化學(xué)教科書(shū)四部曲

文 / 鐘曉媛（人民教育出版社）

初中化學(xué)教科書(shū)經(jīng)歷了起源、刪減整合、注重生活、逐漸規(guī)范4個(gè)發(fā)展階段。

最早的中學(xué)化學(xué)教科書(shū)出現(xiàn)于1902年。二十年后，由于學(xué)制的變革，中學(xué)區(qū)分了初、高中?；瘜W(xué)課程內(nèi)容集中安排的高中學(xué)段可以沿用之前中學(xué)的化學(xué)教科書(shū)。但是，初中學(xué)段的化學(xué)教科書(shū)是從何而來(lái)呢？后來(lái)又是如何發(fā)展起來(lái)的呢？

初中化學(xué)課程安排的演變

1922年11月，《壬戌學(xué)制》頒布后，科學(xué)與民主得到提倡。1923年，初級(jí)中學(xué)階段在課程設(shè)置方面，是和其他自然學(xué)科混合在一起的，組成了“自然科”。雖然“自然科”是以混合的形式進(jìn)行課程設(shè)置，但是在具體的教學(xué)過(guò)程中，還是分年級(jí)有所偏重的。在第三階段的“自然科”學(xué)習(xí)中，化學(xué)為主要學(xué)習(xí)科目，其他學(xué)科內(nèi)容為輔。

后來(lái)，經(jīng)過(guò)《壬戌學(xué)制》幾年的實(shí)踐，化學(xué)教育者對(duì)于初中的目的與功能的認(rèn)識(shí)越來(lái)越清晰，1929年新頒布了暫行的課程標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)初中暫行的課程標(biāo)準(zhǔn)中有了“混合自然科”和“分科自然科”的區(qū)分，并對(duì)每項(xiàng)內(nèi)容作了學(xué)分的規(guī)定。在“混合自然科”中，對(duì)之前的化學(xué)和物理的學(xué)習(xí)順序進(jìn)行了調(diào)整，認(rèn)為化學(xué)的學(xué)習(xí)可以為物理的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

1932年，教育部根據(jù)各方對(duì)暫行課程標(biāo)準(zhǔn)的意見(jiàn)，將初級(jí)中學(xué)各科的暫行課程標(biāo)準(zhǔn)修改成正式課程標(biāo)準(zhǔn)，頒布了化學(xué)獨(dú)立的課程標(biāo)準(zhǔn)。

自《壬戌學(xué)制》增設(shè)了初中化學(xué)課程，到結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行的幾次調(diào)整，再到正式的分科安排，以及化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的頒布，能看出初中化學(xué)學(xué)科在課程安排方面做出的探索。那么，在這個(gè)探索的過(guò)程中，初中化學(xué)教科書(shū)又經(jīng)歷了怎樣的起步與發(fā)展過(guò)程呢？

起源——直接沿用舊學(xué)制教科書(shū)

教科書(shū)的出版和使用有滯后現(xiàn)象?！度尚鐚W(xué)制》頒行后的一段時(shí)間里，原來(lái)的高級(jí)小學(xué)?；蛘咴瓉?lái)的中學(xué)校陸續(xù)改變或開(kāi)辦初級(jí)中學(xué)，加之當(dāng)時(shí)初中要求“自然科”綜合性教學(xué)，適應(yīng)初級(jí)中學(xué)的各科教科書(shū)的供應(yīng)和師資力量等方面都出現(xiàn)了一定的困難。所以在此期間，化學(xué)學(xué)科的教材仍多使用學(xué)制改革前優(yōu)秀的中學(xué)化學(xué)教科書(shū)。教學(xué)過(guò)程中，教師多憑經(jīng)驗(yàn)選擇內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。

這些學(xué)制改革后仍繼續(xù)使用的教科書(shū)有：由中華書(shū)局出版的《新制化學(xué)教本》，商務(wù)印書(shū)館出版的《共和國(guó)教科書(shū)化學(xué)》等。它們都由大型出版社出版，且在學(xué)制改革前市場(chǎng)份額占比較大，是中學(xué)校使用較多的教材。部分1923年之后出版的中學(xué)化學(xué)教科書(shū)，并沒(méi)有馬上對(duì)初中與高中兩個(gè)學(xué)段做明確的區(qū)分。1923年到1929年之間，《中國(guó)近代中小學(xué)教科書(shū)總目》記載的十幾本中學(xué)化學(xué)教科書(shū)中，僅3本標(biāo)明適用于初中。由此可以看出，在《壬戌學(xué)制》最初實(shí)行的幾年里，初中化學(xué)教科書(shū)的編寫(xiě)與出版，并沒(méi)有與學(xué)制改革相契合。

