牧區(qū)放牧牛羊冬春季補飼效果評價

俞聯(lián)平，高占琪，任 越，孟祥君，卓玉璞，陳興榮，李新媛（.甘肅省草原技術(shù)推廣總站，蘭州 73000；.甘肅省天祝縣草原站）

牧區(qū)放牧牛羊冬春季補飼效果評價

俞聯(lián)平1，高占琪1，任 越1，孟祥君1，卓玉璞2，陳興榮1，李新媛1
（1.甘肅省草原技術(shù)推廣總站，蘭州 730010；2.甘肅省天?？h草原站）

牧區(qū)冬春季飼草料短缺，常導致放牧牛羊，尤其處于妊娠期和哺乳期母畜營養(yǎng)不良，造成母畜減重，泌乳力下降，仔畜生長發(fā)育緩慢等。試驗利用濃縮料等營養(yǎng)補充飼料在冬春季進行合理補飼，研究結(jié)果表明，妊娠后期及哺乳期采用濃縮料等營養(yǎng)補充飼料合理調(diào)配精料補充料，較不經(jīng)調(diào)配的精料混合料提高藏羔羊日增重25.16%以上，提高牦犢牛日增重23.29%，提高育成期小尾寒羊日增重10.97%，隨補飼天數(shù)的增加，日增重增大。羔羊初生重與妊娠期補飼時間呈正相關(guān)，補飼60 d的試驗組和對照組的初生重分別較補飼40 d的提高34.44%和31.37%。

高寒牧區(qū)；牦牛；藏羊；補飼；冬春

隨養(yǎng)殖合作社和養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展，以及牧區(qū)棚圈等基礎設施的配套建設，牛羊養(yǎng)殖規(guī)模和存欄數(shù)量都有了明顯增加，而牧區(qū)飼草料地有限，飼草料短缺，尤其冬春季飼草料短缺的問題日趨嚴重,同時，由于飼草料的不合理利用，造成了嚴重浪費，導致冬春季牛羊，特別是處于妊娠期和泌乳期的母畜營養(yǎng)不良，羔羊（犢牛）初生重小、成活率低，生長速度慢，飼養(yǎng)周期長，養(yǎng)殖效益低下，牧區(qū)“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”的現(xiàn)象沒有完全改變［1-2］。針對上述情況，從平衡牛羊的營養(yǎng)供應，提高精粗飼料利用率等目的出發(fā)，2012年冬季開始，在甘肅省天?？h抓喜秀龍鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)殖合作社（小區(qū)）進行了放牧牛羊的冬春季補飼試驗。通過牛羊預混料、濃縮料等營養(yǎng)補充飼料的合理應用及試驗示范，從而為帶動當?shù)啬撩襁M行冬春季牛羊的合理補飼及科學飼養(yǎng)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗動物選用當?shù)貞言胁啬秆蚝完竽概?，以及引進的小尾寒羊育成母羊。藏母羊和牦母牛按胎次配對，隨機分配到試驗組和對照組中。小尾寒羊育成母羊隨機分配到試驗組和對照組，調(diào)整使組間初始體重差異不顯著（P＞0.05）。試驗動物補飼方案詳見表1。

1.2 方法

1.2.1 試驗設計 采用單因素飼喂對比試驗，試驗設計見表1。

表1 試驗補飼方案

1.2.2 試驗地點與時間 試驗均在天祝縣抓喜秀龍鄉(xiāng)南泥溝村進行，藏羊試驗安排在雪域才讓養(yǎng)殖小區(qū)和賈桑吉加規(guī)模養(yǎng)殖戶，牦牛試驗安排在尕照崗日養(yǎng)殖合作社，小尾寒羊試驗安排在貢卻才讓養(yǎng)殖小區(qū)。結(jié)合放牧牛羊轉(zhuǎn)場，補飼試驗于2012年11月中旬開始，賈桑吉加養(yǎng)殖戶和尕照崗日養(yǎng)殖合作社妊娠期平均補飼60 d，哺乳期平均補飼天數(shù)分別為127 d和54 d；雪域才讓養(yǎng)殖小區(qū)試驗開始較晚，妊娠期平均補飼40 d，哺乳期平均補飼65 d。小尾寒羊試驗預試期10 d，正試期64 d。

1.2.3 測定項目 記錄各試驗組每日精粗飼料消耗量、各參試母羊產(chǎn)羔日期、產(chǎn)羔數(shù)量和羔羊初生重、試驗結(jié)束時羔羊體重，同時做好日常記錄。

1.2.4 統(tǒng)計分析 采用SPSS 19.0軟件包的One-way過程對數(shù)據(jù)進行單因素方差分析，差異顯著時用Duncan法進行多重比較。結(jié)果均用平均數(shù)±標準差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 羔羊成活率

