美學(xué)視域下高校乒乓球教學(xué)的研究

周正卿

（北京大學(xué)體育教研部，北京 100871）

美學(xué)視域下高校乒乓球教學(xué)的研究

周正卿

（北京大學(xué)體育教研部，北京 100871）

乒乓球運(yùn)動(dòng)在中國(guó)被譽(yù)為“國(guó)球”。之所以有這種美譽(yù)，一方面，要追溯到富有傳奇意義且眾所周知的那段“乒乓外交”歷史回憶；另一方面，中國(guó)乒乓球隊(duì)在國(guó)際賽場(chǎng)上的“傲人”戰(zhàn)績(jī)，激發(fā)出無(wú)數(shù)民眾的愛(ài)國(guó)情感。因此，中國(guó)幾乎所有的高校體育課程體系中都會(huì)設(shè)置乒乓球課程作為必備課程。乒乓球課程作為熱門體育課程之一，不僅擔(dān)負(fù)著教授學(xué)生乒乓技能的職責(zé)，還承載著傳承優(yōu)良體育文化的重任。然而，在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中筆者發(fā)現(xiàn)，看似普及率較高的乒乓球項(xiàng)目，作為教師如何教授好一門乒乓球課程是件實(shí)屬不易的事情。如何讓學(xué)生在較短的一學(xué)期時(shí)間內(nèi)對(duì)乒乓球運(yùn)動(dòng)既能全方位地了解，又能掌握一定實(shí)戰(zhàn)技巧是筆者一直探索的教學(xué)目標(biāo)?；谝陨峡紤]，本文主要通過(guò)美學(xué)的角度，思考并探討普通高校乒乓球的教學(xué)新思路。

1 學(xué)生特征與問(wèn)題的提出

本文對(duì)象為全日制高校普通大學(xué)生，而非體育專業(yè)或特招普通大學(xué)生。同時(shí)，做出這種選擇也受筆者的教學(xué)經(jīng)歷限制。筆者現(xiàn)教授北京大學(xué)本科乒乓球課程，選修的學(xué)生都為普通大學(xué)生①。之所以做出這樣區(qū)分是因?yàn)?，在教學(xué)實(shí)踐中，筆者發(fā)現(xiàn)全日制普通大學(xué)在修乒乓課程時(shí)展現(xiàn)出以下的特點(diǎn)：第一，基礎(chǔ)差，熱情高。選課學(xué)生中大多數(shù)基礎(chǔ)薄弱，甚至是“零”基礎(chǔ)。正是這些同學(xué)才有更大的積極性學(xué)習(xí)乒乓球課程。第二，時(shí)間緊，精力少。據(jù)筆者觀察發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生每周僅上課時(shí)間摸球板，平均少于2小時(shí)。根據(jù)北京大每學(xué)期16周的教學(xué)安排，除去考試周以外，學(xué)生幾乎把精力都放在專業(yè)課的學(xué)習(xí)上。第三，動(dòng)手少，思考多。也許是北京大學(xué)學(xué)生從小養(yǎng)成的學(xué)習(xí)習(xí)慣，教師在上課講解新技術(shù)動(dòng)作或示范練習(xí)時(shí)，學(xué)生們多以聽(tīng)為主，而并不習(xí)慣于動(dòng)手實(shí)踐。綜上，基于以北京大學(xué)學(xué)生為代表的普通學(xué)生在學(xué)習(xí)乒乓球時(shí)展現(xiàn)出來(lái)的特征，給教師的課程教授帶來(lái)了一定的難度和挑戰(zhàn)。特別是，筆者教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，一學(xué)期課程若是單以技術(shù)為講解重點(diǎn)，由于內(nèi)容不斷深入和技術(shù)難度的增加，只適用于一部分基礎(chǔ)較好的學(xué)生；而若是以基礎(chǔ)教學(xué)為重點(diǎn)，又不符合基礎(chǔ)好的部分學(xué)生需求，往往造成課程內(nèi)容過(guò)于單調(diào)、無(wú)挑戰(zhàn)難度的問(wèn)題，使學(xué)生在期末環(huán)節(jié)對(duì)課程教學(xué)產(chǎn)生厭惡情緒。因此，筆者認(rèn)為綜合普通學(xué)生的特點(diǎn)和需求，提出以“審美”視角學(xué)習(xí)和欣賞乒乓球，不僅能夠有效解決學(xué)生需求差異較大的問(wèn)題，而且能達(dá)到學(xué)以致用的教學(xué)目標(biāo)。

