信息化助力職業(yè)教育特色發(fā)展

熊斌

職業(yè)教育信息化建設(shè)是我國新時(shí)期實(shí)施信息化戰(zhàn)略的必然選擇，是職業(yè)教育適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的必然要求，是職業(yè)教育現(xiàn)代化和跨越式發(fā)展的必然舉措。職業(yè)教育信息化建設(shè)對(duì)職業(yè)教學(xué)改革和促進(jìn)職業(yè)教育現(xiàn)代化起著重要的作用。當(dāng)前，北京市外事學(xué)校正處于信息化、市場(chǎng)化及國際化發(fā)展的重要時(shí)期。信息化建設(shè)是北京市外事學(xué)校新時(shí)期實(shí)施信息化戰(zhàn)略的必然選擇，是學(xué)校適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的必然要求。加強(qiáng)學(xué)校教育信息化建設(shè)是大力發(fā)展職業(yè)教育的應(yīng)有之義，對(duì)促進(jìn)學(xué)校教育均衡、提升教學(xué)質(zhì)量、保障教育公平、服務(wù)終身學(xué)習(xí)有著至關(guān)重要的作用。

作為一所職業(yè)學(xué)校，我們以培養(yǎng)應(yīng)用型高技能人才為目標(biāo)。管理業(yè)務(wù)和教學(xué)有其自身的特點(diǎn)和規(guī)律，在專業(yè)建設(shè)（課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)資源、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技能培養(yǎng)）、學(xué)生培養(yǎng)、師資隊(duì)伍等多個(gè)方面區(qū)別于普通學(xué)校。所以，學(xué)校的信息化體系及信息化教學(xué)內(nèi)容更加注重專業(yè)建設(shè)，要求專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)?？己撕蜕鐣?huì)鑒定、校內(nèi)實(shí)踐與校外頂崗實(shí)習(xí)的一體化，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)、工學(xué)結(jié)合、學(xué)生專業(yè)技能鑒定等內(nèi)容。各級(jí)重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)、精品課程建設(shè)、重點(diǎn)教材建設(shè)的相關(guān)管理信息是北京市外事學(xué)校注重的內(nèi)容。

建設(shè)特色信息化實(shí)訓(xùn)教室

職業(yè)學(xué)校更注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，因此實(shí)訓(xùn)教室是北京市外事學(xué)校信息化建設(shè)的重點(diǎn)之一。到目前為止，學(xué)校在計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋上，實(shí)現(xiàn)了全校無盲點(diǎn)，而且為每間教室配備了多媒體設(shè)備，更是將這些設(shè)備與不同專業(yè)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境緊密結(jié)合起來，形成了獨(dú)具特色的信息化實(shí)訓(xùn)教室。學(xué)校的每一間教室都安裝了交互式電子白板或大屏幕液晶顯示屏。它們不是被死板地懸掛在墻上，而是根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)融合在實(shí)訓(xùn)教室的整體裝修內(nèi)，使實(shí)訓(xùn)科目的教學(xué)氛圍更加濃烈，為學(xué)生創(chuàng)造良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境。

當(dāng)然，這些設(shè)備最重要的作用還是輔助教師完成課堂教學(xué)，提升課堂教學(xué)效率。以茶藝課堂為例，教師在教授學(xué)生沖泡技藝的時(shí)候會(huì)首先進(jìn)行示范操作。由于操作空間有限，后面的學(xué)生往往看不清楚教師的操作手法，教師可以通過連接攝像設(shè)備將自己的操作過程同步投影在交互式電子白板或液晶顯示屏上，便于學(xué)生觀察學(xué)習(xí)。

此外，學(xué)校信息中心也不斷地研究開發(fā)電子設(shè)備和技術(shù)，以便充分輔助教育教學(xué)。例如，學(xué)校在旅游綜合實(shí)訓(xùn)教室內(nèi)打造了一個(gè)半環(huán)屏幕，利用三個(gè)投影儀拼接將屏幕打滿；在軟件方面配合開發(fā)了天壇、故宮、天安門等景點(diǎn)，將之與虛擬環(huán)境結(jié)合。學(xué)生可以在虛擬環(huán)境中實(shí)景導(dǎo)游，解決了因課程設(shè)置、教學(xué)安排、人員組織、經(jīng)費(fèi)使用、安全措施等因素的制約問題，實(shí)現(xiàn)了良好的教學(xué)效果。

