垂釣五大洲：釣到我的“美人魚”

東方

特一級廚師李晨無意中癡迷上了垂釣，發(fā)現(xiàn)垂釣不僅是休閑享受，而且只有親自野釣來的魚才最美味。于是，他決定去世界各地釣魚。幾年下來，他釣遍了全球四十多個國家的三百多條河流，不僅極大地滿足了垂釣愛好，還把一個洋美女“釣”回家當老婆。

釣魚險丟命：這個釣友何其瘋狂

2010年6月的一天早晨，李晨帶人去菜市采購食材，發(fā)現(xiàn)自己常買魚的檔口老板余大頭不在，就向伙計詢問?；镉媷@了一聲說：“別提了，我們老板昨天下午釣魚時被洪水沖走了幾百米，險些把命丟了，現(xiàn)在躺在醫(yī)院里呢！”

李晨想不通：“他的釣癮也太大了吧，來了洪水都不知道？”

伙計道：“這你就不懂了，垂釣者都是忘我的，老板說過，‘一蓑一笠一扁舟，一丈絲綸一寸鉤；一曲高歌一樽酒，一人獨釣一江秋。其中妙處，我們外行人是無法理解的?！?/p>

伙計的話引起了李晨的強烈興趣：“我倒要看看，這釣魚有多大魅力?！?/p>

李晨是安徽黃山人，從烹飪學校畢業(yè)后到上海闖蕩，曾拿過兩次全國烹飪比賽金獎，取得國家特一級廚師資格證，是上海最年輕的特級廚師之一，曾在上海多家五星級酒店當過主廚，年薪超過30萬元。

由于經(jīng)常采購食材，李晨認識很多魚老板。他發(fā)現(xiàn)余大頭賣的魚品質(zhì)較好，便經(jīng)常來買。慢慢地，兩人成了朋友。李晨說：“余大頭曾不止一次說他最愛釣魚，我都沒當回事。那個階段正好我不太忙，就決定跟他去釣魚，至少能看看野外的風景，呼吸新鮮空氣，散散心。不久，我也迷上了垂釣?！?/p>

置身于水邊，李晨似乎融入了大自然，眼中只有漁浮，煩惱隨流水而逝，快樂在波光中跳躍……在李晨看來，釣者釣的是一種超然、一種心情、一種閑適。他經(jīng)常整晚夜釣，一點也不困，身上被蚊蟲叮了無數(shù)個包也渾然不覺。尤其是夏天，他被曬得油亮，曾中過三次暑。他說：“我發(fā)現(xiàn)釣魚的真正樂趣在于過程而非結(jié)果，跟水中的魚兒斗智斗勇，很讓人迷醉。當然，釣魚很累，但絕對是辛苦并快樂著。”

2011年年初的一天，上海釣魚協(xié)會組織一批釣魚高手到黃浦江上游野釣，李晨做后勤。有人從江中釣上一條4斤重的鱖魚，李晨拿到附近農(nóng)家樂廚房，烹煮做菜。釣友們品嘗后，紛紛稱贊李晨：“這條魚的味道被你燒絕了！”

農(nóng)家樂缺少高級作料，魚只是被隨便制作了一下，但為什么大家都覺得這么好吃？因為這條魚是真正的野魚，沒有受到過任何污染，再加上李晨做魚時用的都是當?shù)丶兲烊慌淞?，味道才會那么獨特。他笑言：“還有一個原因，這條魚雖然不是我親手釣的，卻是我親眼看著釣友跟它周旋了一個多小時才把它弄上來的，這為它增味不少。”

李晨還說：“說起來慚愧，雖然我是做廚師這一行的，平時卻很少吃到野生魚。通過這件事，我體會到：真正好吃的魚，必須是自己親手釣上來的野生魚，寧吃野魚一兩、不吃家魚一斤嘛?！?/p>

