淺析專業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系
——以安徽科技學(xué)院動物科學(xué)專業(yè)為例

戴四發(fā),郭 亮,王立克,夏顯明,聞愛友,胡 洪,華金玲,蔡治華

(安徽科技學(xué)院動物科學(xué)院，安徽 鳳陽 233100)

淺析專業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系
——以安徽科技學(xué)院動物科學(xué)專業(yè)為例

戴四發(fā),郭 亮,王立克,夏顯明,聞愛友,胡 洪,華金玲,蔡治華

(安徽科技學(xué)院動物科學(xué)院，安徽 鳳陽 233100)

在應(yīng)用型高等教育改革背景下，如何實現(xiàn)專業(yè)人才與現(xiàn)代職業(yè)的緊密結(jié)合，調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，切實提高應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量顯得尤為迫切。本文以安徽科技學(xué)院優(yōu)勢傳統(tǒng)專業(yè)—動物科學(xué)專業(yè)為例，結(jié)合專業(yè)改革的一些具體做法，對專業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系進(jìn)行深入分析和探討，以期為其他相關(guān)專業(yè)的改革提供一定借鑒。

應(yīng)用型大學(xué)；培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；職業(yè)資格；動物科學(xué)專業(yè)

隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國高等教育即將發(fā)生革命性的結(jié)構(gòu)調(diào)整，就業(yè)導(dǎo)向?qū)⒊蔀閼?yīng)用型高等教育改革與發(fā)展的主旋律[1]。許多地方本科院校將逐步轉(zhuǎn)型，做以就業(yè)為導(dǎo)向的現(xiàn)代應(yīng)用型科技教育，以培養(yǎng)高級工程師、高級科技人才為教育目標(biāo)。國務(wù)院常務(wù)會議已于2014年2月26日通過了“關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定”，并將在國內(nèi)建設(shè)一個以就業(yè)為導(dǎo)向的現(xiàn)代應(yīng)用型職業(yè)教育體系。安徽科技學(xué)院近年來始終堅持以建設(shè)應(yīng)用型高水平科技大學(xué)為目標(biāo)，正順應(yīng)了我國高等教育的改革大勢。安徽科技學(xué)院本科動物科學(xué)專業(yè)是學(xué)校的一個傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)，始建立于1965年，經(jīng)過50年的不斷改革、發(fā)展與調(diào)整，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)等方面均取得較好的成績，為畜牧行業(yè)培養(yǎng)了大批應(yīng)用型科技人才。該專業(yè)近幾年的改革力度很大，2009年被確立為校級特色專業(yè)立項建設(shè)，2010年獲批省級特色專業(yè)立項建設(shè)，2011年獲批省級卓越農(nóng)藝師教育培養(yǎng)計劃項目試點專業(yè)，2012年獲批省級專業(yè)綜合改革試點專業(yè)，同年開始專業(yè)碩士研究生教育，2014年又獲批第一批國家級卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點專業(yè)。因此，本文以動物科學(xué)專業(yè)為例，結(jié)合實際教育經(jīng)驗和自身特色做法，對專業(yè)教育培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系進(jìn)行分析，以提升該專業(yè)科技應(yīng)用型卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)質(zhì)量，為相關(guān)專業(yè)建設(shè)與改革提供一定的思路和借鑒。

1 廣泛調(diào)研，為符合職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的人才培養(yǎng)方案改革奠定基礎(chǔ)

1.1 高校調(diào)研

通過對相關(guān)重點高校動物科學(xué)專業(yè)的廣泛和深入調(diào)研，重點了解專業(yè)培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)等，分析比較了研究型、應(yīng)用型或應(yīng)用研究型人才的培養(yǎng)特點、區(qū)別和要求。有的高校在動物科學(xué)專業(yè)教學(xué)改革中強(qiáng)化學(xué)生實踐應(yīng)用能力，建立具有較大規(guī)模和較強(qiáng)經(jīng)營能力的校內(nèi)實習(xí)基地，為培養(yǎng)研究型、應(yīng)用型人才提供基地保障。有的高校通過對培養(yǎng)模式進(jìn)行改革，采用的是“3+1”模式和“雙循環(huán)”模式，提升學(xué)生實踐能力。有的高校通過教師進(jìn)基地，實現(xiàn)實踐基地技術(shù)人員教師化，通過建立高水平的實踐教學(xué)師資隊伍，提升學(xué)生應(yīng)用能力培養(yǎng)效果。分別結(jié)合了不同高校培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用基礎(chǔ)研究能力和培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力的不同特點，在修訂動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案時消化吸收了各自的長處。此外，還對其它一些應(yīng)用型特色突出的農(nóng)業(yè)類新升本科院校動物科學(xué)專業(yè)進(jìn)行了不同形式的調(diào)研和吸納，為培養(yǎng)方案和專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定提供參考。

