文│楊林 張淼潔 付雯 劉祥 刁新育(中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心)
種豬場(chǎng)疫病凈化綜合防控措施
文│楊林 張淼潔 付雯 劉祥 刁新育*(中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心)
完善和健全凈化綜合防控措施,是種豬場(chǎng)疫病凈化的重要組成部分,是實(shí)施凈化工作、達(dá)到凈化目標(biāo)、維持凈化效果的有效手段。為實(shí)現(xiàn)凈化目的和維持凈化效果,種豬場(chǎng)在開展疫病凈化之前,應(yīng)力求健全生物安全防護(hù)設(shè)施設(shè)備、強(qiáng)化飼養(yǎng)管理、嚴(yán)格執(zhí)行消毒措施和規(guī)范無害化處理措施,建立完善的防疫和生產(chǎn)管理等制度,優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和建筑設(shè)計(jì)布局,構(gòu)建持續(xù)有效的生物安全防護(hù)體系。同時(shí),加強(qiáng)人流、物流管控和實(shí)行全進(jìn)全出的生產(chǎn)模式,降低疫病傳播風(fēng)險(xiǎn);強(qiáng)化本場(chǎng)留種和引種的檢測(cè),避免外來病原傳入風(fēng)險(xiǎn)。
種豬場(chǎng)規(guī)劃布局應(yīng)符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》中相關(guān)要求。種豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)位置獨(dú)立,與主要交通干道、生活區(qū)、動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無害化處理場(chǎng)所、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)、動(dòng)物診療場(chǎng)所及其他動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)分開且有效隔離。
隔離觀察區(qū)、糞污處理區(qū)和無害化處理區(qū)宜位于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)、健康豬和發(fā)病豬、凈道和污道應(yīng)有效隔離。凈道與污道如部分交叉須有嚴(yán)格的消毒制度。糞污處理區(qū)、無害化處理區(qū)及出豬臺(tái)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)保持50米以上距離。
生產(chǎn)區(qū)內(nèi)種豬區(qū)、保育區(qū)與生長(zhǎng)區(qū)分開并分區(qū)飼養(yǎng)。對(duì)于種公豬量較大的養(yǎng)殖場(chǎng),應(yīng)建有種公豬站。各豬舍實(shí)行全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式。根據(jù)需要,種豬場(chǎng)還應(yīng)當(dāng)設(shè)置單獨(dú)的動(dòng)物精液、卵、胚胎采集區(qū)域等。
1.防疫設(shè)施設(shè)備。開展動(dòng)物疫病凈化的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)配備必要的防疫設(shè)施設(shè)備,以滿足生產(chǎn)和防疫的需要。對(duì)關(guān)鍵的設(shè)施設(shè)備應(yīng)建立檔案,按計(jì)劃開展維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施設(shè)備的齊全完好,保存相關(guān)記錄。
種豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)置屏障以與外界有效隔離,防止外來人員、車輛、動(dòng)物隨意進(jìn)入豬場(chǎng)。種豬場(chǎng)豬舍應(yīng)有防鳥防鼠措施和設(shè)施,如非封閉豬舍的防鳥網(wǎng)、豬舍周圍的防鼠石子等。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)設(shè)置明顯的防疫標(biāo)志。進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛、人員和物品應(yīng)經(jīng)嚴(yán)格消毒和登記;入場(chǎng)車輛應(yīng)選擇噴淋(霧)、熏蒸或其他更有效的消毒方式,確保對(duì)車頂及車身進(jìn)行全面消毒;入場(chǎng)人員應(yīng)選擇噴霧、噴淋、負(fù)離子臭氧消毒或其他更有效的方式消毒。