2 乒乓球的美學(xué)特征為本研究提供了豐富的教學(xué)素材

目前，對(duì)于乒乓球美學(xué)的研究國(guó)內(nèi)已有部分學(xué)者開(kāi)始涉及。從技術(shù)“五要素”看，丁立威（2004）、成波錦（2007）等指出乒乓球具有速度美、旋轉(zhuǎn)美、力量美、落點(diǎn)美和弧線美的特征，強(qiáng)調(diào)以上幾點(diǎn)是乒乓球項(xiàng)目與生俱來(lái)的特質(zhì)，是該項(xiàng)目獨(dú)有、最本質(zhì)、最核心的美。邢海洋（2009）指出學(xué)生們?cè)谡n程學(xué)習(xí)過(guò)程中除掌握技術(shù)美以外，還應(yīng)領(lǐng)略乒乓球的“溝通美”、了解乒乓運(yùn)動(dòng)的健身價(jià)值和認(rèn)識(shí)如何進(jìn)行體育的團(tuán)結(jié)寫作。除了現(xiàn)有對(duì)乒乓美學(xué)研究的贅述以為，筆者認(rèn)為從體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目本身的發(fā)展而言，注意對(duì)以下特質(zhì)的欣賞，有助于課程教學(xué)的改善。

2.1 對(duì)乒乓球“變化美”的欣賞

與其他小球項(xiàng)目（如網(wǎng)球、羽毛球）相比較，乒乓球運(yùn)動(dòng)的最大魅力在于其變化多，包括旋轉(zhuǎn)變化、速度變化、落點(diǎn)變化、技戰(zhàn)術(shù)變化等等。由于乒乓球（table tennis）是從網(wǎng)球（tennis）項(xiàng)目演變而來(lái)的，與網(wǎng)球項(xiàng)目受場(chǎng)地限制較明顯（有紅土、硬地、草地三種場(chǎng)地類型）相比，乒乓球?qū)η蚺_(tái)的要求十分統(tǒng)一且場(chǎng)地面積小，球手只能通過(guò)速度、旋轉(zhuǎn)等變化才能獲得得分機(jī)會(huì)。因此，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)特別注意引導(dǎo)學(xué)生對(duì)球員比賽過(guò)程中的技戰(zhàn)術(shù)使用和調(diào)整加以思考引導(dǎo)。

另外，相比其他項(xiàng)目，乒乓球的器材種類也是最為豐富的。按照膠皮種類，簡(jiǎn)單概括可以分為反膠、正膠、生膠和長(zhǎng)膠，不同膠皮有不同性能，擊出球的特點(diǎn)也就不同。筆者在教學(xué)實(shí)踐中通常會(huì)將膠皮種類及其打發(fā)特點(diǎn)專門用一堂課的時(shí)間來(lái)講授，讓學(xué)生使用不同種類的球拍擊球練習(xí)，感受不同器材的性能。如反膠以旋轉(zhuǎn)和弧線見(jiàn)長(zhǎng)，長(zhǎng)膠靠出奇制勝，正膠則憑借速度創(chuàng)造機(jī)會(huì)等?？傊?，現(xiàn)代乒乓球器材的多樣性結(jié)合乒乓球項(xiàng)目本身多變的旋轉(zhuǎn)和豐富技戰(zhàn)術(shù)體系，為教學(xué)的內(nèi)容提供了大量生動(dòng)的素材。幫助和培養(yǎng)學(xué)生對(duì)乒乓球“變化美”的欣賞和理解，是課堂教學(xué)最核心的內(nèi)容之一。