1.2 企業(yè)調(diào)研

目前，動物科學(xué)專業(yè)緊密聯(lián)系的校外實習(xí)基地有60多個，這些企業(yè)包括肉牛、奶牛、生豬、肉雞和蛋雞、肉鴨、肉鵝、肉羊、特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖以及飼料加工、乳品加工、營銷等企業(yè)。有大型的產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)公司，也有小型的養(yǎng)殖場。近2年內(nèi)，我們不斷加強(qiáng)與這些企業(yè)的聯(lián)系，動態(tài)了解企業(yè)對不同職業(yè)人才的需求。暑假有目的地在天津?qū)毜瞎?、大北農(nóng)集團(tuán)、溫氏集團(tuán)、大明牧業(yè)、美國嘉吉公司、安徽浩翔公司等企業(yè)與相關(guān)管理人員進(jìn)行了人才培養(yǎng)規(guī)格的探討，為制定專業(yè)培養(yǎng)方案和標(biāo)準(zhǔn)提供了重要參考。

1.3 行政事業(yè)單位調(diào)研

通過對全省范圍內(nèi)的多個市、縣的畜牧行業(yè)行政事業(yè)管理單位進(jìn)行調(diào)研，了解了相關(guān)單位的科室設(shè)置和相應(yīng)的職能，了解到了這些單位對本科動物科學(xué)專業(yè)人才的實際職業(yè)需求情況以及適應(yīng)新形勢下政企對接需求的復(fù)合型人才。

1.4 其它方式調(diào)研

動物科學(xué)學(xué)院還收集了很多相關(guān)資料，如國家畜牧業(yè)發(fā)展的有關(guān)方針、政策和法規(guī)、畜牧業(yè)發(fā)展思路和長遠(yuǎn)規(guī)劃、國外畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、畜牧生產(chǎn)的新方法和新技術(shù)、國外一些高校動物科學(xué)專業(yè)課程設(shè)置等，通過這些資料，使制定的人才培養(yǎng)方案具有良好的前瞻性、科學(xué)性和目標(biāo)性。從網(wǎng)調(diào)內(nèi)容了解到我國目前畜牧業(yè)發(fā)展的規(guī)模、發(fā)展格局、市場對畜產(chǎn)品的需求、畜產(chǎn)品加工企業(yè)的規(guī)模與發(fā)展態(tài)勢以及畜牧業(yè)有關(guān)企業(yè)對不同種類畜牧業(yè)人才需求等信息，為我們修訂人才培養(yǎng)方案提供了借鑒。

2 參照職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)要求，改革應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式

動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，兼有人文、社科知識背景，掌握動物科學(xué)領(lǐng)域基礎(chǔ)理論和基本技能，適應(yīng)畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)需要，可在動物科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域和部門從事畜牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營和管理、技術(shù)推廣和產(chǎn)品研發(fā)、教育和科研創(chuàng)新等方面工作，具有理論聯(lián)系實際、發(fā)現(xiàn)和解決問題、團(tuán)隊協(xié)作、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。

培養(yǎng)學(xué)生的階段目標(biāo)是試行動物科學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)方案，采用“3+1”產(chǎn)學(xué)研合作教育模式。按照卓越農(nóng)林人才的培養(yǎng)目標(biāo)與合格標(biāo)準(zhǔn)要求，實施人才教育培養(yǎng)計劃。分兩階段進(jìn)行，前一階段為校內(nèi)的三年教學(xué)階段，內(nèi)容包括通識教育、專業(yè)教育。通識教育包括人文社會科學(xué)基礎(chǔ)教育、自然科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)教育及相應(yīng)的實踐教學(xué)。專業(yè)教育即學(xué)科基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識、專業(yè)前沿知識和相應(yīng)的實踐教學(xué)。后一階段為校內(nèi)、校外的一年實習(xí)實訓(xùn)階段，以校內(nèi)、校外實踐教學(xué)基地為依托，主要包括專業(yè)、職業(yè)、崗位技能訓(xùn)練等方面教學(xué)和實踐訓(xùn)練內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用專業(yè)職業(yè)技術(shù)的能力。