試驗期間出生羔羊（犢牛）均為單胎，養(yǎng)殖戶對照組有1只羔羊出生后因踩踏死亡，占參試藏羊產(chǎn)羔總數(shù)的2.27%。

2.2 羔羊（犢牛）生長性能

2.2.1 藏羊和牦牛試驗 藏羊和牦牛轉(zhuǎn)入冬季草場開始補飼試驗時已處于妊娠中、后期，補飼試驗經(jīng)歷家畜妊娠和哺乳兩個階段。藏母羊日補飼精飼料0.25 kg，牦母牛0.50 kg。

由表2可見，藏羊妊娠期補飼40 d和60 d的營養(yǎng)平衡飼料（精料補充料，下同），試驗組羔羊初生重分別較各自對照組增加5.88%和8.35%（P＞0.05）。妊娠期補飼60 d的精料補充料（試驗組）和精料混合料（對照組），羔羊初生重均極顯著大于補飼40 d的組別（P＜0.01），分別較補飼40 d組高34.44%和31.37%，且以試驗組增加幅度較大，妊娠期補飼時間與羔羊初生重呈正相關(guān)（r=0.76）。藏羊試驗末重兩試驗組與對照組間均無顯著差異（P＞0.05），但試驗組日增重均顯著高于各自對照組（P＜0.05），分別較對照組提高32.28%和25.16%，且隨補飼天數(shù)增加，日增重增大。

牦牛初生重試驗組與對照組間差異不顯著（P＞0.05），但試驗末重和日增重試驗組均極顯著高于對照組（P＜0.01），分別較對照組高12.50%和23.29%。

2.2.2 小尾寒羊試驗 小尾寒羊試驗利用貢卻才讓養(yǎng)殖小區(qū)引進的小尾寒羊育成母羊，日補飼精飼料0.2 kg，粗飼料1.5～1.8 kg。由表3可知，試驗末小尾寒羊體重組間差異不顯著（P＞0.05），但試驗組日增重顯著高于對照組（P＜0.05），較對照組提高10.97%。

表2 羔羊（犢牛）生長性能測定結(jié)果

表3 小尾寒羊生長性能測定結(jié)果

2.3 經(jīng)濟效益分析

2.3.1 藏羊和牦牛試驗 由表4可知，雪域才讓養(yǎng)殖小區(qū)藏羊試驗全期平均飼養(yǎng)105 d（其中哺乳期65 d），哺乳期試驗組和對照組羔羊只均增重分別為3.47 kg和3.03 kg，試驗期（含母羊妊娠期，下同）兩組母羊只均補飼精飼料26.25 kg，增重收益分別為15.35元/只和12.09元/只，試驗組較對照組多增收3.26元/只。

賈桑吉加養(yǎng)殖戶藏羊試驗全期平均飼養(yǎng)187 d（其中哺乳期127 d），哺乳期試驗組和對照組羔羊只均增重8.97 kg和7.06 kg，試驗期兩組母羊只均補飼精飼料46.75 kg，增重收益分別為97.09元/只和63.13元/只，試驗組較對照組多增收33.96元/只。與雪域才讓養(yǎng)殖小區(qū)補飼試驗相比，補飼時間長，收益高。

牦牛試驗全期平均飼養(yǎng)114 d（其中哺乳期54 d），哺乳期試驗組和對照組犢牛頭均增重15.67 kg和12.66 kg，試驗期每頭母牛補飼精飼料57.0 kg，增重收益分別為260.64元/頭和203.60元/頭，試驗組較對照組多增收57.05元/頭。

2.3.2 小尾寒羊試驗 由表5可知，試驗期試驗組增重7.32 kg，對照組增重6.59 kg，精粗飼料成本分別為160.00 元/只和155.46元/只，增重收益分別為23.00元/只和9.30元/只，試驗組較對照組多增收13.71元/只。