簡(jiǎn)單刪減，略有整合的階段

早期的初中化學(xué)教科書(shū)的編寫(xiě)，僅是要與高中內(nèi)容區(qū)分開(kāi)。從早期不多的幾本初中化學(xué)教科書(shū)中可以看出，相較于高中化學(xué)，初中教科書(shū)中弱化了概念原理等較難理解的內(nèi)容要求。例如，記載較早的針對(duì)初中編寫(xiě)的化學(xué)教材，商務(wù)印書(shū)館出版、賈豐臻編寫(xiě)的《初等實(shí)用化學(xué)教科書(shū)》（見(jiàn)下圖）中，就沒(méi)有舊制的中學(xué)?；瘜W(xué)教科書(shū)和新學(xué)制的高中化學(xué)教科書(shū)里常見(jiàn)的較復(fù)雜概念及原理，并將一些初中需要用到的概念原理知識(shí)放在了附錄中，并不作為學(xué)習(xí)內(nèi)容。在元素化合物內(nèi)容的選取上，相較于同時(shí)期的高中化學(xué)教科書(shū)而言，初中化學(xué)教科書(shū)在保留大部分內(nèi)容不變的基礎(chǔ)上，僅進(jìn)行了部分內(nèi)容的簡(jiǎn)單刪減。有些教科書(shū)是在金屬部分內(nèi)容略微整合縮減，還有一些教科書(shū)是將有機(jī)化合物部分整體刪除等。

賈豐臻編譯的《初等實(shí)用化學(xué)教科書(shū)》封面

這樣簡(jiǎn)單刪減高中教材形成的初中化學(xué)教科書(shū)，雖然對(duì)新設(shè)的初級(jí)中學(xué)化學(xué)部分的教學(xué)起到了一定的積極作用，但是大塊內(nèi)容的刪減，一方面破壞了學(xué)科的系統(tǒng)性，另一方面未刪減的內(nèi)容并沒(méi)有與高中內(nèi)容在難度上進(jìn)行區(qū)分，對(duì)于學(xué)習(xí)的深度要求過(guò)高，針對(duì)性不強(qiáng)，不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。

注重生活，兼顧初高中銜接的階段

《壬戌學(xué)制》頒布后的十年左右，初中化學(xué)教科書(shū)已經(jīng)開(kāi)始體現(xiàn)出初中課程的特點(diǎn)，涌現(xiàn)出不少注重貼近學(xué)生生活，注重適應(yīng)學(xué)生認(rèn)知水平，并且兼顧知識(shí)體系系統(tǒng)性和完整性的教科書(shū)。1930年，由上海世界書(shū)局出版，錢(qián)夢(mèng)渭編譯的《初中化學(xué)》（見(jiàn)下圖）就是較為典型的一本。全書(shū)最大的特點(diǎn)就是所有單元都是以學(xué)生較為熟悉的物質(zhì)為題：“水”“鹽酸”“硫黃”“石膏”“火藥”“石英”……內(nèi)容也與高中化學(xué)有較明顯的不同，每章開(kāi)始的關(guān)注點(diǎn)都落在學(xué)生日常生活的衣食住行上，甚至部分內(nèi)容并不嚴(yán)格屬于化學(xué)學(xué)科體系，而屬于常識(shí)類知識(shí)。但是，有些內(nèi)容仍有高中教科書(shū)的影子，文字?jǐn)⑹錾先暂^為生硬和學(xué)術(shù)化，知識(shí)點(diǎn)的詞條形式仍較嚴(yán)重，對(duì)于化工生產(chǎn)知識(shí)以及較為復(fù)雜的概念原理內(nèi)容并沒(méi)有進(jìn)行簡(jiǎn)化。

錢(qián)夢(mèng)渭編譯的《初中化學(xué)》封面

這個(gè)時(shí)期的初中化學(xué)教科書(shū)除了內(nèi)容上開(kāi)始貼近中學(xué)生生活外，還在與高中化學(xué)做區(qū)分的基礎(chǔ)上，開(kāi)始注重與高中知識(shí)的銜接。這個(gè)特點(diǎn)從一些編寫(xiě)者出版的成套教科書(shū)中可以看出。