基于新型校企合作人才培養(yǎng)模式的動物科學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)方案，建立全方位、多層次的教育教學(xué)管理、質(zhì)量監(jiān)控與評價體系，以實踐動手能力培養(yǎng)為主線，形成多種模塊的課程體系，即文化素質(zhì)課程模塊、專業(yè)基本技能訓(xùn)練模塊、崗位基本能力和綜合能力訓(xùn)練課程模塊。

3 構(gòu)建凸顯專業(yè)特點的專業(yè)核心課程體系，夯實專業(yè)人才的職業(yè)技能基礎(chǔ)

依照高等學(xué)校學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會的建議并結(jié)合我校的實際，確定禽生產(chǎn)學(xué)、豬生產(chǎn)學(xué)、牛生產(chǎn)學(xué)、羊生產(chǎn)學(xué)為動物科學(xué)專業(yè)核心課程。對于每門核心課程指定責(zé)任心強(qiáng)的高職稱教師為課程組組長，負(fù)責(zé)該課程的教學(xué)組織和實施，并由組長選派高水平“雙能型”教師擔(dān)任理論課主講教師和實驗教學(xué)指導(dǎo)教師，以強(qiáng)化動物科學(xué)專業(yè)核心課程的職業(yè)技能教學(xué)效果。為增強(qiáng)動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生對核心專業(yè)知識的掌握和實踐應(yīng)用技能，特別開設(shè)了為期4周的《動物生產(chǎn)學(xué)課程實習(xí)》，實現(xiàn)核心知識的初步技能化。除上述4門核心課程外，該專業(yè)還開設(shè)了一些特色方向課程，如特種經(jīng)濟(jì)動物生產(chǎn)學(xué)、實驗動物學(xué)、寵物美容與保健、寵物飼養(yǎng)與管理、小動物疾病學(xué)等，作為核心課程的輔助課程。

作為動物科學(xué)專業(yè)核心課程體系重要的組成部分，課程實習(xí)更加突出了符合學(xué)生職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)目標(biāo)。以動物科學(xué)專業(yè)中從事種畜飼養(yǎng)、人工授精等作業(yè)的《家畜繁殖員》國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為例[2]。該職業(yè)共設(shè)初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級，分別對應(yīng)為國家職業(yè)資格五級、四級、三級、二級和一級。根據(jù)本科動物專業(yè)學(xué)生所應(yīng)達(dá)到的技能標(biāo)準(zhǔn)，選擇高級繁殖員作為培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中的一個重要培養(yǎng)方向，在對學(xué)生開設(shè)《動物繁殖學(xué)》課程之后安排為期2周的《動物繁殖學(xué)課程實習(xí)》，以達(dá)到高級繁殖員標(biāo)準(zhǔn)為目的，從實驗、實踐和應(yīng)用等多個層面對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)和訓(xùn)練。實習(xí)環(huán)節(jié)教學(xué)大綱內(nèi)容與對應(yīng)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)保持一致。包括人工授精技術(shù)程序和胚胎移植技術(shù)程序介紹、繁殖器械消毒與準(zhǔn)備、繁殖用藥液的配制與消毒、生殖器官解剖結(jié)構(gòu)觀察、性腺組織學(xué)觀察、母牛直腸檢查、人工授精、胚胎移植器械認(rèn)識及假陰道安裝、精液品質(zhì)分析與評價、發(fā)情鑒定、輸精、妊娠診斷和分娩助產(chǎn)、胚胎移植操作和外科手術(shù)、動物繁殖管理和障礙診斷等內(nèi)容。

4 人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相一致

動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求在以下幾方面表現(xiàn)出了良好的一致性。

4.1 思想政治素質(zhì)要求

堅持中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，熱愛祖國，熱愛人民，有為民族昌盛、祖國富強(qiáng)而奮斗的遠(yuǎn)大志向，有為國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)的高度責(zé)任感和使命感。具有良好的職業(yè)道德、思想品德和社會公德，具有遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、誠實守信、吃苦耐勞、和諧共處的優(yōu)良品質(zhì)。