表4 藏羊（牦牛）試驗經(jīng)濟效益

表5 小尾寒羊試驗經(jīng)濟效益

3 討論

藏母羊妊娠中、后期補飼精料補充料和精料混合料對羔羊初生重影響差異不顯著，但補飼時間與羔羊初生重呈正相關(guān)，補飼60 d試驗組和對照組羔羊初生重均極顯著大于補飼40 d組（P＜0.01），試驗組和對照組分別較補飼40 d組高34.44%和31.37%，且以試驗組增加幅度較大。祁紅霞等［3］對甘南藏羊妊娠后期補飼試驗表明，試驗I組（舔磚組）和Ⅱ組（精料組）羔羊初生重比對照組（純放牧）分別提高了18.35%和22.94%（P＜0.05），羔羊成活率分別提高了3.22%和4.30%（P＜0.05）。李芳芳等［4］在藏母羊關(guān)鍵繁育期補飼，補飼組初生重顯著高于傳統(tǒng)游牧養(yǎng)殖組（P＜0.01）。李萬財?shù)龋?］對懷孕后期牦牛連續(xù)補飼3個月精料補充料，試驗組犢牦牛初生重顯著大于對照組（P＜0.01），而且母牦牛產(chǎn)后掉膘少，產(chǎn)后發(fā)情率高。王威等［6］對6歲左右的經(jīng)產(chǎn)放牧麥洼牦牛補飼精飼料（0.4 kg/（頭·d））100 d，發(fā)現(xiàn)補飼組犢牛初生重15.53 kg，比對照組提高了47.48%。張玲勤等［7］、晁文菊等［8］、張君等［9］和張壽等［10］的試驗也取得相似效果。上述報道均與本試驗羔羊（犢牛）初生重差異不顯著的試驗結(jié)果不一致，這與其所采用的對照為純放牧牛羊，而本試驗對照采用等量混合精料補飼有關(guān)。

藏母羊補飼精料補充料對羔羊日增重有顯著影響，兩試驗組日增重分別較對照組提高32.28%和25.16% （P＜0.05），且隨補飼天數(shù)增加，日增重增大。飼喂精料補充料，也使小尾寒羊育成母羊日增重提高10.97% （P＜0.05），使牦母牛犢牛的試驗末體重和試驗期日增重分別提高12.50%和23.29%（P＜0.01）。李芳芳等［4］在藏母羊關(guān)鍵繁育期補飼，羔羊2月齡日增重顯著高于傳統(tǒng)游牧養(yǎng)殖方式（P＜0.01）；許騰等［11］用不同日糧補飼小尾寒羊，試驗Ⅰ、Ⅱ組羔羊日增重分別較對照組提高59 g和 99 g，提高了58.4%和98.0%（P＜0.01）；石紅梅等［12］對放牧母牦牛進行補飼，試驗組犢牛初生、1月齡、6月齡、12月齡體重分別比對照組高1.79、3.11、5.92和7.00 kg，表明妊娠期及哺乳期對藏母羊和牦母牛補飼，可有效改善母畜的體況和產(chǎn)奶性能，有利于犢牛的生長發(fā)育［13］。

［1］ 馬桂琳，劉漢麗，蘆紅霞，等.甘南草地型藏羊妊娠期補飼對生產(chǎn)性能的影響［J］.畜牧獸醫(yī)雜志，2010，29（l）:75-76.

［2］ 李世林，楊平貴，王天富，等.牦牛冷季補飼試驗與示范效果研究［J］.草業(yè)與畜牧，2008（10）:37-39.

［3］ 祁紅霞，牟永娟，楊士海，等.甘南藏羊妊娠后期補飼試驗［J］.畜牧與獸醫(yī)，2012，44（1）:39-41.

［4］ 李芳芳，侯生珍，王志有，等.高寒放牧藏母羊關(guān)鍵繁殖期的補飼效果研究［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學,2012，40（32）:15732-15733，15736.

［5］ 李萬財，李福壽,顏庭勝，等.懷孕后期補飼濃縮料后對牦牛犢牛出生重的影響［J］.中國牛業(yè)科學，2012，38（2）:34-35.

［6］ 王威，張建勛，康坤，等．冷季補飼精料對牦牛繁殖性能和生長性能的影響［J］．中國畜牧雜志，2013，49（7）:78-80．

［7］ 張玲勤，陳剛，祁全青，等.妊娠后期放牧藏羊補飼試驗［J］.青海畜牧獸醫(yī)雜志,2008，38（2）:4-7.

［8］ 晁文菊，劉書杰，吳克選.圍產(chǎn)期補飼對牦牛生產(chǎn)性能及犢牦牛生長發(fā)育的影響［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2009（5）:111-112.

［9］ 張君，更求久乃．補飼對青海高原型圍產(chǎn)期牦母牛的影響［J］．中國畜牧雜志,2007，43（9）:59-60．

［10］張壽，王成林，楊安圈，等．圍產(chǎn)期補飼對牦牛繁殖性能的影響［J］.青海畜牧獸醫(yī)雜志，2013，43（4）：1-2.

［11］許騰，張印學.不同日糧補飼小尾寒羊羔羊增重對比試驗［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2006（7）:34-35.

［12］石紅梅，丁考仁青，楊勤，等．甘南牦牛一年一產(chǎn)試驗［J］．中國牛業(yè)科學，2013，39（6）：35-37．

［13］鄭燦財，郭春華,彭忠利，等.牦牛冷季補飼研究進展［J］.畜牧與獸醫(yī)，2014，46（7）：113-116.

S815.2

A

2095-3887（2015）04-0040-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2015.04.012

2015-04-08

牧區(qū)放牧家畜營養(yǎng)改善及品種改良技術(shù)研究

俞聯(lián)平（1963-），男，研究員，博士。