腐植酸水溶肥在蘋果樹上的施用方法及效果研究

王竹良 李寶忠 閆振華 宋 偉

(1 煙臺易施藍特生物技術有限公司 棲霞 265300 2 山東省棲霞市果業(yè)發(fā)展局 棲霞 265300)

蘋果中富含豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及鹽酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學家稱為“全方位的健康水果”，深受人們的喜愛。棲霞素有“中國蘋果之都”之稱，蘋果種植是當?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源。然而，由于長期不科學、不合理的施肥方式，造成土壤養(yǎng)分失衡、土壤肥力下降、土壤酸化嚴重、土壤污染加劇等負面問題，嚴重影響了棲霞地區(qū)蘋果樹的正常生長發(fā)育，導致蘋果品質(zhì)日趨下降。

腐植酸可以促進土壤團粒結(jié)構(gòu)形成，增強土壤通透性，調(diào)節(jié)土壤水、肥、氣、熱狀況，提高土壤離子交換容量，達到酸堿平衡，增強土壤保水、保肥能力；腐植酸可以提高大量元素的利用率，并可以與難溶性微量元素發(fā)生螯合反應，生成溶解性好、可以被作物吸收和利用的腐植酸微量元素螯合物，從而有利于根系和葉面對微量元素的吸收；腐植酸可以刺激土壤微生物的活動，使好氧性細菌、放線菌、纖維素分解菌的數(shù)量增加，加速有機質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化，促進營養(yǎng)元素釋放，有利于作物吸收營養(yǎng)[1]。研究表明，葉面噴施腐植酸水溶肥可以通過葉片的吸收而發(fā)揮肥料的基本功效[2，3]，在調(diào)節(jié)氣孔開啟度[4]，減少水分蒸騰[5]，增加葉綠素含量[6～9]，刺激植物生長[10]，提高植物抗旱性，促進植物對氮、磷、鉀、中微量元素的吸收[11～16]，增加作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)[17，18]等方面效果顯著，且節(jié)能降耗，對環(huán)境友好。因此，腐植酸水溶肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應用中越來越受到重視。

本研究采用地下灌注和葉面噴施2種施肥方法，研究了腐植酸水溶肥不同施用方法和施用量對蘋果樹生長發(fā)育及產(chǎn)量和品質(zhì)等方面的影響，以期為腐植酸水溶肥在蘋果樹上的推廣應用提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗時間、地點

試驗于2014年3月至10月進行。試驗地點設在山東省棲霞市松山街道辦事處金山臺丁敏芳果園，果園為河灘造地，土層厚35 cm。該地位于山東膠東半島腹地，年平均氣溫為11.3 ℃，年平均降雨為753.8 mm，日照為2690.3 h。

1.2 試驗材料

蘋果：品種為“紅富士”，樹齡為5年，果齡為2年，栽植密度為660棵/公頃。肥料：“沃地豐”牌復合肥，有機質(zhì)含量≥30%，N含量≥22%，P2O5含量≥8%，K2O含量≥15%，系山東沃地豐生物肥料有限公司生產(chǎn)?！肮痊斕亍迸聘菜崴芊?，腐植酸含量≥30 g/L，有機質(zhì)含量≥60 g/L，N含量≥120 g/L，P2O5含量≥40 g/L，K2O含量≥20 g/L。由青島首林有機肥科技有限公司棲霞分公司生產(chǎn)并提供。

1.3 試驗設計

試驗設常規(guī)施肥+地下灌注腐植酸水溶肥、常規(guī)施肥+葉面噴施腐植酸水溶肥2個組，每組各設3個處理，另設一個對照，共7個處理，試驗設計方案見表1。試驗采用隨機區(qū)組排列，每個處理重復3次，小區(qū)面積200 m2。蘋果樹長勢、土壤肥力、栽培管理措施均一致。

表1 試驗設計方案Tab.1 The experiment design

1.4 測定項目及方法

經(jīng)濟性狀指標測定項目主要包括蘋果等級(以直徑作為主要衡量因素)、單果重、產(chǎn)量、糖度，測量時間為2014年10月22日，每個小區(qū)隨機抽樣500個蘋果。蘋果直徑用電子卡尺測量，單果重、產(chǎn)量用電子秤測量，糖度采用韓國進口SCM-1000電子糖度計測量。

葉片性狀測定項目包括葉片長度、寬度和厚度，觀測時間為2014年7月20日，每個小區(qū)隨機抽樣1000片葉片。葉片長度、寬度用直尺測量，葉片厚度用電子卡尺測量。

2 結(jié)果與分析

2.1 腐植酸水溶肥對蘋果樹葉片的影響

不同處理促進蘋果樹葉片生長效果不同。從表2～表4可以看出，葉片長度為處理4＞處理1＞處理5＞處理2＞處理3＞處理6＞處理7(CK)；葉片寬度為處理4＞處理1＞處理2＞處理5＞處理3＞處理6＞處理7(CK)；葉片厚度為處理4＞處理5＞處理6＞處理1＞處理2＞處理3＞處理7(CK)。其中，地下灌注組均以處理1效果最好，葉片長度、寬度、厚度分別比處理7(CK)增加了4.26%、9.55%、14.29%；葉面噴施組均以處理4效果最為明顯，分別比處理7(CK)增加了7.48%、12.06%、21.90%。新復極差比較結(jié)果表明，處理1與處理4之間差異顯著。因此，綜合腐植酸水溶肥對蘋果樹葉片長度、寬度、厚度的影響，以處理4效果最佳，即常規(guī)施肥+葉面噴施6次腐植酸水溶肥對促進蘋果樹葉片生長效果最佳，可以有效增加葉面積系數(shù)，使葉片提早著色，葉色更綠、更亮。