養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)門口應(yīng)設(shè)置人員消毒設(shè)施,采取噴淋、霧化、負(fù)離子臭氧消毒或其他更有效的方式。開展疫病凈化的種豬場(chǎng)宜選用較為嚴(yán)格的沐浴、更衣、換鞋,并配合噴淋、霧化或負(fù)離子臭氧消毒等綜合消毒方式,或其他更有效的方式,確保進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員的消毒效果。
種豬場(chǎng)應(yīng)配套日常物品消毒設(shè)備和水源消毒設(shè)備,每一棟豬舍門口應(yīng)設(shè)置消毒池。種豬場(chǎng)核心群豬舍還應(yīng)配有洗手盆,供出入豬舍人員洗手,避免病原在舍間傳播,必要時(shí),種豬場(chǎng)宜配備火焰消毒設(shè)備。擬開展豬繁殖與呼吸綜合征凈化的種豬場(chǎng)豬舍宜盡可能配備空氣過濾設(shè)施。
種豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)置隔離舍,保持隔離舍與生產(chǎn)區(qū)的有效隔離。種豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)置種豬觀察舍,防止種豬出售挑選過程的人員直接接觸。
2.獸醫(yī)室。種豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)置獸醫(yī)室,配備必要的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員,以滿足日常診療、采樣和血清分離工作需要。因獸醫(yī)室存在嚴(yán)重的傳染源隱患,獸醫(yī)室的設(shè)置應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)有效隔離,除非必要,其人流、物流應(yīng)不可與生產(chǎn)區(qū)交叉。種豬場(chǎng)獸醫(yī)室應(yīng)配備與工作相適應(yīng)的消毒設(shè)施設(shè)備,確保必要時(shí)從獸醫(yī)室進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人和物經(jīng)過有效的消毒處理。
3.無害化處理設(shè)施設(shè)備。種豬場(chǎng)應(yīng)有無害化處理設(shè)施,采用有效方式進(jìn)行無害化處理,并有無害化處理記錄。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)配備處理糞污的環(huán)保設(shè)施設(shè)備,有固定的豬糞儲(chǔ)存、堆放設(shè)施和場(chǎng)所,并有防雨、防滲漏、防溢流措施,或及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)。
4.生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備。開展動(dòng)物疫病凈化的種豬場(chǎng)應(yīng)配備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備,在滿足基本生產(chǎn)需要的同時(shí),應(yīng)有利于降低疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)關(guān)鍵的設(shè)施設(shè)備應(yīng)建立檔案,按計(jì)劃開展維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施設(shè)備的齊全完好,保存相關(guān)記錄。
種豬場(chǎng)應(yīng)配備相應(yīng)數(shù)量的種豬舍、配種妊娠舍、分娩舍、保育舍、育肥舍、隔離舍及種豬性能測(cè)定舍等。公豬舍應(yīng)獨(dú)立。豬舍的設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮減少用水、便于清糞、利于防疫,宜采用漏縫、半漏縫或高床設(shè)計(jì)。種豬場(chǎng)應(yīng)盡可能提高喂料、喂水和給藥過程的自動(dòng)化和定量控制水平。種豬場(chǎng)應(yīng)配備必要的降溫保暖設(shè)施,確保各階段生豬在較適宜的溫度環(huán)境下生長(zhǎng)。種豬場(chǎng)應(yīng)在關(guān)鍵環(huán)節(jié)配備相適宜的通風(fēng)設(shè)備,保持豬舍空氣清新,維持舍內(nèi)溫度濕度。養(yǎng)殖場(chǎng)的各類投入品,如飼料、添加劑、藥物、疫苗等應(yīng)分開儲(chǔ)存且符合相關(guān)規(guī)定,應(yīng)配有專門用于疫苗、獸藥保存的冰箱或冰柜。
