漢陰縣2014年油菜菌核病發(fā)生特點(diǎn)原因及對策

王廣炳，胡世元，孫曉娟

（陜西省漢陰縣農(nóng)技中心，陜西 漢陰 725100）

2014年，漢陰縣油菜面積達(dá)到 10 800hm2，占全縣常用耕地面積的42.30%，隨著油菜種植面積的連年擴(kuò)大，油 菜已成為漢陰縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的第一大作物。據(jù) 測算，2 014年全縣油菜平均單產(chǎn)為2 304kg/hm2，較上年減產(chǎn) 8.22%，減產(chǎn)的主要因素是油菜菌核病[1]在全縣范圍內(nèi)大發(fā)生。為進(jìn)一步掌握全縣油菜菌核 病發(fā)生危害的具體情況，科學(xué)分析今年油菜菌核病偏重發(fā)生的原因，為來年病蟲監(jiān)測與防治工作提供科 學(xué)的理論基礎(chǔ)，漢陰縣農(nóng)技中心植保站于5月上旬對全縣油菜菌核病的發(fā)生情況進(jìn)行了專題調(diào)查研究，2014年，全縣發(fā)生油菜菌核病8 686hm2，占油菜總面積的80.43%，平均病株率 6.67%，病情指數(shù)3.13，少數(shù)嚴(yán)重發(fā)生田塊病株率達(dá) 77.5%，病指高達(dá) 40.17，是漢陰縣近幾年來發(fā)生最重的一年。全縣防治面積 2 666.7hm2，挽回油菜籽損失1 280 t，防治后仍然損失 2 665 t，損失率達(dá) 10.71%。

1 油菜菌核病發(fā)生特點(diǎn)

（1）病害發(fā)生普遍且程度較重。據(jù)調(diào)查，今年漢陰縣的14個(gè)鎮(zhèn)均較重發(fā)生油菜菌核病，無論是月河川道，還是南北兩山均普遍發(fā)生油菜菌核病。在油菜生長后期調(diào)查，全縣油菜菌核病病田率達(dá)到 80.43%，平均病株率 6.67%，病情指數(shù)3.13，少數(shù)嚴(yán)重發(fā)生田塊病株率達(dá)77.5%，病指高達(dá) 40.17。

（2）偏早播種的田塊明顯偏重，旱地重于水田。各地農(nóng)戶普遍反映，去年秋播時(shí)偏早播種的油菜今年均較重發(fā)生。從調(diào)查結(jié)果看，旱地油菜平均病株率18.33%，水旱輪作田塊病株率 5.25%，旱地油菜菌 核病明顯重于水旱輪作田（表1）。

表1 旱地與水田油菜菌核病發(fā)病情況比較

（3）品種多亂雜，品種間抗病性不一，品種間抗病性差異不顯著。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2014年漢陰縣種 植的油菜品種有40 余個(gè)，主要品種以秦油、福油、油研系列為主，各個(gè)品種的油菜均不同程度地發(fā)生了 菌核病，品種間抗病性差異不顯著，但大面積推廣的秦油 10號對油菜菌核病的抗性稍強(qiáng)于其它品種。

2 原因分析

（1）油 菜盛花期陰雨偏多是造成今年油菜菌核病重發(fā)的主因。油 菜開花高峰期是油菜菌核病病菌侵 染的主要時(shí)期，油菜菌核病的流行程度主要取決于花期的雨日、雨量，油菜菌核病的發(fā)生與 3月中下旬 至4月中旬的雨日、雨量極顯著正相關(guān)，與此時(shí)段光照成顯著負(fù)相關(guān)[2]。2014年漢陰縣 3、4 兩個(gè)月雨日達(dá)到 22d（表2），尤其是4月份有14d雨日，雨日天氣占當(dāng)月的46.7%的比例。2014年漢陰縣油菜 盛花時(shí)間為3月15日—4月15日，正 值油菜菌核病子囊盤萌發(fā)期，這一階段雨日達(dá)到14d（分別較 2012年、2013年多 8d和6 d），其中：盛花期（3月15日—4月20日）雨日數(shù)達(dá) 14d，分別較 2012年、2013年多6 d、8d。2014年3月份降雨37.5mm，與歷年均值比較偏多2成，月內(nèi)主要有4次降水過程：1—8日、20日、27—28日、30—31日。2014年4月份降雨量高達(dá) 94.7 mm，，與歷年均值比較偏多 7 成，月內(nèi)主 要有4次降水過程：4日、10—12日、14—16日、18—19日、19日、25—26日。漢陰 2014年3月份日 照時(shí)數(shù)113.2h，與常年同期持平，4月份日照時(shí)數(shù)95.9 h，比常年同期偏少 2～3 成。從氣象資料分析來 看，2014年，菌核病子囊盤萌發(fā)期與油菜盛花期高度吻合[3]，陰雨連綿的天氣導(dǎo)致田間濕度大且冷暖變 幅大，有利于子囊盤的萌發(fā)和病菌孢子的二次侵染[4]。所以，油菜盛花期陰雨偏多是造成今年油菜菌核 病暴發(fā)的主因。

