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    市場(chǎng)

    2015-12-07 02:19:11
    中國畜牧業(yè) 2015年23期
    關(guān)鍵詞:肉禽豬價(jià)臘肉

    市場(chǎng)

    10月能繁母豬再減4萬頭 短期豬價(jià)或重回上漲

    據(jù)農(nóng)業(yè)部11月13日公布的數(shù)據(jù)顯示,10月能繁母豬存欄數(shù)據(jù)繼續(xù)下行,較上月減少4萬頭,跌至3848萬頭,環(huán)比下降0.1%,同比下降13.0%;生豬存欄量39080萬頭,較上月增加117萬頭,環(huán)比上升0.3%,同比下降10.3%。

    10月能繁母豬存欄數(shù)據(jù)繼續(xù)下行,產(chǎn)能修復(fù)或需更長時(shí)間。預(yù)計(jì)未來能繁母豬存欄量將逐步企穩(wěn),長期來看能繁母豬存欄呈現(xiàn)底部L型的趨勢(shì)。進(jìn)入11月份后,豬價(jià)震蕩逐步趨穩(wěn),隨著后期進(jìn)入臘肉腌制季節(jié),需求將出現(xiàn)轉(zhuǎn)暖,加之生豬供應(yīng)對(duì)應(yīng)去年12月到今年2月份的大量淘汰,處于最緊張時(shí)期,短期豬價(jià)有望重回上漲。

    雞蛋及肉禽價(jià)格有望小幅上漲

    蛋禽市場(chǎng)上,雞蛋價(jià)格在經(jīng)歷了連續(xù)幾周的上漲后,近來尾期漲勢(shì)放緩,部分甚至略有回調(diào)整理,這是價(jià)格連續(xù)上漲后,市場(chǎng)出現(xiàn)自身調(diào)整的結(jié)果。從后期看,由于今年夏季蛋雞補(bǔ)欄量不足,加之立冬之后全國各地氣溫開始繼續(xù)下降,預(yù)計(jì)11月剩下的時(shí)間內(nèi),國內(nèi)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)大幅下跌的可能性不大,階段性調(diào)整后,后期適度上漲的幾率增加。

    肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)上,近期肉雞肉鴨價(jià)格漲勢(shì)進(jìn)一步放緩。由于養(yǎng)殖成本繼續(xù)下調(diào)、生豬價(jià)格弱勢(shì)調(diào)整,加上其他諸多因素疊加的影響,肉禽價(jià)格要實(shí)現(xiàn)繼續(xù)上漲缺乏足夠動(dòng)力。隨著氣溫繼續(xù)下降、臘肉腌制以及冬季整體肉食品消費(fèi)有望增加利好,加上肉雞肉鴨自身價(jià)格目前仍舊處于低位,預(yù)計(jì)11月下旬開始肉禽價(jià)格將伴隨著生豬行情的上漲,出現(xiàn)一定的上漲。

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