辣椒新品種湘辣10號(hào)的選育

繆 武

（湖南湘研種業(yè)有限公司，湖南長沙 410139）

辣椒新品種湘辣10號(hào)的選育

繆 武

（湖南湘研種業(yè)有限公司，湖南長沙 410139）

湘辣10號(hào)是以RX12-97作母本，以RX11-57作父本選育出的中熟粗長深綠色辣椒品種。該品種屬于深綠色線椒類型，中熟，始花節(jié)位為第11節(jié)，植株生長勢(shì)強(qiáng)，坐果集中。果實(shí)長羊角形，果長23.3 cm，果肩寬1.9 cm，果肉厚0.25 cm，單果質(zhì)量30 g左右。果面光滑有光澤，青熟果綠色，老熟果紅色，味辣，VC含量1 460 mg·kg-1。每667 m2產(chǎn)量2 400 kg左右，適于海南及兩廣地區(qū)作秋冬季露地豐產(chǎn)栽培，或者長江流域春夏季露地覆膜豐產(chǎn)栽培，也可以在北方干旱地區(qū)或高山地區(qū)作豐產(chǎn)栽培。

辣椒；粗長線椒；湘辣10號(hào)；一代雜種

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國辣椒消費(fèi)中，綠色線椒作為鮮食辣椒占鮮食線椒的三成以上。傳統(tǒng)的綠色長線椒品種多為常規(guī)種，產(chǎn)量低，抗性差。近年來，隨著辣椒雜種優(yōu)勢(shì)利用及普及，辣椒產(chǎn)量有了較大提升，但是雜交種的高產(chǎn)卻伴隨著果實(shí)品質(zhì)的下降，尤其是辣椒的風(fēng)味遠(yuǎn)不如常規(guī)種，主要表現(xiàn)在皮厚，肉質(zhì)硬，且辣味不夠。為此，湖南湘研種業(yè)有限公司在廣泛收集地方常規(guī)種和考察各地綠色線椒的基礎(chǔ)上，利用高品質(zhì)高抗自交系RX12-97及風(fēng)味極佳的自交系RX11-57為親本選育出了豐產(chǎn)、抗病、高品質(zhì)，且適合春夏季栽培的辣椒新品種湘辣10號(hào)，該品種生長勢(shì)較強(qiáng)，抗逆、抗病能力強(qiáng)，連續(xù)坐果性好，青熟果深綠色，光亮，皮薄、肉質(zhì)脆嫩，群體整齊一致，深受椒農(nóng)和消費(fèi)者歡迎。

1 選育過程

湘辣10號(hào)是以RX12-97為母本，RX11-57為父本配制的一代雜交組合。母本RX12-97是2009年秋季湖南湘研種業(yè)有限公司辣椒課題組從長沙河西收集到的當(dāng)?shù)睾游髋＝墙罚?jīng)過3 a（年）6代的株系選擇育成的優(yōu)良自交系，植株生長整齊一致，株高55 cm左右，開展度67.2 cm，生長勢(shì)強(qiáng)，中熟，始花節(jié)位為第12節(jié)左右，花冠白色，花柱白色，果實(shí)縱徑21 cm，果肩寬2.7 cm，較抗病毒病、炭疽病，耐疫病、瘡痂病。

父本RX11-57來源于四川廣元，是四川地方干椒品種二荊條經(jīng)5代自交定向選育的優(yōu)良株系，其特征特性與二荊條已有明顯區(qū)別。RX11-57生長勢(shì)較強(qiáng)，植株開展，分枝性中等，中熟，果實(shí)長線形，果形較直，果肩略有皺，結(jié)果多，抗病性強(qiáng)。果長24 cm左右，果肩寬2.0 cm左右，肉厚0.3 cm，腔小，果實(shí)深綠色，果表光亮，果皮薄，味辣，肉質(zhì)脆，耐連續(xù)高溫干旱天氣，高溫下坐果力強(qiáng)，抗疫病和炭疽病。

2011年秋冬季在海南三亞基地配制組合，2012～2013年進(jìn)行多次品種比較試驗(yàn)和不同生態(tài)條件下的穩(wěn)定性試驗(yàn)。2013～2015年參加全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心組織的國家辣椒品種區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，2015年12月經(jīng)國家品種鑒定委員會(huì)鑒定通過，鑒定編號(hào)：國品鑒菜2016041。目前，已在廣東、廣西、云南、陜西、河南、四川、安徽等地累計(jì)示范推廣1 500 hm2以上。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗(yàn)

