高職園藝技術(shù)專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實施

梁芳芳，劉文革

(河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，河南中牟 451450)

高職園藝技術(shù)專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實施

梁芳芳，劉文革

(河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，河南中牟 451450)

為了提高高職教育的辦學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)符合社會需要的園藝技術(shù)專業(yè)高技術(shù)性人才，河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)以社會職業(yè)崗位的實際需要為培養(yǎng)依據(jù)，在對專業(yè)各種資源分析的基礎(chǔ)上，整合各實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提出了園藝技術(shù)專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式，把培養(yǎng)學(xué)生綜合實踐能力作為一個整體考慮，單獨(dú)制定校企合作實踐教學(xué)大綱與考核標(biāo)準(zhǔn)，以期通過各校企合作教學(xué)環(huán)節(jié)的落實來保證整體教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。

高職教育；園藝技術(shù)專業(yè)；校企合作

河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)始建于1953年，有近60年的專業(yè)發(fā)展歷程。園藝技術(shù)專業(yè)是該院的傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)之一，長期以來，承擔(dān)著為河南省園藝產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)中高等職業(yè)技術(shù)人才的重任，在該省及全國職業(yè)教育乃至園藝行業(yè)有著廣泛的影響。校企合作是高等職業(yè)院校提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的有效手段，在教學(xué)體系中占有重要的地位。但長期以來人們對校企合作的理論研究和實踐探索相對比較薄弱，學(xué)生實踐操作能力不高，己成為制約高等職業(yè)教育持續(xù)發(fā)展的瓶頸，校企合作的研究已成為高等職業(yè)教育研究的重要課題。

1 實訓(xùn)基地建設(shè)是校企合作的基礎(chǔ)

建設(shè)校內(nèi)外實踐教學(xué)基地是培養(yǎng)高技能人才的重要途徑，學(xué)生可以在實踐教學(xué)基地完成崗位技能的訓(xùn)練，實現(xiàn)基礎(chǔ)和專業(yè)理論知識的理性認(rèn)識—感性認(rèn)識—理性認(rèn)識的轉(zhuǎn)化和升級，受到企業(yè)文化的熏陶和職業(yè)操守的規(guī)范[1]。也可以將人才培養(yǎng)模式從課堂上和書本中解放出來，使之回歸到真實工作場景中的職業(yè)培養(yǎng)與技能訓(xùn)練，從而真正實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐教學(xué)、學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)實踐、學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)結(jié)合。

1.1 校內(nèi)實踐教學(xué)基地建設(shè)應(yīng)遵循“生產(chǎn)性”的原則，為學(xué)生在校內(nèi)創(chuàng)造真實的工作環(huán)境，使學(xué)生的“學(xué)”與“工”有機(jī)結(jié)合，盡可能和生產(chǎn)實際相一致，如仿真、模擬、生產(chǎn)工藝模型等；有條件的院校應(yīng)設(shè)置以生產(chǎn)產(chǎn)品為主的企業(yè)，注重經(jīng)營方式的市場化和經(jīng)營主體的多元化[2]。

1.2 校外實習(xí)基地建設(shè)園藝技術(shù)專業(yè)在強(qiáng)化校內(nèi)實驗實訓(xùn)條件建設(shè)同時，加強(qiáng)了校外實訓(xùn)基地建設(shè)?，F(xiàn)有校外實訓(xùn)基地32家，結(jié)合緊密的有15家(表1)，完全能夠滿足學(xué)生綜合實訓(xùn)和頂崗實習(xí)的需要。成立了由校企雙方成員組成的基地運(yùn)行管理小組，構(gòu)建了“企業(yè)為主、學(xué)校參與、共建雙贏”的管理運(yùn)行機(jī)制。校企合作編寫頂崗實習(xí)指導(dǎo)和管理手冊，企業(yè)指派經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員擔(dān)任實習(xí)指導(dǎo)教師，建立校企雙重管理制度，對學(xué)生實習(xí)期間的工作態(tài)度、工作業(yè)績、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、安全等方面實行嚴(yán)格管理考核，實現(xiàn)校企雙方的深度結(jié)合。

校外實訓(xùn)基地建設(shè)中，通常通過各種關(guān)系或者是科技服務(wù)喚起企業(yè)的合作熱情，使之成為長期的合作伙伴，讓企業(yè)得到應(yīng)有的利益，同時讓合作企業(yè)優(yōu)先錄用優(yōu)秀學(xué)生，使學(xué)校和企業(yè)形成一種穩(wěn)定的互惠互利機(jī)制。

2 學(xué)院搭建校企合作專業(yè)教學(xué)平臺

2.1 成立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會由園藝行業(yè)、企業(yè)實踐專家、職業(yè)教育專家和專任教師組成，每年定期召開，分析、論證確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)模式改革和定位人才培養(yǎng)規(guī)格[3-4]。

