遲的母牛因不能適時(shí)輸精而不能受胎；③輸精員技術(shù)不熟練，輸精位置不準(zhǔn)確[1]；④養(yǎng)殖戶發(fā)情鑒定不準(zhǔn)確，造成配種員不能在最佳時(shí)間輸精。

1.2 飼養(yǎng)管理水平差，營養(yǎng)物質(zhì)缺乏或不平衡

科學(xué)的飼養(yǎng)管理對(duì)提高母牛繁殖率非常重要。合理調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)、規(guī)劃牛群生產(chǎn)，調(diào)查母牛發(fā)情、妊娠與產(chǎn)犢情況，對(duì)空懷、流產(chǎn)、難產(chǎn)母牛的檢查與治療，及時(shí)組織配種，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生防疫制度等都直接關(guān)系到肉牛繁殖力的高低。

日糧中營養(yǎng)物質(zhì)缺乏或不平衡是造成肉牛繁殖障礙與疾病發(fā)生的主要原因，飼養(yǎng)管理中營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)不足或過量均可引起繁殖疾病，尤其是能量、蛋白、礦物質(zhì)和維生素對(duì)母牛的繁殖力影響較大。VA、VE及微量元素的缺乏會(huì)延遲青年母牛初情期的到來，導(dǎo)致經(jīng)產(chǎn)母牛乏情或發(fā)情不規(guī)律、不排卵、受精卵著床困難、胚胎早期死亡等；粗纖維不足可導(dǎo)致代謝疾病、胎衣不下及產(chǎn)科疾病。據(jù)調(diào)查，貴州省肉牛養(yǎng)殖主要以放牧為主，自然條件不足 （草場嚴(yán)重退化，生產(chǎn)力下降），一旦遇到自然災(zāi)害 （干旱、凝凍等），極易造成飼料短缺，放牧季節(jié)很少補(bǔ)飼或基本不補(bǔ)飼精飼料，這種掠奪式經(jīng)營方式和粗放的管理模式使大多母牛處于 “夏肥秋壯、冬瘦春乏”的惡性循環(huán)中，造成母牛繁殖性能低下，犢牛長期營養(yǎng)不足，生長發(fā)育受阻，降低了繁殖成活率[2]。

1.3 繁殖性疾病治療不當(dāng)

1.3.1 沖洗子宮不當(dāng)

肉牛生產(chǎn)是一種自然規(guī)律，產(chǎn)后子宮可自然凈化恢復(fù)。只要肉牛產(chǎn)犢過程順利，胎衣排出正常，產(chǎn)后15d左右就能自行凈化，不需要進(jìn)行子宮沖洗；只有在發(fā)生難產(chǎn)、胎衣不下、子宮復(fù)舊發(fā)生障礙時(shí)，才需根據(jù)子宮復(fù)舊情況進(jìn)行沖洗。但部分養(yǎng)殖戶往往在讓牛產(chǎn)犢后第3天就開始大劑量向子宮灌注藥液進(jìn)行子宮沖洗，破壞了子宮內(nèi)環(huán)境，致使子宮復(fù)舊時(shí)間延長，產(chǎn)后發(fā)情妊娠時(shí)間推后。

1.3.2 濫用外源性激素

由于受到飼養(yǎng)環(huán)境條件及飼料營養(yǎng)物質(zhì)搭配不合理的影響，許多肉牛往往是營養(yǎng)性不發(fā)情或不孕，但一些農(nóng)戶不是從改善飼養(yǎng)管理，調(diào)整營養(yǎng)結(jié)構(gòu)著手，而是頻繁使用大劑量的激素類藥物催情，打亂了肉牛正常的激素調(diào)節(jié)機(jī)能，致使屢配不孕[3]。

1.4 衛(wèi)生防疫措施不到位

衛(wèi)生防疫與肉牛繁殖力密切相關(guān)。衛(wèi)生防疫措施不到位、設(shè)備不健全、養(yǎng)殖人員對(duì)消毒、衛(wèi)生、防疫意識(shí)淡漠是肉牛疾病得不到控制的主要原因，從而使肉牛繁殖力下降，淘汰率上升，縮短肉牛使用壽命，最終提高養(yǎng)殖成本，降低收入，甚至出現(xiàn)虧損。

2 提高肉牛繁殖力的技術(shù)措施

提高肉牛繁殖力的技術(shù)措施主要是針對(duì)影響母牛繁殖成活率的因素，從加強(qiáng)營養(yǎng)飼養(yǎng)管理，提高繁殖技術(shù)，進(jìn)行繁殖疾病的治療，加強(qiáng)傳染病的預(yù)防等，采取多種有效措施，應(yīng)用先進(jìn)的繁殖技術(shù)，最大限度的提高母牛繁殖成活率。