表2 漢陰縣2012—2014年油菜花期主要?dú)庀筚Y料比較

（2）長期連作，土壤中菌核殘存量大。漢陰縣長年的種植模式是：水田以“油菜-水稻”輪作方式 為主，旱地以“油菜-玉米”輪作方式為主，午季作物中油菜種植面積占到油菜、小麥、馬鈴薯三大作物 面積的61.5%以上，占絕對主導(dǎo)地位。長期連作，使土壤中菌核的殘存量逐年增多。據(jù)研究，油菜菌核病的病原菌以生長后期形成的菌核越冬越夏，在潮濕土壤中菌核能存活 1 a，干燥土壤中可存活 3 a。所 以，長期連作，耕地內(nèi)土壤中菌核殘存量逐年增多[5]，為病害持續(xù)大發(fā)生提供了充足的菌源，尤其在旱 地或以油菜-玉米輪作，兩季都“打旱”(主指玉米-油菜輪作方式)的地塊發(fā)生重于水旱(主指水稻-油菜輪 作方式)輪作地。

（3）田間管理粗放，農(nóng)戶不重視防治。①生產(chǎn)中施肥不合理。生產(chǎn)當(dāng)中農(nóng)家肥用量逐年減少，多數(shù)農(nóng)戶只注重N、P 肥搭配使用，不注重 K肥的使用，使得植株抗逆性降低，加之因前期干旱，農(nóng)戶追施的肥料在雨水來臨后才慢慢發(fā)揮肥效，使得中后期植株的抗病性不高，因而容易發(fā)生病害。

②田間管理粗放。隨著農(nóng)村養(yǎng)豬戶的減少，加之農(nóng)村缺乏勞力，農(nóng)村對莊稼管理越來越粗放，已經(jīng) 沒有進(jìn)田打豬草，對摘除植株下部的“三葉”（病葉、黃葉、老葉）這種較好的控制病害的農(nóng)業(yè)措施應(yīng) 用較少，使得油菜生長中后期植株下部郁閉潮濕，容易滋生病害。

③農(nóng)戶不注重對油菜菌核病的防治。從后期觀察來看，防治與不防治差別很大，防治了的田塊病害 發(fā)生程度明顯輕于未防治田塊。這主要是病害具有隱蔽性，農(nóng)戶有“生蟲見病”才采取防治的不良習(xí)慣，對病害預(yù)防措施不重視，等到發(fā)現(xiàn)病害已是油菜“爛稈”了，造成病害任其發(fā)生危害而無法補(bǔ)救；加之，漢陰縣農(nóng)民普遍有只注重對水稻病蟲防治的習(xí)慣，因而，病害發(fā)生后任其蔓延為害，造成油菜菌核病長年持續(xù)偏重發(fā)生。

④防治技術(shù)不到位。油菜菌核病是一種比較隱蔽的病害，前期表現(xiàn)在葉片上很難識別，而且這是一種主要從花器侵染的病害，致使生長后期病莖內(nèi)髓部爛成空腔，造成“死稈”，農(nóng)民這時(shí)才認(rèn)識病害，此 時(shí)已造成了危害損失。所以，對于油菜菌核病的防治只能是以預(yù)防為主，且對噴施藥劑的時(shí)間要求很嚴(yán) 格。一般在盛花期(主莖 95%的花序開花)噴施有效的殺菌劑防效最好，而多數(shù)農(nóng)戶也有在春季噴施硼肥的習(xí)慣，但只是加入了一些用于殺滅蚜蟲的殺蟲劑，或?yàn)榱斯?jié)省少量費(fèi)用而不用殺菌劑，或貪圖便宜購 買劣質(zhì)殺菌劑，等于沒有對病害進(jìn)行防治，錯(cuò)過了最佳防治時(shí)機(jī)，防效甚微，最終導(dǎo)致菌核病大發(fā)生。

3對策建議

3.1對策

（1）農(nóng)業(yè)部門切實(shí)認(rèn)真地抓好病蟲監(jiān)測預(yù)警工作。堅(jiān)持“周查周報(bào)制”，做好油菜菌核病的發(fā)生防 治預(yù)報(bào)工作，提前做好病蟲監(jiān)測預(yù)警工作。

（2）農(nóng)技部門以油菜高產(chǎn)創(chuàng)建為契機(jī)，切實(shí)抓好病蟲防治示范工作。抓好油菜高產(chǎn)創(chuàng)建示范點(diǎn) 建設(shè)，示范點(diǎn)上將油菜菌核病作為重點(diǎn)防治對象，充分利用項(xiàng)目資金，組織機(jī)防隊(duì)在各個(gè)點(diǎn)上進(jìn)行統(tǒng) 一噴藥防治。

（3）切實(shí)抓好了病蟲害防治技術(shù)的宣傳培訓(xùn)工作。結(jié)合職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、科技之春宣傳、春季農(nóng)業(yè)技 術(shù)培訓(xùn)等活動在全縣各地開展以病蟲防治為主的技術(shù)培訓(xùn)工作宣傳培訓(xùn)工作以油菜菌核病防治為主，要 求農(nóng)民要引起重視，適時(shí)開展防治。