4.2 專業(yè)技能素質(zhì)要求

主要學(xué)習(xí)動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料、動物生產(chǎn)管理等方面的專業(yè)基本理論和知識，受到專業(yè)方面的調(diào)查與分析評估、設(shè)計與科研等方面的基本訓(xùn)練，具備動物生產(chǎn)與經(jīng)營管理方面的基本能力。了解學(xué)科專業(yè)前沿知識和發(fā)展趨勢，熟悉動物資源保護(hù)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、動物生產(chǎn)、畜產(chǎn)品流通等有關(guān)政策和法規(guī)，掌握動物資源調(diào)查與評估、繁育、飼料、養(yǎng)殖和畜產(chǎn)品利用等方面技術(shù)。

4.3 文化素質(zhì)要求

了解中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，具備一定的文、史、哲、藝基本知識，具有較好的哲學(xué)修養(yǎng)和審美能力，具有熱愛事業(yè)、尊重科學(xué)的精神。掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具備較強(qiáng)的獲取知識、信息處理和分析能力，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和一定的科學(xué)研究能力。

4.4 身心素質(zhì)要求

具有一定的體育和軍事基本知識，掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，受到必要的軍事訓(xùn)練，達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)，具備健全的心理和健康的體魄。動物科學(xué)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注重思想道德素質(zhì)、科學(xué)理論知識、工具性知識的培養(yǎng)，特別在專業(yè)知識理論和應(yīng)用技能、綜合能力與素質(zhì)方面進(jìn)行了加強(qiáng)。

4.5 職業(yè)道德要求

具備職業(yè)道德基本知識，遵守職業(yè)守則，尊重科學(xué)、尊重勞動，愛崗敬業(yè)、保護(hù)生態(tài)，遵紀(jì)守法，誠實守信、奉獻(xiàn)社會。懂得勞動法、畜牧行業(yè)相關(guān)法律和法規(guī)知識。

按照動物科學(xué)專業(yè)人才標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格要求，學(xué)院始終堅持對畢業(yè)生實行包括畢業(yè)證、學(xué)位證、職業(yè)資格證等在內(nèi)的多證書制度，從1999年開始組織學(xué)生參與國家農(nóng)業(yè)部和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心開展的動物科學(xué)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能考核鑒定工作，做到了畢業(yè)生培養(yǎng)規(guī)格與職業(yè)資格間的無縫對接。其中的高級飼料化驗員、高級乳品檢驗員和高級動物繁育員工種就是動物科學(xué)專業(yè)相關(guān)職業(yè)的從業(yè)資格。以2014年為例，學(xué)院共有583人次參加了鑒定與考核，多證書畢業(yè)生比例達(dá)100%。

5 人才培養(yǎng)方案在教學(xué)進(jìn)程設(shè)置上體現(xiàn)了培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的特點

教學(xué)進(jìn)程和課程設(shè)置的改革是人才培養(yǎng)方案改革中最為關(guān)鍵的部分，最能體現(xiàn)出專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。動物科學(xué)學(xué)院主要采取了以下幾方面的改革：(1)調(diào)整了學(xué)時、學(xué)分的分配。在教學(xué)進(jìn)程中，壓縮了總學(xué)時，原來總學(xué)時為2596，現(xiàn)為2423，降低了173學(xué)時；原來總學(xué)分為172，現(xiàn)為169.5，降低了3.5學(xué)分。(2)減輕了學(xué)生理論課程學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。新的課程設(shè)置減輕了學(xué)生理論課程學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，必修課有原來的40門，降低到34門；選修課由原來的34學(xué)分，降低到32學(xué)分。(3)突出了實踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)。實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)原來總學(xué)分為30，現(xiàn)在為39，增加了9學(xué)分。(4)調(diào)整了實習(xí)方式。課程實習(xí)采用了2～4周的時間，其中前1～2周為實驗室實驗教學(xué)，后1～2周到實習(xí)基地進(jìn)行實踐教學(xué)，能夠理論聯(lián)系實際，有針對性地進(jìn)行實驗教學(xué)。嘗試采用“理論→認(rèn)知”→“理論→實踐”→“理論→實習(xí)→實訓(xùn)”的“三階段循環(huán)模式”，在提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、明確學(xué)生學(xué)習(xí)目的和提升實踐應(yīng)用能力方面起到了良好的效果。(5)修改了課程的教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)大綱反映了教學(xué)內(nèi)容，通過對所有課程的教學(xué)大綱進(jìn)行綜合審定，確定教學(xué)內(nèi)容。對于有重復(fù)內(nèi)容的課程進(jìn)行了整合，精簡教學(xué)內(nèi)容，增加實踐教學(xué)內(nèi)容。對實驗教學(xué)大綱也進(jìn)行了整合，對不同課程的相同實驗內(nèi)容進(jìn)行了合并，實驗項目較多的開設(shè)課程實習(xí)、實踐教學(xué)或單獨設(shè)課。有利于提高生產(chǎn)應(yīng)用能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)。