通過自主研發(fā)培養(yǎng)教師隊(duì)伍

在學(xué)校信息化建設(shè)的進(jìn)程中，北京市外事學(xué)校一直堅(jiān)持自主研發(fā)活動(dòng)。這樣不僅使學(xué)校自己掌握了必要的科研技術(shù)解決日常工作問題，而且通過開發(fā)過程鍛煉了一支擁有高效、實(shí)用的信息化素質(zhì)的教師隊(duì)伍。

早在20世紀(jì)90年代，學(xué)校信息中心就開始運(yùn)用Authorware軟件制作課件。課件完成后提供給一線教師使用，教師再將使用情況反饋給信息中心進(jìn)行完善。一直以來，學(xué)校教師都在積極參與課件、軟件和網(wǎng)絡(luò)課程的開發(fā)和應(yīng)用。1998年，學(xué)校開始建設(shè)校園網(wǎng)，當(dāng)時(shí)有20多位教師參與，這些教師在研發(fā)過程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，之后也成為學(xué)校信息化發(fā)展的科研骨干。2001年～2003年，教育部啟動(dòng)全國職業(yè)院校遠(yuǎn)程教育資源庫建設(shè)項(xiàng)目，并面向全國招標(biāo)，通過競標(biāo)和現(xiàn)場(chǎng)答辯，學(xué)校一舉獲得“餐廳服務(wù)與管理”“客房服務(wù)與管理”“前廳服務(wù)與管理”“康樂服務(wù)與管理”“中華茶藝”和“中國旅游地理” 六個(gè)項(xiàng)目的開發(fā)資格。學(xué)校分兩期進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)，在學(xué)校信息中心的帶領(lǐng)下，先后有30多位教師參與，共同協(xié)作完成。近年來，由學(xué)校師生自主開發(fā)的多個(gè)作品均在各項(xiàng)大賽中獲得優(yōu)異成績，其中“咖啡制作多媒體仿真自主學(xué)習(xí)軟件”“西湖龍井的沏泡與服務(wù)”更是榮獲全國教育教學(xué)信息化大賽一等獎(jiǎng)和全國職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽一等獎(jiǎng)。

此外，學(xué)校率先嘗試與國內(nèi)知名的數(shù)字出版機(jī)構(gòu)合作組建專業(yè)的數(shù)字化教材開發(fā)團(tuán)隊(duì)，由專業(yè)教師開發(fā)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)出版團(tuán)隊(duì)和數(shù)字技術(shù)支持單位共同策劃、設(shè)計(jì)、編寫、制作，采用“終端+網(wǎng)絡(luò)+資源+平臺(tái)+技術(shù)”五位一體數(shù)字化教學(xué)資源研發(fā)與應(yīng)用理論，通過數(shù)字出版技術(shù)進(jìn)行模塊化、立體化、功能化開發(fā)，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)活動(dòng)提供多種交互素材和示范性的多媒體資源。至今已經(jīng)完成《西餐烹飪》《茶藝》《咖啡技藝》等多個(gè)專業(yè)的數(shù)字教材，逐步形成了數(shù)字教材研發(fā)流程，取得了豐碩成果。

我校通過信息技術(shù)培訓(xùn)和校本教材、網(wǎng)絡(luò)課程開發(fā)等環(huán)節(jié)不斷錘煉教師隊(duì)伍，一方面提高了教師的科研能力，增強(qiáng)了他們的自信心；另一方面由一線教師參與開發(fā)的課件也更符合學(xué)校的實(shí)際教學(xué)需求，甚至還能滿足社會(huì)學(xué)習(xí)人員的學(xué)習(xí)需求，真正體現(xiàn)了職業(yè)教育的特色和功能。

結(jié)合數(shù)字圖書館建設(shè)學(xué)習(xí)中心

由于學(xué)校地處市中心，占地面積有限，圖書館規(guī)模和藏書量受到了限制。為解決這一問題，并跟上當(dāng)前圖書館的發(fā)展趨勢(shì)，學(xué)校近兩年著力構(gòu)建數(shù)字圖書館，整合學(xué)?，F(xiàn)有的數(shù)字資源（數(shù)字圖書、電子課件、網(wǎng)絡(luò)課程等），建設(shè)北京市外事學(xué)校學(xué)習(xí)中心，體現(xiàn)終身學(xué)習(xí)的教育理念。數(shù)字圖書館不僅解決了實(shí)體空間問題，還有效地整合了校內(nèi)、校外多種資源，充分實(shí)現(xiàn)資源共享。2011年12月，北京外事學(xué)校數(shù)字圖書館正式向?qū)W生開放，很多教師和學(xué)生都樂于徜徉其中。截至目前，學(xué)校數(shù)字圖書館共有電子圖書12萬冊(cè)，電子報(bào)紙270份，電子期刊700多份，基本滿足了師生的日常教學(xué)和學(xué)習(xí)需要。