一年后，李晨成了上海釣友中小有名氣的高手之一。他發(fā)現(xiàn)上海附近極少有可以野釣之處，即使有，也因為污染嚴重，所以空手而歸是常有的事。

愛上垂釣，五洲四海是魚塘

2012年4月，李晨認識了一位名叫王中宗的釣友。王中宗告訴李晨，他曾在巴西貝倫市做過多年生意：“貝倫地處世界上最大的河流——亞馬孫河入海口三角洲，那里魚類資源特別豐富，每段河流都有不同的魚，而且絕無任何污染，還有凱門鱷、食人魚等。我覺得，那里才是垂釣者的天堂。沒有在亞馬孫河釣過魚，就不能算真正的垂釣高手。”

這話勾起了李晨的興致：“可是，我總不能專程去亞馬孫河釣魚吧？”

王中宗說：“就憑你中餐特一級廚師的資格，在哪里不能吃香喝辣？我在貝倫認識幾位開中餐館的朋友，可以介紹你過去邊賺錢邊釣魚?！?/p>

李晨二話不說，請了三個月長假，飛到了巴西。到達貝倫的第二天，李晨就迫不及待地租了輛車去亞馬孫河邊野釣。

亞馬孫河入?？谟炅置?，水汽蒸騰，云霧掠過河面，跟深色的河面形成強烈反差。李晨站在水邊叢林下，釣竿剛伸出，就見一枚深紅的漿果從樹上落下，“撲通”一聲沉入水中，再沒浮上來，卻見水面泛起朵朵浪花——紅果顯然成了魚兒的美餐。魚兒開始咬鉤了，不一會兒李晨釣上一條食人魚，它長得跟羅非魚差不多，掰開它的嘴唇可以看到兩排鋒利的牙齒。

那天，李晨釣到幾十斤各種各樣的魚?？煲崭蜁r，他釣到了一條國內(nèi)水族館里的貴族——龍魚。要知道，在中國它的身價要上萬元??！回旅館后當?shù)厝烁嬖V他，這種魚在亞馬孫河里有很多，刺多肉粗，不好吃，在當?shù)孛拷镏毁u9元人民幣。他們還告訴李晨，亞馬孫河不是可以隨便垂釣的，海象魚等都是受政府保護的魚類，就算釣到也得放掉，否則釣者是要坐牢的。

李晨在巴西邊當大廚邊釣魚，生活了一個多月，不僅釣到上百種在國內(nèi)從未見過的魚，還跟當?shù)赝林鴮W會了飛繩釣、拖釣、磯釣等釣法，更是大飽了口福。

回國僅僅幾個月，李晨又待不住了：“有釣友說‘沒有去過非洲的男人不算是真男人，我覺得如果能去非洲釣魚一定會非常過癮?！边@一次，因為一位釣友的親戚在莫桑比克首都馬普托開了一家專門為該國政要服務的中餐館，聘請李晨去幫忙。于是，李晨干脆將在上海五星級酒店的主廚工作辭了。

莫桑比克河流眾多，李晨先后在贊比西河和魯伍馬河水域的多條河流垂釣，各種新奇的魚類十分生猛?！霸谥胁宛^工作時，我給自己定了個規(guī)矩：我做的魚，必須是自己親手從河流中釣上來的。因為我已經(jīng)深刻地認識到，只有這種魚才最好吃，哪怕湖中的野魚都不行，因為湖水是死水?！睍r任莫桑比克總統(tǒng)的格布扎在品嘗了李晨做的魚后，贊不絕口：“你這種精益求精的態(tài)度完全正確，好吃的東西應該寧缺毋濫?！?/p>

李晨在莫桑比克生活了九個多月，釣遍了周邊的津巴布韋、贊比亞等國家。他又想釣遍全球。餐館老板舍不得放他走，最后還是格布扎總統(tǒng)出面做工作，讓老板放行：“李是個會生活、有志向的人，用莫桑比克的諺語說，‘魚的家在海里，讓他走吧?！?/p>