1.生產(chǎn)管理。
(1)檔案記錄管理。有配種、懷孕、產(chǎn)仔、哺育、保育與生長(zhǎng)等生產(chǎn)記錄,轉(zhuǎn)群及銷售記錄和育種記錄,飼料、獸藥使用記錄。有科學(xué)合理的免疫程序,并根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果適時(shí)調(diào)整。有完整的獸醫(yī)管理記錄,包括獸醫(yī)人員、免疫、引種、隔離、檢測(cè)、獸醫(yī)診療與用藥、疫情報(bào)告、淘汰、病死豬無害化處理和消毒等。種豬場(chǎng)的動(dòng)物疫病檢測(cè)記錄應(yīng)能追溯到種豬或后備豬群的惟一性標(biāo)識(shí)(如耳號(hào)),確保種豬或后備豬的檢測(cè)記錄、生產(chǎn)記錄、淘汰和無害化處理等防疫記錄相關(guān)聯(lián)。有員工培訓(xùn)記錄。有動(dòng)物疫病發(fā)病記錄或階段性疫病流行情況檔案。對(duì)生產(chǎn)和防疫可能造成重大影響的關(guān)鍵設(shè)備應(yīng)有使用和保養(yǎng)記錄。以上所有檔案和記錄保存3年(含)以上,建場(chǎng)不足3年的以建場(chǎng)時(shí)間算。
(2)制度管理。種豬場(chǎng)應(yīng)建立投入品(含飼料、獸藥、生物制品)使用制度;建立免疫、引種、隔離、獸醫(yī)診療與用藥、疫情報(bào)告、淘汰、病死豬無害化處理和消毒等防疫制度;建立生豬銷售檢疫申報(bào)和生豬質(zhì)量安全管理制度;建立日常生產(chǎn)管理制度、主要生產(chǎn)操作規(guī)程、員工培訓(xùn)考核獎(jiǎng)懲制度和動(dòng)物發(fā)病或階段性疫病情況報(bào)告制度;建立車輛及人員出入管理制度;制定豬口蹄疫、豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征、豬偽狂犬病年度(或更短周期)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,建立有特定疫病凈化方案和發(fā)現(xiàn)陽性動(dòng)物處置方案等。
(3)飼養(yǎng)管理。種豬場(chǎng)應(yīng)實(shí)行分區(qū)飼養(yǎng)和全進(jìn)全出生產(chǎn)模式,堅(jiān)持自繁自養(yǎng),鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行分點(diǎn)飼養(yǎng),確保種豬區(qū)、保育區(qū)與生長(zhǎng)區(qū)合理分開。合理調(diào)整養(yǎng)殖密度,根據(jù)來源、體重、體況、性別和采食等要素開展分群飼養(yǎng)。
2.生物安全管理。
(1)人流物流管理。種豬場(chǎng)需建立進(jìn)出場(chǎng)區(qū)和生產(chǎn)區(qū)的登記消毒制度并嚴(yán)格執(zhí)行。
進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員須經(jīng)嚴(yán)格消毒,由消毒通道進(jìn)入。進(jìn)出豬舍時(shí)應(yīng)經(jīng)消毒池進(jìn)行腳部消毒和洗手消毒。外來人員禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),必要時(shí),按程序批準(zhǔn)和嚴(yán)格消毒方可入內(nèi)。外來物品須經(jīng)有效消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。本場(chǎng)負(fù)責(zé)診療巡查、配種和免疫的人員,每次出入豬舍和完成工作后,都應(yīng)嚴(yán)格消毒。生產(chǎn)區(qū)人員不得開展對(duì)外診療、配種或免疫等工作,也不得在其他養(yǎng)殖場(chǎng)從事動(dòng)物養(yǎng)殖工作,與其他動(dòng)物接觸須經(jīng)隔離消毒后方可入場(chǎng)。場(chǎng)內(nèi)禁止飼養(yǎng)貓、狗、禽及其他動(dòng)物。各舍飼養(yǎng)員不得串舍。盡量減少本場(chǎng)獸醫(yī)室工作人員和物品向生產(chǎn)區(qū)流動(dòng),必要時(shí)需經(jīng)嚴(yán)格消毒。