數(shù)字化資源建設(shè)是數(shù)字圖書館工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。學(xué)校根據(jù)教學(xué)和科研需要開發(fā)了一系列具有專業(yè)特色資源庫，解決了社會(huì)上的教學(xué)資源難以滿足日常教學(xué)需要的問題。如“京菜研究基地”包含了京菜資源庫、實(shí)習(xí)飯店網(wǎng)站及京菜論壇，是針對(duì)學(xué)校特色項(xiàng)目京菜研究研發(fā)的特色資源庫；“網(wǎng)校”是一個(gè)在校學(xué)習(xí)與網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)相結(jié)合的平臺(tái)，學(xué)生登錄該平臺(tái)可以自學(xué)本校開發(fā)的《中華茶藝》《客房服務(wù)與管理》《中國旅游地理》等多個(gè)網(wǎng)絡(luò)課程，并能進(jìn)行小組討論及合作。

打造高效的智慧互動(dòng)課堂

對(duì)于iPad進(jìn)課堂，雖然大家對(duì)此看法不一，但學(xué)校根據(jù)職高學(xué)生對(duì)書本興趣不大、動(dòng)手能力強(qiáng)、對(duì)先進(jìn)的電子設(shè)備感興趣等特點(diǎn)，在2012年引入了智慧互動(dòng)課堂教學(xué)項(xiàng)目。通過先進(jìn)的電子設(shè)備吸引學(xué)生，繼而將其轉(zhuǎn)化為對(duì)學(xué)習(xí)資源和知識(shí)的興趣，完成“技術(shù)—書本—知識(shí)—資源”的遷移過程。智慧互動(dòng)課堂利用平板電腦和無線網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)課前、課中、課后各個(gè)環(huán)節(jié)的跨越式教學(xué)創(chuàng)新。教師在服務(wù)器上提前備課建立資源庫，集成教案、課件、習(xí)題、圖片、音頻、視頻等，備好后用平板電腦授課，增強(qiáng)課堂的互動(dòng)性；學(xué)生們通過平板電腦，可以實(shí)時(shí)跟隨教師的授課進(jìn)程進(jìn)行互動(dòng)演示和習(xí)題測(cè)試。同時(shí)，教師可以實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)查詢學(xué)生們的互動(dòng)及測(cè)試結(jié)果，了解本節(jié)課程知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，根據(jù)測(cè)試結(jié)果進(jìn)行更有針對(duì)性的講解。

智慧互動(dòng)課堂的引入確立了學(xué)生的主體地位，教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)過程的服務(wù)者、引領(lǐng)者、組織者、鼓勵(lì)者、合作者。由原來的以教師教為主的教學(xué)模式——“地心說”，變成以學(xué)生學(xué)為主的教學(xué)模式——“日心說”。課堂的中心變了，學(xué)生成為課堂的中心、主體。學(xué)生由原來的被動(dòng)學(xué)習(xí)，變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，真正實(shí)現(xiàn)了“我要學(xué)”。原來的課堂是少數(shù)精英學(xué)生的天地，大多數(shù)學(xué)生游離于課堂之外，單一的課堂教學(xué)形式、單一的互動(dòng)方式，造成個(gè)別學(xué)生厭學(xué)、棄學(xué)?，F(xiàn)在是學(xué)生小組間自主探究、合作研究、群學(xué)共究。學(xué)生思維解放，活動(dòng)空間解放，話語權(quán)解放，互動(dòng)形式開放，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

為了保證iPad能更好地服務(wù)于教育教學(xué)并形成智慧互動(dòng)課堂，學(xué)校信息中心更是調(diào)配專門團(tuán)隊(duì)對(duì)iPad進(jìn)行研究，既保障了iPad教學(xué)的正常運(yùn)行，又為下一步發(fā)展提供技術(shù)支撐。我們相信，只要正確引導(dǎo)和適度干預(yù)，iPad會(huì)給學(xué)生創(chuàng)造較為寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境和興趣空間，在有效的管理制度和先進(jìn)的教育理念引導(dǎo)下，iPad在學(xué)校教學(xué)過程中發(fā)揮著越來越大的作用。

在信息化建設(shè)過程中，北京市外事學(xué)校緊緊圍繞學(xué)校的專業(yè)特色和學(xué)生特點(diǎn)，不斷探索，勇于創(chuàng)新，為北京市中等職業(yè)學(xué)校的信息化發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量。

（作者單位：北京市外事學(xué)校）