2.2 對(duì)乒乓球“創(chuàng)新美”的欣賞

近年來(lái)，乒乓球運(yùn)動(dòng)可以說(shuō)是規(guī)則改變最為頻繁的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之一。隨著小球換大球、無(wú)遮擋發(fā)球、“11分”制、無(wú)機(jī)膠水以及塑料球時(shí)代的到來(lái)，乒乓球技術(shù)變化逐漸趨向單調(diào)，雖然相持球回合數(shù)增加，但是旋轉(zhuǎn)降低，速度減慢難免給該項(xiàng)目原有的“變化美”減少了幾分魅力。然而，伴隨器材性能和比賽體制的新發(fā)展，更多新技術(shù)、戰(zhàn)術(shù)也孕育而生。以許昕為代表，將過(guò)去原有的反手?jǐn)Q來(lái)技術(shù)擴(kuò)展至正手近臺(tái)擰拉，極大地豐富了正手位臺(tái)內(nèi)球的接發(fā)球方式。如以訓(xùn)練創(chuàng)新為例，中國(guó)隊(duì)先后就創(chuàng)新了模擬訓(xùn)練、多球訓(xùn)練和男幫女訓(xùn)練等方法?？梢哉f(shuō)，這些實(shí)踐中無(wú)不散發(fā)著乒乓球運(yùn)動(dòng)獨(dú)特的創(chuàng)新之美，同時(shí)也為乒乓球課程提供了寶庫(kù)的知識(shí)素材。

2.3 對(duì)乒乓球“競(jìng)技美”的欣賞

作為競(jìng)技體育的代表，筆者認(rèn)為除了讓學(xué)生學(xué)習(xí)到基本技術(shù)以為，還應(yīng)盡量多讓他們體會(huì)到乒乓球項(xiàng)目的“競(jìng)技美”。這樣做的好處至少有兩方面：一方面，通過(guò)競(jìng)技的方法可以鞏固學(xué)生的基本技術(shù)，并培養(yǎng)他們的實(shí)際運(yùn)用能力，做到“活學(xué)活用”，不至于最后學(xué)到的是“死技術(shù)”；另一方面，適度的競(jìng)技運(yùn)動(dòng)能夠加強(qiáng)學(xué)生在運(yùn)用技術(shù)過(guò)程中的獨(dú)立思考能力，既能加深對(duì)乒乓球運(yùn)動(dòng)規(guī)律的了解，還能培養(yǎng)興趣，達(dá)到優(yōu)化教學(xué)效果的目的。筆者認(rèn)為，從教學(xué)角度來(lái)看乒乓項(xiàng)目“競(jìng)技美”可以從以下兩個(gè)維度來(lái)理解：一是技術(shù)的“運(yùn)用美”；二是戰(zhàn)術(shù)的“智慧美”。所謂技術(shù)“運(yùn)用美”，顧名思義就是在競(jìng)技過(guò)程中合理運(yùn)用技術(shù)，已獲得最佳的得分機(jī)會(huì)。中國(guó)隊(duì)長(zhǎng)久以來(lái)一直致力于摸索乒乓項(xiàng)目的“制勝因素”，建立了“特長(zhǎng)突出，技術(shù)全面”的訓(xùn)練指導(dǎo)方針。其中“特長(zhǎng)”中的“長(zhǎng)”，則更為強(qiáng)調(diào)“前三板”技術(shù)；“全面”中的“全”指的是在比賽中的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到技術(shù)上“相對(duì)均衡，無(wú)明顯漏洞”。以乒乓球比賽三段指標(biāo)為例，發(fā)球搶攻階段（包括發(fā)球、發(fā)球搶攻、發(fā)球被搶攻）、接發(fā)球搶攻階段（包括接發(fā)球、接球后被攻、接發(fā)球搶攻、接球后搶攻）、過(guò)渡到相持階段（包括主動(dòng)進(jìn)攻、被動(dòng)防御及其相互轉(zhuǎn)換等16項(xiàng)技術(shù)）的使用率、得分率的橫向、縱向比較都是可以跟學(xué)生講解、示范的重點(diǎn)內(nèi)容，以此達(dá)到學(xué)生初步理解“競(jìng)技美”的目的。若要更深一步理解，則要引領(lǐng)學(xué)生感受乒乓球戰(zhàn)術(shù)的“智慧美”。要知道“技術(shù)永遠(yuǎn)是為戰(zhàn)術(shù)服務(wù)的”，只有明白戰(zhàn)術(shù)體系，才能更加清醒地認(rèn)識(shí)到技術(shù)使用的目的。因此，安排適度的運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽是讓學(xué)生體驗(yàn)競(jìng)技“智慧美”的很好的方式之一。競(jìng)賽的目的是讓學(xué)生學(xué)會(huì)在比賽中合理使用技術(shù)并且培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)領(lǐng)袖排兵布陣的能力。需要注意的是，在安排運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽時(shí)，首先需要強(qiáng)調(diào)競(jìng)賽的目的不是勝負(fù)輸贏，而對(duì)前面課程中運(yùn)動(dòng)技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的延伸和鞏固；其次合理配對(duì)與分組，保證個(gè)人比賽（男女之分）和團(tuán)體比賽中各組的實(shí)力均衡，才能充分調(diào)動(dòng)課堂每位學(xué)生的積極性；再次實(shí)時(shí)對(duì)技術(shù)、戰(zhàn)術(shù)安排加以點(diǎn)評(píng)，避免學(xué)生過(guò)于在意比分得失。

