生物科學、生物技術(shù)和生物工程本科專業(yè)規(guī)范的比較與分析

陳朝銀+趙聲蘭

摘要：我國高校生物學領(lǐng)域本科教育有生物科學、生物技術(shù)、生物工程三個密切相關(guān)的專業(yè)，并制定了相應的專業(yè)規(guī)范。如何體現(xiàn)各自的科學、技術(shù)及工程內(nèi)涵與特色既是教育工作者的責任，也是人才市場和報考學生和家長極為關(guān)心的現(xiàn)實問題。生物科學專業(yè)為典型的理學專業(yè)，培養(yǎng)科學型和教學型人才，授理學學位；生物技術(shù)專業(yè)以理為主、以工為輔、理工復合，培養(yǎng)應用研究型或技術(shù)型人才，授理學、農(nóng)學或林學學位；生物工程專業(yè)以工為主、以理為輔、工理復合，培養(yǎng)應用型工程技術(shù)人才，授工學學位。本文進一步通過比較分析三個專業(yè)的培養(yǎng)目標、課程及實踐環(huán)節(jié)設(shè)置，提出一些參考意見，以期為專業(yè)的進一步規(guī)范、教學計劃的修訂，為社會及學生和家長的專業(yè)選擇提供參考。

關(guān)鍵詞：生物科學；生物技術(shù)；生物工程；專業(yè)規(guī)范；比較分析

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）05-0112-02

一、引言

我國高校生物學領(lǐng)域有生物科學、生物技術(shù)、生物工程三個密切相關(guān)的本科專業(yè)，并制定了相應的專業(yè)規(guī)范。如何體現(xiàn)各自的科學、技術(shù)及工程內(nèi)涵與特色既是教育工作者的責任，也是人才市場和報考學生和家長極為關(guān)心的現(xiàn)實問題。本文通過比較分析這三個專業(yè)的本科專業(yè)培養(yǎng)規(guī)范，上提出一些參考意見，以期為專業(yè)的進一步規(guī)范、教學計劃的修訂，為社會及學生和家長的專業(yè)選擇提供參考。

二、專業(yè)類型

生物科學專業(yè)為傳統(tǒng)典型的理科專業(yè)，培養(yǎng)科學型和教學型人才，授理學學位；生物技術(shù)專業(yè)以理為主、以工為輔、理工復合，培養(yǎng)應用研究型或技術(shù)型人才，授理學、農(nóng)學或林學學位；生物工程專業(yè)以工為主、以理為輔、工理復合，培養(yǎng)應用型工程技術(shù)人才，授工學學位。其專業(yè)類型的描述和劃分比較清晰明了，比較規(guī)范和恰如其分。

三、培養(yǎng)目標

從專業(yè)規(guī)范中培養(yǎng)目標的描述（見表1）來看，生物科學與生物技術(shù)兩個專業(yè)的培養(yǎng)目標差異很小，僅有從事生物科學與從事生物技術(shù)之差，但從目前的就業(yè)市場來看從事生物科學與從事生物技術(shù)差異很小，難以界定。而從專業(yè)類型可知，生物技術(shù)專業(yè)可授理學、農(nóng)學或林學學位，這些特色理應在培養(yǎng)目標中有所體現(xiàn)。

四、公共基礎(chǔ)課

在三個專業(yè)的本科培養(yǎng)規(guī)范中，生物科學與生物技術(shù)兩個專業(yè)的公共基礎(chǔ)課（人文社科和自科）完全一致（見表1），而生物工程的公共基礎(chǔ)課形式上有一定差別，可本質(zhì)上看不出有多少差別，也缺乏需有差別的理由。從厚基礎(chǔ)、寬口徑的培養(yǎng)要求來看，三個專業(yè)的公共基礎(chǔ)課要求可統(tǒng)一，學分要求也應統(tǒng)一，要求工科學生在這一環(huán)節(jié)增加近一倍的學分極不公平。線性代數(shù)等可在公共基礎(chǔ)選修要求中解決。

