烏葉荔枝高接換種技術(shù)

陳燕峰

摘要 介紹烏葉荔枝高接換種的技術(shù)要點(diǎn)，包括高接前準(zhǔn)備工作、季節(jié)、方法、嫁接后管理等方面內(nèi)容，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞 烏葉荔枝；高接換種；技術(shù)

中圖分類號(hào) S667.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2015）18-0114-02

詔安縣荔枝栽培歷史悠久，現(xiàn)已是詔安三大名優(yōu)水果之一。全縣荔枝種植面積1萬hm2，主栽品種——烏葉荔枝占90%以上。由于品種單一，荔枝集中在6月下旬至7月初上市，經(jīng)濟(jì)效益不高，特別是近年來荔枝價(jià)格偏低，很多果園難以為繼，嚴(yán)重地制約了荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近幾年通過高接換種優(yōu)質(zhì)妃子笑、桂味等品種，對(duì)烏葉荔枝進(jìn)行了品種改良，改變了詔安縣原先荔枝品種單一、品質(zhì)較低、成熟期過于集中的現(xiàn)狀，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收?，F(xiàn)將烏葉荔枝高接換種技術(shù)總結(jié)如下。

1 高接換種前準(zhǔn)備工作

1.1 砧木準(zhǔn)備

選擇生長(zhǎng)良好、樹勢(shì)壯旺的烏葉荔枝樹，高接換種前進(jìn)行擴(kuò)穴改土，施入土雜肥、綠肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)，以利于高接后恢復(fù)生長(zhǎng)，提高嫁接成活率。三至六年生的樹高接換種最適宜：砧木植株可以在嫁接前先落冠處理，在第1、2級(jí)分枝處鋸伐短截，切口要整齊，留1～2條側(cè)枝作為抽水枝。樹齡較長(zhǎng)，樹冠過于高大的樹可提前1年于清明前后在樹干距地面1 m左右處進(jìn)行回縮截枝促發(fā)新梢，待新梢老熟，選留10～15條分布均勻的粗壯枝高接換種，利于快速形成自然圓頭形樹冠[1]。

1.2 接穗選擇

接穗和砧木不親和是當(dāng)前嫁接中最突出的問題，接穗的品種選擇非常關(guān)鍵，要根據(jù)荔枝相互之間的親和狀況進(jìn)行選擇。據(jù)廣東實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，妃子笑與烏葉較親和，適宜作為烏葉荔枝樹高接換種的接穗；平地栽培的烏葉荔枝可作為桂味的砧木，高接后效果較好；以山地栽培的黑葉荔枝為砧，嫁接桂味，難成活，即使成活也不親和，成為長(zhǎng)不大的老頭樹。據(jù)廣東經(jīng)驗(yàn)和在詔安縣實(shí)踐，可采用中間砧的方法，先在黑葉荔枝上嫁接妃子笑，再在妃子笑枝條上嫁接桂味，可以成功，并且掛果狀況良好。接穗應(yīng)從品種純正、生長(zhǎng)結(jié)果正常的母本樹上采集。宜選擇樹冠中上部外圍充分接受陽光，生長(zhǎng)充實(shí)，芽體飽滿，無病蟲害的一、二年生枝條作接穗，枝條粗度與砧木粗度相近或略小，頂端葉片老熟，未萌芽或剛萌芽，剪下后馬上把葉片剪掉，用濕布包好備用，荔枝枝條富含單寧，極易氧化變褐，不耐久貯，最好隨采隨用。

2 高接換種季節(jié)

一般在春季（清明前后）嫁接最好，這一時(shí)期氣候溫暖潮濕、氣溫穩(wěn)定，高接后傷口愈合快，成活率高，新梢生長(zhǎng)快，能較快形成豐產(chǎn)樹冠。但要注意避開低溫或雨天，中午溫度過高或雨后土壤過濕也不宜嫁接。

3 高接換種方法

主要采用切接法。切接法具有操作簡(jiǎn)便、節(jié)省接穗、成活率高的優(yōu)點(diǎn)。嫁接時(shí)選距地面1.0～1.5 m高、直徑1～2 cm粗的枝條短截，切面要處理平整。在砧木較平滑的一側(cè)沿皮層與木質(zhì)部交界向下縱切一刀，深3 cm左右，然后削接穗，把枝條平整的一面向下，在接穗芽眼下1.5 cm左右處削1刀，成45°的短斜面，反面再削切成2.5 cm左右的長(zhǎng)削面，長(zhǎng)削面長(zhǎng)度應(yīng)與砧木切面長(zhǎng)度相近或略短，深度以達(dá)形成層或稍帶木質(zhì)部為宜，留2～3個(gè)芽切斷。將接穗長(zhǎng)削面向內(nèi)插入砧面切口，使左右上下砧木和接穗形成層緊密相貼，用塑料薄膜（最好是厚度0.01 mm的地膜）先將接芽處綁緊固定好，再由下往上將砧木和接穗切口切面綁緊，做到全密封不留芽眼，這樣可減少水分蒸發(fā)，促進(jìn)砧穗愈合，提高嫁接成活率。但要注意芽眼處只能包1層塑料薄膜，便于接芽沖破薄膜萌發(fā)。嫁接時(shí)動(dòng)作要快，避免切面暴露時(shí)間太久，單寧氧化，降低嫁接成活率[2]。

