豬場規(guī)模化生產(chǎn)注意要點

（四川省南部縣雙峰鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站四川南充637390）

豬場規(guī)?；a(chǎn)注意要點

陳冬明

（四川省南部縣雙峰鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站四川南充637390）

本文將從豬場選址、豬場布局、豬場安全、豬舍設(shè)計、豬場生產(chǎn)流程、豬場疫苗接種、豬場疫病監(jiān)測、豬場藥物使用等方面入手分析豬場規(guī)?；a(chǎn)中應(yīng)該注意的幾個要點。

豬場；管理；生產(chǎn)；規(guī)?；?/p>

豬場規(guī)?；a(chǎn)要求豬場建設(shè)、豬舍設(shè)計、生產(chǎn)流程、疫情管理等方面必須符合一定的標準，并且各個環(huán)節(jié)緊密配合才能對豬場的生產(chǎn)有良好的效果，豬場才能健康成長。下面主要介紹豬場規(guī)?；a(chǎn)應(yīng)注意的重要事項。

1 豬場建設(shè)方面應(yīng)該注意的要點

豬場規(guī)模化生產(chǎn)應(yīng)該注重豬場的建設(shè)，優(yōu)化豬場環(huán)境。因此，豬場規(guī)模化過程中，其在豬場建設(shè)方面應(yīng)該注意以下幾個要點：首先，在豬場選址方面，應(yīng)該選擇與交通要道、村鎮(zhèn)以及其他家畜養(yǎng)殖場較遠的地方，并遠離一些具有污染的化工廠和遠離家畜屠宰場。在豬場選址過程中還應(yīng)該注重當?shù)厮娛欠癯渥恪⑼L(fēng)是否良好、地勢是否高燥、是否向陽、是否避風(fēng)、排水是否方便、交通是否便利等等因素，同時最好選擇附近有耕地、果林或者魚塘的地方。其次，在豬場布局方面，應(yīng)該采取三區(qū)式布局，即設(shè)置生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)這三個區(qū)，其中生產(chǎn)配套區(qū)主要是更衣室、獸醫(yī)師、倉庫、飼料車間等等。同時，在生產(chǎn)區(qū)應(yīng)該設(shè)立三個點，即育肥點、保育點、繁殖點，這三個點之間的距離必須在500 m以上。并且裝豬臺、育肥舍、生長舍、保育舍、懷孕舍、配種舍必須按照下風(fēng)向上風(fēng)方向進行排列，其中配種舍中必須設(shè)置有一定面積的運動場。再次，在豬場安全方面，應(yīng)該要建設(shè)圍墻，建設(shè)防疫林，建設(shè)防疫溝，以防止疫情的發(fā)生和傳播；同時在豬場大門應(yīng)該建設(shè)有消毒池和消毒通道以及配備專門的消毒機，人員以及車輛進入必須進行消毒并登記。

2 豬舍設(shè)計方面應(yīng)該注意的要點

在豬舍設(shè)計方面必須符合一定的參數(shù)和原則。保育舍和產(chǎn)房必須根據(jù)生產(chǎn)規(guī)律劃分單元進行全進全出設(shè)計；育肥欄跟保育欄必須一一對應(yīng)，保育欄跟產(chǎn)房兩欄進行對應(yīng)；在豬舍和豬欄設(shè)計前應(yīng)該具體計算出生產(chǎn)指標，理清生產(chǎn)流程，比如以基礎(chǔ)母豬500頭、生產(chǎn)出欄數(shù)1萬頭為例，設(shè)每頭母豬每年生產(chǎn)2.2窩，那么每年豬場將生產(chǎn)1 100窩，那么其每周將分娩20窩左右，若按85%的分娩率計算，也就是說每周應(yīng)該進行24頭母豬的配種。這樣以來，產(chǎn)房將設(shè)置6個單元，即哺乳需要3個單元、斷奶后豬仔飼養(yǎng)需要1個、母豬臨產(chǎn)需要1個、空欄預(yù)備需要1個，并且每個單元應(yīng)該設(shè)置產(chǎn)床20個；在保育舍應(yīng)該設(shè)置5個單元，其中空欄機動1個、保育4個，每單元應(yīng)該設(shè)有10個保育床；育肥舍需要16個單元，空欄機動1個，育肥15個，每單元設(shè)10個育肥床。

