要聞·各地·市場·企業(yè)·國外

要聞·各地·市場·企業(yè)·國外

要聞

我國成立農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟

11月18日，中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟在北京成立。該聯(lián)盟將通過實施聯(lián)盟、聯(lián)合、聯(lián)營戰(zhàn)略，進一步發(fā)揮農(nóng)墾乳業(yè)國家隊作用，為消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全的乳制品，助力中國乳業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)介紹，中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟由全國具有乳業(yè)比較優(yōu)勢的12個墾區(qū)內(nèi)的全國性或區(qū)域性乳品企業(yè)、標準化規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場和科研院所等乳業(yè)相關(guān)單位組成。主要任務(wù)是制定戰(zhàn)略規(guī)劃，制定規(guī)范和標準；推進創(chuàng)新與研發(fā)，組建科技創(chuàng)新中心，開展聯(lián)合攻關(guān)和創(chuàng)新；打造“中國農(nóng)墾生鮮乳品牌”，大力開拓生鮮乳市場；共享信息與資源，組織生產(chǎn)資料聯(lián)合采購等。

農(nóng)業(yè)部出臺意見支持西藏農(nóng)牧業(yè)綠色發(fā)展

為認真貫徹落實中央第六次西藏工作座談會和《中共中央關(guān)于進一步推進西藏經(jīng)濟社會發(fā)展和長治久安的意見》精神，近期， 農(nóng)業(yè)部下發(fā)《農(nóng)業(yè)部關(guān)于支持西藏農(nóng)牧業(yè)綠色發(fā)展促進農(nóng)牧民增收致富的意見》，通過建設(shè)特色種植基地、打造高原特色現(xiàn)代畜牧業(yè)、積極推進人工飼草料基地建設(shè)、 加強草原生態(tài)環(huán)境保護、提升科技人才支撐能力、構(gòu)建高原特色農(nóng)牧業(yè)種業(yè)體系、促進農(nóng)產(chǎn)品市場營銷、推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、培育新型經(jīng)營主體、推進農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)等十大舉措，進一步加大農(nóng)業(yè)援藏工作力度，支持西藏農(nóng)牧業(yè)綠色發(fā)展，促進農(nóng)牧民增收致富。

《意見》指出，到2020年，將實現(xiàn)西藏高原現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系初步形成，農(nóng)牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，新型農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營主體逐步壯大，科技支撐能力日益增強，農(nóng)牧區(qū)生態(tài)環(huán)境不斷改善，農(nóng)牧民自我發(fā)展能力持續(xù)增強；糧食、肉類、奶類產(chǎn)量力爭達到自治區(qū)規(guī)劃目標，農(nóng)牧民人均可支配收入比 2010年翻一番以上、接近全國平均水平。

中國畜牧工程行業(yè)發(fā)布行業(yè)自律宣言

11月12日，第一屆（2015）中國畜牧工程行業(yè)交流會在廣州順利召開。為了規(guī)范市場行為，營造公平競爭環(huán)境，踐行社會責任，構(gòu)建和諧行業(yè)，推進現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，會議期間，參會的畜牧工程企業(yè)共同簽署了“中國畜牧工程發(fā)展廣州宣言”。

宣言指出，當前，我國畜牧業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期。畜牧工程是發(fā)展資源節(jié)約、環(huán)境友好、優(yōu)質(zhì)安全、持續(xù)高效畜牧業(yè)的關(guān)鍵要素。宣言還從增強使命意識、樹立社會責任、提升自主創(chuàng)新能力、謀求和諧發(fā)展、開展誠信經(jīng)營和恪守行業(yè)自律六大方面進行了詳細的闡述，為中國畜牧工程行業(yè)健康發(fā)展注入正能量。

中外科學家發(fā)現(xiàn)強耐藥性“超級細菌”基因

近日，由華南農(nóng)業(yè)大學劉健華、中國農(nóng)業(yè)大學沈建忠，以及英國布里斯托爾大學吉姆·斯潘塞等中外研究者聯(lián)合進行的一項研究表明，在牲畜和人身上發(fā)現(xiàn)了一種能對抗強效抗生素的“超級細菌”基因MCR-1。攜帶該基因的細菌對多黏菌素（目前抗菌能力最強的多黏菌素被視為抗生素“最后一道防線”）表現(xiàn)出強耐藥性，并且這種耐藥性還能夠快速轉(zhuǎn)移至其他菌株，這意味著人類所用抗生素中的“最后一道防線”有被攻破的風險。該項研究成果發(fā)表在新一期英國《柳葉刀·傳染病》雜志上。