2.2 加強(qiáng)校內(nèi)基地建設(shè)，實現(xiàn)校內(nèi)基地生產(chǎn)性實訓(xùn)建設(shè)目標(biāo)園藝技術(shù)專業(yè)“雙循環(huán)”人才培養(yǎng)模式在校內(nèi)以河南省農(nóng)業(yè)高新科技園為平臺，建造了2 000 m2PC溫室、25棟高效節(jié)能溫室，5 000 m2防蟲網(wǎng)室，連棟塑料大棚等設(shè)施。各種果樹33.3 hm2，林木花卉80 hm2。蔬菜、果樹、花卉等生產(chǎn)性實訓(xùn)均在園區(qū)完成，能同時滿足近300學(xué)生實訓(xùn)操作。

2.3 基于園藝植物生長周期，構(gòu)建“校企合作、工學(xué)交替”的 “雙循環(huán)”人才培養(yǎng)模式以校內(nèi)園藝技術(shù)綜合實訓(xùn)基地和校外基地為平臺，完善“雙循環(huán)、四段制”校企合作人才培養(yǎng)模式?！半p循環(huán)”是指專業(yè)課從第二學(xué)期開始，根據(jù)園藝植物生長發(fā)育周期，將專業(yè)技能培養(yǎng)在兩年內(nèi)完成兩個循環(huán)，把人才培養(yǎng)分為“專業(yè)認(rèn)知→基本技能→生產(chǎn)性實訓(xùn)→專業(yè)綜合實訓(xùn)→頂崗實習(xí)”五個能力模塊，實行教、學(xué)、做一體化教學(xué)，提高實踐技能的培養(yǎng)[5](圖1)。

“雙循環(huán)、四段制”校企合作人才培養(yǎng)模式的運(yùn)行機(jī)制是將學(xué)生在校3年(6學(xué)期)的學(xué)習(xí)全過程，劃分為四個階段：

第一階段：第1～3學(xué)期學(xué)生通過校內(nèi)基礎(chǔ)課程、專業(yè)知識學(xué)習(xí)(第2～5學(xué)期，每周2學(xué)時)和專業(yè)技能“進(jìn)階式”(每學(xué)期每門課程30學(xué)時)訓(xùn)練，掌握園藝崗位必備的專業(yè)知識和技能，到企業(yè)參加社會實踐活動，接觸和參與生產(chǎn)認(rèn)知實踐，樹立專業(yè)思想，規(guī)劃職業(yè)生涯。

第二階段：第4學(xué)期在校內(nèi)實訓(xùn)基地和校外基地進(jìn)行相對集中的實習(xí)，以準(zhǔn)技術(shù)員身份開展工作，實戰(zhàn)演練一個生長季，提高職業(yè)意識和技術(shù)操作熟練程度。

第三階段：第5學(xué)期返校，根據(jù)學(xué)生興趣和就職企業(yè)的需求，進(jìn)一步強(qiáng)化、提高專業(yè)技術(shù)理論水平。

第四階段：第6學(xué)期到校外實訓(xùn)基地頂崗實習(xí)，提高學(xué)生專業(yè)知識和技能的綜合應(yīng)用能力，并把上崗就業(yè)作為評價學(xué)生實習(xí)成績的重要指標(biāo)，實現(xiàn)“走出校園，融入社會”。針對性地選擇運(yùn)用“雙循環(huán)、四段制”人才培養(yǎng)模式培養(yǎng)的學(xué)生和參與實施“雙循環(huán)、四段制”人才培養(yǎng)模式的企業(yè)，校企共同組成“雙循環(huán)、四段制”人才培養(yǎng)模式監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組(學(xué)校占2/3，企業(yè)占1/3)，共同監(jiān)督檢查人才培養(yǎng)方案的執(zhí)行情況，解決在執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)的問題，不斷修正并使其日益完善。

3 遵循“校企合作，共贏發(fā)展” 的原則，極大地提高了企業(yè)參與教育的能動性，實現(xiàn)了校企雙方的共贏發(fā)展

專業(yè)實現(xiàn)了與20家園藝企業(yè)和8個縣域合作對接的“校企對接”、“校地對接”合作的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。學(xué)校與行業(yè)、企業(yè)共同制訂培養(yǎng)方案，人才共育、過程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)和合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展的“四共”和“四合”，實現(xiàn)專業(yè)教育與崗位要求對接和專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接的“雙證書”制度，引入企業(yè)新技術(shù)、新工藝，校企共同開發(fā)課程和教學(xué)資源，實現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程結(jié)合，共同完成人才培養(yǎng)任務(wù)。

