宋代衡山窯粉上彩釉繪花瓷

文 圖/張海軍

（作者為長沙市博物館館員）

衡山窯位于今天湖南衡山縣賀家鄉(xiāng)湘江村湘江北岸的趙家堆、渡口邊一帶，現(xiàn)存龍窯遺址，堆積面積約4000 平方米。衡山窯史志不見記載，直至1982 年才在文物調(diào)查中被發(fā)現(xiàn)。根據(jù)調(diào)查和考古發(fā)掘所得實物標本考證，衡山窯的年代始于宋迄于元，是湖南境內(nèi)繼唐代長沙窯之后興起的彩瓷窯口。其燒造的陶瓷器胎質(zhì)堅硬，敲之發(fā)金屬聲，瓷土一般不帶砂，胎色瓦灰或呈豬肝色，少部分呈褐紅色。除少量醬釉、青釉和素胎的胎壁上不施化妝粉外，80%以上陶瓷器的胎壁上都會施一層白色底粉。

衡山窯產(chǎn)品較為豐富，器物以碗、盤、碟為主，也有瓶、壺、罐、壇、爐等器；釉色有青釉、綠釉、褐釉、黑釉和彩繪等品種，其中彩繪是衡山窯最具特色的品種，因其需要在高溫下一次燒造成功，故被稱為“高溫彩釉繪花瓷器”。長沙市博物館收藏有數(shù)件宋代衡山窯粉上彩釉繪花瓷器，來源可分為采集以及征集所得兩類，現(xiàn)揀選其中五件予以介紹。

粉上褐綠彩花卉紋瓷罐，高23 厘米、口徑8.8 厘米、腹徑15.5 厘米，1975 年長沙縣洞井公社和平大隊采集。尖唇外折邊，束頸，溜肩，長圓腹，假圈足外撇。肩部飾兩周凹弦紋?？谘丶凹绮繚M施綠釉，腹中部施白色化妝粉底色，然后在底色上以褐綠色彩繪菊花紋一周，下腹部及底則施褐釉。

粉上褐綠彩花卉紋瓷罐，高17.9 厘米、口徑9.5 厘米、腹徑15 厘米、底徑10.3 厘米，1975 年長沙縣洞井公社和平大隊采集。尖唇外折邊，束頸，溜肩，長圓腹，假圈足外撇。肩部飾兩周凹弦紋?？谘丶凹绮繚M施綠釉，腹中部施白色化妝粉底色，然后在底色上以褐綠色彩繪菊花紋一周，下腹部及底則施褐釉。

粉上褐綠彩牡丹紋瓷碗，高9.3 厘米、口徑23.6 厘米、足徑7.7 厘米，2006 年衡陽征集。敞口，圓弧腹，平底矮圈足，碗內(nèi)壁近中部及內(nèi)底均有一周竹刀旋圓狀紋飾?？谘靥幮迯?fù)，但仍有施綠釉痕跡，內(nèi)壁施白色化妝粉底色，然后在底色上以褐綠彩繪纏枝牡丹紋。碗外壁施褐釉。

粉上褐綠彩牡丹紋蓋碗，通高12厘米、口徑12.8 厘米、底徑6 厘米，2006 年衡陽征集。瓷碗平口，圓腹下收，平底矮圈足?？谘赝獗谑┮恢芫G釉，腹部則先施白色化妝粉底色，然后在底色上以褐綠彩繪牡丹紋，腹下部及底則施褐釉。蓋呈穹頂狀，頂部有一橋形鈕，邊緣一周平整。蓋面以褐彩繪牡丹紋。

粉上褐綠彩花卉紋瓷壺，高22.8 厘米、口徑7.8 厘米、底徑8 厘米，2006年衡陽征集。平口外撇，長頸，斜肩，圓鼓腹，平底假圈足外撇，管狀長流，流中部折彎，扁曲柄。柄、流及口沿、頸肩部等滿施綠釉，腹下部施褐釉，腹部則先施白色化妝粉底色，然后在底色上以褐綠彩繪花卉紋。

以上五件衡山窯粉上褐綠彩瓷器雖然器形不盡相同，但卻有一定的共同點，即器物上一般都施有綠釉和褐釉，其中綠釉多施于器物的上部，即口沿、肩部等位置；褐釉則施于器物的下部，即腹部下方及底部等；器物中部則先施白色化妝粉底色，然后在底色上以褐綠彩繪牡丹紋或菊花紋。這種施釉彩方法較為獨特，今人多為之命名“粉上彩釉繪花”，而這也正是衡山窯能夠在宋代名窯輩出的格局下不斷發(fā)展的“絕密良方”，值得今人多多學(xué)習(xí)。

