商用燃?xì)庠罹吣苄Х治霰容^

孫 秀

湖南省長(zhǎng)沙燃?xì)馊季弑O(jiān)督檢測(cè)中心

商用燃?xì)庠罹吣苄Х治霰容^

孫 秀

湖南省長(zhǎng)沙燃?xì)馊季弑O(jiān)督檢測(cè)中心

本文主要對(duì)新頒布的標(biāo)準(zhǔn)GB 30531-2014《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》與之前所涉及的標(biāo)準(zhǔn)CJ/T 28-2003《中餐燃?xì)獬床嗽睢贰J/T 187-2003《燃?xì)庹粝洹?、CJ 392-2012《炊用燃?xì)獯箦佋睢分兴?guī)定的熱效率進(jìn)行分析比較，并對(duì)能效做進(jìn)一步分析，淺析能效限定的意義。

能效；熱效率；商用燃?xì)庠罹?/p>

隨著人們生活水平提高和工作節(jié)奏加快，越來(lái)越多的人選擇在外就餐，商用燃具需求在大幅遞增。在國(guó)家節(jié)能減排政策方針下，提高能效無(wú)疑已成為很多行業(yè)今后發(fā)展的方向。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合批準(zhǔn)發(fā)布的GB 30531-2014《商用燃?xì)庀薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》已經(jīng)于2015年1月1日實(shí)施，新標(biāo)準(zhǔn)較之前的標(biāo)準(zhǔn)CJ/T 28-2003《中餐燃?xì)獬床嗽睢?、CJ/T 187-2003《燃?xì)庹粝洹贰J 392-2012《炊用燃?xì)獯箦佋睢吩跓嵝噬嫌辛诉M(jìn)一步調(diào)整，首次對(duì)商用燃?xì)庠罹咴谀苄献隽讼薅āＯ旅鎸?duì)所涉及標(biāo)準(zhǔn)中的熱效率規(guī)定，熱效率測(cè)試方法及能效等級(jí)的規(guī)定分別進(jìn)行分析比較。

一、熱效率比較

熱效率是商用燃?xì)庠罹咝阅艿囊粋€(gè)重要指標(biāo)。作為一直指導(dǎo)燃?xì)庥镁咝袠I(yè)的標(biāo)準(zhǔn)CJ/T 187-2003《燃?xì)庹粝洹贰J 392-2012《炊用燃?xì)獯箦佋睢贩謩e有對(duì)熱效率進(jìn)行明確的規(guī)定。CJ 392-2012《炊用燃?xì)獯箦佋睢芬?guī)定熱效率不能低于45%，CJ/T 187-2003《燃?xì)庹粝洹芬?guī)定熱效率不低于40%，而CJ/T 28-2003《中餐燃?xì)獬床嗽睢穮s沒(méi)有對(duì)熱效率做任何限定和說(shuō)明。

2015年1月實(shí)施的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 30531-2014《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》卻對(duì)各種商用灶具的熱效率做了詳細(xì)的規(guī)定。其中大鍋灶熱效率不低于45%，這與之前CJ 392-2012的規(guī)定相同；而燃?xì)庹粝涞臒嵝室?guī)定不低于70%，較之前CJ/T 187-2003《燃?xì)庹粝洹分袩嵝?0%的最低規(guī)定有較大提高。中餐燃?xì)獬床嗽町a(chǎn)品終結(jié)了2003版標(biāo)準(zhǔn)因缺少熱效率要求帶來(lái)的影響，給出了25%的基本要求。

二、關(guān)于能效的說(shuō)明

熱效率是衡量能效的重要指標(biāo)。原標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)能效沒(méi)有任何規(guī)定。而GB30531-2014《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》對(duì)能效進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定，如下表：

表2 商用燃?xì)庠罹吣苄У燃?jí)[1]

