打造北京好水 共建首善之區(qū)

李穎

食品安全大于天，飲水安全更關(guān)系到民生。

11月12日下午，北京市礦業(yè)協(xié)會礦泉水委員會2015年年會在五棵松飯店會議室舉行了工作會議，中國礦業(yè)聯(lián)合會主任田廷山、北京市礦業(yè)協(xié)會會長馮運(yùn)生、北京礦業(yè)協(xié)會副秘書長張愛武、北京礦業(yè)協(xié)會礦泉水委員會秘書長李平、北京礦業(yè)協(xié)會礦泉水委員會監(jiān)事長王書義等人出席會議。

會上，北京市礦業(yè)協(xié)會會長馮運(yùn)生對2015年的工作進(jìn)行了回顧總結(jié)，北京礦業(yè)協(xié)會礦泉水委員會秘書長李平對2016年的工作進(jìn)行了梳理部署。

會中，由北京市礦業(yè)協(xié)會礦泉水委員會主辦，《中國質(zhì)量萬里行》雜志社、《首都食品安全周刊》協(xié)辦的2015年度“好水北京”優(yōu)秀品牌推薦活動、“好水北京”放心水店推薦活動，并進(jìn)行了授牌儀式。

根據(jù)“好水北京”優(yōu)秀品牌推薦標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)自愿申請參加，經(jīng)過推薦、評審小組對企業(yè)資質(zhì)審核，由行業(yè)專家、媒體、企業(yè)代表組成調(diào)查組，深入企業(yè)經(jīng)過實(shí)地考察，現(xiàn)場打分等環(huán)節(jié)，最終有北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠、樂百氏（廣東）飲用水有限公司北京分公司、北京娃哈哈桶裝水高碑店有限公司、華潤怡寶飲料（中國）有限公司北京分公司、北京新昌景田商貿(mào)有限公司、雀巢天然礦泉水有限公司北京分公司，6家企業(yè)被推薦為2015年度“好水北京”優(yōu)秀品牌。

根據(jù)“好水北京”放心水店推薦標(biāo)準(zhǔn)，由水企推薦，水店承諾，經(jīng)過推薦、評審小組對水店資質(zhì)審核，最終有132家水店被推薦為2015年度“好水北京”放心水店。北京京不老村商行由于店內(nèi)發(fā)現(xiàn)假水，被取消2015年度“好水北京”放心水店資格。

根據(jù)對桶裝水市場調(diào)查，用戶反映和對企業(yè)實(shí)地考察，推薦了北京市加林永隆包裝制品有限公司、濟(jì)南塑研塑料制品有限公司為2015年度品牌水企優(yōu)秀供應(yīng)商。

打造北京好水，共建首善之區(qū)

隨著人民生活水平的不斷提高和市場發(fā)展的需要，近年來，水店越來越多的，在大大方便百姓購買飲用桶裝水的同時，也有一水店不能夠規(guī)范經(jīng)營，存在銷售假水的惡劣行為，給行業(yè)帶來了負(fù)面影響，給水企的信譽(yù)造成了嚴(yán)重?fù)p失，也極大地威脅到百姓的飲水安全。

2015年，協(xié)會在聽取了多方建議和總結(jié)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了第二屆“好水北京”優(yōu)秀品牌、放心水店推薦工作。經(jīng)過由水企申請、資質(zhì)審核、實(shí)地考察、評分等環(huán)節(jié)的工作，2015年已有6家水企獲得了優(yōu)秀品牌推薦水企，有132個水店獲得了放心水店推薦水店。為打造“北京好水”做出了積極貢獻(xiàn)。

充分發(fā)揮協(xié)會搭平臺，

架橋梁、做服務(wù)的作用

多年以來，北京市礦業(yè)協(xié)會礦泉水委員會著力為北京市的礦泉水行業(yè)、企業(yè)發(fā)展服務(wù)，在2015年做了6件大事：

1.主動與北京市發(fā)改委溝通、協(xié)調(diào)，穩(wěn)定天然礦泉水的市場價格。

2014年4月份，有水企向協(xié)會反映，北京市發(fā)改委準(zhǔn)備把礦泉水、純凈水生產(chǎn)列為特殊行業(yè)用水，準(zhǔn)備把礦泉水的用水價格從現(xiàn)在的40元/噸，調(diào)整到160元/噸。協(xié)會知道此事后，從維護(hù)水企的正常生產(chǎn)利益，促進(jìn)天然礦泉水行業(yè)健康發(fā)展的角度出發(fā)，向上級主管領(lǐng)導(dǎo)致函，反映情況。

最終，協(xié)會的訴求得到了北京市發(fā)改委的理解和認(rèn)可，在純凈水、溫泉、洗車等行業(yè)用水價都做了大幅度調(diào)整的情況下，天然礦泉水的用水維持了原來是價格，為礦泉水企業(yè)爭取了政策。穩(wěn)定了北京市天然礦泉水的價格，從而有力地促進(jìn)了天然礦泉水的平穩(wěn)健康發(fā)展。