衡山窯中的粉上彩釉繪花是衡山窯獨創(chuàng)的工藝，而且這種工藝在古陶瓷史上空前絕后。此工藝的特點是以當?shù)赝良t或醬紅色土成坯后，外涂一層白色化妝粉，待干后在器物上部施綠釉，下部施褐釉，器物的腹部用褐綠兩種彩釉在白色化妝土上畫牡丹、菊、蓮等圖案。一件器物通常畫四組，兩組褐色，間雜兩組綠色，筆法流暢，隨意灑脫。之后在高溫下(1200℃左右)一次性燒成，表面不再施釉。整器形成三層裝飾帶，別具一格。衡山窯瓷器上的粉上彩繪，大抵筆力遒勁流暢，活潑粗獷，轉(zhuǎn)折之間生氣盎然，有一種野逸自然的韻致。這種繪工雖然不是正經(jīng)八百的畫工所為，卻了無匠氣。衡山窯采用的粉上彩繪工藝既不是釉上彩又不是釉下彩，是我國古代陶瓷工藝中的一個獨特品種，為后代粉上彩繪工藝的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

衡山窯作為一座生產(chǎn)規(guī)模較大的民間窯場，能夠出現(xiàn)具有明顯地域性特點的“粉上彩釉繪花”工藝，這是受當時社會、經(jīng)驗、技術(shù)及制瓷原料等多方面因素影響造成的。

首先，衡山窯的胎土決定了其無法生產(chǎn)精品瓷器。受當時的地質(zhì)勘探技術(shù)限制，衡陽窯制瓷工匠并沒有在其周圍發(fā)現(xiàn)高質(zhì)量的瓷土，他們所用的瓷土大多含鐵量較高，通過高溫?zé)旌蟮拇善魈ド頃尸F(xiàn)出瓦灰或豬肝色，而不像當時其它名窯瓷器的胎質(zhì)那么精細美觀。為了彌補這一無法改變的缺陷，工匠們在瓷器上涂抹一層白色底粉，然后在器物上部和下部分施綠釉、褐釉等，中部則以褐綠釉彩繪相關(guān)紋飾。

其次，兩宋時期，我國窯業(yè)高度發(fā)達，瓷器品種和裝飾工藝均很豐富，市場競爭更是非常激烈。衡山窯作為民窯，因燒造歷史短暫，且在資金、技術(shù)、設(shè)備、經(jīng)驗等方面的積累均有欠缺，故難以燒制出精細的品種，因此也無法與大窯、名窯相抗衡，再加上遠離海洋，要外銷需經(jīng)千山萬水長途跋涉，成本過高，因而產(chǎn)品只能內(nèi)銷，并且只能是在當?shù)匾约爸苓叺貐^(qū)銷售，所以在湖南境外難以見到衡山窯的產(chǎn)品出土。盡管如此，它仍然受到來自臨近窯業(yè)的威脅，要想在市場競爭中占得先機，掌握主動，必須根據(jù)市場需求而生產(chǎn)，并要創(chuàng)造出有自己特色的新品種。

最后，由于長期使用唐、五代初期長沙窯的產(chǎn)品，衡山窯周圍的百姓對褐綠釉彩繪瓷品的偏愛有著深厚的歷史積淀和濃重的鄉(xiāng)土情結(jié)，褐綠釉彩繪瓷在此地的市場占有率份額比重較大。因此，衡山窯除了燒制青瓷以外，還燒造大量的綠釉、褐釉、黑釉及彩繪瓷，其中褐綠釉繪彩瓷最具特色。它在繼承長沙窯釉下彩繪的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出新的裝飾工藝。

衡山窯的粉上彩繪裝飾藝術(shù)色彩艷麗而簡潔，搭配協(xié)調(diào)，筆劃流暢而不落俗套。紋飾自然而不失高雅之氣，衡陽古人在當時激烈的競爭條件下，利用簡陋的材料去繁就簡，粗瓷細作，就地取材，學(xué)習(xí)和借鑒他窯技術(shù)，加以創(chuàng)新。在造型和釉色上形成凝重深沉的質(zhì)感，紋飾上極具藝術(shù)品位，繪制工藝上又形成獨具一格的裝飾風(fēng)格和獨特的藝術(shù)魅力，這些都足以證明衡陽窯工匠們?yōu)橹袊糯伤囆g(shù)寫下了燦爛的一筆。