6 建立了符合職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)保障體系

6.1 制度和組織保障

組織成立了由學(xué)校相關(guān)管理人員、專業(yè)骨干教師、行業(yè)專家、企業(yè)技術(shù)骨干、資深學(xué)者等組成的動物科學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)工作小組，全面負(fù)責(zé)培養(yǎng)方案和相關(guān)制度的制定與完善，以及具體工作的管理、落實與協(xié)調(diào)。

6.2 專業(yè)實驗室保障

學(xué)院與安徽省農(nóng)委畜牧技術(shù)推廣總站共建了“農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)232站畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能鑒定基地”，并設(shè)有動物科學(xué)實驗室、專業(yè)基礎(chǔ)實驗室、動物生產(chǎn)實習(xí)實訓(xùn)中心、動物房、家禽疫控省級重點實驗室，能滿足動物科學(xué)專業(yè)師生進(jìn)行實踐訓(xùn)練工作的需要。

6.3 專業(yè)師資隊伍保障

學(xué)院主要通過以下三方面措施實現(xiàn)動物科學(xué)專業(yè)師資隊伍建設(shè)工作。首先，通過智力引進(jìn)或柔性引進(jìn)的方式，從行業(yè)主管部門、產(chǎn)業(yè)部門、研究機(jī)構(gòu)、教學(xué)單位中聘請實踐經(jīng)驗豐富、創(chuàng)新成果顯著的專家或技術(shù)骨干作為兼職教師，以授課、專題講座、工作報告等形式，把專業(yè)生產(chǎn)案例、一線技術(shù)、研發(fā)創(chuàng)新及企業(yè)文化等帶進(jìn)課堂，并結(jié)合理論教學(xué)模塊，與專業(yè)教師共同完成相關(guān)實訓(xùn)。其次，加強(qiáng)專業(yè)教師畜牧生產(chǎn)實踐能力鍛煉。學(xué)院要求專業(yè)教師，特別是高學(xué)歷的青年教師每三年必須有至少六個月的專業(yè)企業(yè)掛職，以熟知專業(yè)企業(yè)生產(chǎn)情況，強(qiáng)化專業(yè)實踐技能，持續(xù)構(gòu)建 “雙能型”高水平師資隊伍。再次，優(yōu)化專業(yè)教師知識結(jié)構(gòu)。主要根據(jù)教學(xué)需要和教師研究方向，有計劃地安排教師進(jìn)行脫產(chǎn)學(xué)習(xí)、在職進(jìn)修、短期培訓(xùn)、訪學(xué)研修等。

6.4 校企產(chǎn)學(xué)研合作保障

以畜牧業(yè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)管理部門需求為導(dǎo)向，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案制定、教學(xué)體系模塊化構(gòu)建、專業(yè)教師組建、開發(fā)研究項目合作、生產(chǎn)實踐、畢業(yè)論文或設(shè)計、合作過程監(jiān)控及效果評價等方面與企業(yè)進(jìn)行廣泛合作與深入互動，師生共同為企業(yè)解決實際技術(shù)難題，建立可持續(xù)的穩(wěn)固合作關(guān)系，切實將教學(xué)、科研、生產(chǎn)與人才培養(yǎng)緊密結(jié)合起來[3]。

