保健犬糧對(duì)犬抗熱應(yīng)激能力的影響研究

婁紅軍 顏澤清

由于犬體散熱困難，在夏令時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)屬高溫高濕狀態(tài)，犬體易遭受?chē)?yán)重的熱應(yīng)激。在熱應(yīng)激條件下，警犬往往喪失工作能力。目前在復(fù)方中草藥抗熱應(yīng)激的研究中，主要集中在中草藥對(duì)熱應(yīng)激動(dòng)物血液指標(biāo)的影響，對(duì)中草藥抗犬熱應(yīng)激作用機(jī)理方面的報(bào)道甚少。本研究以夏季高溫為應(yīng)激源，以20 頭8 ～10 歲的拉布拉多犬為試驗(yàn)動(dòng)物，以中草藥添加劑保健犬糧為試驗(yàn)材料，進(jìn)行為期90 天的飼喂試驗(yàn)，檢測(cè)血清促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)、皮質(zhì)醇(COR)、三碘甲腺原氨酸(T3)、甲狀腺素(T4 )、白細(xì)胞介素-2(IL-2)等指標(biāo)，旨在探討中草藥添加劑對(duì)犬的抗熱應(yīng)激效果及其可能的作用機(jī)理。

一、材料與方法

（一）試驗(yàn)材料

基礎(chǔ)犬糧由南京警犬研究所科技開(kāi)發(fā)中心動(dòng)物食品廠(chǎng)提供的“競(jìng)?cè)迸瞥扇Z，試驗(yàn)犬糧由基礎(chǔ)犬糧加入一定劑量的中草藥添加劑。其中中草藥添加劑主要成份為紅參、生地黃、天冬、麥冬、地骨皮、茯苓等中草藥。

（二）試驗(yàn)動(dòng)物

由公安部南京警犬研究所老年拉布拉多犬20 頭，健康、體重等狀況基本一致，年齡從8 ～10 歲之間，其中母犬16 頭，公犬4 頭。在分別性別的基礎(chǔ)上，采用隨機(jī)方式，分為試驗(yàn)組和對(duì)照組，其中每組公犬2 頭，母犬8 頭。

（三）試驗(yàn)管理

所有試驗(yàn)犬按統(tǒng)一采用封閉式飼養(yǎng)管理，集中飼養(yǎng)，一犬一舍，定量喂食（按體重的2%計(jì)算飼喂量），每天早晚各飼喂一次，其中對(duì)照組犬飼喂基礎(chǔ)犬糧，試驗(yàn)組飼喂試驗(yàn)犬糧;保證飲水，定時(shí)打掃犬舍,每犬每天上、下午各活動(dòng)30 分鐘。

實(shí)驗(yàn)時(shí)間為90 天，從5月至7月，犬舍溫度早(6 點(diǎn)～9 點(diǎn))、中(11 點(diǎn)～14 點(diǎn))、晚(19 點(diǎn)～22 點(diǎn))，5月、6月、7月的平均溫度分別為23.6 ℃(±3 ℃)、29．7 ℃（±2 ℃）和34．9℃（±2℃）。

（四）標(biāo)本采集和檢測(cè)方法

血液標(biāo)本采集分別于試驗(yàn)結(jié)束的最后一天清晨血清采集，采用前肢靜脈采血方式，空腹采血5ml，3500 轉(zhuǎn)離心15 分鐘，分離血清。取圓底聚苯乙烯管若干，用記號(hào)筆編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)管和待測(cè)樣品管，然后用微量加樣器按要求加樣。加樣前所有試劑（尤其分離劑）包括待測(cè)樣品要搖勻，并且平衡到室溫。

采用全自動(dòng)生化分析儀和試劑盒測(cè)定血清促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)、皮質(zhì)醇(COR)、三碘甲腺原氨酸(T3)、甲狀腺素(T4 )、白細(xì)胞介素-2(IL-2)的值。

（五）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理

用t 檢驗(yàn)法分析組間差異。

二、試驗(yàn)結(jié)果

由表1可知，ACTH、COR、IL－2 試驗(yàn)各組均低于對(duì)照組，其中ACTH試驗(yàn)組比對(duì)照組降低31.20%，差異顯著(P<0.05)； COR 試驗(yàn)組比對(duì)照組降低30.66%，差異顯著(P<0.05)； IL－2 試驗(yàn)組比對(duì)照組降低7.01%，但差異不顯著。