表2 腐植酸水溶肥對蘋果樹葉片長度的影響Tab.2 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on leaf length of apple tree

表3 腐植酸水溶肥對蘋果樹葉片寬度的影響Tab.3 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on leaf width of apple tree

表4 腐植酸水溶肥對蘋果樹葉片厚度的影響Tab.4 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on leaf thickness of apple tree

2.2 腐植酸水溶肥對蘋果經(jīng)濟性狀的影響

從表5～表8可以看出，不同處理對蘋果經(jīng)濟性狀的影響基本相同。腐植酸水溶肥對蘋果等級作用大小順序為：處理4＞處理1＞處理2＞處理5＞處理3＞處理6＞處理7(CK)；對單果重、產(chǎn)量變化的影響一致，作用大小順序均為：處理4＞處理1＞處理2＞處理5＞處理6＞處理3＞處理7(CK)；對糖度變化的影響略有不同，作用大小順序為：處理4＞處理1＞處理2＞處理5=處理6＞處理3＞處理7(CK)。其中，地下灌注組均以處理1效果最好，蘋果等級、單果重、糖度、產(chǎn)量分別比處理7(CK)增加了7.12%、29.06%、20.12%、29.04%；葉面噴施組均以處理4效果最好，蘋果等級、單果重、糖度、產(chǎn)量分別比處理 7(CK)增加了8.60%、31.66%、21.95%、31.75%。新復極差比較結(jié)果表明，處理1與處理4對蘋果各經(jīng)濟性狀的影響均無顯著差異，說明2種施肥方式對蘋果經(jīng)濟性狀影響不大。

從經(jīng)濟效益分析結(jié)果來看(表8)，地下灌注組以處理1效果最好，比處理7(CK)增加了38095.20元/公頃，增產(chǎn)率為29.04%，投入產(chǎn)出比1∶2.82；葉面噴施組以處理4效果最好，比處理7(CK)增加了41650.95元/公頃，增產(chǎn)率為31.75%，投入產(chǎn)出比1∶6.17。

綜合腐植酸水溶肥對蘋果等級、單果重、糖度、產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的影響，整體來看，以處理4的增產(chǎn)、增收效果更為明顯。因此，在蘋果樹栽培生產(chǎn)過程中，建議以常規(guī)施肥+葉面噴施相結(jié)合的施肥方式為好，葉面施肥用量為噴施6次腐植酸水溶肥的效果更好。

表5 腐植酸水溶肥對蘋果等級的影響Tab.5 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on grade of apple

表6 腐植酸水溶肥對蘋果單果重的影響Tab.6 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on single fruit weight of apple

表7 腐植酸水溶肥對蘋果糖度的影響Tab.7 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on sugar content of apple

表8 腐植酸水溶肥對蘋果產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的影響Tab.8 The in fl uence of humic acid water soluble fertilizer on yield and economic bene fi ts of apple

3 結(jié)論與討論

2種施肥方式都能促進蘋果樹葉片生長，有效增加葉面積系數(shù)，提高蘋果等級和產(chǎn)量，改善蘋果品質(zhì)，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。其中，地下灌注組以處理1，即常規(guī)施肥+腐植酸水濃肥90 kg/hm2(分2次施用)效果最好，與常規(guī)施肥相比，葉片長度、寬度、厚度分別增加4.26%、9.55%、14.29%，含糖量增加20.12%，蘋果等級增加7.12%，單果重增加29.06%，產(chǎn)量增加29.04%，收入增加38095.20元/公頃，投入產(chǎn)出比為1∶2.82；葉面噴施組以處理4，即常規(guī)施肥+葉面噴施腐植酸水溶肥(噴施6次)效果最好，葉片長度增加7.48%，寬度增加12.06%，厚度增加21.90%，蘋果等級增加8.60%，含糖量增加21.95%，單果重增加31.66%，產(chǎn)量增加31.75%，收入增加41650.95元/公頃，投入產(chǎn)出比1∶6.17。新復極差比較結(jié)果表明，處理1與處理4對蘋果含糖量、蘋果等級、單果重、產(chǎn)量、收入等影響均無顯著差異，但以處理4的效果更好。因此，在蘋果樹生產(chǎn)過程中，建議以常規(guī)施+葉面噴施腐植酸水溶肥(噴施6次)相結(jié)合的施肥方式更好。

試驗過程中發(fā)現(xiàn)，腐植酸水溶肥還能夠增強蘋果樹抗逆能力。2014年2月到10月，棲霞降雨不足400 mm，地區(qū)干旱嚴重(降雨量較常年減少47%)。未使用腐植酸肥料的蘋果樹表現(xiàn)出明顯的干旱癥狀，枝條抽得短，節(jié)間長，葉片小、黃，根系不發(fā)達，花芽少且不飽滿等。使用腐植酸水溶肥的蘋果樹葉片大、柔軟、色綠亮，且落葉時間較對照晚20～30天以上，蘋果斑點落葉病減少50%以上；同時果柄韌性好，不易落果；蘋果耐儲能力增強，在冷風庫儲藏期間生理病害發(fā)病率降低60%以上；蘋果抗氧化能力增強(室內(nèi)自然溫度下切開蘋果后2～3天不氧化)；此外，蘋果著色早，色澤鮮艷、均勻、表光好，特別是蘋果摘袋后噴施的上色效果更為明顯，平均提前3～4天。

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