沃爾瑪?shù)木G色包裝發(fā)展歷程及其啟示

陳德慶鐘苗苗鐘云飛

（1.深圳市和宏實業(yè)股份有限公司，廣東深圳 518000；2.湖南工業(yè)大學(xué)包裝與材料工程學(xué)院，湖南株洲 412000）

沃爾瑪?shù)木G色包裝發(fā)展歷程及其啟示

陳德慶1鐘苗苗1鐘云飛2

（1.深圳市和宏實業(yè)股份有限公司，廣東深圳 518000；2.湖南工業(yè)大學(xué)包裝與材料工程學(xué)院，湖南株洲 412000）

從包裝設(shè)計和包裝材料兩方面分析了沃爾瑪綠色包裝的發(fā)展歷程及其未來發(fā)展方向。表明沃爾瑪產(chǎn)品的包裝以簡約、輕量化的包裝設(shè)計為綠色包裝設(shè)計的要求，以環(huán)保型包裝材料為綠色包裝材料的發(fā)展方向。

沃爾瑪；綠色包裝；環(huán)保；可持續(xù)發(fā)展

隨著不可再生資源的日漸枯萎及生態(tài)環(huán)境問題的日益嚴(yán)峻，綠色環(huán)保成為當(dāng)前包裝行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個重要主題。為了生態(tài)及自身安全，綠色環(huán)保產(chǎn)品尤其是明確帶有綠色環(huán)保標(biāo)識的產(chǎn)品越來越受消費者青睞[1]。綠色環(huán)保產(chǎn)品不僅僅要體現(xiàn)在產(chǎn)品本身的安全無公害，更要體現(xiàn)在產(chǎn)品包裝的安全無公害。在這樣的大環(huán)境和發(fā)展趨勢之下，“綠色包裝”已成為評估綠色環(huán)保產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)之一。

1 沃爾瑪?shù)木G色轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略

沃爾瑪短短幾十年由美國本頓維爾小鎮(zhèn)的一家小型特價商店發(fā)展成為多次蟬聯(lián)財富榜首位的全球連鎖零售業(yè)王國[2]，其一舉一動備受其他零售業(yè)及供應(yīng)商關(guān)注，模仿或迎合其需求。為解決屢見不鮮的產(chǎn)品安全問題，沃爾瑪自 2004年全面啟動“綠色轉(zhuǎn)型”戰(zhàn)略，這勢必將帶動全球范圍內(nèi)的“綠色”變革[3]。其中，“綠色包裝”是“綠色轉(zhuǎn)型”的關(guān)鍵，更是“綠色轉(zhuǎn)型”戰(zhàn)略具體化——“綠色供應(yīng)鏈”得以推行的保障[4]。因為在綠色源頭即綠色產(chǎn)品的前提下“綠色包裝”不僅能保證產(chǎn)品在貯存及運輸過程中的安全無公害，還能節(jié)約成本，保證產(chǎn)品對環(huán)境綠色環(huán)保。因此，“綠色包裝”已成為沃爾瑪甚至大多數(shù)國際企業(yè)評估供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)之一[5]。作為沃爾瑪包裝產(chǎn)品供應(yīng)商，應(yīng)及時把握沃爾瑪?shù)木G色需求，推行綠色包裝，使本公司的產(chǎn)品能在眾多同類產(chǎn)品中脫穎而出。

2 沃爾瑪?shù)木G色包裝目標(biāo)與策略

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，“綠色包裝”是大勢所趨。沃爾瑪積極響應(yīng)綠色包裝的世界潮流，推行綠色包裝[5-7]。沃爾瑪于2005年1月宣布力爭達(dá)到三大目標(biāo)：① 100%使用再生能源；②產(chǎn)生零廢品；③出售的產(chǎn)品必須達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)[4]。并于2006年提出了“包裝瘦身”計劃，并出臺了“7R”指標(biāo)：Remove、Reduce、Reuse、Recycle、Renew、Revenue及Read[8]。2014年，沃爾瑪再次提出了力爭2020年將塑料包裝中的消費后再生含量提高30億磅（136萬噸）的目標(biāo)[9]。目前，沃爾瑪使用的紙板類包裝材料中有70%選用了可回收紙板包裝材料[10]。可見，開發(fā)環(huán)境友好型即易回收再利用、輕量化包裝是現(xiàn)今綠色包裝的發(fā)展方向[11-14]。

2.1 包裝設(shè)計的綠色化發(fā)展歷程

包裝設(shè)計即選用合適的包裝材料，運用巧妙的工藝手段，為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾設(shè)計[15]。而綠色包裝設(shè)計，即在達(dá)到包裝保護、運輸、美觀及銷售等功能的前提下，結(jié)合被包裝產(chǎn)品的性能，如：體積、重量及外觀等物理性能或耐酸堿性、耐腐蝕及吸潮性等化學(xué)性能，減少不必要的包裝部分或裝潢，杜絕過度、奢華包裝。2011年沃爾瑪、亞馬遜及寶潔攜手推行“簡約包裝”，建議廠商采用新穎的包裝設(shè)計替代過去的復(fù)雜包裝（如電子產(chǎn)品的硬質(zhì)塑料保護外殼），以減少浪費，并降低用戶的開箱難度。