甲狀腺素(T4) 試驗(yàn)組明顯高于對(duì)照組，比對(duì)照組高30.62% ，差異顯著(P<0．05)；試驗(yàn)組T3 比對(duì)照組有所提高，但差異均不顯著。

上述結(jié)果表明，中草藥添加劑保健犬糧能顯著降低試驗(yàn)犬的血清促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)、皮質(zhì)醇(COR)的測(cè)定值，并顯著提高試驗(yàn)犬的甲狀腺素(T4)。表明中草藥添加劑保健犬糧有利于改善犬體代謝和降低熱應(yīng)激對(duì)犬造成的不利影響。

表1 對(duì)照組與試驗(yàn)組測(cè)試指標(biāo)變化

三、結(jié)論與討論

從本試驗(yàn)結(jié)果可得出，飼喂中草藥添加劑配方犬糧的試驗(yàn)組可在一定程度上降低血清中促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)、皮質(zhì)醇(COR)、白細(xì)胞介素-2(IL-2)的濃度，明顯提高三碘甲腺原氨酸(T4)的濃度，并可在一定程度上提高血清三碘甲腺原氨酸(T3)水平，從而有效地緩解犬的熱應(yīng)激，提高免疫力，減輕熱應(yīng)激對(duì)犬的危害。

中草藥添加劑保健犬糧中含有的活性成分如紅參、生地黃、天冬、麥冬、地骨皮、茯苓等具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強(qiáng)機(jī)體抗應(yīng)激能力等功能。試驗(yàn)結(jié)果表明，試驗(yàn)組中有提高血清中T4，降低COR 和ACTH 含量的趨勢(shì)。T3、T4 是由甲狀腺及其外周組織分泌，是維持機(jī)體新陳代謝的重要物質(zhì)，參與養(yǎng)分在機(jī)體內(nèi)再分配和穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)，當(dāng)其含量降低時(shí)，代謝率隨之降低；本試驗(yàn)添加中草藥添加劑配方的試驗(yàn)犬糧可提高機(jī)體的T4 含量，從而提高代謝率。熱應(yīng)激狀態(tài)下，犬血液中的COR 濃度顯著升高，造成的免疫器官的傷害、機(jī)體熱調(diào)節(jié)和糖、 蛋白質(zhì)代謝的紊亂；ACTH 是促進(jìn)COR 釋放的一種激素，熱應(yīng)激時(shí)ACTH 濃度上升，使血清中COR 升高。本試驗(yàn)中試驗(yàn)組能明顯降低ACTH、COR 的濃度，對(duì)機(jī)體進(jìn)行免疫保護(hù)。

許多中草藥具有舒筋絡(luò)、祛濕熱、瀉火行水、通利血脈、清熱解毒、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效，在熱應(yīng)激期緩解機(jī)體的消化代謝紊亂和生理異常的癥狀，從而提高抗應(yīng)激能力。

中草藥含有多糖、甙類(lèi)、生物堿、揮發(fā)油類(lèi)、蔥類(lèi)和有機(jī)酸類(lèi)等有效成分，具有免疫增強(qiáng)作用，它們起著調(diào)節(jié)動(dòng)物機(jī)體免疫功能的作用，有利于提高犬對(duì)熱的耐受力。試驗(yàn)通過(guò)測(cè)定犬血清中IL一2 對(duì)機(jī)體免疫系統(tǒng)的影響。IL一2 在T 細(xì)胞的生長(zhǎng)及行使功能中發(fā)揮著重要作用，它可引發(fā)T 細(xì)胞大量增殖，最終產(chǎn)生輔助型、抑制型和細(xì)胞毒性T 細(xì)胞。試驗(yàn)結(jié)果顯示，試驗(yàn)組IL一2含量降低，表明機(jī)體免疫所需的T細(xì)胞減少， 熱應(yīng)激所引起的免疫異常得以改善；驗(yàn)證以中草藥為主要原料的添加劑具有提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)犬抗熱應(yīng)激能力的效果。