健康又快樂，“釣”個洋妞做老婆

2013年10月的一天，李晨正在馬來西亞加里曼丹島的卡普阿斯河垂釣，忽然被人扇了一記耳光。他嚇了一跳，抬頭一看，打自己耳光的是位金發(fā)碧眼的漂亮女孩。見他滿臉莫名其妙的表情，女孩笑著把手伸給他看，她手心里滿是鮮血并有一個小東西在蠕動：“對不起。這只旱螞蝗已經(jīng)在你的臉上吸飽了血，你卻沒發(fā)現(xiàn)，情急之下，我就用導師教我的辦法制服了它……”

當天晚上，李晨在快捷酒店再次見到女孩，便走過去打招呼。女孩名叫桑托維婭，是意大利比薩大學旅游專業(yè)在讀研究生。她身上總共只帶了1000美元，準備窮游全球：“我也喜歡釣魚，但最喜歡游泳，我要游遍世界各地的河流?！?/p>

李晨心里一動：“我想釣遍世界，她要游遍世界，難道她就是我等了好久的那條美人魚？”可惜，當?shù)诙炖畛吭偃フ疑Ｍ芯S婭時，她已經(jīng)不辭而別。

李晨繼續(xù)著一邊當大廚一邊釣魚的全球之旅，幾年間先后在亞、非、歐、美和大洋洲四十多個國家的三百多條河流垂釣過，釣到最大的魚是一條蘇魯賓（南美洲的一種巨型鯰魚），重達87斤。憑著當廚師和釣魚的絕活，他在世界各地結(jié)識了無數(shù)熱愛生活的朋友：“也曾遇到過不錯的女孩，但心里總覺得對方缺少點什么……”

2015年2月，李晨來到墨西哥城。一天，他前往北布拉沃河垂釣，無意中釣到一條30斤重的淡水鋸鰩。這種魚的嘴巴很長，外形像鋸齒，看起來奇怪又嚇人，引得附近很多人前來看熱鬧。忽然，李晨的目光呆住了：“是你？”

“再次見到桑托維婭，我才知道為什么總覺得別的女孩缺點什么，因為我的心里已經(jīng)有了她。愛情就像釣魚，要講緣分的，我再也不會放過她了！”李晨打探到，桑托維婭接下來打算前往加勒比海幾個島國去考察旅游環(huán)境，并暢游當?shù)亟印ＫR上迎合道：“我也打算到這幾個國家垂釣，我們一塊兒去吧?！?/p>

接下來的幾個月，兩個人結(jié)伴在古巴、多米尼加、海地等國家一邊游泳一邊垂釣。餓了，李晨就做自己釣上來的魚吃，有時候干脆什么作料都不放，就放在火上烤或者放在白水里煮。兩個人吃得很開心。

9月23日，李晨在尼加拉瓜的一條小河邊垂釣。桑托維婭游累了，躺在河邊草地上睡著了。忽然，桑托維婭驚叫起來，李晨看見大吃一驚——一條六七米長的巨蟒已經(jīng)將她纏了起來。這種水蟒是世界上最大的蛇類，它一使勁能纏死一頭牛！

李晨連忙撲過去救桑托維婭，孰料水蟒力大無比，把他的腿也纏住了。幸虧李晨野外生存經(jīng)驗豐富，知道蛇類最害怕不熟悉的刺激氣味，連忙掏出隨身帶著的風油精往水蟒的眼睛、鼻子上抹。巨蟒果然受不了這種氣味，馬上放松了身子，癱軟下來。李晨趁機拉起桑托維婭就跑。

跑到安全處后，桑托維婭渾身顫抖，死死地抱著李晨，久久不愿松開。李晨心里明白，他們再也不會分開，誰也離不開誰了……

2016年春天，李晨和桑托維婭在上海舉行了婚禮。李晨深情地對桑托維婭說：“你才是我‘釣到的最大、最美的魚?！鄙Ｍ芯S婭紅著臉說：“其實，我也感謝有你陪著我走遍世界?！薄澳呛?，就讓我們此生攜手，釣遍五湖四海，結(jié)交八方朋友?！?/p>

編輯 魏光