《植物育種學(xué)》教學(xué)質(zhì)量提升之探討

田義軻 王彩虹

摘要：《植物育種學(xué)》是一門理論性和實踐性均很強的課程。本文結(jié)合本科專業(yè)人才培養(yǎng)要求，分析了《植物育種學(xué)》教學(xué)中存在的主要問題，通過改革人才培養(yǎng)方案、提高學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣、合理安排教學(xué)內(nèi)容和提升教師自身素質(zhì)等措施，達到提升該課程教學(xué)質(zhì)量的目的。

關(guān)鍵詞：植物育種學(xué)；教學(xué)質(zhì)量；改革

中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）51-0144-02

保障糧食安全是我國國民經(jīng)濟與社會發(fā)展的首要目標(biāo)。我國人多地少，農(nóng)業(yè)資源總量不足，人均資源量遠(yuǎn)低于世界平均水平，新時期糧食安全始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家安全的全局性戰(zhàn)略問題，因此實施國家糧食安全戰(zhàn)略具有極端的重要性和緊迫性[1]。我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國和用種大國，生物種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)，是促進農(nóng)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展保障國家糧食安全的根本。要積極發(fā)揮國家科研機構(gòu)、大專院校、種苗企業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新作用，構(gòu)建國家種業(yè)科技創(chuàng)新體系[2]，掌握現(xiàn)代生物科學(xué)最新知識和技術(shù)的植物育種人才的培養(yǎng)，是實現(xiàn)上述任務(wù)的關(guān)鍵，而高等農(nóng)業(yè)院校肩負(fù)著培養(yǎng)高級農(nóng)業(yè)人才和發(fā)展農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的教育目標(biāo)，學(xué)生不僅需要具備扎實的專業(yè)理論知識，更要具備較強的動手能力和創(chuàng)造性[3-4]。為適應(yīng)我國社會經(jīng)濟發(fā)展對植物育種人才的需求，筆者針對農(nóng)學(xué)專業(yè)的《植物育種學(xué)》課程教學(xué)改革進行了相關(guān)探討。

一、《植物育種學(xué)》性質(zhì)、內(nèi)容和教學(xué)要求

《植物育種學(xué)》是為農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)課，是研究植物新品種選育和繁殖的原理及方法的一門科學(xué)，是以現(xiàn)代遺傳學(xué)、生態(tài)學(xué)、生物進化理論為主要理論基礎(chǔ)，綜合運用多學(xué)科的相關(guān)理論和技術(shù)，對植物的遺傳性進行改良的一門科學(xué)。通過課程學(xué)習(xí)以及實驗實習(xí)操作，要求學(xué)生掌握培育植物優(yōu)良品種的基本理論和實際應(yīng)用的研究方法，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。而且，學(xué)生通過植物育種學(xué)的學(xué)習(xí)，有助于其掌握傳統(tǒng)和現(xiàn)代的育種理論和操作技能，為今后從事植物育種及相關(guān)工作和科研打下堅實的基礎(chǔ)。

課程的教學(xué)是以植物育種學(xué)的概念、原理和應(yīng)用為主要內(nèi)容，使學(xué)生通過課程的學(xué)習(xí)，了解和掌握育種目標(biāo)的制定、種質(zhì)資源收集保存利用以及植物繁殖方式與育種途徑，熟悉各種育種技術(shù)的原理、操作程序等。在理論知識方面，重點講授各種育種技術(shù)的基本原理、操作程序和實例分析。在實驗技能方面，通過開設(shè)一些經(jīng)典育種實驗，如，有性雜交、花粉生活力測定、資源調(diào)查和優(yōu)良品種識別等，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力和科研興趣，進一步理解相關(guān)的理論知識，使學(xué)生能夠達到理論知識和實踐能力有機結(jié)合的目的。

二、《植物育種學(xué)》教學(xué)中存在的問題

1.學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣不濃。由于學(xué)生對專業(yè)了解不充分，選擇專業(yè)時較為盲目，學(xué)習(xí)專業(yè)課程后，發(fā)現(xiàn)從事與植物、土壤、栽培基質(zhì)相關(guān)研究有些臟累，且農(nóng)科畢業(yè)生就業(yè)相對困難，待遇較低，部分學(xué)生對于專業(yè)學(xué)習(xí)失去了興趣。

