苦參規(guī)范化栽培技術(shù)

韓亞平++雷振宏++趙丹++魏紅國++王玉龍

摘要 介紹苦參形態(tài)特征及生態(tài)條件，并從品種選擇、播種、田間管理、追肥、病蟲害防治、采挖等方面總結(jié)其栽培技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞 苦參；形態(tài)特征；生態(tài)條件；栽培技術(shù)

中圖分類號 S567.53.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）18-0107-01

隨著我國中藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速發(fā)展，對中藥材的需求量日益增大，靠野生資源的生產(chǎn)模式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，為此國家于2002年頒布了GAP規(guī)范。

苦參作為常用中藥，在中醫(yī)藥臨床中具有重要的地位。隨著制藥工業(yè)的發(fā)展，苦參用量越來越大，但天然苦參資源越來越少，原材料供不應(yīng)求，面對國際國內(nèi)藥材市場提升中藥制劑的竟?fàn)幜?，建立符合GAP標(biāo)準(zhǔn)的藥材種植基地，發(fā)展質(zhì)量穩(wěn)定的藥材，實(shí)行規(guī)范化、規(guī)?；a(chǎn)，使中藥材品質(zhì)得到穩(wěn)定和提高是勢不可擋的大趨勢。

1 形態(tài)特征

苦參為落葉半灌木，高1.5～3.0 m。根圓柱狀，外皮黃白色。莖直立，多分枝，具縱溝；幼枝被疏毛，后變無毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，長20～25 cm，互生；小葉15～29，葉片披針形至線狀披針形，長3～4 cm，寬1.2～2.0 cm，先端漸尖，基部圓，有短柄，全緣，背面密生平貼柔毛；托葉線形。總狀花序頂生，長15～20 cm，被短毛，苞片線形；萼鐘狀，扁平，長6～7 mm，5淺裂；花冠蝶形，淡黃白色；旗瓣匙形，翼瓣無耳，與龍骨瓣等長；雄蕊10，花絲分離；子房柄被細(xì)毛，柱頭圓形。莢果線形，先端具長喙，成熟時(shí)不開裂，長5～8 cm。種子間微縊縮，呈不明顯的串珠狀，疏生短柔毛。種子1～14顆，長圓柱形，淡褐色。當(dāng)年播種的幼苗多不開花，冬季葉子變黃脫落進(jìn)入休眠，至翌年春重新返青生長，花期6—7月，果期7—9月。全年生長期約210 d，種子干粒重49.63 g。

2 生態(tài)條件

苦參對土壤要求不嚴(yán)，一般砂壤和黏壤上均可生長，為深根性植物，一般選擇地下水位低、排水良好地塊種植。最佳生長環(huán)境：東經(jīng)112°～113°，北緯36°～37°，海拔1 000～1 400 m，適宜氣溫20～25 ℃，適宜濕度50%～70%，適宜的pH值為6.0～7.5，最佳光照時(shí)數(shù)12～14 h[1]。

3 栽培技術(shù)

3.1 品種選擇及選地整地

選擇振苦823、振苦926等苦參品種。選擇離開干線公路100 m，土層厚50 cm以上，土壤疏松肥沃，排水良好的嶺垛、垣地，且近年未施用硝態(tài)化肥及高毒、高殘留農(nóng)藥的田塊。上茬作物以禾谷類，薯類作物為好。結(jié)合耕地底施高效有機(jī)復(fù)混肥3 000 kg/hm2、腐熟農(nóng)家肥30～45 t/hm2，同時(shí)底施過磷酸鈣450～600 kg/hm2。深耕納墑，秋季深耕25～30 cm，破碎坷垃，殺滅蟲卵，活化養(yǎng)分，接納降水。早犁塌墑，早春淺犁20 cm左右，耕后耙耱塌墑。耙耱保墑，無尖草、苦菊的秋耕壯垡地，可春免耕，耙耱保墑[1-2]。

3.2 播種

用碾米機(jī)將苦參種子快速碾1～2遍，使其種皮變色。當(dāng)種皮顏色由棕褐色變?yōu)榛野咨?，用手摸有?xì)末即可，防止碾壓過度，影響出苗。播種時(shí)間：春播為3月20日至4月20日；夏播為6月20日至7月10日；秋播宜早，9月上旬以后為防止越冬時(shí)部分幼苗被凍死，不宜再進(jìn)行播種；冬播當(dāng)氣溫下降到5 ℃以下土壤封凍前進(jìn)行，當(dāng)年不出苗，次年春季出苗。播種量為22.5～30.0 kg/hm2。播種深度為3～5 cm。大田直播：行距40 cm、株距20～27 cm，每穴留苗1～2株，種植密度8.25萬～9.60萬株/hm2。采用機(jī)械播種。