2.第一時間與北京市交通局溝通電動三輪車送水問題。

2014年9月初，北京市交管局開展了關(guān)于整頓電動和燃油三輪車的“凈化行動”，令桶裝水配送使用電動三輪車受到管制，并對行業(yè)物流終端造成極大影響?！皟艋袆印蔽撮_始前，協(xié)會便密切關(guān)注此事。在與燕京、樂百氏、娃哈哈、雀巢、怡寶、冰露、景田等多個企業(yè)會商后，協(xié)會第一時間向北京市交管局、北京市政府遞交了《關(guān)于解決桶裝水配送使用電動三輪車》的申請報(bào)告。

通過多方努力，交管部門認(rèn)可了電動三輪車作為水店配送的主要工具，繼續(xù)行駛在大街小巷。

3.致函有關(guān)部門，以行業(yè)的立場維護(hù)水企的利益。

2014年12月5日，國家食品藥品監(jiān)督管理局公布了2014年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息。其中飲料監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示791款產(chǎn)品被曝不合格。在食品安全問題一再觸及公眾敏感神經(jīng)的今天，抽檢一經(jīng)發(fā)布，立刻再次引發(fā)了公眾的關(guān)注和焦慮。本著對消費(fèi)者及飲用水行業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度，協(xié)會對食藥局公布的結(jié)果進(jìn)行了核實(shí)，并向食藥局致函進(jìn)行說明。

此后，協(xié)會向北京食藥局提出積極建議，即產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)被抽檢不合格后，應(yīng)該在第一時間封存，對生產(chǎn)廠家同批次的產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢，如復(fù)檢合格后，就要追查流通環(huán)節(jié)是否出現(xiàn)問題。發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)該控制源頭，源頭安全了，再控制流通。我們建議，以政府的名義培訓(xùn)駐廠品控人員，品控員直接駐廠監(jiān)管，有利于政府對產(chǎn)品源頭的監(jiān)管。

4.組織學(xué)習(xí)包裝飲用水新標(biāo)準(zhǔn)。

2015年1月8日，針對2014年12月31日國家衛(wèi)計(jì)委頒布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298-2014）（以下稱新國際）中的有關(guān)規(guī)定，協(xié)會舉行工作會議，向會員單位代表發(fā)放了新國標(biāo)的具體資抖，并組織學(xué)習(xí)討論.為企業(yè)執(zhí)行新國標(biāo)打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5.宣傳飲水知識，引導(dǎo)正確消費(fèi)。

2015年1月30日，協(xié)會參加了由北京市婦聯(lián)發(fā)起，數(shù)十家社會組織參與執(zhí)行的“益家筑夢”公益活動。秘書長李平作為志愿者向居民進(jìn)行了“質(zhì)量飲水”的知識講座。在講座中介紹了水的種類以及如何健康飲水知識?；顒咏Y(jié)束后，很多居民都提出了自己對喝水的疑惑，仔細(xì)詢問有關(guān)飲水的問題，并認(rèn)真詢問如何從正規(guī)渠道購買放心的飲用水，大家反映很有必要介紹這些飲水知識，希望有機(jī)會多舉辦這樣的講座。這次活動得到了北京奧陶礦泉水廠的大力支持，送來了大桶水、瓶裝水進(jìn)行現(xiàn)場講解?！吨袊|(zhì)量萬里行》雜志社工作人員，現(xiàn)場發(fā)了關(guān)于飲水知識的問卷，現(xiàn)場氣氛非?；钴S，效果很好。

6.規(guī)范經(jīng)營、嚴(yán)格自律、強(qiáng)化監(jiān)督。

2015年4月27日和2015年6月9日，北京市礦業(yè)協(xié)會礦泉水委員會協(xié)同京城部分媒體，及燕京、樂百氏、娃哈哈、雀巢等京城桶裝水市場占有率較高的品牌水企代表和水店代表，分別對大興、豐臺區(qū)15個放心水店進(jìn)行中抽查和回訪。

代表們對水店的軟件、硬件進(jìn)行了全面的評估和打分。各水企代表對店內(nèi)所售的桶裝水的真假進(jìn)行了現(xiàn)場鑒定。通過鑒定，在被回訪的“放心水店”內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)一桶假水，各家媒體對所檢查的水店表示很滿意。

重拳打假扶優(yōu)，傳遞正能量

打擊假冒偽劣，傳遞正能量，維護(hù)桶裝水市場秩序，多年來一直是協(xié)會的重點(diǎn)工作。

2015年4月8日，一則《北京桶裝水站被曝四成不正規(guī)，日產(chǎn)10萬桶假水流入百姓家》的新聞從騰訊小窗口蹦出，吸引了大眾的眼球，繃緊了大家的神經(jīng)，并迅速引發(fā)網(wǎng)友們在QQ群、朋友圈的激烈討論。

事發(fā)之后，協(xié)會第一時間做出反應(yīng)，對公眾進(jìn)行答疑解惑，并向社會公布了“優(yōu)秀品牌”推薦水企以及2014年度的153家“放心水店”名錄。

近年來，隨著飲用桶裝水銷售日益增長，有些不法商販在“黑工廠”生產(chǎn)假冒品牌大桶水。假水的存在，嚴(yán)重的擾亂了正常桶裝水的銷售市場，欺騙了消費(fèi)者，損害了品牌廠家的利益，給消費(fèi)者的身體健康帶來隱患。

針對這一情況，協(xié)會配合北京市食品藥品稽查總隊(duì)在2015年初，部署了打擊假水，凈化北京市飲用桶裝水市場的行動。