養(yǎng)豬業(yè)即將掀起一場(chǎng)數(shù)據(jù)化革命

“養(yǎng)豬業(yè)落后于美國(guó)”，“養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)能過(guò)?！笔且荒陙?lái)媒體上常見(jiàn)的報(bào)道和評(píng)論，為什么中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)只有數(shù)量，沒(méi)有質(zhì)量？為什么中國(guó)種豬很難走出國(guó)門?中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)將面臨什么樣的變革？筆者從以下幾點(diǎn)進(jìn)行分析：

1 數(shù)據(jù)是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)最大的缺失

數(shù)據(jù)是一個(gè)大概念，在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，數(shù)據(jù)經(jīng)常被提起，大數(shù)據(jù)已經(jīng)被廣泛運(yùn)用在IT行業(yè)，但是目前養(yǎng)豬行業(yè)，缺乏基礎(chǔ)有效的數(shù)據(jù)，不僅僅是指豬價(jià)行情數(shù)據(jù)，也包括種豬育種數(shù)據(jù)，養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)和豬場(chǎng)環(huán)控?cái)?shù)據(jù)等。在不久的將來(lái)，數(shù)據(jù)將是養(yǎng)豬企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2014年，豬價(jià)讓所有人失算了，于是人們認(rèn)為豬價(jià)是不能被預(yù)測(cè)的。其實(shí)不然，因?yàn)樨i價(jià)預(yù)測(cè)缺乏有效的數(shù)據(jù)支撐，政府部門公布的生豬存欄量和出欄量也只能作為參考，所以豬價(jià)幾乎不可能被準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。假如每一個(gè)豬場(chǎng)的生豬引種和出售數(shù)據(jù)都可以被搜集，那么豬價(jià)就可以通過(guò)大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)地預(yù)測(cè)出來(lái)。任何一個(gè)行情分析師，要想準(zhǔn)確推測(cè)未來(lái)豬價(jià)，必須依靠基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

2 依據(jù)數(shù)據(jù)才能實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理

洋種豬在我國(guó)普及不過(guò)10年，養(yǎng)好外來(lái)品種是中國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)提高生產(chǎn)水平的關(guān)鍵，要想養(yǎng)好豬，就必須實(shí)施精細(xì)化管理。我們知道，中國(guó)土雜豬最大的特點(diǎn)是耐粗飼，而洋品種要想發(fā)揮較高生產(chǎn)水平，則必須實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。精細(xì)化管理的基礎(chǔ)也是數(shù)據(jù)，我們不能憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)管理現(xiàn)代化豬場(chǎng)，使用哪種飼料效益更好，應(yīng)該做錢肉比和料肉比數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論；要使母豬發(fā)揮最較高生產(chǎn)水平，必須采取定時(shí)定量飼喂的套餐式飼養(yǎng)模式，每餐每頓都必須投放固定飼料量。未來(lái)豬場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，不只是更優(yōu)良的品種，更需要準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，用數(shù)據(jù)來(lái)管理豬場(chǎng)。

3 依據(jù)數(shù)據(jù)才能提高豬場(chǎng)生產(chǎn)水平

只有數(shù)據(jù)，才能有效評(píng)價(jià)豬的飼養(yǎng)效果，只有實(shí)施數(shù)據(jù)化管理，才能提高豬場(chǎng)生產(chǎn)水平，比如我們可以實(shí)時(shí)了解一胎、二胎能繁母豬的比例，掌握哪個(gè)胎次比例較高需要淘汰，了解母豬的非生產(chǎn)天數(shù)。行業(yè)內(nèi)的理論非生產(chǎn)天數(shù)是18天，豬場(chǎng)一般是 30～40天，但是我們使用數(shù)據(jù)軟件后，發(fā)現(xiàn)上升到50～60天，甚至超過(guò)70天。因此，能夠確切掌握豬場(chǎng)的非生產(chǎn)天數(shù)，再經(jīng)過(guò)分析，就可了解豬場(chǎng)非生產(chǎn)天數(shù)的基數(shù)是否偏高，此外，返情、流產(chǎn)、不發(fā)情的母豬所占的比例數(shù)據(jù)也能很方便地得出，有利于提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jī)。