1930年，文化學(xué)社出版的王鶴清《初中化學(xué)教科書(shū)》就首先在“編輯大意”中指明，本書(shū)“上承小學(xué)自然科之基礎(chǔ)教材，下接編者同閻玉振君合編之高中化學(xué)，以收聯(lián)絡(luò)貫穿之功，而矯重復(fù)捍格之弊”。這本《初中化學(xué)教科書(shū)》沒(méi)有涉及高中化學(xué)中復(fù)雜的元素化合物知識(shí)和較深的概念原理類知識(shí)，而是用近半本書(shū)的內(nèi)容，以話題整合的形式進(jìn)行編排，分別從金屬、礦物、農(nóng)業(yè)、服裝業(yè)、食物、窯業(yè)等各個(gè)角度與領(lǐng)域介紹相關(guān)化學(xué)知識(shí)。其中既有相關(guān)具體物質(zhì)介紹，也有相關(guān)的概念和原理知識(shí)，還有一些生活常識(shí)類的知識(shí)。

1932年前出版的5本供初中使用的教科書(shū)在內(nèi)容選取上差別較大，參差不齊，這樣不利于使用不同版本教科書(shū)的學(xué)生在升入高中之后的繼續(xù)學(xué)習(xí)，使得高中化學(xué)不得不從頭講起，妨礙了中等教育中化學(xué)學(xué)科的教學(xué)進(jìn)度，無(wú)形中加大了學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。

依據(jù)課標(biāo)，逐漸規(guī)范的階段

1932年，國(guó)民政府教育部頒布正式課程標(biāo)準(zhǔn)。有了正式的初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)后，初中化學(xué)教科書(shū)的內(nèi)容差異逐漸減少，教科書(shū)體系結(jié)構(gòu)趨于統(tǒng)一。由于課程標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)將初中的教學(xué)內(nèi)容和高中的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了區(qū)別和銜接，所以1932年后的初中化學(xué)教科書(shū)的內(nèi)容更加適應(yīng)初級(jí)中學(xué)的功能，適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，有利于化學(xué)學(xué)科在中等教育階段的進(jìn)步。

將1933年商務(wù)印書(shū)館出版的韋鏡權(quán)、柳大綱編著的《復(fù)興初級(jí)中學(xué)教科書(shū)量化學(xué)》的目錄和《初級(jí)中學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行比對(duì)后發(fā)現(xiàn)，課程標(biāo)準(zhǔn)中所要求的內(nèi)容，本書(shū)中全部涵蓋，此外還增加了一些課程標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有要求的知識(shí)內(nèi)容，如“化學(xué)平衡”“放射性元素”等。

在《中國(guó)近代中小學(xué)教科書(shū)總目》中記錄的1932年之后出版的中學(xué)化學(xué)教科書(shū)中，初中化學(xué)教科書(shū)多于高中化學(xué)教科書(shū)，這說(shuō)明了自正式的初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)頒布之后，符合標(biāo)準(zhǔn)、適應(yīng)于初中學(xué)生的化學(xué)教科書(shū)大量涌現(xiàn)，更多的編寫(xiě)者關(guān)注了初中化學(xué)教材的編寫(xiě)。我們還可以看到，1943年、1948年，華中印書(shū)局、商務(wù)印書(shū)館等多家大型出版社先后印發(fā)了由教育部編審委員會(huì)或者國(guó)立編譯館編纂的初中化學(xué)教科書(shū)。這種不再是個(gè)人而是由專門(mén)機(jī)構(gòu)編寫(xiě)的教科書(shū)，在很大程度上統(tǒng)一了教科書(shū)的內(nèi)容選取和體系結(jié)構(gòu)?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)、內(nèi)戰(zhàn)等原因使教育發(fā)展受到嚴(yán)重影響，當(dāng)時(shí)的初中化學(xué)教科書(shū)帶有明顯的戰(zhàn)時(shí)色彩。教材內(nèi)容依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)新增了一些與國(guó)防有關(guān)的內(nèi)容，如毒劑、防毒、煙幕、照明劑等。

初中化學(xué)教科書(shū)自1924年出現(xiàn)到1949年，經(jīng)歷了從無(wú)到有，從照搬到整合，從粗簡(jiǎn)到精細(xì)，從個(gè)人出版到機(jī)構(gòu)出版，從內(nèi)容差距較大到有課標(biāo)進(jìn)行規(guī)范的一系列過(guò)程。在這個(gè)發(fā)展的過(guò)程中，初中化學(xué)教科書(shū)逐步實(shí)現(xiàn)了初中化學(xué)學(xué)科設(shè)置的功能與目的。