2012年春夏品種比較試驗(yàn)在山西省原平市進(jìn)行，3月初播種，營養(yǎng)缽育苗，5月上旬露地定植。2013年春季品種比較試驗(yàn)在海南三亞進(jìn)行，2012年9月中旬播種，10月中旬定植。試驗(yàn)均采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積10.5 m2，每小區(qū)22株，3次重復(fù)。試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），湘辣10號(hào)作為中熟品種，產(chǎn)量高，豐產(chǎn)潛力大，2012年春夏露地試驗(yàn)和2013年春季露地試驗(yàn)比對(duì)照湘辣6號(hào)增產(chǎn)12.77%～13.89%，增產(chǎn)均達(dá)顯著水平。

表1 湘辣10號(hào)品種比較試驗(yàn)結(jié)果

湘辣10號(hào)始花節(jié)位約為第11節(jié)，比對(duì)照湘辣6號(hào)高1個(gè)節(jié)位左右，這有利于前期果實(shí)生長，避免果實(shí)因觸地而引起彎果及果實(shí)腐爛。湘辣10號(hào)屬中熟品種，比中早熟的對(duì)照品種湘辣6號(hào)始收期遲1～2 d（天）。湘辣10號(hào)坐果能力強(qiáng)，前期坐果率可達(dá)75%左右，坐果性強(qiáng)于對(duì)照湘辣6號(hào)（70%）。試驗(yàn)結(jié)果表明，湘辣10號(hào)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在連續(xù)陰雨條件下坐果能力強(qiáng)和果實(shí)的商品性較好，果實(shí)粗長線形，順直光亮，果形漂亮，單果質(zhì)量30 g左右，屬深綠色順直線椒。

2.2 區(qū)域試驗(yàn)

2013、2014年連續(xù)兩年參加全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心組織的多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，參試地點(diǎn)為湖南、云南、內(nèi)蒙古、江西、陜西、四川、貴州、深圳。試驗(yàn)結(jié)果表明（表2）：湘辣10號(hào)平均每667 m2前期產(chǎn)量1 044.2 kg，比對(duì)照湘辣2號(hào)增產(chǎn)23.4%；平均每667 m2總產(chǎn)量2 598.4 kg，比對(duì)照增產(chǎn)44.9%。兩年平均湘辣10號(hào)始花節(jié)位為第11節(jié)，果實(shí)羊角形，果色綠色，果表光亮，果長23.3 cm，果肩寬1.9 cm，果肉厚0.25 cm，平均2.5個(gè)心室，單果質(zhì)量28.7 g，味辣。該品種兩年平均病毒病抗病指數(shù)5.1，抗性等級(jí)為抗；炭疽病抗病指數(shù)1.4，抗性等級(jí)為高抗；疫病抗病指數(shù)2.1，抗性等級(jí)為高抗；青枯病抗病指數(shù)1.8，抗性等級(jí)為高抗。耐寒性較強(qiáng)，耐熱性強(qiáng)，耐旱性強(qiáng)，耐澇性強(qiáng)。

2.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2015年參加全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心組織的生產(chǎn)試驗(yàn)，參試地點(diǎn)為湖南、云南、內(nèi)蒙古、江西、陜西、四川、貴州、深圳。不同生態(tài)環(huán)境下、不同栽培習(xí)慣和不同管理水平的生產(chǎn)示范試驗(yàn)表明（表3），湘辣10號(hào)平均每667 m2前期產(chǎn)量1 321.7 kg，比對(duì)照湘辣2號(hào)增產(chǎn)25.7%；平均每667 m2總產(chǎn)量3 234.1 kg，比對(duì)照增產(chǎn)34.0%。湘辣10號(hào)熟性中熟，始花節(jié)位為第10.7節(jié)，株型高大，葉色綠，果實(shí)羊角形，果色綠色，果面微皺，果長23.0 cm，果肩寬2.1 cm，果肉厚0.26 cm，平均2.2個(gè)心室，單果質(zhì)量31.3 g，純度99.3%，味辣，品質(zhì)好。該品種病毒病抗病指數(shù)5.0，抗性等級(jí)為高抗；炭疽病抗病指數(shù)1.0，抗性等級(jí)為高抗；疫病抗病指數(shù)1.4，抗性等級(jí)為高抗；青枯病抗病指數(shù)0，抗性等級(jí)為高抗。耐寒性較強(qiáng)，耐熱性強(qiáng)，耐旱性強(qiáng)，耐澇性強(qiáng)。適合作春季地膜覆蓋豐產(chǎn)栽培或秋延后栽培。深受廣大消費(fèi)者和菜農(nóng)朋友的喜愛，作中熟南菜北運(yùn)豐產(chǎn)栽培、高山反季節(jié)栽培優(yōu)勢(shì)更強(qiáng)。