該研究發(fā)現(xiàn)MCR－1基因存在于細菌的質(zhì)粒上，而質(zhì)粒是一種可轉(zhuǎn)移的環(huán)狀DNA，很容易在不同菌株之間傳遞和交換遺傳物質(zhì)。這意味著MCR－1可能會不斷擴散，最終協(xié)同其他耐藥性基因孕育出一種“超級細菌”。雖然目前MCR－1的發(fā)現(xiàn)僅限于中國，但該基因很可能像其他耐藥性基因一樣在世界范圍內(nèi)傳播。他們?yōu)榇撕粲?，要緊急建立一個應對耐藥性細菌的全球協(xié)作機制，展開密切的監(jiān)測與研究合作。

各地

江西四部門聯(lián)合開展加強生豬屠宰監(jiān)管“百日嚴打”行動

11月9日，從江西省有關(guān)部門獲悉，為保障老百姓“舌尖”上的安全，江西省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)督管理局、省綜治辦、省公安廳等部門即日起聯(lián)合開展“百日嚴打”行動，對生豬收購、屠宰和銷售全產(chǎn)業(yè)鏈進行檢查，打擊私屠濫宰、病害豬收購“黑窩點”，嚴防注水豬肉、病死豬等流入市場。

生豬屠宰監(jiān)管、維護豬肉市場秩序“百日嚴打”行動的目的是集中打擊生豬屠宰及豬肉加工經(jīng)營等領(lǐng)域各類違法犯罪行為，排查治理生豬屠宰環(huán)節(jié)存在的突出問題和重大隱患，確保生豬肉品市場消費安全。此次行動的重點區(qū)域是大中城市、旅游景區(qū)、人口密集的重點城鎮(zhèn)、私屠濫宰易發(fā)區(qū)域和多發(fā)地區(qū)，以及批發(fā)市場、集貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等場所。

青海將打造100個股份制畜牧示范社

2008年以來，青海省開始在牧區(qū)探索以合作社為載體的集約化經(jīng)營模式，并于2012年年底實現(xiàn)了883個純牧業(yè)村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社的全覆蓋。2014年8月，青海被農(nóng)業(yè)部列為“草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗區(qū)”。目前，青海省已初步確定在9個重點縣、100個生態(tài)畜牧業(yè)合作社開展股份制生態(tài)畜牧業(yè)試點創(chuàng)新和示范社建設(shè)。

據(jù)介紹，先行確定的100個股份制生態(tài)畜牧業(yè)示范合作社將獲得政策傾斜支持，并將通過整合中央肉牛、肉羊，給予示范社草原生態(tài)獎補政策獎勵資金、省級財政有機畜牧業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)項目以及生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)專項建設(shè)資金等財政支持。

河南畜牧業(yè)“牽手”電商見成效

近年來，河南省積極支持引導全省畜牧企業(yè)運用互聯(lián)網(wǎng)等先進技術(shù)，創(chuàng)新和升級發(fā)展模式。目前全省畜牧通過與知名電商平臺合作，建立多元化的銷售方式，加快由傳統(tǒng)線下銷售模式向線上、線下綜合銷售模式轉(zhuǎn)變，取得明顯成效。例如，南陽科爾沁等畜牧企業(yè)與百度、天貓等聯(lián)合組建電子商務(wù)平臺，利用分布在全國的2860家實體店開展網(wǎng)上銷售、活牛交易，去年交易額達5300萬元，今年銷售收入計劃實現(xiàn)1億元。許昌眾品建立的鮮易網(wǎng)今年前8個月的交易額已超32億元。

天津?qū)⒃俳ò偌曳判娜怆u養(yǎng)殖基地

11月19日，從天津市食品安全委員會辦公室獲悉，天津市將再建100家放心肉雞養(yǎng)殖基地，使全市年產(chǎn)放心肉雞數(shù)量達6000萬只以上；同時再增加2個肉雞定點屠宰企業(yè)，并計劃建設(shè)120家雞肉銷售示范店。