3.3 田間管理

3.3.1 旋耕定植。清明前7 d左右，苦參未發(fā)芽，但小草已長出，可用旋耕機(jī)進(jìn)行輕微旋耕，深度2～3 cm，可將大部分小草連根拔去，為后期省工不少。當(dāng)苦參幼苗株高6～8 cm時(shí)，進(jìn)行疏苗，每垵留苗1～2株[3-4]。在苦參幼苗長出5～7片復(fù)葉時(shí)，50%的復(fù)葉出現(xiàn)5片復(fù)葉，中耕除草，深度10～15 cm。結(jié)合中耕，26～30 cm株距定苗，每垵留1～2株，留30%～50%的雙株。結(jié)合定苗，在缺苗斷壟處刨20 cm深的坑，將起出的苗補(bǔ)于缺苗斷壟處。移栽時(shí)在缺苗斷壟處刨20 cm深的坑，就地起苗移栽復(fù)土踩實(shí)[2]。

3.3.2 切斷根狀莖。一年生苦參一般不發(fā)生地下根狀莖，但二年生苦參會大量發(fā)生，從蘆頭上長出10余個(gè)芽，有的甚至超過20個(gè)，呈水平狀向四周生長。一部分長出地面，影響田間通風(fēng)透光；一部分不出地面，但與根爭奪養(yǎng)分。斷莖一般可使根條增產(chǎn)10%～15%。具體方法：早春或初夏，用單腿耬或鋤頭順行開溝，溝深10 cm，將橫向生長的根狀莖切斷[3]。

3.3.3 摘花打頂?？鄥⒌?年進(jìn)入開花結(jié)實(shí)期，將消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)，平均生產(chǎn)1 kg種子需要消耗3.3 kg的干物質(zhì)；摘花打頂對苦參的生物堿含量也會有一定的提高。因此，為減少養(yǎng)分消耗、促養(yǎng)分向根部積累、提高根條品質(zhì)，在第2、3年的苦參田間管理中進(jìn)行摘花打頂，一般在6月10日至7月10日進(jìn)行[4]。方法：苦參60%顯蕾，10%花朵始花期用麻刀或人工第1次摘花打頂，每隔10 d進(jìn)行1次[5]。

3.4 追肥

追肥原則：苦參生長前期追施氮素化肥，中期追施磷、鉀肥，后期噴施葉面肥?？鄥⒂酌缂?xì)嫩，不耐高效化肥，因此一般不施種肥，重施追肥。每年6月20日至7月10日追施尿素和磷酸二銨各120 kg/hm2。開溝施肥，施后覆土，以保肥（下轉(zhuǎn)第110頁）

（上接第107頁）

效。第2年5月上旬返青后追施餅肥750 kg/hm2（或尿素120 kg/hm2）。第3年6月進(jìn)行葉面追肥，噴施1%～2%尿素（或0.1～0.2%磷酸二氫鉀）肥液600～750 kg/hm2。

3.5 綜合防治病蟲害

選用抗病蟲品種振苦823、振苦926；秋季深耕曬垡；地頭岸邊種植蓖麻，防治黑絨金龜子成蟲；立秋至處暑進(jìn)行第3次中耕除草，消滅草籽；第1年秋季割桿培土、第2年秋季割桿深中耕斷地中莖。

3.6 采挖

生長周期≥3年的一般就可以開始采挖，采挖時(shí)間為第3年霜降至小雪，第4年驚蟄至清明。采挖方法為機(jī)械采挖，先用粉碎機(jī)打除地上莖，再用機(jī)械進(jìn)行采挖，采挖深度45 cm，將刨出地面的根條用耙子攏堆，并將苦參根條間的泥土抖去。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 王智民，李安平，關(guān)扎根，等.中國苦參[M].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2014.

[2] 郭吉?jiǎng)?，關(guān)扎根.苦參生物學(xué)特性及栽培技術(shù)研究[J].山西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，6（2）：45-47.

[3] 石凱.長治市苦參高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2014（9）：68-69.

[4] 郭增祥.苦參人工馴化栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2007（7）：56-57.

[5] 盧瑜輝.苦參規(guī)范化栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012（22）：12.endprint