4 高效的數(shù)據(jù)收集工具是數(shù)據(jù)化管理的前提

目前大數(shù)據(jù)沒(méi)有被廣泛運(yùn)用的關(guān)鍵原因是數(shù)據(jù)的收集工作和投入成本高，而使用傳統(tǒng)的母豬記錄卡及飼養(yǎng)員填寫(xiě)報(bào)表模式，從填寫(xiě)、錄入到匯總統(tǒng)計(jì)，不僅工作量大，且非常容易造成誤差。所以養(yǎng)豬業(yè)要實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化管理，首先要解決豬場(chǎng)里的數(shù)據(jù)搜集問(wèn)題，目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和智能手機(jī)的普及，為養(yǎng)豬業(yè)的數(shù)據(jù)收集帶來(lái)了新的機(jī)遇。

5 使用高效的數(shù)據(jù)分析與決策軟件

目前豬場(chǎng)的關(guān)鍵軟件，更多是豬場(chǎng)數(shù)據(jù)的記錄與匯總，而非豬場(chǎng)數(shù)據(jù)的分析和決策，假如可以收集海量數(shù)據(jù)，必然需要計(jì)算機(jī)來(lái)處理，而非人為分析。一個(gè)網(wǎng)站每天可以收集到10000條生豬交易數(shù)據(jù)（包括品種、交易時(shí)間、地點(diǎn)、買賣雙方、交易數(shù)量等），通過(guò)人工分析，則不現(xiàn)實(shí)，這需要專門的數(shù)據(jù)分析工具生成走勢(shì)圖和其他數(shù)據(jù)結(jié)論，才能得出豬價(jià)走勢(shì)分析報(bào)告。

6 移動(dòng)化將給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)一場(chǎng)數(shù)據(jù)化革命

智能手機(jī)把數(shù)據(jù)收集與傳輸?shù)拈T檻降到了最低，讓每一個(gè)養(yǎng)豬人都有機(jī)會(huì)隨時(shí)隨地上網(wǎng)，每一個(gè)飼養(yǎng)員都可以連接互聯(lián)網(wǎng)。從豬場(chǎng)數(shù)據(jù)收集與管理角度來(lái)看，移動(dòng)化帶來(lái)了如下機(jī)遇：

6.1 智能養(yǎng)豬設(shè)備將會(huì)傳統(tǒng)養(yǎng)豬設(shè)備能硬件已被廣泛應(yīng)用，而養(yǎng)豬業(yè)也將掀起一場(chǎng)智能化革命，智能養(yǎng)豬設(shè)備可以自動(dòng)收集記錄很多豬場(chǎng)數(shù)幫助豬場(chǎng)更高效地管理。智能化可以人工工作，是豬場(chǎng)的基礎(chǔ)。

6.2 手機(jī)管理豬場(chǎng)，即將推動(dòng)數(shù)據(jù)化管理 當(dāng)前養(yǎng)豬場(chǎng)最大的問(wèn)題是難以實(shí)現(xiàn)電腦管理豬場(chǎng)，這是因?yàn)殡娔X版的豬場(chǎng)管理軟件，不能做到隨時(shí)隨地使用，然而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)為此帶來(lái)了一場(chǎng)新的機(jī)遇。飼養(yǎng)員和技術(shù)員只需要通過(guò)智能手機(jī)就能獲得工作指令或者生產(chǎn)流程提示，也可以通過(guò)手機(jī)直接上報(bào)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，輕松實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的移動(dòng)化管理。

7 結(jié)語(yǔ)

數(shù)據(jù)是一種思維方式，無(wú)論是關(guān)注豬價(jià)的數(shù)據(jù)，還是關(guān)注豬場(chǎng)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，都是一種對(duì)過(guò)去經(jīng)驗(yàn)主義思維模式的顛覆，依靠數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)決策是一種新的模式。關(guān)注數(shù)據(jù)、運(yùn)用數(shù)據(jù)，才能真正實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化管理。