據(jù)介紹，天津市放心肉雞工程從養(yǎng)殖、屠宰、市場3個關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，應用肉雞產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)，對肉雞入廠、屠宰、加工、配送、銷售每個關(guān)鍵點進行監(jiān)控和跟蹤記錄。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)推廣標準化生產(chǎn)、加強產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測、違禁品及獸藥殘留監(jiān)測；在屠宰加工環(huán)節(jié)開展質(zhì)量安全檢測，產(chǎn)品包裝加貼標識，保證產(chǎn)品在發(fā)生質(zhì)量安全問題時，能夠及時、準確地查出問題發(fā)生的原因及責任人和飼養(yǎng)場；在市場環(huán)節(jié)實行準入制度，堅持索票索證，建立經(jīng)營臺賬，從而實現(xiàn)從生產(chǎn)到市場的全程質(zhì)量監(jiān)控，保障廣大市民食用肉雞質(zhì)量安全。

重慶發(fā)布優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品地圖

11月18日，重慶市規(guī)劃局、重慶市地理信息中心整理了各區(qū)縣優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的基本情況，制成《重慶優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)地圖（畜產(chǎn)品篇）》，重點標注了包括渝東黑山羊、酉陽麻旺鴨等30種優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的畜產(chǎn)品。

據(jù)介紹，重慶氣候溫暖，降水、植被豐富，且多坡地、山地，是我國重要的畜禽遺傳資源保護區(qū)。除了榮昌豬、渝東黑山羊、城口山地雞、酉陽麻旺鴨等傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)畜禽，還有潼南羅盤山豬、綦江沈師傅臘肉等特色畜牧品種。

市場

雪后豬價上漲地區(qū)增多 漲勢明顯

近日，北方降雪后全國豬價整體穩(wěn)中見漲，北方地區(qū)豬價漲勢明顯，南方地區(qū)豬價整體穩(wěn)中上調(diào)，豬價上漲地區(qū)增多。廣西、遼寧等地區(qū)豬價整體保持穩(wěn)定；江西、安徽等地區(qū)豬價整體穩(wěn)中上調(diào)；湖北、湖南、河南、四川、重慶、陜西等地區(qū)豬價整體穩(wěn)中見漲，漲幅為0.2～0.4元/千克。其中，四川地區(qū)生豬市場消費有所增加；廣東地區(qū)豬價暫時保持整體穩(wěn)定。

總體來看，華北、華東價格上漲，華中、西南有繼續(xù)上漲趨勢，全國主流豬價回歸8元以上。西南、云貴受外省豬沖擊大大減小， 豬只供應減少，下階段行情有上漲趨勢。吉林、北京、天津屠企出現(xiàn)壓價跡象，出欄價微回落，養(yǎng)殖場戶惜售心理強。

肉雞價格隨種類不同漲跌不一

近期由于雨雪天氣的影響，肉雞的購買量下降，導致肉雞價格呈現(xiàn)漲跌不一的局面。因肉雞行情的多變狀況，專業(yè)養(yǎng)殖戶出欄與補欄量減少，在中長期內(nèi)肉雞價格預計會呈現(xiàn)碎步攀爬走勢。

快大類肉雞價格穩(wěn)中趨弱，均價報9.72元/千克，整體還在下降。中速類肉雞整體行情平穩(wěn)運行，中速類公雞均價為10.76元/千克，與前期基本持平。慢速類肉雞近期隨著優(yōu)質(zhì)雞出欄量減少和氣溫下降需求逐步回升的預期下，慢速類肉雞價格小幅上漲。竹絲雞投苗較為均衡，供求關(guān)系基本平衡，短期行情穩(wěn)中向上。

企業(yè)

中國養(yǎng)豬企業(yè)在倫敦獲頒“金豬獎”

11月18日，總部設(shè)在英國的世界農(nóng)場動物福利協(xié)會在倫敦向中國養(yǎng)豬企業(yè)頒發(fā)“福利養(yǎng)殖金豬獎”，以鼓勵中國畜牧企業(yè)發(fā)展福利養(yǎng)殖?！案＠B(yǎng)殖金豬獎”由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會動物福利國際合作委員會與世界農(nóng)場動物福利協(xié)會于2014年首創(chuàng)，今年是第二次頒發(fā)此獎項。

榮獲本年度“福利養(yǎng)殖金豬獎”的企業(yè)包括黑龍江省東農(nóng)三花豬畜牧食品有限責任公司、萊蕪市萊蕪豬原種場有限公司、海南定安南博萬農(nóng)牧有限公司、延邊跑山東北民豬發(fā)展有限公司、哈爾濱信誠玉泉山養(yǎng)殖有限公司、江西碩升生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、通江縣巴山生態(tài)牧業(yè)科技有限公司等14家中國養(yǎng)豬企業(yè)。

青島易邦“動物基因工程疫苗國家重點實驗室”獲科技部批準建設(shè)

