鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2015年第40周（10月5日-11日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為199.02（以2000年為100），比前一周降3.66個(gè)點(diǎn);“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為199.58（以2000年為100），比前一周降4.29個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)較大的是蔬菜和雞蛋。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為57.81萬(wàn)噸，比前一周增1.8%。

豬肉和雞蛋價(jià)格小幅下跌。豬肉周均價(jià)每公斤23.53元，環(huán)比跌0.5%，同比高19.8%;雞蛋每公斤8.30元，環(huán)比跌3.2%，同比低21.2%;白條雞每公斤14.39元，環(huán)比跌0.6%，同比低5.9%;牛肉每公斤53.70元，環(huán)比漲0.1%，同比低0.7%;羊肉每公斤47.67元，環(huán)比漲0.4%，同比低12.7%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）4.37萬(wàn)噸，環(huán)比減1.6%。

主要淡水魚(yú)價(jià)格小幅上漲。白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)和草魚(yú)每公斤分別為6.87元、12.49元、14.41元、12.48元和12.11元，環(huán)比分別漲1.5%、0.4%、0.3%、0.2%和0.1%;大黃花魚(yú)和大帶魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為42.36元和28.87元，環(huán)比分別跌1.7%和1.4%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.43萬(wàn)噸，環(huán)比減0.7%。

蔬菜價(jià)格小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.32元，環(huán)比跌1.8%，同比低7.3%。分品種看，19種蔬菜價(jià)格下跌，3種持平，6種上漲，其中，洋白菜、萵筍、大白菜、菜花和胡蘿卜跌幅較大，環(huán)比分別跌8.3%、7.8%、7.2%、6.8%和5.3%，其余價(jià)格下跌品種跌幅在5%以內(nèi);蔥頭、土豆和韭菜環(huán)比基本持平，黃瓜、西紅柿、冬瓜、南瓜、大蒜和蒜薹分別漲3.5%、2.0%、2.0%、1.7%、0.7%和0.5%。28種蔬菜上周交易量40.96萬(wàn)噸，環(huán)比增3.9%。

多數(shù)水果價(jià)格下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤4.76元，環(huán)比跌1.9%，同比低11.2%。分品種看，富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉和菠蘿周均價(jià)環(huán)比分別跌3.1%、2.1%、1.5%和1.4%;西瓜周均價(jià)環(huán)比漲5.0%。7種水果上周交易量7.21萬(wàn)噸，環(huán)比減8.3%。

（農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司供稿）endprint