2.1 準(zhǔn)確鑒定發(fā)情，適時(shí)輸精，提高受胎率

做好母牛的發(fā)情鑒定，適時(shí)輸精配種可提高肉牛的繁殖力和牛場的經(jīng)濟(jì)效益。母牛發(fā)情持續(xù)時(shí)間短，一般在8～18h之間，當(dāng)天下午至第2天清晨發(fā)情的要比白天多。65%的發(fā)情母牛在當(dāng)天晚上18：00至第2天早上6：00表現(xiàn)爬跨行為，尤其集中在晚上20：00至凌晨3：00之間。所以要勤于觀察母牛發(fā)情，做到早、中、晚各1次，每次觀察30min以上，對(duì)發(fā)情不正常的母牛重點(diǎn)觀察[4]。

掌握好適時(shí)輸精配種是防止漏配、提高受胎率的重要技術(shù)措施。要求母牛產(chǎn)后60～90d完成配種，個(gè)別體況良好、子宮復(fù)原早的母?？稍诋a(chǎn)后40～60d內(nèi)配種。在生產(chǎn)中，可根據(jù)肉牛的爬跨行為判定發(fā)情生理變化：發(fā)情初期，他牛爬跨，但拒絕他牛爬跨；發(fā)情盛期，主動(dòng)舉尾弓腰，穩(wěn)當(dāng)?shù)亟邮芩Ｅ揽纾话l(fā)情后期，他牛仍追逐，但發(fā)情母牛拒絕爬跨。母牛最適宜的配種時(shí)間，是當(dāng)母牛拒絕爬跨后4～6h，此時(shí)即將排卵。

2.2 做好早期妊娠診斷，提高復(fù)配率

早期妊娠診斷是提高肉牛繁殖力的重要手段，若能盡早發(fā)現(xiàn)空懷，及時(shí)采取復(fù)配措施，減少繁殖損失。早期妊娠診斷的方法很多，以直腸檢查法準(zhǔn)確率較高，實(shí)用價(jià)值較大。直腸檢查子宮角兩側(cè)不對(duì)稱，受孕牛一邊子宮角伸長，子宮角變軟，形狀變粗，而未孕子宮角一側(cè)子宮角相對(duì)短、硬、細(xì)。用食指輕觸摸子宮角，不要用力扣、壓、挖，懷孕母牛子宮角有波動(dòng)感，空懷牛子宮角呈肉樣。檢查時(shí)注意，動(dòng)作要輕、快而對(duì)肉牛無損傷。

2.3 加強(qiáng)肉牛繁殖障礙病的治療

肉牛繁殖障礙主要是卵巢機(jī)能與子宮內(nèi)膜炎。實(shí)際生產(chǎn)工作中對(duì)產(chǎn)犢前后肉牛的后軀陰戶嚴(yán)格消毒，防止產(chǎn)犢感染，對(duì)產(chǎn)后母牛10d內(nèi)子宮惡露排出情況實(shí)行監(jiān)控。若有異常及時(shí)處理，使子宮盡快凈化，對(duì)產(chǎn)后不發(fā)情、屢配不孕及發(fā)情異常的肉牛，應(yīng)認(rèn)真檢查準(zhǔn)確診斷，依據(jù)不同情況，采用不同外源激素或藥物對(duì)癥治療[5]。

2.4 均衡供應(yīng)營養(yǎng)

母牛懷孕后，除了維持自身所需要的營養(yǎng)外，還需要供給胎兒生長發(fā)育的營養(yǎng)，同時(shí)還需儲(chǔ)存足夠的養(yǎng)分保證生產(chǎn)和泌乳。無論在農(nóng)區(qū)、牧區(qū)還是半農(nóng)半牧區(qū)，均應(yīng)根據(jù)肉牛的營養(yǎng)需要，科學(xué)設(shè)計(jì)日糧結(jié)構(gòu)，合理搭配日糧，充分發(fā)揮肉牛的繁殖潛力，嚴(yán)禁使用發(fā)霉、變質(zhì)及含有毒物質(zhì)的飼料，否則，易損害肉牛的生殖機(jī)能，導(dǎo)致不孕。能量和蛋白質(zhì)對(duì)肉牛繁殖力的影響最大，應(yīng)根據(jù)肉牛的體重、生理階段等實(shí)際情況，制定合理的能量和蛋白質(zhì)水平。一般可通過增加日糧中脂肪的含量以提高日糧的能量濃度來減少肉牛采食量的限制，同時(shí)提供膽固醇，促進(jìn)孕激素的合成，刺激卵泡發(fā)育，保證肉牛良好的繁殖性能；選擇過瘤胃蛋白高，而瘤胃降解蛋白低的蛋白質(zhì)飼料用于配制精料補(bǔ)充料，保證飼料中可降解碳水化合物與瘤胃降解蛋白的適當(dāng)平衡[6]。

2.5 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理技術(shù)水平，提高犢牛的成活率

在母牛產(chǎn)前15d開始，每天每頭牛增加精料0.2～0.4kg，直到產(chǎn)犢，精料增加到7～10kg為止，并適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)。圍產(chǎn)期應(yīng)注意VA、VD、VE和微量元素硒的補(bǔ)充，以減少胎衣滯留和子宮復(fù)舊延遲，促進(jìn)肉牛生殖機(jī)能恢復(fù)，并注意奶牛食欲恢復(fù)、惡露排出及飼料的精粗搭配等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