嚴(yán)禁外購豬產(chǎn)品及其制品;外來車輛入場(chǎng)前應(yīng)經(jīng)全面消毒,非經(jīng)許可批準(zhǔn),禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。外來購豬車輛禁止入場(chǎng),只可經(jīng)污道和裝豬臺(tái)裝豬,且裝豬前后嚴(yán)格消毒;外售豬只向外單向流動(dòng)。
(2)無害化處理。種豬場(chǎng)應(yīng)有無害化處理設(shè)施及相應(yīng)操作規(guī)程,并有相應(yīng)實(shí)施記錄。對(duì)發(fā)病動(dòng)物及時(shí)隔離治療,限制流動(dòng);病死或死因不明動(dòng)物應(yīng)按照GB 16548-2006《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》進(jìn)行無害化處理。種豬場(chǎng)實(shí)行雨污分流,配備污水處理設(shè)施。場(chǎng)區(qū)內(nèi)垃圾及時(shí)處理,無雜物堆放。定期開展水質(zhì)檢測(cè),滿足人畜飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(NY 5027-2008)。
(3)消毒。種豬場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格做好人員、車輛、物資進(jìn)入場(chǎng)區(qū)、通道和生產(chǎn)區(qū)的消毒。養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒設(shè)施應(yīng)定期更換消毒液以保證有效成分濃度。廠區(qū)門口消毒設(shè)施的常用消毒劑有醛類消毒劑、堿類消毒劑等。
生產(chǎn)區(qū)內(nèi)環(huán)境,包括生產(chǎn)區(qū)道路及兩側(cè)、豬舍間空地應(yīng)定期消毒,常用的消毒要有醛類消毒劑、氧化劑類消毒劑等。
生產(chǎn)區(qū)內(nèi)空欄消毒和帶豬消毒是預(yù)防和控制疾病的重要措施。豬舍空欄后,應(yīng)徹底清掃、沖洗、干燥和消毒,有條件的豬場(chǎng)在進(jìn)豬之前最好再進(jìn)行火焰消毒。帶豬消毒常用的藥物有過氧乙酸、戊二醛、次氯酸鈉、新潔爾滅等溶液。
生活區(qū)周圍環(huán)境應(yīng)定期消毒,常用的消毒劑有季銨鹽類、氧化劑類消毒劑等;出豬臺(tái)、磅秤及周圍環(huán)境每售一批豬后消毒1次,常用的消毒劑有醛類、堿類消毒劑。
除上述日常預(yù)防性消毒外,必要時(shí)種豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)疫源地開展緊急消毒,增加消毒頻次,加強(qiáng)對(duì)豬舍及其周邊環(huán)境的消毒,避免病原體從豬舍傳出和擴(kuò)散。種豬場(chǎng)應(yīng)在上述工作基礎(chǔ)上,根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況在常規(guī)預(yù)防性消毒基礎(chǔ)上制定緊急消毒預(yù)案,在發(fā)現(xiàn)凈化病種隱性帶毒動(dòng)物或病例時(shí),啟動(dòng)緊急消毒;根據(jù)豬場(chǎng)周圍或本地域動(dòng)物疫病流行情況,增加本場(chǎng)消毒頻率,嚴(yán)格控制人員和車輛出入,防止外來疫病傳入。
(4)種源管理。引種應(yīng)來源于有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種豬場(chǎng),國(guó)外引進(jìn)種豬、精液應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定,宜優(yōu)先考慮從獲得相關(guān)凈化評(píng)估的種豬場(chǎng)引種。引進(jìn)種豬應(yīng)具有“三證”(種畜禽合格證、動(dòng)物檢疫證明、種豬系譜證)。本場(chǎng)所用精液或精液供體、后備種豬和引入種豬應(yīng)逐頭檢測(cè),確認(rèn)開展凈化的特定病種為感染陰性。引入種豬應(yīng)實(shí)行嚴(yán)格的隔離檢測(cè),一般在獨(dú)立的隔離舍隔離40天以上,確保臨床健康、凈化病種感染陰性、應(yīng)免動(dòng)物疫病免疫合格后,經(jīng)徹底消毒方可進(jìn)入生產(chǎn)線。
3.防疫管理。