表2 湘辣10號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

表3 湘辣10號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.4 抗病性

湘辣10號(hào)與湘辣6號(hào)品種比較試驗(yàn)時(shí)，田間自然發(fā)病情況見表4，湘辣10號(hào)對(duì)病毒病、疫病、炭疽病的病情指數(shù)均低于對(duì)照，比對(duì)照湘辣6號(hào)的抗性強(qiáng)。

表4 湘辣10號(hào)田間自然發(fā)病情況調(diào)查結(jié)果

2.5 品質(zhì)

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院檢測(cè)結(jié)果顯示（表5）：湘辣10號(hào)果實(shí)中VC含量高達(dá)1 460 mg·kg-1，干物質(zhì)含量達(dá)14.2%，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。另外，湘辣10號(hào)果實(shí)皮薄、肉厚、質(zhì)脆，有一定的辣度，品質(zhì)好。

表5 湘辣10號(hào)營養(yǎng)及風(fēng)味檢測(cè)結(jié)果

3 品種特征特性

湘辣10號(hào)為中熟粗長深綠色線椒類型，生長勢(shì)較強(qiáng)，側(cè)枝少，莖節(jié)綠色，略帶紫斑，葉片小，葉色濃綠，葉尖尖。果實(shí)長羊角形，始花節(jié)位為第11節(jié)，株高65 cm，開展度62 cm。果長23.3 cm，果肩寬1.9 cm，果肉厚0.25 cm，單果質(zhì)量30 g左右，平均2.5個(gè)心室。果面光滑有光澤，青熟果綠色，老熟果紅色，味辣，VC含量1 460 mg·kg-1。田間抗病毒病、炭疽病、疫病的能力強(qiáng)于對(duì)照湘辣6號(hào)。每667 m2產(chǎn)量2 400 kg左右，適于海南及兩廣地區(qū)作秋冬季露地豐產(chǎn)栽培，或者長江流域春夏季露地覆膜豐產(chǎn)栽培，也可以在北方干旱地區(qū)或高山地區(qū)作豐產(chǎn)栽培。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

湘辣10號(hào)采用小拱棚或大棚等保護(hù)地育苗，海南及兩廣地區(qū)苗齡35 d（天），其他地區(qū)60～80 d（天）。培育壯苗，適時(shí)定植，一般海南及兩廣地區(qū)7月至9月中旬定植，其他地區(qū)4月底至5月初定植，湘辣10號(hào)中熟，建議苗期早施輕施多次施苗肥；坐果期加大肥水供應(yīng)，勤施追肥，保持植株健壯生長。生長后期注意病蟲害的防治，尤其注意病毒病的防治。植株長勢(shì)較強(qiáng)，植株高大，參考株行距50～55 cm，每667 m2定植2 300～2 500株。及時(shí)采收，可根據(jù)市場(chǎng)需要分批采收。

A New Pepper F1Hybrid —‘Xiangla No.10’

MIAO Wu
（Hunan Xiangyan Seed Industry Co.，Ltd，Changsha 410139，Hunan，China）

‘Xiangla No.10’ is bred by crossing ‘RX12-97’as female parent and ‘RX11-57’as male parent．This variety is of medium maturity．Its fruit is long and thick with dark green peel．It belongs to line pepper type and has vigorous growth vigor．Its fruit is of long goat-horn shape，and 23.3 cm in length，1.9 cm in width．Its pulp is 0.25 cm in thickness．The single fruit weight is about 30 g．The fruit peel is smooth and glossy．The unripened one is green in color and the ripened one is red in color．It tastes spicy．Its VC content is 1 460 mg·kg-1．The yield is about 36 t·hm-2．It is suitable to be cultivated in open fields in autumn and winter at Hainan and Guangdong Provinces and Guangxi Autonomous Region，or in open fields under plastic mulch in spring and summer at the Yangtze River Valley，or in arid and mountainous regions at Northern China as high yield cultivation．

Hot pepper；Long & thick line pepper；‘Xiangla No.10’；F1hybrid

繆武，男，博士，助理研究員，主要從事辣椒新品種選育及推廣工作，電話：0731-82791257，E-mail：miaowu55555@163.com

2017-04-12；接受日期：2017-10-23

國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（2016YFD0101900）