3 美學(xué)視域下高校乒乓球課程教學(xué)的實(shí)踐策略

3.1 加強(qiáng)教師主體建設(shè)是實(shí)施乒乓球“體育”和“美育”兼而有之的關(guān)鍵舉措

乒乓球是屬于對(duì)技術(shù)要求比較的個(gè)人運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，它的魅力之處也在于其綜合了多種“美”的因素。因此，教師教授乒乓球知識(shí)的過(guò)程，其實(shí)就是將其“美”從難以理解的復(fù)雜合體分解為易于接受的簡(jiǎn)單個(gè)體，逐一向?qū)W生介紹和傳授。這個(gè)過(guò)程看似容易，但實(shí)質(zhì)上它要求教師要具備“體育”和“美育”兩種基本功。要成為一名合格的“雙育”教師，首先要求體育老師不僅在乒乓球的專業(yè)知識(shí)、技術(shù)水平上達(dá)到一定水平，還要增加自身美學(xué)修養(yǎng)，提升審美能力。豐富自身體育美學(xué)的知識(shí)體系。其次，精化、美化教學(xué)語(yǔ)言和規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)動(dòng)作是建立學(xué)生乒乓球美學(xué)觀念的重要基礎(chǔ)。教師主要通過(guò)語(yǔ)言與動(dòng)作傳遞給學(xué)生知識(shí)信息，一流教學(xué)語(yǔ)言和示范動(dòng)作不僅能準(zhǔn)確到位指示學(xué)生“該怎么做”，而且能增加學(xué)生興趣，積極思考“為什么這么做”。特別是乒乓球技術(shù)動(dòng)作更細(xì)，更需要學(xué)生深刻體會(huì)才能掌握好動(dòng)作要領(lǐng)，需要教師在良好的講解基礎(chǔ)上配合準(zhǔn)確、優(yōu)美的動(dòng)作示范，才能激發(fā)學(xué)生急于一試的熱情，體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)和美學(xué)相結(jié)合帶給他們的身體感應(yīng)。