6.5 實訓(xùn)實習(xí)基地保障

通過橫向和縱向的方式，積極與企業(yè)合作，推進(jìn)專業(yè)實習(xí)、實訓(xùn)基地建設(shè)，與企業(yè)技術(shù)骨干人員共同組建基地指導(dǎo)專家組，組織學(xué)生一線參觀、參與企業(yè)生產(chǎn)，為學(xué)生作技術(shù)專題講座，使學(xué)生及時了解專業(yè)發(fā)展動態(tài)。堅持服務(wù)于安徽及周邊省份，輻射其他地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的宗旨，將管理制度全面，企業(yè)文化優(yōu)良，軟硬件建設(shè)情況良好的畜牧生產(chǎn)企業(yè)作為穩(wěn)定的校外實習(xí)、實訓(xùn)基地[4]。

6.6 質(zhì)量監(jiān)控與保障體系

建立完善并嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量監(jiān)控與保障體系是推動學(xué)科、專業(yè)和課程建設(shè)，提升教學(xué)水平的重要途徑[5]，為高質(zhì)量培養(yǎng)動物科學(xué)專業(yè)人才，根據(jù)卓越農(nóng)林人才的規(guī)格和特點，建立教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與保障的相關(guān)規(guī)定和制度，形成較為完善的監(jiān)控與保障體系，為高質(zhì)量規(guī)范培養(yǎng)畜牧行業(yè)高級職業(yè)人才提供保障。該體系具有模塊化特征，包括教師教學(xué)質(zhì)量保障模塊、學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量保障模塊、校內(nèi)外實踐教學(xué)質(zhì)量保障模塊和學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)質(zhì)量模塊四個部分。

目前，學(xué)校正以建設(shè)高水平應(yīng)用型科技大學(xué)為目標(biāo)，符合新形勢下的時代發(fā)展需要，動物科學(xué)專業(yè)正以國家級、省級卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃項目為依托，在動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生中開展“卓越班”試點，現(xiàn)已初見成效，并將繼續(xù)在實踐中堅持改革與探索，為培養(yǎng)高質(zhì)量應(yīng)用型動物科學(xué)專業(yè)卓越人才提供保證。

[1] 李志宏, 王偉, 李津石. 就業(yè)導(dǎo)向——高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的主旋律[J]. 中國大學(xué)教學(xué), 2013 (11): 35-36.

[2]農(nóng)業(yè)部人事勞動司農(nóng)業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教材編審委員會. 家畜繁殖員[M]. 北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[3]李永洙, 金花, 秦四海, 等. 校企合作訂單培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實踐——以動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生為例[J]. 臨沂大學(xué)學(xué)報, 2013, 35(3): 1-5.

[4]王立克, 聞愛友, 戴四發(fā), 等. 動物科學(xué)專業(yè)實驗教學(xué)體系建設(shè)的思考[J]. 安徽科技學(xué)院學(xué)報, 2007, 21(5): 70-71.

[5]汪勁松. 專業(yè)與課程評估: 地方高校教學(xué)質(zhì)量保障體系的建設(shè)途徑初探[J]. 中國大學(xué)教學(xué), 2014 (2): 61-67.

(責(zé)任編輯：郭萬紅)

Analysis of Relationship between Professional Training Standard and Professional Qualification Standards

DAI Si-fa, GUO Liang, WANG Li-ke, XIA Xian-ming,WEN Ai-you, HU Hong， HUA Jin-ling, CAI Zhi-hua

(College of Animal Science, Anhui Science and Technology University, Fengyang 233100, China)

Against the background of applied higher education reform, it is particularly urgent to realize the close integration between the professional talents and modern career together, adjust the professional training standards, clear target of personnel training, optimize the talent training scheme, and effectively improve the quality of applied professional talents cultivation. Animal science specialtys, a preponderant traditional specialty, of Anhui Science and Technology University, is taken as an example to analyze and discuss the relationship between the professional training and professional qualification standards for providing certain reference for the reform of other related field.

Applied university; Training standards; Professional qualification; Animal science specialty

2014-12-23

安徽科技學(xué)院教研項目(X2014072，X2012020)；教育部卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點項目(教高函[2014]7號)；安徽省教育廳卓越計劃項目(皖教高〔2011〕5號)；安徽省教育廳教研項目(2012jyxm407)。

戴四發(fā)(1973-)，男，江西省景德鎮(zhèn)市人，博士，教授， 主要從事動物科學(xué)專業(yè)教學(xué)與研究。

G642.0

A

1673-8772(2015)01-0066-05