3.2 建議

（1）選用抗耐病品種。漢陰縣種植的油菜品種多亂雜，主要品種以秦油、福油、油研系列為主，各個(gè)品種的油菜均不同程度地發(fā)生了菌核病，品 種間抗病性差異不顯著，但 大面積推廣的秦油 10號對油菜 菌核病的抗性稍強(qiáng)于其它品種，建議來年主要推廣秦油 10號等抗性強(qiáng)的品種。

（2）加強(qiáng)田間管理，提高抗病能力。①培育壯苗，規(guī)格移栽。留足育苗地，培育無病蟲健壯苗，移 栽時(shí)拔大留小，剔除“高腳苗”；合理密植，帶尺拉繩，規(guī)格移栽，增加后期株間的通風(fēng)透光能力，不 僅能減輕發(fā)病，而且便于田間噴藥等田間管理作業(yè)[6]。

②合理施肥，提高植株抗逆性。要合理施肥，重施有機(jī)肥，控制氮肥的施用量，增施鉀、硼肥。適 早施用薹肥[7]，尤其是在干旱年份，要控制中后期追施氮肥的用量，以防止油菜開“返花”。通過平衡 施肥，促進(jìn)油菜植株健壯生長，增強(qiáng)抗逆性。

③清溝排漬。春季雨水增多，油菜田易遭受漬害，輕則影響油菜根系的呼吸作用與吸收能力，重則 造成油菜爛根爛莖，影響產(chǎn)量。尤其是油菜盛花期陰雨多，田間濕度大，有利于子囊盤的萌發(fā)和孢子侵染，極易造成油菜菌核病的流行。為此，開春后要及早清溝降漬，做好溝溝相通，雨注田干，降低土壤 含水量，促進(jìn)油菜根系生長，增強(qiáng)抗逆能力。

④及時(shí)中耕除草。春季及時(shí)開展中耕除草并培土，一方面可降低田間濕度增加土溫，防止油菜倒伏 和莖稈受傷，同時(shí)，中耕可破壞子囊盤，減少病害侵染機(jī)會。

⑤摘除“三葉”，減少二次侵染。一般于始盛花后，人工摘除植株中、下部的“三葉”（病、老、黃葉），帶出田外集中處理，既可改善田間通風(fēng)透光條件，又可減少二次侵染機(jī)會，減輕病害流行程度[8]。

（3）科學(xué)防治。使用有效殺菌劑進(jìn)行藥劑防治是控制后期菌核病流行、減少危害損失的重要措施，化學(xué)防治應(yīng)抓好“三關(guān)”，即防治適期關(guān)，用藥品種關(guān)和施藥技術(shù)關(guān)。①適期防治。油菜菌核病防治最關(guān) 鍵時(shí)期是在油菜盛花初期（主莖開花株率達(dá) 95%以上）技術(shù)進(jìn)行藥劑防治，對于長年持續(xù)發(fā)生較重田塊 一般于初花期、盛花期各防治一次[9]，可取得較好的防治效果。尤其在初花期，這時(shí)利于田間的防治作 業(yè)，結(jié)合油菜噴硼，加入有效的殺菌劑，可對菌核病有較好的預(yù)防效果。

②選準(zhǔn)對路農(nóng)藥。目前，生產(chǎn)上用來防治油菜菌核病的藥劑很多，但大多是以多菌靈為主的復(fù)配劑。田間調(diào)查表明，部分地方油菜菌核病對多菌靈及其復(fù)配制劑已產(chǎn)生抗性[10]，其防效僅為 40%～50%，防 效明顯下降。近年來，通過田間藥效試驗(yàn)，篩選出如 43%戊唑醇 SC、50%腐霉利WP（速克靈）、40% 菌核凈WP、25%咪鮮胺 EC等藥劑，防治效果較好。一般每667 m2選用43%戊唑醇 SC10g、50%腐霉 利 WP（速克靈）50～75 g、或80%多菌靈超微粉GP100g，兌水進(jìn)行噴霧防治。10kg機(jī)動噴霧或兌水 50kg手動噴霧防治。

③科學(xué)施藥。防治油菜菌核病應(yīng)提倡使用彌霧機(jī)和低容量噴霧，這樣藥液霧滴細(xì)、附著力強(qiáng)，能明 顯提高農(nóng)藥利用率和防病效果，手 動噴霧器防治兌水量應(yīng)達(dá)到 50kg以上，機(jī) 動噴霧器兌水至少要10kg，細(xì)水均勻噴霧。如遇連陰雨要搶晴施藥，藥后遇雨應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施。若田間蚜蟲較重，配藥時(shí)可加入適量的啶蟲脒或吡蟲啉等殺蟲劑。噴藥時(shí)噴準(zhǔn)部位，即對準(zhǔn)油菜苔及莖桿、枝叉部位噴霧，確保防治效果；同 時(shí)，噴藥時(shí)還要對油菜田的田埂、地頭均要噴到藥液，以殺死子囊盤，減少病害侵染機(jī)會。

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