母牛受胎后，切實(shí)做好母牛的保胎防流產(chǎn)工作，避免和減少胎兒的產(chǎn)前死亡。犢牛出生后，一定要做好對(duì)新生犢牛的護(hù)理工作，如消毒、清除口鼻及身體上的黏液、斷臍和及時(shí)吃上初乳，對(duì)吃不上初乳的犢牛，必須要及時(shí)飼喂代乳粉，減少斷奶前犢牛的死亡。犢牛出生2周后，飼養(yǎng)人員就要開始訓(xùn)練犢牛開食，逐漸投喂精飼料，并且開始訓(xùn)練犢牛才是青干草，犢牛舍要求寬敞、干燥、安靜、通風(fēng)、保溫。同時(shí)，犢牛還應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，及時(shí)治療病牛[7]。

2.6 加強(qiáng)衛(wèi)生防疫，定期對(duì)牛舍消毒

做好牛群的衛(wèi)生防疫工作。在肉牛生產(chǎn)中，傳染病、寄生蟲病、中毒性疾病和繁殖疾病等嚴(yán)重威脅肉牛的健康。為了盡量避免疾病的發(fā)生，一定要搞好衛(wèi)生防疫工作 （其中包括清潔衛(wèi)生、消毒措施、預(yù)防注射以及驅(qū)蟲藥浴等）。牛舍每月定期用高壓水槍沖洗1次，徹底清掃干凈，并在牛舍入口、產(chǎn)床和牛床下面撒生石灰、2%火堿或用3～5%來蘇兒溶液進(jìn)行噴霧消毒。產(chǎn)房每周進(jìn)行1次大消毒，分娩室在牛臨產(chǎn)時(shí)及產(chǎn)前、產(chǎn)后各進(jìn)行1次消毒，或用甲醛加高錳酸鉀熏蒸消毒。

2.7 推廣母犢分離、及時(shí)淘汰更新母牛

實(shí)行母牛和犢牛分開飼養(yǎng)，縮短母牛產(chǎn)后初次發(fā)情和配種的時(shí)間，推廣應(yīng)用犢牛早期斷奶技術(shù)，減輕哺乳母牛的泌乳負(fù)擔(dān)，縮短母牛的產(chǎn)犢間隔，延長母牛的使用年限。對(duì)母、犢分開提早補(bǔ)飼、可以促進(jìn)犢牛瘤胃發(fā)育，減少消化道疾病的發(fā)病率，提高早期斷奶犢牛的料肉比。注意環(huán)境衛(wèi)生和疫病防治，特別要注意防治犢牛腹瀉病的發(fā)生。引導(dǎo)養(yǎng)殖戶及時(shí)淘汰老、弱、病、殘母牛，及時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)育成母牛進(jìn)入基礎(chǔ)母牛群體，建立動(dòng)態(tài)母牛淘汰機(jī)制，提高母牛群生產(chǎn)力，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益。

2.8 積極采用和推廣肉牛繁育新技術(shù)

采用先進(jìn)的肉牛繁育技術(shù)，加快肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從母牛的性成熟、發(fā)情、配種、妊娠、分娩到犢牛的斷奶、代乳料的配制及飼喂方法、犢牛的早期護(hù)理等環(huán)節(jié)都有一套較成熟的技術(shù)，如人工授精、同期發(fā)情、誘發(fā)雙胎、性別控制、冷凍精液、犢牛早斷奶等。采用上述技術(shù)，可有效提高肉牛的繁殖性能。

[1]李剛,馬志遠(yuǎn).西門塔爾牛飼養(yǎng)管理應(yīng)采取的幾項(xiàng)措施[J].中國牛業(yè)科學(xué),2011,37(1)：67-68.

[2]何生虎,曹曉真.動(dòng)物維生素A缺乏的研究進(jìn)展[J].農(nóng)業(yè)科學(xué)研究,2005,26(3)：63-66.

[3]伍麗仙.提高牛人工授精受胎率技術(shù)[J].中國牛業(yè)科學(xué),2006,32(6)：74-76.

[4]柯良備.提高我國黃牛繁殖力的綜合技術(shù)措施[J].中國牛業(yè)科學(xué)，2011,37(1)：71-73.

[5]拓守珍,門生寶,王忠明.肉牛業(yè)生產(chǎn)中存在的問題及發(fā)展策略[J].畜牧與飼料科學(xué),2011,32(2)：83-84.

[6]周虛.營養(yǎng)對(duì)奶牛繁殖的影響[J].中國奶牛,2001(4)：32-34.

[7]彭惠珍,李麗立.維生素E對(duì)于畜禽繁殖性能的影響[J].養(yǎng)殖與飼料,2005(4)：17-20.

貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資助，合同編號(hào)：GZCYTX-03；貴州省農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)項(xiàng)目：規(guī)?；曫B(yǎng)肉牛繁殖技術(shù)集成與示范，合同編號(hào)：黔科合NY[2015]3004-3號(hào)。

楊忠誠 （1962-），男，漢，高級(jí)畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣及管理工作。

*通訊作者：劉鏡 （1980-），男，漢，副研究員，主要從事畜牧生產(chǎn)技術(shù)的研究及推廣工作。