(1)免疫。種豬場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)制定的免疫制度,結(jié)合各病種特點(diǎn)、疫苗情況及本場(chǎng)凈化工作進(jìn)程,制定合理的免疫程序,建立免疫檔案。同時(shí),根據(jù)周邊及本場(chǎng)疫病流行情況、凈化工作效果、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果,適時(shí)調(diào)整免疫程序。鼓勵(lì)通過特定疫病免疫凈化評(píng)估的種豬場(chǎng),結(jié)合自身實(shí)際,評(píng)估疫病防控成本,分種群、分階段、有步驟地由免疫凈化向非免疫凈化推進(jìn)。
(2)監(jiān)測(cè)。根據(jù)制定的豬瘟、口蹄疫、豬繁殖與呼吸綜合征、偽狂犬病的監(jiān)測(cè)計(jì)劃,切實(shí)開展疫病監(jiān)測(cè)工作,及時(shí)掌握疫病免疫保護(hù)水平、流行現(xiàn)狀及相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)因素,適時(shí)調(diào)整疫病控制策略。
收集、了解和掌握本區(qū)域動(dòng)物疫病流行情況,及時(shí)開展相應(yīng)綜合防控措施。必要時(shí)啟動(dòng)緊急消毒預(yù)案及配套措施,如減少人員外出、嚴(yán)控人流物流入內(nèi)等,有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可探索預(yù)警機(jī)制。
(3)診療巡查。獸醫(yī)管理人員及生產(chǎn)人員定期(一般每天)巡查豬群健康狀況,盡早發(fā)現(xiàn)病豬,及時(shí)隔離病豬、處理死豬、徹底消毒,采取必要的治療措施,持續(xù)跟蹤轉(zhuǎn)歸情況,并作相應(yīng)記錄。
需要開展臨床解剖時(shí),應(yīng)做到定點(diǎn)解剖、無害化處理、填寫解剖記錄和無害化處理記錄;確保人流和物流的單向流動(dòng),臨床解剖人員應(yīng)嚴(yán)格消毒后方可經(jīng)過生產(chǎn)區(qū);必要時(shí)采集樣品開展實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
種豬場(chǎng)要做好日常疑似病例的巡查,根據(jù)凈化病種不同,做好疑似病例的處理。一般而言,如發(fā)現(xiàn)疑似病例應(yīng)立即隔離處置,推薦有條件養(yǎng)殖場(chǎng)立即淘汰/撲殺,并及時(shí)確診。
按本場(chǎng)建立的動(dòng)物發(fā)病或階段性疫病情況報(bào)告制度,定期上報(bào)至本場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人或相關(guān)單位,并建立報(bào)告檔案。
(4)淘汰。種豬場(chǎng)應(yīng)建立種豬淘汰更新和后備豬留用標(biāo)準(zhǔn),在關(guān)注生產(chǎn)性能、育種指標(biāo)、臨床狀況的同時(shí),重點(diǎn)關(guān)注垂直傳播疫病情況。在凈化病種感染比率較高時(shí),可在免疫、監(jiān)測(cè)、分群、淘汰的基礎(chǔ)上,加大種豬群淘汰更新比率,嚴(yán)控后備豬并群。在凈化病種感染比例較低時(shí),在免疫、監(jiān)測(cè)、清群、淘汰的基礎(chǔ)上,鼓勵(lì)有條件的種豬場(chǎng)結(jié)合生產(chǎn)性能,縮短更新周期甚至一次性淘汰所有帶毒豬。種豬場(chǎng)應(yīng)建立種豬淘汰記錄。因傳染病淘汰的生豬,應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,必要時(shí)實(shí)行撲殺和無害化處理。
(5)防疫人員管理。開展動(dòng)物疫病凈化的種豬場(chǎng)應(yīng)建立一支分工明確、責(zé)任清晰、能力與崗位相當(dāng)?shù)囊卟艋ぷ餍〗M,確保凈化工作順利實(shí)施,出現(xiàn)臨床病例或隱性感染時(shí)能及時(shí)進(jìn)行處理。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)至少配備一名專業(yè)獸醫(yī)人員。場(chǎng)內(nèi)所有員工應(yīng)開展定期培訓(xùn)并有相關(guān)記錄,確保相應(yīng)生產(chǎn)和管理制度得以有效宣貫。鼓勵(lì)種豬場(chǎng)對(duì)場(chǎng)內(nèi)員工開展定期體檢,如患有人畜共患病的人員應(yīng)將其調(diào)離生產(chǎn)崗位。
注:*為通訊作者