我和老爸種韭菜

范世成

一天，爸爸從老家?guī)Щ貋?lái)一些帶根的韭菜。他一進(jìn)門就鉆到陽(yáng)臺(tái)上忙活起來(lái)，說(shuō)要種韭菜。

韭菜的根長(zhǎng)得很繁茂，有大把大把的須根?？赡芤?yàn)橐宦飞媳徽垓v的吧，有的韭菜葉子無(wú)精打采地耷拉下來(lái)；有的卻還高昂著頭，挺著腰，精神抖擻。

爸爸說(shuō)：“來(lái)，跟我一起整理它們吧！”我爽快地答應(yīng)了。爸爸接著說(shuō)：“你幫我拿一把剪刀，我要把它們的葉子和須根剪掉一些?！蔽乙苫蟛唤猓骸澳菢铀鼈儾粫?huì)死嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“當(dāng)然不會(huì)！我這么做，只會(huì)讓韭菜活得更好！”

我拿來(lái)剪刀，遞到爸爸手里，爸爸三下五除二就把韭菜剪得光禿禿的。我還是沒(méi)弄明白，心里十分疑惑：“韭菜都受傷了，怎么會(huì)活得更好呢？”見(jiàn)我一副刨根問(wèn)底的樣子，爸爸耐心地給我解釋：“韭菜移植到新的環(huán)境之后，有一個(gè)重新扎根和適應(yīng)的過(guò)程，但原來(lái)的葉子和須根會(huì)消耗它的營(yíng)養(yǎng)，不利于韭菜重新扎根生長(zhǎng)?！编?，原來(lái)是這樣啊！我恍然大悟。

我和爸爸把剪過(guò)的韭菜種到泡沫盒的土壤里，澆上水，然后等待它們重新吐綠。過(guò)了幾天，韭菜被剪掉葉子的地方冒出了綠芽。我興奮極了，天天去觀察它們，給它們按時(shí)澆淘米水、洗肉水等有機(jī)肥料。在我的細(xì)心照料下，韭菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，一天拔高一節(jié)，綠油油的，像一排排嫩綠的小草在向我招手。十幾天后，韭菜的葉子變得又長(zhǎng)又細(xì)，直而挺拔地立著，而且綠得發(fā)亮，真是讓人賞心悅目啊！

就在我過(guò)生日的那天，爸爸拿著剪刀來(lái)到韭菜跟前，要剪掉它們包餃子吃。我急忙護(hù)住它們，說(shuō)：“不準(zhǔn)剪！好不容易長(zhǎng)這么高，剪了多可惜呀！”爸爸卻說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，‘剃頭刀兒割韭菜，寅時(shí)割丁卯時(shí)有，就是形容韭菜越割長(zhǎng)得越快的特性呀！”我疑惑地問(wèn)：“真的嗎？”爸爸說(shuō)：“傻孩子，剪掉以后肯定能長(zhǎng)出來(lái)的！”說(shuō)著，爸爸剪下了一大把韭菜。

媽媽用我們自己種的韭菜包了餃子。等餃子煮好后，我一嘗，哇！味道真是好極了，鮮美可口。我心想：餃子這么好吃，是因?yàn)榫虏耸俏液桶职钟H手種的，還有我細(xì)心培育的結(jié)果吧！

沒(méi)過(guò)幾天，韭菜果然像爸爸說(shuō)的一樣，很快又長(zhǎng)了出來(lái)，仍舊郁郁蔥蔥的。哇！韭菜的生命力可真頑強(qiáng)！我期待著下一次收割的日子快點(diǎn)兒到來(lái)，那時(shí)，請(qǐng)你和我一起品嘗我親手種的韭菜包的餃子，你說(shuō)好不好？