3.2 樹(shù)立“科學(xué)與人文”相融的課程觀有助于培養(yǎng)學(xué)生“終身體育”的運(yùn)動(dòng)理念

由于乒乓球項(xiàng)目“重技術(shù)，輕體能”運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)，筆者結(jié)合教學(xué)經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，教學(xué)過(guò)程中很容易就偏重于科學(xué)方法和技術(shù)而疏忽了人文精神的灌輸和培養(yǎng)。吳昊（2015）指出“為了實(shí)現(xiàn)給定鍛煉次數(shù)、高度、遠(yuǎn)度、技術(shù)動(dòng)作的掌握，不顧學(xué)生的興趣愛(ài)好與真實(shí)情況，不惜采取一切手段和方法去達(dá)成那樣的目標(biāo)，完全忽視了學(xué)生的主體地位……把人當(dāng)成一個(gè)產(chǎn)品來(lái)加工，程序和方法都顯得機(jī)械，結(jié)果造成體育課程的‘異化’”。這就好比，教師在教授“科學(xué)”的乒乓球技術(shù)動(dòng)作和專業(yè)知識(shí)中，若是過(guò)度注重技術(shù)要領(lǐng)的規(guī)范程度、推行大量的重復(fù)性練習(xí)，往往會(huì)讓學(xué)生失去對(duì)乒乓球的好奇心，減少學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性，久而久之缺乏對(duì)體育運(yùn)動(dòng)、體育鍛煉的積極性，造成教學(xué)上不科學(xué)。對(duì)這種“異化”進(jìn)行糾正，勢(shì)必要增加教學(xué)中人文精神關(guān)懷；而對(duì)于乒乓球“美”欣賞的培養(yǎng)，恰恰就是一種很好的人文教育。增加對(duì)乒乓球運(yùn)動(dòng)的審美教育，不僅能克服過(guò)于強(qiáng)調(diào)“科學(xué)”訓(xùn)練帶來(lái)的機(jī)械和枯燥，同時(shí)能加學(xué)生對(duì)于該項(xiàng)目的理解深度和興趣愛(ài)好。以乒乓球的“創(chuàng)新美”為例，中國(guó)乒乓球業(yè)余圈中有很多“民間高手”，他們大多數(shù)都沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練，技術(shù)動(dòng)作也沒(méi)有那么規(guī)范。但是，作為“高手”，其“高明”之處就是他們敢于做各種嘗試，比如改變海綿的性能、獨(dú)創(chuàng)擊球方式等，在“創(chuàng)新”的過(guò)程中，他們逐漸理解了乒乓球的規(guī)律，掌握了新的擊球方式，更重要的是，這個(gè)過(guò)程使得他們真正熱愛(ài)上了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，結(jié)交很多朋友，并把乒乓球作為他們“伴隨到老”的體育鍛煉活動(dòng)。當(dāng)然，這種過(guò)程往往是漫長(zhǎng)的。但是筆者相信，若是通過(guò)一學(xué)期的“乒乓球”的課程教學(xué)，教師能夠以“美”的視角作為“敲門磚”指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)乒乓球，那么無(wú)論是人文關(guān)懷還是終身體育的角度來(lái)看，都是功在當(dāng)代，利在千秋的事情。

注釋：

①現(xiàn)《北京大學(xué)體育課程方案及體育教學(xué)管理辦法》（2014年9月修訂）中要求“本科生必須獲得4個(gè)體育課程必修學(xué)分，一學(xué)期只能選修一門體育課程”……“課程內(nèi)容分為必修項(xiàng)目，興趣選項(xiàng)和體育保健三類，其中興趣項(xiàng)目中包含乒乓球等。”而體育特長(zhǎng)生可以用運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練課代替必修課學(xué)分。

[ 1 ] 陸紅.運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽分類方法淺析[ J ].中國(guó)西部科技，2010（13）：68-69.

[ 2 ] 吳昊.論我國(guó)大學(xué)體育課程文化自覺(jué)：以北京大學(xué)體育課程建設(shè)為例[ D ].北京:北京體育大學(xué)，2015.

[ 3 ] 蘇丕仁.現(xiàn)代乒乓球運(yùn)動(dòng)教學(xué)與訓(xùn)練[ M ].北京：人民體育出版社，2003.

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1674-151X（2015）08-082-03

2015-06-30

周正卿（1985 ～），講師，博士。研究方向：體育經(jīng)濟(jì)。