10月15日，青島易邦動物基因工程疫苗國家重點實驗室獲得科技部批準建設(shè)。這是中國獸用生物制品行業(yè)建設(shè)的首個企業(yè)國家重點實驗室。

青島易邦“動物基因工程疫苗國家重點實驗室”是針對我國畜牧業(yè)生產(chǎn)、動物疫病防控與生物醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展特色，以動物傳染病病原遺傳變異、亞單位抗原蛋白表達技術(shù)、重組病毒技術(shù)和動物基因工程疫苗規(guī)?；苽浼夹g(shù)等為主要研究方向，開展高水平的基礎(chǔ)研究和應用研究，促進基礎(chǔ)研究成果的轉(zhuǎn)化和科研成果的產(chǎn)業(yè)化，研究制定國際、國家或行業(yè)技術(shù)標準等工作，推動我國獸用疫苗產(chǎn)業(yè)高端快速發(fā)展，縮小與國外寡頭的差距，引領(lǐng)中國動保產(chǎn)業(yè)發(fā)展，參與國際市場高端產(chǎn)品的競爭。

全球最大種公豬站建成

近日，廣西揚翔股份有限公司通過與華中農(nóng)業(yè)大學的校企合作已在廣西貴港市建成全球最大的種公豬站。目前，該中心已有1200頭種公豬從加拿大“移民入住”，每年可向全世界供應良種豬精500萬頭份，并通過豬種改良帶動農(nóng)民增收近20億元，有望成為廣西養(yǎng)殖業(yè)最大的農(nóng)民增收項目。

2013年，廣西揚翔亞計山豬人工授精中心項目在廣西貴港市揚翔生態(tài)基地開工建設(shè)。該中心首期總投資2.5億元、占地1萬多平方米的豬舍全部采用加拿大OEM公司的空氣過濾、水簾降溫、自動喂料、自動采精系統(tǒng)、豬精自動調(diào)配、檢測、包裝等先進設(shè)備。

蒙牛領(lǐng)銜成立國內(nèi)首個“奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟”

11月6日，由國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、奶業(yè)技術(shù)服務(wù)聯(lián)盟、中國農(nóng)業(yè)大學、蒙牛乳業(yè)集團共同組建的“奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟”在北京成立，其宗旨在于“優(yōu)化資源，攜手共贏奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”。作為聯(lián)盟的發(fā)起者和國內(nèi)乳品領(lǐng)軍企業(yè)，蒙牛率先助推聯(lián)盟7項舉措：發(fā)布上游質(zhì)量安全白皮書；科學處理奶牛場糞污；持續(xù)運行奶?！癝PA”；推動“糧改飼”工程；改造升級養(yǎng)殖小區(qū)；實施“智慧奶源”項目；深化金鑰匙和牧場主大學公益項目。

近年，蒙牛奶源生態(tài)圈行動累計投入資金超過10億元，培訓牧場主超1300人，幫扶123家牧場飼喂管理等21個維度平均提升20%。在聚焦科學喂養(yǎng)提升牛奶品質(zhì)的同時，推動牧場環(huán)保指數(shù)、奶牛福利也得到巨大改善。

國內(nèi)最大祖代雞項目投產(chǎn)

雞的代際孵化繁殖分為三代——祖代、父母代和商品代，商品代的雞肉和雞蛋供人食用。11月20日，湖北同星科寶家禽育種有限公司祖代雞項目在湖北省隨州市投產(chǎn)。據(jù)了解，這是我國目前最大祖代雞養(yǎng)殖項目。

據(jù)介紹，該祖代雞項目總投資4500萬美元，項目規(guī)劃用地面積1700多畝。祖代雞苗從科寶在美國的育種場進口到中國，經(jīng)過嚴格的生物安全程序和免疫程序確保雞群健康，可孵化500萬套（10只母雞配1只公雞為一套）父母代雞，進而孵化出5億只商品代肉雞，是國內(nèi)目前祖代雞養(yǎng)殖規(guī)模和計劃投資額最大的項目之一，投產(chǎn)后年銷售額可達到3億至5億元。

雛鷹農(nóng)牧集團管理人才齊聚吉林“充電”

近日，雛鷹農(nóng)牧集團在吉林分公司組織了為期5天的管理人才的生產(chǎn)技術(shù)培訓活動。各養(yǎng)殖分子公司，集團采購中心、工程中心、疫病控制部等部門相關(guān)管理人員齊聚吉林洮南市進行技術(shù)和業(yè)務(wù)知識“充電”。