4 嫁接后管理

4.1 及時(shí)抹芽除梢

荔枝嫁接換種后，砧木會(huì)長(zhǎng)出很多不定芽，與接穗上長(zhǎng)出的芽爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)及時(shí)抹除。一般每周抹1次，直到嫁接的接穗萌芽抽梢，砧木不再萌芽為止。對(duì)于抽水枝抽生的新梢也要及時(shí)剪除，以減少樹體營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)接穗新梢生長(zhǎng)。

4.2 適時(shí)挑膜放梢

接穗的芽萌發(fā)時(shí)一般會(huì)沖破薄膜，但也有少數(shù)生長(zhǎng)較弱的芽不能沖破薄膜。因此，要經(jīng)常檢查接口，如果多數(shù)接穗芽已沖破薄膜萌發(fā)，而未沖破薄膜的芽鮮綠，薄膜變緊，要用刀尖挑開薄膜，幫助芽萌發(fā)生長(zhǎng)[3]。

4.3 適時(shí)補(bǔ)接解綁

嫁接后15～20 d要檢查接口愈合情況，如果芽鮮綠，薄膜變緊，接穗保持新鮮狀態(tài)，說明傷口愈合，接穗成活；若接穗干枯或變黑，薄膜變松，則說明接穗死亡，應(yīng)搶在嫁接季節(jié)進(jìn)行補(bǔ)接。荔枝嫁接換種接穗抽出的新梢木質(zhì)化后才能解除包扎在接穗上的薄膜。解綁一般在第2次梢老熟時(shí)進(jìn)行。過早解除綁帶接口容易被大風(fēng)吹斷，過遲解綁又會(huì)抑制接口的生長(zhǎng)，甚至接口出現(xiàn)結(jié)節(jié)，影響?zhàn)B分和水分向上輸送，抑制樹體正常生長(zhǎng)。

4.4 肥水管理

由于高接換種前進(jìn)行擴(kuò)穴改土，樹體積累足夠養(yǎng)分，剛嫁接的30 d內(nèi)不施肥，待接穗抽生的第一次梢葉片轉(zhuǎn)綠后開始追肥，每株用復(fù)合肥0.1～0.2 kg對(duì)水50 kg，或腐熟糞水50 kg淋施，以后每抽梢1次追肥1次，做到薄肥勤施。第2年起要增加施肥量，增施有機(jī)肥，合理搭配磷、鉀肥，以培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝，促進(jìn)花芽分化，為第3年結(jié)果打好基礎(chǔ)。第3年按正常果園管理，抓好?；ū９?、疏花疏果、施肥、排灌水、病蟲害防治等管理措施。但要注意第1年投產(chǎn)不要掛果太多，而應(yīng)逐年增加，以保持健壯樹勢(shì)，為以后豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。春、夏季雨水過多，會(huì)致枝葉徒長(zhǎng)和發(fā)生病害，要注意及時(shí)排水。夏季高溫干旱時(shí)，要覆草灌水，可通過種植綠肥而起到保持水土和防旱抗旱的作用[4]。

4.5 整形修剪，培養(yǎng)早結(jié)豐產(chǎn)樹冠

高接換種后抽生的新梢生長(zhǎng)快又較直立，易徒長(zhǎng)。在新梢長(zhǎng)至25～30 cm時(shí)，要進(jìn)行摘心或短截促分枝，每個(gè)枝組留2～3個(gè)分布合理的健壯枝，多余的疏除，培養(yǎng)主干枝、第二主枝，盡快形成自然圓頭形樹冠，為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。待第4批新梢老熟后，把輔養(yǎng)枝和不成活的砧枝全部鋸除[5]。

4.6 加強(qiáng)病蟲害防治

為害荔枝新梢和嫩葉的主要害蟲有蝽蟓、木虱、尺蠖、荔枝癭螨。荔枝嫁接后抽生的新梢萌發(fā)3～5 cm、嫩葉正在展開階段為噴藥防治最適期，一次梢期要噴2次農(nóng)藥防治蟲害，可結(jié)合葉面施肥一起噴施。葉面肥可用0.3%～0.4%尿素，0.3%～0.5%硫酸鎂、0.3%～0.5%磷酸二氫鉀[6]。農(nóng)藥以低毒高效的殺蟲劑為主，可用90%敵百蟲800～1 000倍液、高效氯氰菊酯1 000倍液、10%高效滅百可3 000倍液、樂斯本1 000倍液、敵敵畏800倍液、蟲螨凈1 200倍液防治。病害可用70%甲基托布津或75%百菌清防治。要注意的是農(nóng)藥應(yīng)交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 黃雪芬.荔枝“高接換種”技術(shù)要點(diǎn)及砧穗組合篩選[J].中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)，2015（3）：87-89.

[2] 秦獻(xiàn)泉，楊萬清，李春，等.黑葉荔枝高接換種改良試驗(yàn)[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2015（4）：631-634.

[3] 唐軍，劉曉華. 荔枝的高接換種技術(shù)[J].四川果樹，1995（3）：21-22.

[4] 黃奕奕.荔枝高接換種后的管理技術(shù)[J].柑桔與亞熱帶果樹信息，2003（4）：32-33.

[5] 梁澤標(biāo).荔枝高接換種后的管理技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2004（9）：18-19.

[6] 李鼎偉.荔枝品種改優(yōu)和高接換種新經(jīng)驗(yàn)[J].中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)，2010（2）：56-57.endprint