高庫存已經(jīng)成為我國服裝行業(yè)一個老大難問題。高庫存不僅阻礙了服裝產(chǎn)品的更新速度,也使得服裝企業(yè)盈利水平嚴(yán)重下滑,并且還極有可能引發(fā)服裝企業(yè)的資金鏈危機(jī)。換句話說,服裝企業(yè)的高庫存即是高風(fēng)險隱患。隨著服裝行業(yè)增速放緩,紡織廠謹(jǐn)慎下單、銷售市場謹(jǐn)慎補(bǔ)貨、消費(fèi)者謹(jǐn)慎買單,致使高庫存風(fēng)險不斷困擾著服裝行業(yè)。
服裝企業(yè)高庫存堪憂
服裝是快銷品,季節(jié)性強(qiáng)、變化快,服裝企業(yè)通常需要一定量的庫存,才能維持正常生產(chǎn)銷售等經(jīng)營活動。在正常情況下,服裝企業(yè)健康的庫存率應(yīng)在30%左右,而我國的服裝企業(yè)平均庫存率為40%~50%,絕大多數(shù)庫存為過季商品,龐大的庫存量已把傳統(tǒng)的服裝企業(yè)逼近警戒線。
國際快時尚品牌強(qiáng)勢入侵,傳統(tǒng)時尚休閑品牌面臨著消費(fèi)群體流失、庫存積壓、資金周轉(zhuǎn)、策略轉(zhuǎn)型等多重考驗。一系列數(shù)據(jù)表明,國內(nèi)服裝企業(yè)整體“淪陷”,關(guān)店潮的陰霾環(huán)繞。根據(jù)財報數(shù)據(jù)披露,班尼路(Baleno)內(nèi)地門店數(shù)量從上一財年的3820家縮減了388間至3432間,關(guān)閉了388家門店。截至2014年年底,真維斯中國內(nèi)地關(guān)閉了213家門店,佐丹奴關(guān)閉了190間。2013年,美特斯邦威關(guān)閉門店200多家,森馬則關(guān)閉了700多家門店。除了時尚品牌外,中國男裝品牌門店關(guān)閉腳步也在加快。根據(jù)財報披露,七匹狼2014年上半年門店總數(shù)凈關(guān)閉347家。截止2014年上半年,卡奴迪路2014年6月30日,關(guān)閉門面店53家,九牧王關(guān)閉73家、希努爾關(guān)閉46家。
而以李寧、安踏、匹克、361為代表的中國運(yùn)動品牌,早在幾年前就已提前一步經(jīng)歷過關(guān)店大潮的洗禮。據(jù)財報顯示,截至2014年年底,匹克的授權(quán)經(jīng)營零售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)目減少了471家、361關(guān)店數(shù)量達(dá)到了783家、安踏也關(guān)掉了318家店。
相比班尼路等時尚休閑品牌的節(jié)節(jié)敗退,優(yōu)衣庫、ZARA、HM等國際快時尚品牌卻在內(nèi)地大肆擴(kuò)張。數(shù)據(jù)顯示,四大“快時尚”品牌在中國的門店平均不到兩天半的時間就開出一家。2014年快時尚品牌在中國共新開門店274家,其中在廣州開店14家。目前廣州已擁有13家優(yōu)衣庫、9家HM門店。
此前中國服裝業(yè)市場供不應(yīng)求,導(dǎo)致新品牌大量出現(xiàn)。但如今面臨服裝產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)能過剩、庫存過高、國際品牌入駐、電商沖擊明顯等一系列問題,與此同時實(shí)體店銷量銳減,店鋪?zhàn)饨鹕蠞q、人工成本一路走高,利潤空間也在不斷被壓縮。
降低高庫存風(fēng)險之對策
高庫存的產(chǎn)生是一個系統(tǒng)的問題,解決高庫存問題需要從引發(fā)庫存的根源做起。服裝企業(yè)的產(chǎn)業(yè)價值鏈條很長,一個產(chǎn)品從開始設(shè)計到銷售結(jié)束要經(jīng)過很多環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)對時間的要求都非常嚴(yán)格,且只要前面一個環(huán)節(jié)出了問題,后面的各個環(huán)節(jié)都會延遲,每一環(huán)節(jié)都會產(chǎn)生巨大的庫存。高庫存問題的根源在于服裝產(chǎn)品反應(yīng)速度趕不上消費(fèi)者的變化速度,服裝企業(yè)缺乏高效率的內(nèi)部資源整合和與外部資源的協(xié)作能力,導(dǎo)致每個環(huán)節(jié)都造成庫存積壓。因此,服裝企業(yè)必須樹立系統(tǒng)思維,構(gòu)建快速價值鏈的庫存管理體系,提高快速反應(yīng)能力,從根本上解決高庫存問題。具體來說如下:
定義商品企劃,C2B預(yù)售。解決高庫存首先從定義商品企劃開始,即找準(zhǔn)服裝品牌定位,建立有效的信息搜集和傳遞體系,準(zhǔn)確把握市場需求的變化規(guī)律,關(guān)注消費(fèi)市場的流行趨勢、款式的流行趨勢、色系的流行趨勢、工藝的流行趨勢,根據(jù)市場數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和研究,定義服裝的品牌、品類、風(fēng)格、主題、價格帶等商品結(jié)構(gòu),優(yōu)化配置價值鏈,加快響應(yīng)速度以適應(yīng)市場變化。減少服裝庫存實(shí)際上等同于少生產(chǎn)不適銷對路的產(chǎn)品,服裝企業(yè)應(yīng)提高預(yù)測的準(zhǔn)確性,在品牌差異化上下功夫,明顯差異化特色,從“大主題”到“深品類”,從原材料到產(chǎn)品色彩和款式創(chuàng)新,在設(shè)計過程中,設(shè)計同一款面料可做幾款衣服,多款少量,注意在不同款式之間平衡原輔料的應(yīng)用,形成系列風(fēng)格。
信息轉(zhuǎn)換,研發(fā)評審。對服裝市場來說,現(xiàn)階段服裝消費(fèi)者的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在消費(fèi)需求多樣化和細(xì)分化上,消費(fèi)需求多變導(dǎo)致服裝商品的流行周期較短,年輕消費(fèi)者逐漸傾向于消費(fèi)生活方式休閑化和網(wǎng)絡(luò)化購物。服裝企業(yè)可以學(xué)習(xí)快時尚品牌的買手制經(jīng)驗,買手制是典型的拿來主義,不需要去引領(lǐng)時尚,不講究原創(chuàng),只需要調(diào)研服裝市場與搜集大量流行信息,對其年齡、職業(yè)、收入、體型、出入場合等基本情況進(jìn)行深度分析,研發(fā)設(shè)計服裝對消費(fèi)市場中正在流行和即將流行的趨勢和指標(biāo)進(jìn)行吸收消化,與消費(fèi)者有效互動,信息轉(zhuǎn)換,組織目標(biāo)消費(fèi)者和專業(yè)人員評審服裝款式、組合和搭配,以最快的速度生產(chǎn)出成品來迎合消費(fèi)者需求。例如韓都衣舍僅用五年時間從130萬的銷售業(yè)績做到6億元,就是擁有一支龐大的買手團(tuán)隊,他們分別來自于服裝設(shè)計系和韓語系,他們的工作就是從不同的韓國服裝廠商的網(wǎng)站選款進(jìn)貨,然后網(wǎng)上銷售。
訂貨會推送,系統(tǒng)化控制訂貨量。傳統(tǒng)的訂貨會方式不僅有一定的滯后性而且容易造成需求預(yù)測偏差,一旦產(chǎn)生供大于求的情況,就會發(fā)生庫存積壓、產(chǎn)品滯銷的情況。很多服裝企業(yè)不斷加大代理商的訂貨量,將庫存的壓力轉(zhuǎn)嫁給訂貨商,其實(shí)訂貨商的銷售情況會直接影響品牌在當(dāng)?shù)氐男蜗蟆7b企業(yè)應(yīng)該把訂貨商的庫存看作企業(yè)的庫存進(jìn)行管理,納入庫存管理體系,改善訂貨會流程,由訂貨制改向品牌主動推送制,提高訂貨下單的準(zhǔn)確性。每次訂貨會、發(fā)布會,每個地區(qū)的訂貨商需要有銷售、買手和陳列參加,他們從不同的視角對產(chǎn)品進(jìn)行評選,在服裝企業(yè)的指導(dǎo)下,根據(jù)歷史銷售情況與設(shè)計師交流并現(xiàn)場修款,運(yùn)用系統(tǒng)的方法進(jìn)行推算主推款、形象款和基本款的訂貨量,然后逐批次下單,這樣可以保證訂貨商的終端銷售與服裝品牌的連貫,不斷有新品推出,降低庫存比率。
拓展庫存銷售渠道,全渠道營銷。隨著營銷渠道的日趨多元化,消費(fèi)者也變得越來越挑剔,傳統(tǒng)銷售渠道對于庫存銷售已經(jīng)力不從心。在這樣的形勢下,尋找新的庫存銷售渠道成為關(guān)鍵,服裝企業(yè)大力拓展全渠道營銷,即實(shí)現(xiàn)實(shí)體店、網(wǎng)店、移動商店、社交商店等線下線上渠道的融合營銷,實(shí)行產(chǎn)品的多元化銷售,運(yùn)用微博、微信、時尚類博客和視頻等新興手段,與消費(fèi)者密切互動,為消費(fèi)者提供全渠道的無縫消費(fèi)體驗。
總之,由于服裝企業(yè)外部和內(nèi)部的諸多因素影響及服裝產(chǎn)品的獨(dú)特性,服裝企業(yè)出現(xiàn)的庫存在可控范圍是正常的。服裝行業(yè)就是典型的時尚化行業(yè)之一,科學(xué)有效地解決高庫存問題需要做到:快捷、精確、優(yōu)化。服裝企業(yè)需要與時間比拼,當(dāng)今服裝企業(yè)競爭的重心不僅是產(chǎn)品的款式和質(zhì)量,更為重要的是快速應(yīng)對市場變化的能力,時間是重要的成本,其看不見的價值是速度,頻繁上貨波段,實(shí)時傳遞數(shù)據(jù),其庫存規(guī)模就會降低。服裝企業(yè)根據(jù)天氣變化的預(yù)測,精確管理下單備料、配送時間、數(shù)量、地點(diǎn),以及服裝陳列銷售,保證各個生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的動作反應(yīng)準(zhǔn)確。