培訓期間，集團董事長助理王愛彥等結(jié)合目前雛鷹模式升級的工作實際，向參訓學員們分享了“雛鷹模式3.0”生產(chǎn)管理與運營的內(nèi)容。新模式的核心是“人人做老板，人人有利益，人人有責任”，即由集團主要負責租賃土地及養(yǎng)殖過程管理，合作方負責養(yǎng)殖場建設(shè)、設(shè)備投入，養(yǎng)殖戶負責單個豬舍的精細化管理，依據(jù)養(yǎng)殖成果獲取代養(yǎng)費。新模式提高了合作方與集團合作的深度與廣度，讓更多的人參與到公司的業(yè)務(wù)中，并實現(xiàn)各方利益共享、風險共擔、各司其職。

豬腹瀉二聯(lián)活疫苗明年將首發(fā)

11月23日，農(nóng)業(yè)部公告，批準北京大北農(nóng)科技集團股份有限公司、福州大北農(nóng)技術(shù)有限公司、北京科牧豐生物制藥有限公司、中牧實業(yè)股份有限公司、瑞普（保定）生物藥業(yè)有限公司、武漢中博生物股份有限公司6家單位申報的豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉二聯(lián)活疫苗（HB08株＋ZJ08株）（以下簡稱“豬腹瀉二聯(lián)活疫苗”）為新獸藥，核發(fā)《新獸藥注冊證書》。

據(jù)介紹，該疫苗將會在明年獲得生產(chǎn)批文，其中大北農(nóng)（北京大北農(nóng)、福州大北農(nóng)、北京科牧豐均為該集團旗下企業(yè)）、中牧股份、瑞普生物為首發(fā)企業(yè)，產(chǎn)品定價或超10元/頭份。屆時針對豬腹瀉，將擁有二聯(lián)滅活疫苗、三聯(lián)活疫苗（2014年獲批新獸藥）、二聯(lián)活疫苗，產(chǎn)品形式更加豐富，養(yǎng)殖場戶選擇更加靈活。

國外

日本實驗證明凈離子群技術(shù)可抑制禽流感病毒

據(jù)日媒報道，日本夏普公司日前宣布，憑借其獨有的“凈離子群”技術(shù)引發(fā)化學反應，成功抑制了H7N9型流感病毒的感染力。日媒指出，該技術(shù)有望用于防止禽流感向人類傳染并流行，未來將用于商品的開發(fā)。

據(jù)了解，至此，夏普已通過試驗證明了凈離子群技術(shù)可對4種禽流感病毒起到抑制作用。此次實驗則是與越南研究機構(gòu)共同實施。研究人員在1立方米空間內(nèi)生成高濃度凈離子，約47分鐘后病毒的感染力幾乎消失。結(jié)果顯示，在不生成凈離子的情況下，病毒感染力下降不明顯。

韓國時隔15年恢復牛肉出口

據(jù)韓聯(lián)社11月24日報道，韓國知名貿(mào)易企業(yè)大宇國際貿(mào)易公司與韓國畜產(chǎn)加工企業(yè)合作，將于12月向我國香港出口韓國牛肉。首批出口量為600千克，價值5萬美元。這是韓國2000年發(fā)生口蹄疫后時隔15年恢復牛肉出口。

據(jù)了解，此次出口的牛肉由韓國肉類加工企業(yè)——太牛綠色食品提供，韓國農(nóng)協(xié)負責品質(zhì)管理和保障穩(wěn)定供給。大宇國際相關(guān)人士表示，此次出口意味著韓國牛肉消費市場擴大至海外。今后，該公司將向中國大陸和越南等東南亞國家和地區(qū)出口牛肉，持續(xù)擴大出口。

美國批準全球首例轉(zhuǎn)基因動物上市

11月19日，美國食品和藥物管理局（FDA）批準一種生長速度更快的轉(zhuǎn)基因三文魚走上餐桌，這是全球首例獲準上市供人類食用的轉(zhuǎn)基因動物。這個全球首例轉(zhuǎn)基因動物上市，引發(fā)了各方的關(guān)注與爭議。

此次獲得批準的轉(zhuǎn)基因三文魚，是通過在大西洋三文魚的受精卵中植入太平洋奇努克三文魚的生長激素基因及大洋鱈魚的抗凍蛋白基因培育的。這樣，轉(zhuǎn)基因大西洋三文魚能在寒冷的環(huán)境中分泌生長激素，讓生長周期縮短為一年半，“身材”也要大得多。

（漫畫│青菜）