五、專業(yè)基礎(chǔ)課

專業(yè)基礎(chǔ)課的設(shè)置體現(xiàn)了從科學、技術(shù)到工程的循序漸進過程（見表1）。然而從科學到技術(shù)的差異很小，僅增加了工程基礎(chǔ)課4學分（約11%），應為技術(shù)基礎(chǔ)課，且應明確例舉。從技術(shù)到工程的專業(yè)基礎(chǔ)課要求有了明確的變化，按課程類別從科學到工程變化率近50%。學分的控制宜統(tǒng)一，且應規(guī)定生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課最低學分要求中技術(shù)基礎(chǔ)課學分應達20%以上，生物工程專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課最低學分要求中工程基礎(chǔ)課學分應達40%以上。且可給出典型的工程類專業(yè)基礎(chǔ)課名錄，如機械零件、電子電工基礎(chǔ)等課程。另外生物工程專業(yè)基礎(chǔ)課將《機械設(shè)計基礎(chǔ)》列為可有可無的選修會造成該專業(yè)工程基礎(chǔ)的嚴重缺陷，且應在生物工程專業(yè)的專業(yè)選修課中保留生物技術(shù)專業(yè)的細胞工程、酶工程等選修課（見表1）。

六、專業(yè)課

專業(yè)課的設(shè)置也體現(xiàn)了從科學、技術(shù)到工程的循序漸進過程（見表1），從科學到技術(shù)的專業(yè)課調(diào)整率達30%，而從技術(shù)到工程的專業(yè)課雖然有較大變化，但所列舉的課程多為非典型的工科專業(yè)課（如基因工程、細胞工程、蛋白質(zhì)工程），回避了典型的工科專業(yè)課如氨基酸工藝學、抗生素工藝學、有機酸工藝學、釀造酒工藝學等。學分的增加也不盡合理，三個相近專業(yè)，不論理科還是工科，學分基本要求應盡可能一致。向上浮動及在各選修課程間適當調(diào)整則是各校應有一定的自主權(quán)。另外生物工程是典型的工藝類專業(yè)，專業(yè)必修課缺工藝類專業(yè)應有的分析檢測課也會給工藝過程及產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)中的質(zhì)檢質(zhì)監(jiān)和質(zhì)控及產(chǎn)品安全留下隱患，故建議3+X模式中3應包含專業(yè)分析、X應例舉氨基酸工藝學、抗生素工藝學、有機酸工藝學、釀造酒工藝學等。

七、實習及畢業(yè)實踐環(huán)節(jié)

生物科學和生物技術(shù)的實習及畢業(yè)實踐環(huán)節(jié)完全一致（見表1），未能體現(xiàn)從科學到技術(shù)的差異特點以及生物技術(shù)可授農(nóng)學或林學學位的特色。畢業(yè)設(shè)計是工科工藝類專業(yè)最為特色的實踐環(huán)節(jié)，但在許多學校以“畢業(yè)設(shè)計（論文）”的形式出現(xiàn)，實際實施則只做畢業(yè)論文，沒有畢業(yè)設(shè)計，使畢業(yè)設(shè)計名存實亡，致使許多學校生物工程專業(yè)的畢業(yè)生根本就不知道何謂畢業(yè)設(shè)計，許多學生甚至把畢業(yè)論文當作畢業(yè)設(shè)計。建議明確生物工程專業(yè)的“畢業(yè)設(shè)計”為必修環(huán)節(jié)，可以設(shè)計論文二者兼顧，至于是“大設(shè)計小論文”還是“大論文小設(shè)計”可依各校情況而定，唯有如此，生物工程專業(yè)才能名符其實。

八、師資要求

師資的最低要求在規(guī)范中描述不盡一致，應加以統(tǒng)一。且應規(guī)定專業(yè)課的師資要求，因為能承擔專業(yè)課的老師一般能勝任專業(yè)基礎(chǔ)課，而能承擔專業(yè)基礎(chǔ)課的老師則不一定能勝任專業(yè)課。這在工科尤其如此。故除規(guī)定學歷職稱要求外，應規(guī)定專業(yè)要求，即“本科為相應或相關(guān)專業(yè)”的師資應大于專業(yè)師資總數(shù)的50%。

九、其他

近年由于社會辦學、企業(yè)辦學、校企合作、產(chǎn)學研合作、網(wǎng)絡(luò)教學、數(shù)字圖書資料等多元化和多樣化的辦學形式和方式的發(fā)展，統(tǒng)一實踐等硬件條件形式較為困難，而且也不符合時代要求。建議教室（專用或生均面積）、專業(yè)課實驗室（面積及專用設(shè)備）、圖書資料數(shù)據(jù)庫量設(shè)定為剛性要求，研究所（室）或技術(shù)中心、實習基地規(guī)模和數(shù)量等宜設(shè)定為柔性、選擇性或特色要求。

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