2.教學(xué)時數(shù)和教學(xué)內(nèi)容大幅度減少。近年來，隨著課程體系的改革，《植物育種學(xué)》的教學(xué)時數(shù)大量減少，教學(xué)內(nèi)容也不得不進行壓縮刪減，結(jié)果造成學(xué)生獲得知識不夠系統(tǒng)和完整。同時，隨著理論課時的減少，實驗學(xué)時也相對壓縮，導(dǎo)致學(xué)生專業(yè)技能較差，也影響了學(xué)生的專業(yè)興趣。

3.實驗條件差、經(jīng)費不足?！吨参镉N學(xué)》涉及育苗、培育、繁殖和生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等環(huán)節(jié)，是一門實踐性很強的應(yīng)用科學(xué)。在學(xué)習(xí)過程中需要通過大量的實驗來培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和實踐能力，實驗教學(xué)是整個教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，但目前在實驗教學(xué)中存在經(jīng)費不足、實驗條件較差、實驗場所單一等問題，許多植物育種實驗往往因陋就簡，像種質(zhì)的DNA指紋分析等實驗多以演示為主，而且實驗時數(shù)和實驗內(nèi)容減少，必然導(dǎo)致學(xué)生實踐技能和動手能力得不到足夠的培養(yǎng)。

4.教學(xué)方式和教學(xué)內(nèi)容亟待改革。由于《植物育種學(xué)》涉及內(nèi)容較多，理論性和實踐性較強，課堂教學(xué)多采用滿堂灌的方式，一定程度上也影響了教學(xué)效果。

此外，由于《植物育種學(xué)》理論學(xué)時數(shù)少，在教學(xué)內(nèi)容方面，只能重點講授育種目標(biāo)、種質(zhì)資源、傳統(tǒng)雜交育種和最新育種技術(shù)等，而對于植物繁殖特點、品種特性、新品種審定等內(nèi)容只好作放輕處理。

三、植物育種學(xué)教學(xué)質(zhì)量提升措施和方法

1.改革人才培養(yǎng)方案。傳統(tǒng)的本科教育很難以單一模式適應(yīng)多樣化形態(tài)下社會對人才培養(yǎng)的需要，因此，具體的人才培養(yǎng)方案制定應(yīng)由高校牽頭，讓政府、企業(yè)、科研院所和用人單位共同參與，做到人才培養(yǎng)以滿足用人單位的需要為目標(biāo)，使學(xué)校、政府、企業(yè)、科研院所等共同承擔(dān)人才培養(yǎng)的任務(wù)，共同參與植物育種學(xué)教學(xué)全過程，重點是實驗教學(xué)環(huán)節(jié)的指導(dǎo)和管理。另外，也可以根據(jù)用人單位需要，制定“模塊式”人才培養(yǎng)方案，譬如“雜交育種模塊”、“苗木繁殖模塊”、“種質(zhì)資源模塊”等。在合作培養(yǎng)模式下，研究制定教學(xué)大綱、教學(xué)計劃，統(tǒng)一授課內(nèi)容，并且根據(jù)主要農(nóng)時，合理安排理論授課和實踐授課時間，合理安排授課內(nèi)容、形式和方法。

2.提高學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。興趣是大學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的主要動力，《植物育種學(xué)》課程教學(xué)存在的主要問題是學(xué)生專業(yè)興趣不濃，因此，應(yīng)針對當(dāng)代大學(xué)生特點，了解其學(xué)習(xí)，尤其是學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)相關(guān)知識的心理特點和就業(yè)訴求，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)專業(yè)知識的興趣，使其認(rèn)識到《植物育種學(xué)》不僅僅是農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門重要課程，而且是現(xiàn)代生命科學(xué)的重要組成部分。21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，《植物育種學(xué)》與現(xiàn)代生物技術(shù)密不可分，有其廣闊適應(yīng)領(lǐng)域和應(yīng)用范圍。通過深入系統(tǒng)學(xué)習(xí)《植物育種學(xué)》理論課程和實踐課程，提高大學(xué)生理論水平和動手實踐能力，從而滿足當(dāng)代大學(xué)生的職業(yè)需求和發(fā)展需求。

重視個性化發(fā)展，鼓勵學(xué)生積極參與教師科研，提高學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，充分利用青島農(nóng)業(yè)大學(xué)鼓勵大學(xué)生科技創(chuàng)新契機，積極倡導(dǎo)本科生參與教師科研項目，進一步增強學(xué)生的實驗操作技能，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生牢固的專業(yè)思想，為一些對科研有興趣的學(xué)生盡早進入學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域打下基礎(chǔ)。