3 豬場生產(chǎn)流程方面應(yīng)該注意的要點

在豬場規(guī)模化生產(chǎn)過程中，應(yīng)該采取工廠化流水線的模式進行生產(chǎn)，比如以萬頭以上規(guī)模生產(chǎn)為例，按照“周”的節(jié)律生產(chǎn)，整個生產(chǎn)過程分為產(chǎn)房、保育、育肥、肉豬及出欄4個環(huán)節(jié)，具體的生產(chǎn)流程如表1所示。

表1 豬場規(guī)模生產(chǎn)流程

在各流程環(huán)節(jié)中，還應(yīng)該注意以下內(nèi)容：首先，在待配母豬階段，每周24頭母豬參與配種，基本保證20頭左右母豬發(fā)生分娩，妊娠期應(yīng)該將妊娠母豬安置在妊娠舍內(nèi)進行專門飼養(yǎng)，到了臨產(chǎn)之前1周左右將其轉(zhuǎn)入產(chǎn)房舍以待生產(chǎn)。其次，在產(chǎn)仔環(huán)節(jié)，母豬應(yīng)該安置在分娩舍內(nèi)進行生產(chǎn)，其臨產(chǎn)1周哺乳3周共4周，豬仔生產(chǎn)后一半在3周后進行斷奶，斷奶后母豬置于運動場飼養(yǎng)，時間為3 d，之后轉(zhuǎn)入到配種舍再進行配種。再次，在豬仔保育環(huán)節(jié)，在豬仔斷奶一個星期之后，應(yīng)該按照強弱情況對它們進行分群，進行針對性飼養(yǎng)。最后，在肥豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，在保育舍飼養(yǎng)4周，肥豬舍飼養(yǎng)15周，預(yù)計在23周齡時，其體重可達到100 kg左右，即可出欄上市。

4 在疫情管理方面應(yīng)注意的要點

在豬場規(guī)模化生產(chǎn)過程中，必須注重豬場的疫情管理。首先，在豬場疫苗接種方面必須設(shè)置一定的程序和規(guī)定、制度。疫苗必須選擇正規(guī)渠道獲得的疫苗，必須根據(jù)說明書上的要求存放和使用疫苗，必須讓有經(jīng)驗的、專業(yè)素質(zhì)高的獸醫(yī)為豬場進行免疫，在疫苗接種過程中應(yīng)該重點防治豬瘟等病毒性疾病的發(fā)生。其中，保育期少進行疫苗接種，具體根據(jù)情況而定；育肥期適當?shù)倪M行肺炎疫苗接種。其次，在整個生產(chǎn)過程中，要定期不定期地對整個豬場進行疫病監(jiān)測，及時報備豬場疫情。第三，在藥物使用過程中，必須選擇針對性的藥物，盡量防止亂用藥、亂投醫(yī)的現(xiàn)象發(fā)生，必須通過藥敏試驗之后才能進行合理的、科學(xué)的、針對性的用藥。在氣溫變化比較大的時候，為防止豬成群生病，應(yīng)該適當?shù)亟o予一些保健藥品，嚴防群豬發(fā)病。

綜上所述，豬場規(guī)模化生產(chǎn)過程中必須注意：加強豬場建設(shè)，進行環(huán)境控制；合理設(shè)計豬場布置，根據(jù)生產(chǎn)指標合理安排豬舍；科學(xué)安排生產(chǎn)流程，確保生產(chǎn)順利、科學(xué)、低成本進行；加強疫苗接種和疫病監(jiān)控，強化瘦肉精自檢工作；強調(diào)豬群保健工作，正規(guī)使用飼料、獸藥。只有這樣才能促使豬場做強做大。■（編輯：狄慧）

10.3969/j.issn.1008-4754.2015.01.007