從以上規(guī)定可以看出，GB 30531-2014《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》對(duì)商用燃?xì)庠顭嵝室?guī)定的更為詳細(xì)，且進(jìn)行了嚴(yán)格的能效劃分，最低為三級(jí)能效，低于此能效為不合格產(chǎn)品，不得上市銷售?？傮w是每提高10%的熱效率，提升一個(gè)能效等級(jí)。以炒菜灶為例，35＞η≥25%為三級(jí)能效，45＞η≥35%為二級(jí)能效, η≥45%為三級(jí)能效。對(duì)能效做出明確的規(guī)定，將對(duì)促進(jìn)我國(guó)商用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品技術(shù)提升，提高燃?xì)鉃槟茉吹娜紵骶弋a(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)燃?xì)馊紵骶吖?jié)能減排政策的貫徹執(zhí)行起到重要的作用。

三、關(guān)于試驗(yàn)與計(jì)算方法

GB 30531-2014《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》在實(shí)驗(yàn)與方法計(jì)算中提出，試驗(yàn)方法分別按照CJ/T 187，CJ/T 28，CJ/T 392進(jìn)行。多灶眼的大鍋灶和炒菜灶的熱負(fù)荷加權(quán)平均后熱效率值按照下式計(jì)算[1]：

1.CJ/T 187-2003規(guī)定的熱效率的測(cè)試與計(jì)算方法[2]

a.檢驗(yàn)用鍋即蒸箱箱體鍋，往鍋里加滿水(溢流管下)，取出25%的水量，所剩水量即為試驗(yàn)用水量。

b.在0-2試驗(yàn)氣條件下點(diǎn)燃燃燒器，溫度計(jì)由鍋中心插人水深1/2處，將箱門關(guān)嚴(yán)緊鎖，水初溫取室溫加5℃，水終溫取初溫加45℃，熱效率按式下式計(jì)算:

2.CJ/T 392-2012規(guī)定的試驗(yàn)測(cè)試方法[3]

a.熱效率試驗(yàn)在基準(zhǔn)狀態(tài)下進(jìn)行，檢驗(yàn)用鍋采用廠家配置的鍋，檢驗(yàn)時(shí)的熱水量為鍋有效容積的75%。

b.在0-2試驗(yàn)條件及熱態(tài)條件下，點(diǎn)燃燃燒器，溫度計(jì)由鍋中心插入水深1/4處，水初溫取室溫加5℃，水終溫取初溫加45℃。在熱態(tài)下，在初溫和終溫前5℃開(kāi)始攪拌至初溫和終溫。熱效率按照下式計(jì)算：

3.CJ/T 28規(guī)定的熱效率的計(jì)算[4]

現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)CJ/T 28-2003中沒(méi)有熱效率的規(guī)定，也沒(méi)用涉及熱效率的測(cè)試和計(jì)算。須從CJ/T 28-2003上一版本的標(biāo)準(zhǔn)CJ/T 28-1999中找到參考試驗(yàn)方法和計(jì)算方法。

節(jié)能是燃?xì)庠罹甙l(fā)展的必然趨勢(shì)，如何實(shí)現(xiàn)節(jié)能是當(dāng)今很多企業(yè)都在研究的課題，能效標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，必定會(huì)影響整個(gè)商用灶具市場(chǎng)的格局。對(duì)于掌握了先進(jìn)完善的節(jié)能技術(shù)或正在朝這方面研發(fā)的廠家來(lái)說(shuō)，這是一次極佳的機(jī)遇，產(chǎn)品一旦獲得等級(jí)能效認(rèn)定，便能通過(guò)能效標(biāo)識(shí)展現(xiàn)其核心競(jìng)爭(zhēng)力。

[1]GB 30531-2014《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》

[2]CJ/T 187-2003《燃?xì)庹粝洹?/p>

[3]CJ 392-2012《炊用燃?xì)獯箦佋睢?/p>

[4]CJ/T 28-2003《中餐燃?xì)獬床嗽睢?/p>