3.合理安排教學(xué)內(nèi)容。在理論課教學(xué)中，重點講授育種目標(biāo)，種質(zhì)資源、選擇育種、傳統(tǒng)雜交育種、雜種優(yōu)勢利用、誘變育種、生物技術(shù)育種。其中選擇育種是授課的重點，任何育種途徑都涉及到選擇的問題，選擇的基本原理、方法是學(xué)生必須掌握的知識要點。對于植物繁殖特點、品種特性和新品種審定等內(nèi)容可作為學(xué)生自學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生通過查閱相關(guān)資料，形成總結(jié)報告或PPT上交，隨后可以安排1個課時進行課堂交流。對于植物育種有關(guān)的新理論、新方法、新技術(shù)和新成果，作為課后作業(yè)，通過指導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料，并撰寫報告，起到補充課堂知識的作用，從而保證和提高教學(xué)質(zhì)量。在課堂教學(xué)過程中，要加大課后作業(yè)量，做到課堂和課后互動，彌補課程教學(xué)時數(shù)減少的矛盾。

對于實驗教學(xué)內(nèi)容，盡量將需要連續(xù)觀察的項目整合在一起，如可以將花粉活力鑒定、柱頭可授粉鑒定、室內(nèi)花粉壽命檢測、授粉方式確定、有性雜交技術(shù)和雜交后管理等實驗，結(jié)合實驗自身特點進行整合，使學(xué)生經(jīng)歷一個完整的育種周期，加深對理論課的理解，提高學(xué)生育種的操作技能，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，提高學(xué)生專業(yè)興趣，提升教學(xué)效果。

4.教學(xué)方式的改革。教學(xué)方法改革的核心就是要運用學(xué)生樂于接受的形式把教學(xué)內(nèi)容多角度地融入到學(xué)生的腦海中。多樣的教學(xué)方法，可調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生在課堂上積極思考，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。因此，在《植物育種學(xué)》的教學(xué)過程中，針對教學(xué)時數(shù)少、內(nèi)容多、有些原理難于理解等問題，應(yīng)在課堂教學(xué)中引入啟發(fā)式、案例式等教學(xué)方法，以達到提高教學(xué)質(zhì)量和效率的目的。

5.提升教師自身素質(zhì)，提高教學(xué)質(zhì)量。一是樹立高尚的職業(yè)道德，具備廣博的學(xué)科專業(yè)知識。目前，許多高校教師科研任務(wù)較重，教師考核偏重科研能力，導(dǎo)致部分教師主要精力不是用在教學(xué)研究上，反映在教學(xué)上就是照本宣科、教學(xué)手段單一落后，僅僅為了完成任務(wù)而教學(xué)，教學(xué)效果相對較差，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與態(tài)度也受到影響。師者，傳道授業(yè)解惑也?！敖處熓侨祟惖撵`魂工程師”，必須具備高尚的職業(yè)道德，對學(xué)生要充滿熱愛，將主要精力用在教學(xué)上。要教好《植物育種學(xué)》，不僅要有高尚的職業(yè)道德，還需要廣博的專業(yè)知識，不僅要具有扎實的理論知識和實驗技能，還要具備育種實踐技能，要扎根田間，提高育種經(jīng)驗，這樣在教學(xué)上才能得心應(yīng)手。同時，授課要有藝術(shù)性，手段做到“多樣化”，使學(xué)生從“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”，成為學(xué)習(xí)的主體。二是重視科研，促進教學(xué)水平的提高。沒有高水平科研就沒有高水平的教學(xué)質(zhì)量，教師要充分利用承擔(dān)的各級各類課題，提高自己的科研水平。在教學(xué)過程中，能將自己的科研最新成果，運用案例式教學(xué)方法融入課堂教學(xué)中，達到以科研促教學(xué)的目的。三是把握學(xué)科前沿，不斷更新教學(xué)內(nèi)容。植物育種技術(shù)已經(jīng)進入到分子時代，目前分子標(biāo)記技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等現(xiàn)代育種技術(shù)已在糧、棉、油以及果樹、蔬菜等作物上得到廣泛應(yīng)用，這些新技術(shù)、新成果、新應(yīng)用應(yīng)及時介紹給學(xué)生，在豐富教學(xué)內(nèi)容的同時，增加教學(xué)信息量，以拓展教學(xué)深度和廣度。

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