3.1 切實發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員作用繼續(xù)完善以企業(yè)、行業(yè)、學(xué)校組成的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，發(fā)揮其作用。按照專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會章程，不斷選擇和充實社會影響大、信譽(yù)好、經(jīng)營能力強(qiáng)的企業(yè)和相關(guān)院校的專家學(xué)者作為委員會主要成員，按照規(guī)定每年開展二次定期活動，在人才需求、培養(yǎng)定位、培養(yǎng)目標(biāo)、構(gòu)建人才培養(yǎng)模式、課程體系、課程內(nèi)容和專業(yè)核心課程開發(fā)等方面發(fā)揮作用。

3.2 推進(jìn)校企對接，以需求為導(dǎo)向，深化工學(xué)結(jié)合、校企合作共育人才的培養(yǎng)模式改革根據(jù)人才需求分析模型及工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式開發(fā)圖1所示的機(jī)制，不斷進(jìn)行修訂以形成河南省高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育人才需求模型和校企合作的人才共育模式，并將20家以上優(yōu)秀企業(yè)文化融入人才培養(yǎng)全過程，開展職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育和職業(yè)精神培養(yǎng)系列活動，并將專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)對接，實施雙證書制度，真正實現(xiàn)緊密結(jié)合，共育園藝技術(shù)專業(yè)人才。

遵循“校企合作，共贏發(fā)展” 的原則，專業(yè)積極拓展校外實訓(xùn)基地。基地在與專業(yè)合作過程中，通過專業(yè)教師為企業(yè)發(fā)展提供智力支持，共同提升企業(yè)研發(fā)能力；畢業(yè)生前去就業(yè)，提升了企業(yè)的生產(chǎn)和管理能力；企業(yè)為學(xué)校青年教師實踐鍛煉、學(xué)生實習(xí)提供場地和指導(dǎo)，使學(xué)生的受益面逐步達(dá)到95%以上。在校企雙方共同努力下，該院園藝技術(shù)專業(yè)合作基地——河南富景生態(tài)旅游有限公司、河南農(nóng)業(yè)高新科技園有限公司、鄭州市綠金園科技有限公司、鄭州豐樂農(nóng)莊有限公司等被河南省人民政府認(rèn)定為“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)”。

4 校企合作人才培養(yǎng)模式實施成效

園藝技術(shù)專業(yè)通過“雙循環(huán)、四段制”校企合作人才培養(yǎng)模式，完善了以實驗實訓(xùn)基地建設(shè)為平臺、以職業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)、以項目驅(qū)動為實踐教學(xué)模式、以提高學(xué)生的認(rèn)知技能、單項操作技能、專業(yè)核心技能為能力要求的任務(wù)；實現(xiàn)了知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和職業(yè)綜合素質(zhì)的階梯式上升的運(yùn)行機(jī)制，取得了一定成效。園藝技術(shù)專業(yè)以扎實的專業(yè)理論知識和過硬的實踐技能為基礎(chǔ)，以工學(xué)交替和頂崗實習(xí)為平臺，拓展了學(xué)生的就業(yè)面，培養(yǎng)了學(xué)生的社會適應(yīng)能力和就業(yè)能力，縮短學(xué)生的社會適應(yīng)期；通過黨的理論知識和文化知識的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識、誠信意識和團(tuán)隊意識，提高了學(xué)生的道德修養(yǎng)；同時通過豐富的學(xué)生社團(tuán)活動，培養(yǎng)了學(xué)生的愛崗敬業(yè)精神、吃苦耐勞精神，提高了學(xué)生的就業(yè)能力和創(chuàng)新能力，真正實現(xiàn)校企共育和共管。

[1] 高俊萍，呂玲.園藝技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的研究與實踐[J].幸福生活指南：高等職業(yè)教育，2011(6)：66-69.

[2] 陳茂銓.高職教育林業(yè)園藝類專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2009.

[3] 吳志紅.高職園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生能力培養(yǎng)探索與實踐[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2011(23)：25-27.

[4] 周靜波，張鑫，羅勁松.對園藝專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的若干思考[J].安徽林業(yè)科技，2011，37(3)：44-46.

[5] 梁新安，梁芳芳.高職園藝技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建[J].河南農(nóng)業(yè)，2013(14)：24-25.

Construction and Implementation of School-enterprise Cooperation Talent Cultivation Model in Vocational College of Horticultural

LIANG Fang-fang, LIU Wen-ge

(Henan Vocational College of Agriculture, Zhongmu, Henan 451450)

To improve the quality of vocational education quality and cultivate horticultural talents for society, based on analysis of professional resources and integration of practical teaching links, school-enterprise cooperation talents training mode of horticultural specialty was put forward. Considering students’ comprehensive practical ability as a whole, the curriculum and evaluation standards of school-enterprise cooperation was made. The aim is to ensure the realization of the overall teaching goal through school-enterprise cooperation.

Vocational; Horticultural; School-enterprise cooperation

梁芳芳(1984- )，女，河南開封人，講師，碩士，從事園藝植物栽培、育種教學(xué)及研究工作。

2015-03-23

S-01

A

0517-6611(2015)13-373-03