圖1為蘋果數(shù)據(jù)線的產(chǎn)品包裝。由圖1可以看出，沃爾瑪包裝設(shè)計的發(fā)展歷程。其包裝形式由塑料含量過半的高周波包裝逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榧堎|(zhì)材料過半的吸塑包裝，可見紙質(zhì)材料在其包裝中所占有的

份額逐漸增多，滿足了沃爾瑪所推行的綠色包裝的需求。這是因為相對于塑料，紙包裝廢棄物的回收性及降解性均優(yōu)于塑料包裝廢棄物，更何況紙質(zhì)材料優(yōu)良的印刷性及可作為塑料材料替代物的紙塑復(fù)合紙的出現(xiàn)，兼具紙與塑料的雙重性能，更適合作為包裝材料，也減少了塑料包裝廢棄物因難以回收和不可降解性造成的“白色污染”問題。此外，其尺寸也有明顯變化，尤其是 2013年這兩款吸塑包裝可以發(fā)現(xiàn)其尺寸的明顯變化，由起初的寬大吸塑包裝變?yōu)槊烙^又符合產(chǎn)品尺寸的吸塑包裝，這只需要通過改變產(chǎn)品的扎線方法來實現(xiàn)改良版的吸塑包裝，減少了不必要的包裝。以上皆是包裝結(jié)構(gòu)上的演變，其外觀裝潢也有明顯變化。其裝潢從低沉的黑色調(diào)變成如今冷暖色搭配，樸實而又不單調(diào)的簡約包裝更適合以“天天低價”為宗旨的沃爾瑪大賣場，減少了油墨的使用量，冷暖色的搭配更能吸人眼球，需要注意的是包裝裝潢設(shè)計可能會跟隨不同國家的偏好有所改變。

圖1 蘋果數(shù)據(jù)線的產(chǎn)品包裝

綜上所述，沃爾瑪?shù)陌b一直以簡約、環(huán)保為宗旨，并一直為其所努力。包裝設(shè)計的綠色化，是綠色包裝的一部分，更是其根基所在，之后的包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計甚至包裝材料的選擇均是建立在其包裝設(shè)計的基礎(chǔ)上。因此，綠色包裝首先要保證其包裝設(shè)計的綠色化，才能保證包裝的綠色化。

2.2 包裝材料的綠色化發(fā)展歷程

為了節(jié)約成本保證利益的最大化，沃爾瑪?shù)陌b材料一直選用紙與塑料這兩類成本低廉且生產(chǎn)工藝成熟的材料。然而，隨著“綠色包裝”發(fā)展戰(zhàn)略的提出，沃爾瑪包裝材料的選擇標(biāo)準(zhǔn)由低廉、經(jīng)濟轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟、環(huán)保。本文僅從紙與塑料這兩方面，分析沃爾瑪?shù)木G色包裝材料的發(fā)展歷程。

2.2.1 紙 沃爾瑪產(chǎn)品一般選用銅版紙制作彩盒及彩卡，具備良好的印刷性、光澤性及白度，滿足沃爾瑪包裝的基本要求。但沃爾瑪如今更提倡再生紙的使用，已逐步減少銅版紙的使用，不斷增加再生紙的使用量。尤其是現(xiàn)今設(shè)計獨特、質(zhì)輕的彩盒包裝在眾多包裝產(chǎn)品中脫穎而出，彩盒包裝已成為國外包裝形式的主流。因此，在保證其個性化的設(shè)計風(fēng)格前提下，采用再生紙制作的彩盒包裝更受人青睞。而作為綠色包裝材料的再生紙，由廢棄物再生而成，成本較低且有效地解決了因生活或工業(yè)大量用紙對環(huán)境造成的污染。因此，可以逐步增加再生紙的使用，如現(xiàn)今常用的生態(tài)紙包裝（見圖2，來自2015年中國國際彩盒展）[16-18]。

圖2 生態(tài)紙包裝

2.2.2 塑料 作為包裝材料的塑料一般為熱塑性塑料，成型性好，能回收再利用，但其回收性會有所差別。沃爾瑪包裝一般選用聚氯乙烯（PVC）塑料、聚乙烯（PE）塑料、聚對苯二甲酸乙二酯（PET）塑料及聚丙烯（PP）塑料。此外，可降解塑料聚乳酸（PLA）作為沃爾瑪?shù)陌b材料自2006年11月美國沃爾瑪開始進(jìn)入人們視野[19-21]。同時，PVC、PE及PET等塑料已逐步被沃爾瑪取消或減少使用，這是因為PVC的毒性、PET雙酚殘留問題及PE、PET回收成本較高等問題。此外，石油等不可再生資源的消耗也是其關(guān)鍵原因。

