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      海外盛宴

      2016-01-08 13:32:09
      新青年 2016年1期
      關(guān)鍵詞:份量熱狗芝士

      快餐的歷史在美國(guó)已經(jīng)有100多年的歷史了,布魯克林的科尼島是“熱狗”的發(fā)明地。在這里,“熱狗”攤比比皆是,可謂美國(guó)人的“國(guó)民小吃”。專營(yíng)熱狗的Katzs Delicatessen是一間百年老店,因?yàn)槭请娪啊?0男歡女愛》中的重要場(chǎng)景之一,因此為美國(guó)人所熟悉。Katzs Delicatessen不同于普通的熱狗小販,采用傳統(tǒng)的猶太方法制作香腸。他們?yōu)轭櫩吞峁﹥煞N選擇,一種是用麥包夾起香腸和芝士的做法,一種是把芝士換成墨西哥式辣肉醬,雖然口味較重,但是非常受歡迎。推薦食品有熱狗、意大利香腸、五香熏牛肉等。

      Club A Steakhouse的名氣已經(jīng)是各個(gè)周刊上的??土耍羌~約第二的餐廳。位于市中心和上東區(qū)的交界處,“Club A Steak”是紐約最浪漫的牛排館之一,同時(shí)具有現(xiàn)代感和優(yōu)雅,是曼哈頓最有名的餐館,柔和的紅燈很有氣氛,牛排鮮嫩肥美。主廚將傳統(tǒng)的牛排和現(xiàn)代飲食相結(jié)合,在菜單和店內(nèi)裝潢都能看出來。餐館老板布魯諾selimaj一直在創(chuàng)造傳奇,俱樂部一直被譽(yù)為“紐約最浪漫的餐廳”與“無可挑剔的服務(wù)和非凡的食物”,店員確保每個(gè)顧客都能享受到美食并且度過一個(gè)愉快的夜晚。

      來到紐約絕對(duì)不能錯(cuò)過Red Lobster,地理位置絕佳,位于時(shí)代廣場(chǎng)。作為美國(guó)知名的連鎖品牌,Red Lobster主打龍蝦,當(dāng)然也有魚類和別的海鮮。比起一般餐廳來說,海鮮餐廳的價(jià)格肯定要偏貴一點(diǎn)兒,但Red Lobster價(jià)格卻很適中,份量也是保持美式餐廳的一貫水平———份量非常大,只要花人均25刀就能吃到非常豐盛的海鮮。

      紐約是世界時(shí)尚和美食之都,在這里匯集世界上最流行時(shí)尚品牌和種類最豐富的美食料理,幾乎所有的知名餐廳都會(huì)在紐約設(shè)點(diǎn)。紐約的飲食多種多樣,舉世聞名。紐約市有超過18000家餐館,因此您在這里就可吃遍全世界,品嘗每一種美味佳肴。

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      雜文選刊(2011年12期)2011-05-14 13:37:58
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