鮮切花白菊溫室大棚高效栽培技術(shù)

2011年，由福建省永安市芳圃農(nóng)業(yè)有限公司投資，按福建省農(nóng)業(yè)智能溫室大棚類(lèi)型（二）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，連片建造40座30米×55米連棟鋼架溫室大棚，面積6.63公頃，并全面鋪設(shè)噴、滴灌設(shè)施，實(shí)現(xiàn)水肥一體化。2013年，從北京延慶神馬專(zhuān)業(yè)苗圃引進(jìn)日本菊花品種“神馬”插穗在新建造的溫室大棚進(jìn)行種植，通過(guò)兩年共四季種植160萬(wàn)株，產(chǎn)品出口韓國(guó)，出口率達(dá)85%，以平均每束花銷(xiāo)售價(jià)0.85元計(jì)算，一年兩季實(shí)現(xiàn)每畝產(chǎn)值5.78萬(wàn)元。下面將溫室大棚種植鮮切花白菊新品種“神馬”高效栽培技術(shù)總結(jié)如下：

一、定植

1.整地：土壤透氣透水、土質(zhì)疏松是白菊生長(zhǎng)的必要條件，如果土壤比較黏重，則應(yīng)摻入泥炭、谷殼等改良土壤。將苗床30厘米以上表層翻耕、打碎。

2.施基肥、做苗床：每畝施10～12立方米豬、牛、禽糞或300公斤餅肥和氮、磷、鉀比例為1∶1∶1的復(fù)合肥50公斤。定植前5天，每座大棚（面積1667平方米）做出44個(gè)梯形苗床，苗床長(zhǎng)52米、寬1米、高25～30厘米、溝寬40厘米。床面平整不積水，定植前一天澆透水，于早上或傍晚定植。

3.鋪網(wǎng)定植：一年兩茬，第一茬于前一年12月至次年1月定植，第二茬于7月至8月定植，分期分批定植，可實(shí)現(xiàn)分期分批采收﹑銷(xiāo)售。定植前畦面整平后鋪一層網(wǎng)孔規(guī)格為10厘米×10厘米的塑料網(wǎng)，塑料網(wǎng)四周用竹竿固定，隨菊花植株生長(zhǎng)而調(diào)整網(wǎng)高，可避免莖稈彎曲和倒伏。每座大棚定植10萬(wàn)株（每畝定植4萬(wàn)株），定植規(guī)格為株距10厘米、行距22厘米。定植后澆定根水，保持土壤濕度在90%左右，定植后1～7天大棚要用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋。

二、提網(wǎng)、抹芽和疏蕾

1.提網(wǎng)：當(dāng)網(wǎng)上菊花植株高25厘米左右時(shí)應(yīng)及時(shí)提網(wǎng)，保持網(wǎng)上高15厘米左右，提網(wǎng)最好在晴天下午進(jìn)行。提網(wǎng)時(shí)把花網(wǎng)外側(cè)繃緊同時(shí)向上提起，不能損傷菊花枝條，提網(wǎng)一定要及時(shí)。

2.抹芽：抹芽有3種方法：一是用中指和食指托住葉柄，用拇指抹掉腋芽。二是用大拇指扶住花莖，食指在葉柄內(nèi)側(cè)，順葉柄向下抹掉腋芽。三是用食指夾住花莖，大拇指在葉柄內(nèi)側(cè)，順葉柄向下抹掉腋芽。抹芽要及時(shí)，腋芽不超過(guò)2厘米時(shí)及時(shí)抹芽，抹芽過(guò)晚，會(huì)留下較大傷口影響出口；抹芽過(guò)早，會(huì)損傷葉片。抹芽要做到“3個(gè)不”，即不掉葉、不留腋芽、不落株。

3.抹蕾：花芽分化后29天左右，緊挨主蕾的側(cè)蕾長(zhǎng)到綠豆粒大小時(shí)，及時(shí)抹掉側(cè)蕾。抹蕾過(guò)晚，會(huì)影響主蕾生長(zhǎng)而不能出口，抹蕾過(guò)早，則會(huì)損傷主蕾。應(yīng)根據(jù)工人操作熟練情況以能抹掉側(cè)蕾而不傷及主蕾為原則。

三、田間管理

1.中耕除草：菊花緩苗后，不宜澆水，以鋤地松土為主。前兩次要深松土，使表土干松，下土濕潤(rùn)，并控制水肥，適當(dāng)“蹲苗”。第三次中耕除草，同時(shí)要在植株基部培土。每次中耕除草，切記勿傷花莖。

2.肥水管理：定植10天后，菊花開(kāi)始正常生長(zhǎng)，之后每隔10天追施一次肥料，沖施肥和化學(xué)肥料分開(kāi)施用。定植前期，植株生長(zhǎng)勢(shì)會(huì)有差異，可以用低濃度的肥料水澆施低矮、生長(zhǎng)較慢的植株；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的植株可摘除部分葉片，調(diào)整長(zhǎng)勢(shì)，使植株生長(zhǎng)一致。在植株高30厘米左右時(shí)，可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，追施一次磷、鉀肥；植株高55～60厘米時(shí)，追施一次鉀肥。通常使用硝酸鉀、磷酸二氫鉀、硼砂的混合液，每畝用硝酸鉀7公斤、磷酸二氫鉀7公斤、硼砂35克，混配到蓄水池或滴肥罐與灌溉系統(tǒng)結(jié)合起來(lái)，隨水滴灌。如肥力充足、植株生長(zhǎng)健壯、莖稈較粗，則不需追肥；在孕蕾期應(yīng)增施磷、鉀肥，減少氮肥施用量。

3.激素的使用：激素的使用是鮮切菊花生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。在定植初期，由于植株長(zhǎng)勢(shì)不同，對(duì)生長(zhǎng)較弱的花苗偏施肥料的同時(shí)噴灑赤霉素（根據(jù)產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)操作）。當(dāng)植株高20～30厘米時(shí)，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)，如果花莖較細(xì)，可噴灑1500倍的B9進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)主蕾長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí)，必須噴灑一次1000倍的進(jìn)口B9或300倍國(guó)光B9，間隔5～7天再噴灑一次1200倍的B9，調(diào)節(jié)植株莖上部節(jié)間，破蕾后禁止噴灑，否則會(huì)抑制花瓣伸長(zhǎng)，使花變小。

4.光照處理：“神馬”菊花營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，即扦插定植到結(jié)蕾開(kāi)花之間光照處理非常重要。增加光照時(shí)間，形成長(zhǎng)日照抑制菊花花芽分化，待莖稈生長(zhǎng)到一定高度時(shí)，再使菊花孕育花蕾，可提高切花品質(zhì)。此階段每天下午4：00—5：00進(jìn)行補(bǔ)光，使每天光照時(shí)間達(dá)到16～17小時(shí)。人工補(bǔ)光就是在大棚里安裝白熾燈，每座大棚安裝150盞40～60瓦節(jié)能燈，安裝間距要均勻一致。

四、采收加工與儲(chǔ)藏

一年兩季栽培，分別在5月至6月、10月至11月采收。采收切花在清晨或傍晚進(jìn)行，以花瓣不翹起為采收標(biāo)準(zhǔn)，在距地面10厘米的花莖處剪下。采收后，按客戶要求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。以韓國(guó)市場(chǎng)為例，要求切花菊高80～85厘米，菊花有一定的開(kāi)放度，去掉莖基部1/3的葉片，每10支用報(bào)紙?jiān)?束，剪齊基部，裝于紙箱，儲(chǔ)藏在冷庫(kù)中待售。

（福建省永安市槐南鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 羅善妙 郵編：366039）