早在2007年，沃爾瑪就提出了取消PVC塑料

包裝產(chǎn)品的提議，并于 2011年響應(yīng)“孩之寶”公司正式宣布取消 PVC在沃爾瑪包裝上的使用。目前，美國、日本沃爾瑪已禁止了 PVC塑料在包裝上的使用，并選用可再生PET塑料代替PVC塑料，此舉措將逐步推廣至全球沃爾瑪。

PE類一次性塑料袋已被歐美國家禁用[23]，同時世界各國的沃爾瑪已逐步減少或取消PE類一次性塑料袋的使用。其中雙向拉伸聚丙烯與聚乙烯薄膜或涂布聚丙烯復(fù)合而成的 BOPP/PE復(fù)合膜，因其良好的機械性及印刷性已取代部分PE膠帶包裝。此外，沃爾瑪在2006年就開始使用PLA作為普通PE包裝材料的替代物生產(chǎn)透明硬質(zhì)包裝盒和包裝袋并逐步推廣至全球[20]。

綠色包裝不僅只是包裝設(shè)計的綠色化，還包括包裝材料的綠色化。目前沃爾瑪已明確提出取消PVC材料的使用，減少原生紙、PE、PP等石油基塑料及回收成本較高塑料的使用，提高再生材料在包裝中的含量，選取低廉、環(huán)保的綠色材料取代，如可降解的PLA材料，但目前PLA的價格較高，因此選取再生材料或其他低廉的降解材料作為產(chǎn)品的包裝材料更合適。

3 沃爾瑪綠色包裝的啟示

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境污染及不可再生資源缺乏問題引發(fā)了全球范圍內(nèi)的綠色變革。綠色環(huán)保意識開始深入人心，綠色環(huán)保成為消費者選購產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)之一。綠色、無公害并獲得權(quán)威機構(gòu)認(rèn)可的綠色產(chǎn)品是現(xiàn)今消費者采購的熱點更是所有企業(yè)追求的目標(biāo)。同時，綠色包裝作為綠色產(chǎn)品的保障成為人們重點關(guān)注的話題，相關(guān)企業(yè)必須將綠色包裝作為公司的重點發(fā)展項目并提上日程，絕不能因追求經(jīng)濟最大化而忽視其存在的重要性。

沃爾瑪作為全球零售業(yè)巨頭，堪稱全球零售業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，早已認(rèn)識到“綠色包裝”的重要性，于21世紀(jì)初便開始倡議“綠色包裝”，并且一直為之努力。同時，因其在全球領(lǐng)域的重大影響力，其“綠色包裝”的發(fā)展戰(zhàn)略已引領(lǐng)了全球范圍內(nèi)的綠色熱潮。簡約、輕量化的包裝設(shè)計逐步取代復(fù)雜、奢華的過度包裝設(shè)計，同時大量的石油基塑料產(chǎn)業(yè)尤其是PVC、PET塑料產(chǎn)業(yè)均紛紛轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)研發(fā)降解塑料或優(yōu)化可再生材料。由此可見，綠色包裝設(shè)計、可再生材料優(yōu)化及至降解材料研發(fā)已成為人們研究的重點。

作為沃爾瑪?shù)陌b產(chǎn)品供應(yīng)商，應(yīng)及時響應(yīng)沃爾瑪“綠色包裝”的倡議，改良現(xiàn)有復(fù)雜的包裝設(shè)計，減少原生紙、PVC、PE及PET等材料的使用，積極使用再生材料或其他價廉的降解塑料。此外，建立相關(guān)的材料研發(fā)室，重點研究常規(guī)材料（PE、PP）的再生優(yōu)化設(shè)計，如PE/PP再生復(fù)合材料，畢竟從成本上來說常規(guī)材料價格便宜，且相關(guān)廢棄物足夠多，若能開發(fā)出適合本公司的再生材料，不論是從成本還是環(huán)境友好性角度均是可行性方案。

4 結(jié) 論

日益嚴(yán)峻的環(huán)境污染問題和石油類不可再生資源的大量消耗，綠色包裝迫在眉睫。沃爾瑪作為零售行業(yè)的巨頭，針對環(huán)境及資源問題，推行“綠色包裝”，引領(lǐng)了全球范圍內(nèi)的包裝變革。整個包裝行業(yè)均應(yīng)積極采取措施，實行綠色包裝：改變原有的復(fù)雜包裝設(shè)計，取締PVC塑料，減少PE、PP類石油基塑料及回收成本較高的PET塑料等包裝材料的使用，采用簡約、輕量化的包裝設(shè)計，尋找或自行研發(fā)出低廉、環(huán)保的綠色包裝材料，這不僅是包裝行業(yè)永葆生機的必然選擇，更是社會賦予的責(zé)任。

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陳德慶(1964-)，男，深圳市和宏實業(yè)股份有限公司總裁兼技術(shù)總工程師、碩士。E-Mail：chen_de_qing@126.com

2015-07-15